正瀚風味物質研究中心 CH Biotech FCC

｜SCA CSP Roasting 咖啡烘焙大師-初中級｜
🔹報名專區🔹reurl.cc/OXOM09
🔥加碼使用SCA CVA描述性表格溝通杯測
講師：台灣烘焙冠軍-黃介吳 Jerry
✨考證✨ 3天研討，1天考試。
【優惠價】 $42,000 (原價$45,000)
【正瀚咖啡人】$40,000
咖啡烘焙，是在學習過程中容易遇到瓶頸的科目，豆子種類多、生豆處理法也越來越多、豆子大小與豆性的差異、含水率、密度、氣候變化…… 等等都會造成烘焙上的狀況。
不同於一般烘焙學苑只使用單一廠牌的烘焙機，正瀚咖啡研究室配備多款不同設計與不同載量的烘豆機，供學員練習，培養對各式機種的實戰經驗。
#活動介紹
▪ 第一天
基礎咖啡知識
認識精品咖啡
基礎杯測與實作
何謂咖啡烘焙
▪ 第二天
咖啡烘焙機結構介紹
加熱原理介紹
烘焙程度認識
杯測不同的咖啡烘焙程度
▪ 第三天
咖啡烘焙物理與化學變化
輔助儀器的使用
烘焙曲線介紹
烘焙瑕疵分析與杯測
▪ 第四天
筆試與術科考試

#烘豆機介紹
▪ Loring Smart S15 Falcon：15kg全熱風機
▪ GIESEN W6A：6kg半熱風機
▪ Woots 3.0：3kg半熱風機
▪ Woots 1.0：1kg半熱風機
▪ 貝拉 EVO-I：1kg直火機
▪ Kapok 1.0：1kg半熱風機
▪ Diedrich IR-1：1kg遠紅外線烘焙機
▪ Stronghold S7：850g 電熱式烘焙機
▪ FUJI Discovery 200：200g半熱風機
▪ Ikawa 50g ：全熱風電熱式烘焙機


#咖啡烘焙 #烘豆 #烘豆師 #咖啡師

｜SCA Sensory感官咖啡大師 - 初中級｜
🔥最後名額倒數 ➡︎ https://bit.ly/4q0WSn4

📅 4/20(一) - 4/23(四)
本認證邀請國際評審 #陳彥含 Vicky 老師帶領大家
以科學及理論的方式來啟動及開發您的味嗅覺！

📍活動費用
◆ 正瀚咖啡人 $30,000 (報名過正瀚任何一活動)
◆ 優惠價 $32,000 (原價 $34,000)

#咖啡感官 #咖啡杯測

想拿國際證照 🏆 先在「世界級研究室」練好基本功！

考證照不只要有實力，更要有精準的設備支持。
正瀚為學員打造了專供SCA感官、SCA金杯沖煮及Q Grader使用的專業訓練場域 。

☑️排除干擾｜專屬紅光杯測區，徹底避免焙度色差、氣味與噪音干擾，讓你的感官發揮到極限 。
☑️頂級水質｜全程使用 BWT 倍思鎂除鈣添鎂水質調控器，確保訓練時的味覺精準度 。
☑️數據導向｜配備 VST 咖啡濃度儀 與 HORIBA LA-960 雷射粒徑分析儀，讓學習不再靠感覺，而是靠科學 。

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📅 4/20(一) - 4/23(四)
👩‍🏫 講師 #陳彥含
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#咖啡感官 #咖啡杯測

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#咖啡感官 #咖啡杯測

｜ 一人一袋🩸正瀚相伴 ｜
2026 挽起袖，捐出你的熱血！

🎁捐250cc/500cc ➤ 贈 #精美咖啡禮盒 乙盒 (數量有限送完為止)

日期：4/30(四)
時間：10:00-16:00
地點：正瀚生技股份有限公司
地址：南投市文獻路89號

📌捐血請務必攜帶身分證、口罩前往

✨ 正瀚馬年元宵慶典✨ 即將登場

現場準備了精品咖啡與美味點心，
與大家一起「以咖會友☕️提燈同慶🏮」，
這不只是一場猜燈謎活動，更是一場屬於我們的春日聚會。

活動日期｜2026/3/3(二)
活動時間｜晚上6:00–8:30
活動地點｜ 南投市文獻路89號

✨提燈數量有限，大家記得早點來找我們喝咖啡領取喔！
預祝大家闔家平安，元宵節快樂 🌕


#正瀚生技 #元宵 #燈籠

2026正瀚生技與您同慶元宵🌕
✨拿提燈猜燈謎活動✨

📅 3/3（晚上6:00–8:30）歡迎大家一起來熱鬧過元宵！

✨ 活動內容：
🔸 猜燈謎轉轉盤，答對就能拿禮物！
🔸 現場準備精品咖啡與美味點心，邊玩邊享用～
🎁 提燈數量有限發完為止

一起來動動腦、拿好禮、吃點心，歡樂慶元宵！
祝大家闔家平安，元宵節快樂 🌕✨

#正瀚生技 #元宵 #活動

Celebrate the Lantern Festival with CH Biotech on March 3rd (6:00–8:30 PM)! Join us for fun riddles, limited-edition lanterns, and premium coffee with snacks—let’s enjoy a joyful night together!

🧨 賀新年🐴馬上就發財！

馬年到，這氣勢肯定要像義式濃縮一樣濃厚、像拉花一樣優雅！
別再當「馬」後炮，快報名我們的咖啡證照班，讓你的專業技術一馬當先！🐎

♥️ 祝大家：
「咖」位步步高升
「啡」黃騰達、心想事成

想要馬年咖啡功力大增嗎？
#馬上瞭解 > http://reurl.cc/k8Dq13


#國際咖啡證照 #咖啡研討會 #咖啡論壇

你喝的咖啡，是花園🌸還是果園🍓？

咖啡人常說的：「這支豆子帶有紅酒般的酸質、成熟芒果的甜感，尾韻還有淡淡的茉莉花香...」

聽起來很玄，但這並非玄學，而是 #感官的科學 🔬

🌟 為什麼你需要「SCA CSP 咖啡感官證照班」？
僅僅「覺得好喝」是不夠的。在專業的咖啡領域裡，我們需要將感官「標準化」。 透過國際最具權威的 SCA 感官技巧系統訓練，你將學會：

▪️精準識別：拆解酸、甜、苦、鹹、鮮的味覺反應。
▪️風味描述：建立大腦的「風味字典」，準確對應咖啡風味輪上的各種描述。
▪️品質評測：學習杯測標準流程，掌握判斷咖啡商業價值與瑕疵的核心能力。
▪️感官生理學：了解味覺與嗅覺如何運作，排除主觀偏見，用專業數據說話。

「 #感官是咖啡師與世界對話的語言。」

無論你是想進入精品咖啡行業的新手、想精進技術的咖啡店主，還是追求極致體驗的咖啡愛好者，SCA 感官證照會是開啟那扇「風味大門」的鑰匙。

讓我們一起，從這杯咖啡中，看見一整片繽紛的風味世界。

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#正瀚風味物質研究中心 #感官證照 #精品咖啡 #杯測 #咖啡風味 #專業咖啡師培訓