育達科技大學餐旅經營系

2026 新年快樂！馬年行大運！！✨

大學生活不只是讀書，更是累積戰力的時刻！ 新的一年是充滿衝勁的馬年 🐎

祝福同學們在 2026： 找到夢想中超棒的實習 💼 專業技能 突飛猛進 📈 累積超強實力，未來求職 「馬」到成功！🏆

新的一年，讓我們一起變強，成為自己想成為的大人！

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還在煩惱大學要讀什麼嗎？🤔 以為餐旅系畢業只能端盤子？很花錢？ 小編收集了學長姐最常被問到的「靈魂拷問」，今天一次說清楚講明白！

趕快滑動圖片，打破你的迷思 👉👉👉

🔸 關於錢錢 誰說讀大學只能花錢？ 我們的「3+1海外實習」帶你飛向世界 ✈️ 保障高薪月領 55K，畢業前就能累積自己的小金庫！💰

🔸 關於創業夢 不想只當員工，想當老闆？ 學校挺你！提供 價值100萬的創業基地資源 🔥 只要你的企劃夠讚，就能在校內真槍實彈營運，培養老闆思維！

🔸 關於專業與溫暖 怕沒人教？別擔心！ 我們有中西餐、烘焙、飲調全方位培訓 🍳🍞☕️ 重點是，這裡有全台 最「有溫度」 的師長當後盾，像家人一樣照顧你 ❤️

精彩的大學生活，就從育達餐旅開始！ 專業、財富、夢想、溫暖，一次擁有。✨

👇 你對哪一點最心動？歡迎在底下留言告訴小編！ 想當學弟妹的也快舉手🙋‍♀️🙋‍♂️

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115年度原住民族委員會補助辦理計畫【中餐烹調－葷食（丙級）證照輔導班】 115年度原住民族委員會補助辦理計畫【中餐烹調－葷食（丙級）證照輔導班】 2026-02-04 餐旅系 一、訓練單位：廣亞學校財團法人育達科技大學 二、訓練期間：115年03月07日至115年04月20日 (星期：六、日、一　時間：08:30~17:30) 三.....

【寒假送暖，愛不放假 ☀️】

餐旅系，在寒假裡，默默照顧著孩子。
有些孩子沒有回家 🏠
有些孩子在外工讀 🛵
有些孩子，為了生活與學費，仍努力撐著 💪

也許他們沒有說，但我們一直放在心上。
開學前，先把這份物資送到孩子手裡 🎁
不只是補給生活用品，
更是讓他們知道——
在學校，始終有人惦記著、關心著、等著他們回來。

🌟 在餐旅系，學專業是基本，被照顧，是日常。
因為我們照顧的，從來不只是專業，還有孩子的生活，與那份需要被看見的溫度。 ❤️

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餐旅系・翻糖甜點專業教師研習 圓滿落幕🎉🎉

1/29 育達科技大學餐旅經營系辦理翻糖甜點專業教師研習，活動自早上 08:30 至下午 17:00，邀集來自 大成商工、關西高中、蘇澳海事、永平工商、北斗家商 等校之餐旅群科教師齊聚校園，透過一整天的實作與交流，共同深化甜點教學與職涯發展的專業視野。

本次研習由本系翻糖專業教師李竺修老師擔任授課講師。李老師長期深耕翻糖甜點領域，曾多次於翻糖類國際競賽中榮獲獎牌，具備豐富實務經驗與教學能量。課程以翻糖甜點為核心，內容涵蓋材料特性、比例運用、造型結構與實務操作流程，並搭配系統化講義與完整示範，引導教師從「做得到」進一步走向「教得好」，實際體驗翻糖甜點在教學現場與產業端的應用可能。

活動過程中，與會教師展現高度投入與學習熱忱，現場討論踴躍、交流熱絡，也進一步認識育達科大餐旅經營系的專業師資陣容、實作導向課程設計與教學特色。多位教師表示，此次研習內容紮實且具高度參考價值，未來亦樂於向學生推薦育達餐旅，作為升學與專業發展的重要選擇。

育達科技大學餐旅經營系將持續透過教師研習與跨校專業交流，深化高中與大學端的教學連結，攜手培育具備專業實力與職涯視野的餐旅人才。

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🥳冬令營圓滿成功！育達科技大學餐旅經營系「汪喵烘焙派對」甜點體驗營熱鬧登場 🐾🍰

為協助高中生及家長更深入認識餐旅專業的學習內容與發展方向，育達科技大學餐旅經營系於本次冬令營精心規劃「汪喵烘焙派對」甜點體驗營。活動一開放即吸引來自北、中、南多所普通高中及高職餐飲等科系之高三學生踴躍報名，學生走進餐旅教學現場，在實作與體驗中提前探索餐旅專業的學習樣貌與未來職涯可能。

本次活動以「汪喵烘焙派對・毛孩入甜點：原來這麼會畫」為主題，由本系烘焙王子彭金堂老師帶領操作，結合毛孩造型繪製與甜點實作，引導學生從觀察貓狗外型特徵開始，實際將毛孩形象呈現在蛋糕作品中。活動內容具一定挑戰性，但透過「先體驗、再理解」的引導方式與專業教師現場指導，即使沒有相關基礎，學生亦能循序完成作品，在實作過程中培養觀察力、創意表現與動手實作能力，從「畫毛孩」到「毛孩入甜點」，感受創作的成就感與樂趣。

育達科技大學餐旅經營系主任張馨芸表示：「借力使力，不要輸在起跑點。」育達餐旅經營系始終將教學與實作資源全力投入在學生身上，透過扎實的實作課程、多元競賽舞台與完整的學習規劃，協助學生在學期間累積專業實力，逐步找到適合自己的發展方向。

活動現場同步舉辦「汪喵烘焙競賽」，設有金牌、銀牌、銅牌、四組佳作，並另頒發最佳人氣獎、最佳創意獎與最佳團隊獎，全面肯定學生在創意發想、作品完成度與團隊合作上的表現。學生創意十足、表現亮眼，現場氣氛熱絡，笑聲與掌聲不斷。許多學生分享，這是第一次完整體驗甜點製作流程，過程新鮮且充滿成就感，也讓他們對餐旅專業產生更具體的理解與興趣。

同時於中午用餐時段，餐旅經營系特別安排名師示範料理環節，由餐旅經營系黃家洋老師及王貴正老師親自下廚，現場烹調中餐特色名菜，包括風味層次分明的水煮豚五花與香麻開胃的麻辣雞丁，讓學生不僅「吃得到」，更能「看得到、學得到」。兩位老師於示範過程中同步講解食材選擇、火候掌控、調味比例，以及中餐料理中關鍵的刀工處理與烹調技法，從前置備料到成品呈現，完整展現中餐烹飪的專業技術與職人精神。透過近距離觀摩與實際品嚐，學生得以深入理解中餐料理在味覺層次、技術細節與餐桌呈現上的專業要求，充分展現育達餐旅在中餐烹飪技法教學上的深厚實力。

不少學生於體驗後表示，能夠現場觀看老師示範並品嚐專業料理，是難得且珍貴的學習經驗，不僅對中餐烹飪技法留下深刻印象，也更加期待未來能進一步跟隨老師學習，深入探索餐旅專業的多元發展與職涯可能。

活動最後，育達科大亦貼心準備多項豐富抽獎好禮，為冬令營畫下驚喜句點。整體活動在歡樂氣氛中圓滿落幕，學生們滿載學習收穫與美好回憶，對餐旅專業也建立起更清晰而具體的認識。

育達科技大學餐旅經營系表示，未來將持續透過體驗式學習、實作導向課程與競賽活動，引導學生在「做中學、學中做」的歷程中探索自我、累積實力，讓餐旅學習成為一條清楚可見、值得期待的成長道路。

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🎉🎒 【育達科大 2026 冬令營】熱情登場！ 🎒🎉

📅 活動時間：115/1/24（六）

💖 活動全程免費
🍱 含午餐
🛡 保險
🚌 交通接駁服務
📍 竹南火車站＆苗栗高鐵站皆有接駁專車

🎁 參加就有機會抽超人氣好禮！
🎧 蘋果 AirPods Pro 3 馬年限定耳機
🔊 藍芽磁吸喇叭
💳 商品卡
🎁 限量驚喜盲盒

👩‍🎓👨‍🎓 歡迎高三學生踴躍報名參加
✨ 體驗大學生活 × 玩中學 × 拿好禮 ✨

🌈 名額有限，快揪同學一起來玩吧！
報名網址：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNJNcROcDPrBi-tmFx9BR81CJpD3tBXGTWvMMYZNMkxhabzw/viewform

✨ 2026 新年快樂｜在餐旅，遇見努力發光的自己 ✨

親愛的同學們，
不論你來自哪裡、正走在什麼樣的階段，
新的一年，都是重新出發的好時刻。

在餐旅的學習裡，
我們不只學技術，也學態度；
不只完成作品，更慢慢累積自信與實力。
每一次實作、每一份用心，
都在讓你成為那個願意努力、正在發光的自己。

走進 2026，
願你在學習中找到方向，
在挑戰中看見成長，
也在餐旅經營系，遇見一群願意一起前進的夥伴。

✨ 新的一年，新的可能，新的精彩。


2026 新年快樂 🎉
餐旅經營系全體教師 敬祝

🎉 餐旅系祝大家新年快樂！
跨年冷颼颼❄️ 記得穿暖一點～
但寒假別只躲在家裡滑手機啦📱

🔥🔥 我們的冬令營名額已進入最後倒數！

❄️🐾🍰 汪喵烘焙派對・毛孩入甜點
今年寒假，來一場超療癒又超好玩的體驗✨
把你最愛的毛孩畫進甜點裡
從造型到裝飾，全程親手完成👏
就算零基礎，也能做出專屬你的甜點作品！
這不只是做甜點，而是直接體驗
餐旅系的實作日常
一天結束，成就感直接拉滿😎

📅 115/01/24（六）09:30–15:30
📍 育達科技大學｜烘焙教室
👥 全國高中職學生｜限 30 名（剩不多⚠️）
💰 全程免費（含午餐、接駁、證書）

👉 手刀報名，錯過真的要等一年！
🔗 報名連結：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNJNcROcDPrBi-tmFx9BR81CJpD3tBXGTWvMMYZNMkxhabzw/viewform

❄️ 寒假，就來做一份最甜的回憶吧！

#餐旅系冬令營 #新年快樂 #寒假去哪
#高中生必看 #免費活動 #名額倒數
#烘焙體驗 #毛孩甜點 🐾🍰

❄️🐾🍰 寒假別只待在家！來一場不一樣的冬令營吧

汪喵烘焙派對・毛孩入甜點🍮

今年寒假，餐旅系準備了一場超療癒的冬令營體驗！
把你喜歡的毛孩畫進甜點裡，從觀察、造型到實作裝飾，就算沒有烘焙或繪畫基礎，也能一步步完成自己的作品。

這不只是做甜點，
而是走進餐旅系的實作日常——
動手做、放心試，收穫滿滿成就感✨
一天結束，你會發現原來自己這麼會畫、這麼會做！

📅 115/01/24（六）09:30–15:30
📍 育達科技大學 烘焙教室
👥 全國高中職學生｜限 30 名
💰 全程免費（含午餐、接駁、證書）

👉 立即報名
🔗 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNJNcROcDPrBi-tmFx9BR81CJpD3tBXGTWvMMYZNMkxhabzw/viewform

❄️ 名額有限，寒假就來做一份最甜的回憶吧！

活動聯絡人：羅思瑜 電話：037~651188轉5601

🎄 甜點上桌了！餐旅系的聖誕時刻✨

今天是聖誕節，本系特別設計了充滿節慶意象的 聖誕樹幹蛋糕，並與國際班同學一起動手製作，在教室裡用甜點迎接這個溫馨的日子。

從製作到裝飾，每一個步驟都充滿期待與笑聲。不同文化的同學圍在一起，用雙手完成作品，也用甜點交換祝福，讓聖誕的溫度在教室裡慢慢蔓延。

在餐旅系，節慶不只是日曆上的標記，而是被做進作品、留在回憶裡的片刻。

餐旅經營系祝福大家聖誕快樂，願這個聖誕節充滿香氣、笑聲與溫暖的時光。 🎄✨