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謝岳恩-蟹老闆的烘焙蟹樂園, 台中市西區精明一街91號, Taichung (2026)

Q: What is the address?

台中市西區精明一街91號

13/09/2026

本週_確定開課
💢宜蘭_Jen手作烘焙💢
💢就在明天💢

#去年全新力作 ‼️推爆‼️
🦀《蟹式甜燒餅｜千層酥脆專修班》
不用再網路訂購….等待一年
‼️不用再癡癡等待‼️
想吃現在就能自己動手做
✅經典原味【甜燒餅】
✅金沙起司【甜燒餅】
✅沖繩黑糖【甜燒餅】
✅飄香肉桂【甜燒餅】
✅濃郁花生【甜燒餅】
✅特調芝麻【甜燒餅】
‼️餅皮冷凍OK，照烤一樣酥
‼️可以大量備貨，隨時應對大爆單
#甜燒餅至少酥10天起跳
#請不要再在猶豫
#試吃過的同學幾乎都報名 #速速加一去
⏰時間：09/14（一）
早上：9:00～12:30

🔗👇快速報名連結👇🔗
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☎️0966-864079
@頭號粉絲

09/09/2026

本週_確定開課
💢台北_易烘焙💢
💢就在明天💢

#完勝專賣店
一【鳳梨酥專修班】一
✅拍手金鑽鳳梨酥
🌟【手炒鳳梨餡】
🌟【空氣感餅皮】
#得獎店家使用的配方
⏰時間：09/10（四）
早上：9:00～12:30

✨隱藏版課程-鳳凰酥✨
【台北】最後加開場次
蟹老闆社群及配合教室限定

💢隱藏版鳳凰酥💢
不只教大家製作….
不輸專賣店明星商品

💢整場含金量超高💢
✅如何大量庫存
✅鹹蛋黃免秤重、切一切即可
✅啟動工廠大量生產模式
✅洞洞烤墊如何烘烤
✅SOP無留手一次交給你
✅酥皮熟成判斷
✅庫存方法提供
✅包裝方式提供
✅保存方式建議售價

⏰時間：09/10（四）
下午：1:30～5:00

2.0進階版 #乳酪條專修班
#挑戰世界最快製程方式
✅【經典原味起司條】
✅【熱帶芒果起司條】
✅【法芙娜巧克力起司條】
✅【小山園抹茶起司條】
✅【摩卡咖啡起司條】
✅【微醺起司條】
【巧克力酥片風味餅底調製】
【自製濃縮咖啡液】
【表面拉花教學】
⏰時間：09/11（五）
早上：9:00～12:30

#超狂中式餅
😎
👑蟹式國王派👑
🫓奶油酥餅🫓
🌟【油皮油酥免鬆弛】
🌟【大、小奶油酥餅】
🌟【完整sop流程】
🌟【造型變化】
🌟【自製翻糖餡】
🌟庫存方法以及注意事項
🌟烘烤注意細節
🌟烤焙熟成判斷與訣竅
🌟產品包裝與價格制定說明庫存
⌚️時間：09/11（五）
下午：1:30～5:00

✴《芋見三重奏．芋頭專修班》✴
✅軟綿超有彈性的蝶豆花蛋糕體
✅圓嘟芋元寶【討喜又好吃】
✅蛋糕銅鑼燒【夾什麼都好吃】
✅芋泥香濃好吃不膩口
重點保存期還能延長多多哦！
#已測試芋頭餡冷藏14天不會壞
⏰時間：09/12（六）
早上：9:00～12:30

💢五色堅果酥糖專修班💢
✅創業 ✅接單 ✅送禮 ✅自肥
✅花生酥糖
✅腰果酥糖
✅杏仁酥糖
✅芝麻酥糖
✅南瓜子酥糖
✅完整解說流程
✅堅果烘烤熟成判斷
✅庫存方法提供
✅商品包裝建議
✍️實作課程
✍️熬煮糖漿_免測溫
✍️完整數據sop教學
✍️手指會按計算機就能成功
✍️全素食_不黏牙配方
⏰時間：09/12（六）
下午：1:30～5:00

🔗👇快速報名連結👇🔗
https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking
☎️0984-345347

@頭號粉絲

08/09/2026

本週_確定開課
💢台中Clare 愛手作💢
💢就在明天💢

2.0進階版 #乳酪條專修班
#挑戰世界最快製程方式
✅【經典原味起司條】
✅【熱帶芒果起司條】
✅【法芙娜巧克力起司條】
✅【小山園抹茶起司條】
✅【摩卡咖啡起司條】
✅【微醺起司條】
【巧克力酥片風味餅底調製】
【自製濃縮咖啡液】
【表面拉花教學】
⏰時間：09/09（三）
早上：9:00～12:30

#蟹老闆功夫餅來囉
✅
【南部油蔥蝦米肉餅】
【蒜蓉酥餅】
【油蔥蝦米小肉餅】
【蒜蓉小酥餅】
【餡料調製教學】
【大小餅皮烘焙眉角】
【完整SOP數據教學】
⏰時間：09/09（三）
下午：1:30～5:00

台中Clare 愛手作
🔗👇快速報名連結👇🔗
https://lin.ee/chcdagI
☎️0932-542329
@頭號粉絲

07/09/2026

‼️早安‼️ #吃蛋糕囉😁

#爆漿3.0布丁蛋糕

#了解戚風就不會把你氣瘋😎

一爐可以直接烤
三種口味
三種口味
三種口味
輕鬆接單沒問題👌💰💰
#非常重要所以大家都知道我就不說了....🤣🤣

打一次蛋白
就出爐三種美味的
不可能任務👻👻

吃得到🌋爆漿🌋 +

布丁蛋糕也吃的到🍮整顆布丁🍮
的豐富層次口感

#更是史上無敵的3.0進化版👍
#打蛋糕只要掌握3個重點原則👍
艾焙兒・烘焙廚藝

05/09/2026

2026年~~熱呼呼的10月份課表來囉!

✴《終結蛋黃.德式布丁》✴
10/08(四)-高雄艾焙兒
10/11(日)-台南 Nice烘焙
10/16(五)-嘉義食藝谷
10/18(日)-台中 Clare愛手作
10/19(一)-竹南愛莉絲
10/24(六)-台北易烘焙
10/28(三)-桃園旬味食光屋

✴《蟹式經典常溫磅蛋糕》
10/04(日)-高雄艾焙兒
10/12(一)-台南 Nice烘焙
10/17(六)-嘉義食藝谷
10/23(五)-台北易烘焙

✴《香蕉巧克力蛋糕》✴
10/04(日)-高雄艾焙兒
10/14(三)-台中 Clare愛手作
10/17(六)-嘉義食藝谷
10/25(日)-竹南愛莉絲
10/28(三)-桃園旬味食光屋

✴《古早味蛋糕-上集》✴
10/12(一)-台南 Nice烘焙
10/18(日)-台中 Clare愛手作
10/24(六)-台北易烘焙
10/25(日)-竹南愛莉絲

✴《老奶奶檸檬蛋糕．蕾夢娜乳酪蛋糕》✴
10/14(三)-台中 Clare愛手作
10/22(四)-台北易烘焙

✴《爆漿3.0布丁蛋糕》✴
10/03(六)-台南社區工會
10/23(五)-台北易烘焙

✴《蟹式輕乳酪。鹹乳酪蛋糕》✴
10/02(五)-台南社區工會
10/22(四)-台北易烘焙

✴《古早味蛋糕-下集》✴
10/21(三)-林口 LadySue
10/26(一)-宜蘭 Jen手作烘焙

✴《南部肉餅-蒜蓉酥餅》✴
10/02(五)-台南社區工會

✴《法式牛舌餅》✴
10/16(五)-嘉義食藝谷

✴《五色堅果酥糖專修班》✴
10/11(日)-台南 Nice烘焙

✴《消滅蛋白I.檸檬雪紡》✴
10/03(六)-台南社區工會

✴《波士頓派蛋糕》✴
10/08(四)-高雄艾焙兒

✴《芋見三重奏．芋頭專修班》✴
10/19(一)-竹南愛莉絲
10/26(一)-宜蘭Jen手作烘焙

✴《2.0進階版乳酪條專修班》✴
10/21(三)-林口 LadySue

謝謝同學的熱烈支持🥳
同學~看好時間手刀速速+1+1+1去囉🚴♂️🚴♂️

05/09/2026

本週_確定開課
💢高雄艾焙兒・烘焙廚藝💢
💢就在明天💢

🈵 #滿班可以候補🙇‍♂️🈵

#你輕鬆製作的出來的～
花樣檸檬塔_蛋奶素的吃過了嗎⁉️
✅｜酸ㄧ夏。檸檬祭｜
【裙擺花漾檸檬塔】
【常溫檸檬小蛋糕】
【沙布列塔皮】
【檸檬凝乳】
【贈送塔皮整型神器】

✅沙布列塔皮快速製成方式
✅烘烤無需壓重石、不回縮
✅檸檬凝乳蛋奶素製成方式
✅檸檬凝乳擠造型所需溫度
✅常溫檸檬小蛋糕
✅沙布列塔皮組裝
✅檸檬凝乳填充模具
✅玫瑰花造型檸檬塔
✅裙擺造型檸檬塔
✅沙布列塔皮整型
✅檸檬糖霜製成
✅裝飾檸檬糖霜
✅蛋糕熟成判斷
✅庫存方法提供
✅包裝方式提供

再加碼～
💢炸裂檸檬杯子蛋糕💢
💢沙布列鑽石餅乾💢

🈵已額滿_可以候補🈵
⏰時間：09/06（日）
早上：9:00～1:00

✨隱藏版課程-鳳凰酥✨
【高雄】最後加開場次
蟹老闆社群及配合教室限定

💢隱藏版鳳凰酥💢
不只教大家製作….
不輸專賣店明星商品

💢整場含金量超高💢
✅如何大量庫存
✅鹹蛋黃免秤重、切一切即可
✅啟動工廠大量生產模式
✅洞洞烤墊如何烘烤
✅SOP無留手一次交給你
✅酥皮熟成判斷
✅庫存方法提供
✅包裝方式提供
✅保存方式建議售價

⏰09/06（日）
下午：2:00～5:30
#去年全新力作 ‼️推爆‼️
🦀《蟹式甜燒餅｜千層酥脆專修班》
不用再網路訂購….等待一年
‼️不用再癡癡等待‼️
想吃現在就能自己動手做
✅經典原味【甜燒餅】
✅金沙起司【甜燒餅】
✅沖繩黑糖【甜燒餅】
✅飄香肉桂【甜燒餅】
✅濃郁花生【甜燒餅】
✅特調芝麻【甜燒餅】
‼️餅皮冷凍OK，照烤一樣酥
‼️可以大量備貨，隨時應對大爆單
#甜燒餅至少酥10天起跳
#請不要再在猶豫
#試吃過的同學幾乎都報名 #速速加一去
⏰時間：09/07（一）
早上：9:00～12:30

✅爆漿3.0布丁蛋糕
#可以吃到整顆布丁的布丁蛋糕
【原味戚風蛋糕製作】
【法芙娜巧克力戚風蛋糕】
【若竹抹茶戚風蛋糕】
【 1.0 2.0 3.0蛋糕製作方式】
【 3款不膩口肖賀甲爆漿餡】
【蛋糕大小事理論與講解】
⏰時間：09/07（一）
下午：1:30～5:00

#高雄艾焙兒烘焙廚藝
🔗👇快速報名連結👇🔗
☎️0928-925105
https://lin.ee/ip4EtyZ
@頭號粉絲

03/09/2026

本週_確定開課
💢嘉義_食藝谷💢
💢就在明天💢

2.0進階版 #乳酪條專修班
#挑戰世界最快製程方式
✅【經典原味起司條】
✅【熱帶芒果起司條】
✅【法芙娜巧克力起司條】
✅【小山園抹茶起司條】
✅【摩卡咖啡起司條】
✅【微醺起司條】
【巧克力酥片風味餅底調製】
【自製濃縮咖啡液】
【表面拉花教學】
⏰時間：09/04（五）
早上：9:00～12:30

💢蟹老闆招牌課程之一
#不輸店家商品
✅舒肥蛋黃酥
✅香菇滷肉綠豆椪
🌟【自製香菇滷肉】
🌟【舒肥鹹蛋黃】
#油酥皮全程免鬆弛
#可以大量冷凍庫存
#餅皮至少酥三天起跳
#鹹蛋黃不乾硬
⏰時間：09/04（五）
下午：1:30～5:30

嘉義食藝谷廚藝空間
🔗👇快速報名連結👇🔗
☎️05-2330066
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063600979478&mibextid=LQQJ4d

31/08/2026

2026年~~熱呼呼的9月份課表來囉!

✴《2.0進階版乳酪條專修班》✴
9/04(五)-嘉義食藝谷
9/09(三)-台中 Clare愛手作
9/11(五)-台北易烘焙
9/20(日)-台南 Nice烘焙

✴《南部肉餅-蒜蓉酥餅》✴
9/09(三)-台中 Clare愛手作
9/13(日)-竹南愛莉絲
9/21(一)-台南 Nice烘焙

✴《隱藏版包班課程》✴
9/01(二)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/06(日)-高雄艾焙兒
9/10(四)-台北易烘焙
9/16(三)-林口 LadySue

✴《蟹式甜燒餅．千層酥脆專修班》✴
9/07(一)-高雄艾焙兒
9/14(一)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/18(五)-台南社區工會

✴《舒肥蛋黃酥．紅面綠豆椪》✴
9/01(二)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/04(五)-嘉義食藝谷
9/17(四)-桃園旬味食光屋
9/19(六)-台南社區工會

✴《蟹式輕乳酪。鹹乳酪蛋糕》✴
9/13(日)-竹南愛莉絲
9/16(三)-林口 LadySue

✴《蟹式肉鬆餅。烤不爆金沙太陽餅》✴
9/14(一)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/20(日)-台南 Nice烘焙

✴《拍手金鑽鳳梨酥》✴
9/10(四)-台北易烘焙
9/17(四)-桃園旬味食光屋

✴《甜心老婆餅．鹹香Q餅》✴
9/21(一)-台南 Nice烘焙

✴《波士頓派蛋糕》✴
9/18(五)-台南社區工會

✴《蟹式國王派．奶油酥餅》✴
9/11(五)-台北易烘焙

✴《爆漿3.0布丁蛋糕》✴
9/07(一)-高雄艾焙兒

✴《芋見三重奏．芋頭專修班》✴
9/12(六)-台北易烘焙

✴《香蕉巧克力蛋糕》✴
9/19(六)-台南社區工會

✴《五色堅果酥糖專修班》✴
9/12(六)-台北易烘焙

✴《常溫檸檬小蛋糕．裙擺花漾檸檬塔》✴
9/06(日)-高雄艾焙兒

謝謝同學的熱烈支持🥳
同學~看好時間手刀速速+1+1+1去囉🚴♂️🚴♂️
@頭號粉絲

26/08/2026

🙇‍♂️部份教室有更改課程🙇‍♂️
🈵部分教室即將額滿🈵

2026年~~熱呼呼的9月份課表來囉!

✴《2.0進階版乳酪條專修班》✴
9/04(五)-嘉義食藝谷
9/09(三)-台中 Clare愛手作
9/11(五)-台北易烘焙
9/21(一)-台南 Nice烘焙

✴《南部肉餅-蒜蓉酥餅》✴
9/09(三)-台中 Clare愛手作
9/13(日)-竹南愛莉絲
9/21(一)-台南 Nice烘焙

✴《隱藏版包班課程》✴
9/01(二)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/06(日)-高雄艾焙兒
9/10(四)-台北易烘焙
9/16(三)-林口 LadySue

✴《蟹式甜燒餅．千層酥脆專修班》✴
9/07(一)-高雄艾焙兒
9/14(一)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/18(五)-台南社區工會

✴《舒肥蛋黃酥．紅面綠豆椪》✴
9/01(二)-宜蘭 Jen手作烘焙
9/04(五)-嘉義食藝谷
9/17(四)-桃園旬味食光屋
9/19(六)-台南社區工會

✴《蟹式輕乳酪。鹹乳酪蛋糕》✴
9/13(日)-竹南愛莉絲
9/16(三)-林口 LadySue

✴《蟹式肉鬆餅。烤不爆金沙太陽餅》✴
9/20(日)-台南 Nice烘焙

✴《拍手金鑽鳳梨酥》✴
9/10(四)-台北易烘焙
9/17(四)-桃園旬味食光屋

✴《甜心老婆餅．鹹香Q餅》✴
9/20(日)-台南 Nice烘焙

✴《波士頓派蛋糕》✴
9/18(五)-台南社區工會

✴《蟹式國王派．奶油酥餅》✴
9/11(五)-台北易烘焙

✴《爆漿3.0布丁蛋糕》✴
9/07(一)-高雄艾焙兒

✴《芋見三重奏．芋頭專修班》✴
9/12(六)-台北易烘焙

✴《香蕉巧克力蛋糕》✴
9/19(六)-台南社區工會

✴《五色堅果酥糖專修班》✴
9/12(六)-台北易烘焙

✴《常溫檸檬小蛋糕．裙擺花漾檸檬塔》✴
9/06(日)-高雄艾焙兒

✴《法式達克瓦茲專修班》✴
9/14(一)-宜蘭 Jen手作烘焙

謝謝同學的熱烈支持🥳
同學~看好時間手刀速速+1+1+1去囉🚴♂️🚴♂️

26/08/2026

下課後的小確幸

就是來碗熱騰騰的牛肉麵
吃飽

再來3球酸牙齒的綿綿冰😂

一鹹一甜完美收尾

謝岳恩-蟹老闆的烘焙蟹樂園

13/09/2026

09/09/2026

08/09/2026

07/09/2026

05/09/2026

05/09/2026

03/09/2026

31/08/2026

26/08/2026

26/08/2026

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