財團法人台灣香蕉研究所

🍌【香蕉假莖除了做堆肥，還能變成什麼？】

多位 #國立屏東科技大學 教師帶領學生來到 #台灣香蕉研究所，一起探索香蕉假莖的另一種可能。

對多數人來說，香蕉採收後留下的假莖往往被視為農業剩餘物，但在循環利用的概念下，這些看似不起眼的材料，其實蘊藏豐富纖維資源，有機會成為 #紡織材料、 #工藝產品，甚至發展出更多高附加價值應用。

活動由本所 #黃世宏博士 接待，向師生介紹研究所發展歷程、香蕉產業現況，以及近年推動的香蕉循環經濟成果。

當天最受歡迎的，莫過於香蕉纖維取纖體驗。

讓學生親自操作取纖機，親手將材料送入取纖機，看著原本厚重的假莖逐漸分離出一條條天然纖維。許多同學都是第一次接觸香蕉纖維，實際操作後才發現，一株香蕉除了果實之外，原來還有這麼多值得開發利用的價值。

活動期間，本所 #李文立所長 也特別前往現場，盡地主之誼歡迎屏科大師生來訪，並與師生交流香蕉產業發展及循環利用的實務經驗。

從課堂走到田間，從香蕉園走到取纖機旁，這不只是一次參訪，更是一堂關於循環農業與永續利用的實作課。或許未來某一天，這些學生設計的作品、研究的材料，甚至新的產業創意，都可能從今天摸到的那一束香蕉纖維開始。

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【週末的香蕉課：原來香蕉不只是香蕉🍌】

週末的台灣香蕉研究所依然沒有休息，這次由國立屏東大學國貿系謝明德老師帶領在職專班同學到訪交流。

由於課程與ESG及永續發展相關，同學們對香蕉產業中的循環經濟特別感興趣。因此，我們特別安排長期投入香蕉纖維利用研究的黃世宏博士，帶大家認識香蕉產業的另一面。

從臺灣香蕉產業的發展歷史、研究所成立的背景開始，到香蕉產業曾面臨的各種挑戰，以及如何透過品種改良、健康種苗與病蟲害管理協助產業發展，讓大家對香蕉有了更完整的認識。

隨後也實地參觀觀賞蕉園區與香蕉纖維取纖設備，看看過去常被當作農業廢棄物的香蕉假莖，如何轉變成具有利用價值的天然纖維。

對許多學員來說，這也是第一次知道，香蕉除了能吃之外，還能製成纖維材料，成為循環經濟的一部分。

一堂從香蕉開始的ESG課程，也讓大家看見農業永續發展背後更多元的可能性。

【論壇之後，交流繼續在田間、市場與城市中展開】
After the Forum: Continuing Exchange in the Field, Market, and City

#2026亞太香蕉韌性論壇 兩天會議順利結束後，國際貴賓與講者們並沒有立刻結束行程，而是持續走入臺灣香蕉產業與南部城市場域，從 #種苗、 #田間、 #研究設施、 #市場價格，到 #港灣文化 與 #地方生活，進一步認識臺灣香蕉產業的不同面向。

Following the successful completion of the two-day 2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum, our international guests and speakers continued their journey beyond the conference venue. Through visits to research facilities, banana fields, local markets, harbor areas, and cultural sites, participants gained a deeper understanding of Taiwan’s banana industry and its connection with local communities.

論壇後第一天上午，我們安排外賓參與 #台灣香蕉研究所 種苗科研中心開幕儀式，了解本所未來在健康種苗、組織培養、自動化生產與產業服務上的發展方向。下午則前往 #農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所，進一步交流熱帶果樹研究、品種改良及產業應用經驗。

On the first day after the Forum, guests attended the opening ceremony of the Seedling Research and Development Center at the Taiwan Banana Research Institute, learning about our future directions in healthy seedling production, tissue culture, automation, and industry services. In the afternoon, the group visited the Fengshan Tropical Horticultural Experiment Branch, TARI, for further exchange on tropical fruit research, breeding, and practical applications.

週六行程回到香蕉產業最核心的場域：蕉園。透過田間參訪，大家實際觀察臺灣香蕉栽培管理、病害風險、植株生長、肥培與農民經營條件。不同國家的專家也在田間交換看法，例如肥料與藥劑投入如何降低成本、植株大小是否符合不同市場需求、健康種苗如何被農民接受，以及病害管理如何真正落實到農場操作。

On Saturday, the exchange moved to the most fundamental site of banana production: the field. During the field visit, participants observed banana cultivation practices, disease risks, plant growth, fertilization, and farm management conditions in Taiwan. Experts from different countries also exchanged views on reducing fertilizer and pesticide inputs, controlling plant size for specific market needs, improving farmer adoption of healthy seedlings, and translating disease management strategies into practical farm operations.

同日下午，我們前往東港，透過王船文化與地方產業參訪，讓外賓認識南臺灣漁港、信仰、飲食與地方文化。香蕉產業雖然是本次論壇主題，但農業交流從來不只是技術本身，也包含人、土地、文化與地方生活的理解。

In the afternoon, the group visited Donggang, where guests experienced the local fishing harbor, Wangye boat culture, food, religious traditions, and community life. Although bananas were the central theme of the Forum, agricultural exchange is never only about technology. It is also about people, land, culture, and the local context in which agriculture takes place.

週日則來到高雄亞洲新灣區，從光榮碼頭出發，沿著港灣步行，經過近年高雄城市轉型的重要場域，包括駁二藝術特區、鼓山、旗津渡輪與旗津地區，也特別經過高雄經典的香蕉碼頭相關場域。對臺灣香蕉而言，高雄港與香蕉外銷歷史有著特殊連結；從港灣到城市更新，也讓外賓看見香蕉曾經如何連結臺灣農業、貿易與地方記憶。

On Sunday, the visit continued in Kaohsiung’s Asia New Bay Area. Starting from Glory Pier, the group walked along the waterfront through key sites of Kaohsiung’s urban transformation, including Pier-2 Art Center, Gushan, the ferry to Cijin, and Cijin itself. We also passed by the historic Banana Pier area, a meaningful site connected to Taiwan’s banana export history. For Taiwan’s banana industry, Kaohsiung Harbor represents not only trade, but also agricultural memory and local identity.

此外，在市區參訪過程中，我們也進行香蕉與各類水果的市場觀察，從實際零售價格、產品規格、通路型態、生產成本與銷售價格等角度，討論不同國家香蕉產業所面對的共同問題：農民如何獲得合理收益？市場價格如何回饋到生產端？種植成本、廠商收購價與消費端價格之間，是否能形成更健康的產業鏈？

During the city visits, we also conducted market observations on bananas and other fruits, discussing retail prices, product specifications, marketing channels, production costs, and selling prices. These discussions raised important questions shared by many banana-producing countries: How can farmers receive fair returns? How can market prices better support production? How can production costs, company purchase prices, and consumer prices form a healthier value chain?

這幾天的交流讓我們更深刻感受到，香蕉韌性不只是在會議室討論 TR4、健康種苗、低碳或有機生產，也必須走進田間、走進市場、走進城市與港口歷史。不同國家的香蕉產業有不同挑戰，但透過實地參訪與面對面交流，我們也看見更多合作與相互學習的可能。

Through these post-Forum visits, we were reminded that banana resilience is not only discussed in conference rooms through topics such as TR4, healthy seedlings, low-carbon production, and organic farming. It must also be understood in the field, in the market, and through the history of cities and harbors. Each country faces different banana challenges, but through field-based exchange and face-to-face dialogue, we can identify more opportunities for collaboration and mutual learning.

感謝所有國內外貴賓、講者與參與夥伴的支持，也感謝各單位協助安排參訪行程。台灣香蕉研究所將持續以健康種苗、田間技術、病害管理與產業服務為基礎，推動臺灣與亞太地區香蕉產業的韌性發展。

We sincerely thank all domestic and international guests, speakers, and partners for their participation and support. We also appreciate the assistance of all organizations involved in arranging the visits. The Taiwan Banana Research Institute will continue to support banana resilience in Taiwan and the Asia-Pacific region through healthy seedlings, field technologies, disease management, and industry services.

#台灣香蕉研究所

🍌台灣香蕉產業大升級！「種苗科研中心」落成典禮🍌

今日 (5/22) 本所 (屏東縣九如鄉) 舉行「種苗科研中心」落成典禮！農業部 #陳駿季部長 親臨現場，與 #產官學界數名長官貴賓 及 #國際論壇專家 共同見證這歷史性的一刻。

這座全新升級的種苗科研中心，將為全台蕉農與農業帶來四大核心效益：

🔹 產能翻倍：年產能由 250 萬株倍增至 500 萬株，技術更將延伸至木瓜、馬鈴薯、草莓等關鍵作物。

🔹 智慧環控：導入 AI 智慧調控與自動化設備，降低交叉污染與生產成本，提供健康優質種苗。

🔹 抗病防線：嚴格落實「香蕉種苗三級驗證體系」，純化選育強效抗病品種，從源頭守護香蕉產業。

🔹 加工加值：推動「香蕉產業策略聯盟」，研發高機能綠蕉粉等多元加工，預計為產業創造 5000 萬元以上的新產值。

🛍️ 現場亮點：香蕉策略聯盟多元加值展

典禮現場也特別邀請「 #香蕉產業策略聯盟」的成員設攤展售！從最優質的香蕉鮮果，到令人驚豔的多元創意加工品：濃郁爆棚的 #香蕉泥牛奶、將在地食材完美融合的 #綠蕉香腸，以及大小朋友最愛的國民零嘴 #香蕉乖乖 等多樣香蕉、綠蕉加值產品，攜手展現台灣香蕉從產地到餐桌，由傳統到創新的無限潛力！

陳部長也感性喊話：「種苗是農業生產最根本的起點，唯有從源頭進行最嚴格的健康把關，才能讓農民種得安心，促使整體產業鏈的後續發展更加穩健。」✨

部長進一步指出，目前全台香蕉種植總面積高達 1.4 萬至 1.5 萬公頃，台灣香蕉年產值破百億，但田間組培苗普及率僅約 30%，多數蕉農仍承受著土傳性病害與產銷失衡的巨大風險。為降低土傳性病害與產銷風險，陳部長交付核心任務：「種苗科研中心」須透過自動化與智慧環控技術以降低繁苗成本，並回饋更優質的蕉苗予蕉農，普及優質抗病種苗。

#種苗科研中心 #智慧農業 #香蕉產業策略聯盟 #台灣農產 #台灣香蕉 #唯一選擇

【2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum｜Day 2 圓滿完成】
【Day 2 Successfully Completed】

2026 亞太香蕉韌性論壇第二天今日順利完成，也為本次兩天論壇畫下重要階段性成果。

感謝來自泰國、馬來西亞與臺灣的講者，分享外銷香蕉生產、低碳香蕉與碳權認證、產業病害挑戰、有機香蕉與永續生產等主題。

今日後段綜合討論中，我們也很榮幸歡迎昆士蘭州貿易暨投資處處長 Juna Ferrett 加入交流，與各國代表共同討論以香蕉為基礎的區域合作可能。

The second day of the 2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum was successfully completed today, marking an important milestone for this two-day forum.

We sincerely thank speakers from Thailand, Malaysia, and Taiwan for sharing their experiences on export-quality banana production, low-carbon banana and carbon credit certification, disease challenges in the banana industry, organic banana production, and sustainable development.

During the concluding discussion, we were also honored to welcome Juna Ferrett, Trade and Investment Commissioner, Queensland, to join the exchange and explore possible regional cooperation based on banana-related industries.

透過兩天交流，我們也更清楚看到：亞太地區香蕉產業雖然面對共同的永續與韌性挑戰，但各地問題並不完全相同。TR4 黃葉病在臺灣是長期且嚴重的議題，而馬來西亞產業現場則同時高度關注 Moko disease 等細菌性病害壓力。

這也提醒我們，區域合作不應只是單一技術輸出，而是要理解不同國家的產業條件、病害壓力與生產系統，才能找到真正可行的合作方式。

Through two days of exchange, one key message became clear: although banana industries across the Asia-Pacific region face shared challenges in sustainability and resilience, each country also faces different local conditions and disease pressures. TR4 Fusarium wilt is a long-term and serious issue in Taiwan, while in Malaysia, Moko disease and other bacterial disease pressures are also major concerns in the field.

This reminds us that regional cooperation should not be limited to one-way technology transfer. It must begin with understanding each country’s production systems, disease pressures, and industry needs, so that practical and meaningful cooperation can be developed.

再次感謝所有講者、貴賓、與會者及工作團隊的支持。論壇結束不是終點，而是後續技術交流與區域合作的開始。

Thank you again to all speakers, distinguished guests, participants, and working team members. The forum is not the end, but the beginning of future technical exchange and regional collaboration.

#香蕉 #香蕉黃葉病 #香蕉韌性
#低碳農業 #循環生物經濟 #健康種苗

【2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum｜Day 1 圓滿完成】
【Day 1 Successfully Completed】

2026 亞太香蕉韌性論壇第一天今日順利完成。

感謝各位長官、貴賓、國內外講者，以及來自不同單位的與會朋友到場支持。今天現場參與相當踴躍，大家一起從臺灣香蕉產業韌性、TR4 黃葉病管理、抗病機制研究，到越南香蕉產業現況與挑戰，展開了許多深入交流。

The first day of the 2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum was successfully completed today.

We sincerely thank all distinguished guests, invited speakers, and participants from different institutions for joining us. Today’s sessions brought together active discussions on Taiwan’s banana industry resilience, TR4 Fusarium wilt management, molecular mechanisms of disease resistance, and the current status and challenges of banana production in Vietnam.

香蕉產業面對的挑戰，並非單一國家或單一技術可以獨自解決。透過今天的分享，我們再次看到區域合作、健康種苗、病害管理與永續生產的重要性。

The challenges facing the banana industry cannot be addressed by one country or one technology alone. Today’s discussions again highlighted the importance of regional cooperation, healthy seedling systems, disease management, and sustainable production.

明天論壇將持續進行，內容包括泰國外銷香蕉生產、低碳香蕉與碳權認證、馬來西亞香蕉產業挑戰，以及臺灣有機香蕉產業現況等主題。

The forum will continue tomorrow, featuring topics including export-quality banana production in Thailand, low-carbon banana and carbon credit certification, challenges in Malaysia’s banana industry, and the current status of Taiwan’s organic banana industry.

再次感謝大家今天的參與，期待明天繼續交流。

Thank you again for your participation today. We look forward to continuing the exchange tomorrow.

#香蕉 #香蕉黃葉病 #香蕉韌性
#低碳農業 #循環生物經濟 #健康種苗

【2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum｜與會行前提醒】
【Participant Pre-event Reminder】

論壇即將於本週登場，歡迎各位與會貴賓來到屏東參與交流！

為協助大家順利參與論壇活動，主辦單位已整理本次論壇之：
▪️ 活動地點與交通資訊
▪️ 報到與議程安排
▪️ 口譯設備與茶敘資訊
▪️ 技術參訪與住宿提醒
▪️ 聯絡窗口與注意事項

請與會者於活動前先行閱讀「與會者行前通知」電子檔。

🔗 行前通知 PDF
https://reurl.cc/Wb7j4e

📅 Forum Date｜2026/5/20–5/21
📍 Venue｜International Conference Hall, Agricultural Technology Park Administration Center, Taiwan

We look forward to welcoming participants from different countries and sectors to exchange experiences on banana resilience, TR4 management, healthy seedling systems, low-carbon agriculture, and circular bioeconomy development.

Please kindly review the Participant Pre-event Notice before attending the forum.

#香蕉 #香蕉黃葉病
#香蕉韌性 #低碳農業 #循環生物經濟

【2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum｜臺灣講者陣容介紹】
【Taiwan Speakers and Research Team Introduction】

除了來自越南、泰國與馬來西亞的國際代表外，本次論壇也邀請多位來自臺灣香蕉研究所的重要研究與技術人員，共同分享臺灣在香蕉病害管理、健康種苗、生產系統與產業韌性上的經驗。

In addition to international representatives from Vietnam, Thailand, and Malaysia, this forum also brings together researchers and technical experts from the Taiwan Banana Research Institute to share Taiwan’s experience in banana disease management, healthy seedling systems, production systems, and industry resilience.

🍌 Dr. Wen-Li Lee｜李文立博士
財團法人台灣香蕉研究所 所長
農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 研究員兼分所長
長期投入香蕉產業政策、研究整合與國際合作推動，將於論壇開幕演講分享臺灣香蕉產業面對病害與氣候挑戰下的韌性策略。

Dr. Wen-Li Lee serves as Executive Director of the Taiwan Banana Research Institute and Researcher and Division Director of the Fengshan Tropical Horticultural Experiment Branch. His opening presentation will address Taiwan’s strategies for banana resilience under disease and climate-related challenges.

🍌 Dr. Jhih-Rong Liao｜廖治榮博士
財團法人台灣香蕉研究所 技術服務組副研究員兼主任
東京都立大學 訪問學者
專長涵蓋香蕉病害管理、田間診斷、氣候韌性與國際技術交流，將分享臺灣面對 Fusarium wilt TR4 的管理經驗與未來挑戰。

Dr. Jhih-Rong Liao is Associate Researcher and Section Chief at the Taiwan Banana Research Institute and a Visiting Scholar at Tokyo Metropolitan University. His talk will focus on Taiwan’s field management experience and future needs for Fusarium wilt TR4 under climate resilience.

🍌 Omir Adrian Castaneda｜Omir Adrian Castaneda 先生
財團法人台灣香蕉研究所 助理研究員
長期參與 Musa 作物遺傳改良、健康種苗、組織培養、種原保存與國際合作交流，將分享健康種苗體系、繁殖育種與香蕉產業永續發展相關內容。

Mr. Omir Adrian Castaneda is an Assistant Researcher at the Taiwan Banana Research Institute. His work focuses on Musa genetic improvement, healthy seedling systems, tissue culture, germplasm conservation, and international collaboration. His presentation will discuss propagation, breeding, and circular resource use for a sustainable banana industry.

🍌 Dr. Chung-Yi Lin｜林忠逸博士
財團法人台灣香蕉研究所 生理生化組 副研究員兼主任
專長為香蕉生理、生化、採後處理與循環利用相關研究，近年亦投入香蕉纖維與循環生物經濟應用推動，將分享臺灣有機香蕉產業現況。

Dr. Chung-Yi Lin is Associate Researcher and Section Chief of the Physiology and Biochemistry Group at the Taiwan Banana Research Institute. His expertise includes banana physiology, biochemistry, postharvest handling, and circular utilization. His presentation will share the current status of Taiwan’s organic banana industry.

本次論壇希望透過不同國家與不同專業領域之交流，共同思考香蕉產業未來如何面對 TR4 黃葉病、氣候變遷與永續轉型等挑戰。

Through exchanges among different countries and professional fields, this forum aims to explore how the banana industry can respond to TR4 Fusarium wilt, climate change, and sustainability transitions.

📅 論壇日期 Forum Date｜2026/5/20–5/21
📍 地點 Venue｜農科園區管理中心國際會議廳
🔗 報名連結 Registration｜https://forms.gle/edy92y1deNQyW7cP6

#香蕉 #香蕉黃葉病 #香蕉韌性
#低碳農業 #循環生物經濟 #健康種苗

【2026 Asia-Pacific Banana Resilience Forum｜國際外賓代表介紹】

面對 TR4 黃葉病、氣候變遷、勞動力轉變與低碳轉型等挑戰，香蕉產業已不只是單一國家的課題，而是整個亞太地區共同面對的重要議題。

本次論壇除了臺灣研究與產業分享外，也邀請來自越南、泰國與馬來西亞的研究單位與產業代表來臺交流，分享不同國家的香蕉產業現況、挑戰與發展方向。

🇻🇳 越南｜Fruit and Vegetable Research Institute
分享越南香蕉產業現況、TR4 黃葉病擴散情形，以及抗病品種育種與生物防治研究。

🇹🇭 泰國｜Department of Agriculture
分享低碳香蕉生產、碳權認證、循環農業相關經驗。

🇲🇾 馬來西亞｜Simple Farm / Mr Banana
從產業實務角度，分享香蕉種植面對病害壓力、農場遷移、低碳轉型與市場挑戰等第一線經驗。

讓我們一起思考如何讓香蕉產業在未來，仍能維持健康、韌性與永續。

📅 論壇日期 Forum Date｜2026/5/20–5/21
📍 地點 Venue｜農科園區管理中心國際會議廳
🔗 報名連結 Registration｜https://forms.gle/edy92y1deNQyW7cP6

【International Speakers from Across Asia-Pacific】
Banana production is facing shared challenges across the Asia-Pacific region, including TR4 Fusarium wilt, climate change, labor shifts, and the transition toward low-carbon and sustainable production.

In addition to Taiwan’s research and industry perspectives, this forum will bring together invited speakers from Vietnam, Thailand, and Malaysia to share their national experiences, current challenges, and future directions for banana production.

🇻🇳 Vietnam｜Fruit and Vegetable Research Institute
Current status of banana production, TR4 spread, disease-resistant breeding, and biological control.

🇹🇭 Thailand｜Department of Agriculture
Low-carbon banana production, carbon credit certification, and circular agriculture.

🇲🇾 Malaysia｜Simple Farm / Mr Banana
First-hand industry experience on disease pressure, plantation relocation, low-carbon transition, and market challenges.

Different countries may have different climates, production systems, and industry structures, but we are all working toward the same goal:
a healthier, more resilient, and more sustainable banana future.

#香蕉 #香蕉黃葉病 #低碳農業 #循環生物經濟 #香蕉韌性

今天我們參與「六堆園區國際博物館日・慢慢仔行」活動，帶著 #健康香蕉組培苗、 #香蕉食品 與 #文創小物 和大家見面☺️

現場最受歡迎的，就是「蕉苗換盆體驗」～很多小朋友第一次自己動手換盆，把 #健康香蕉種苗 帶回家。

帶回家後，除了 #阿公阿嬤幫忙種，小朋友也別忘了 #幫小苗澆澆水，看看有沒有長出新葉 🌱 今天帶回家的，是一盆小苗，也是一次 #觀察植物長大的機會 🍌

謝謝今天來現場聊聊天、體驗換盆、追蹤粉專與支持我們的朋友，也感謝 六堆客家文化園區 的邀請～ #六堆蓋好尞🥰

#國際博物館日 #親子體驗 #台蕉5號
#組培苗 #食農教育 #換盆體驗