國立高雄餐旅大學圖書館

#旅行漫遊手繪風情
一趟旅行，除了用手機拍下照片，你曾想過用「手繪」的溫度，留住眼前的風景嗎？

當快門太快，我們選擇讓時間慢下來。
圖書館邀請你一起坐下來，跟著藝術家的視角，學會如何觀察城市、分享私房畫具，並親手完成一張屬於你自己的「手繪明信片」！

不管你是畫畫新手，還是寫生愛好者，只要帶著一顆想漫遊的心，都能輕鬆上手 ✨

報名網址：https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/meeting_signup.aspx?meetno=9618

#外星生命影展 #高餐大圖書館
當未知再次被公開，那些曾被視為幻想的影像，也重新回到人們視線之中。

隨著美國政府近年陸續公開UAP（Unidentified Anomalous Phenomena，不明空中現象）相關檔案，
人類對外太空、未知文明與宇宙邊界的想像，再度被喚醒。
那些在夜空中閃爍的微光，是光學幻影，還是來自遠方的問候？

本次影展精選圖書館中與外星生命相關的影片，從浩瀚星際、未知訊號，到文明接觸與人類未來，邀請你在銀幕與想像之間，重新思考：

「如果我們並不孤單，世界將如何被改寫？」

歡迎你走進圖書館，
一起凝視宇宙深處尚未被回答的問題。

《這邊很Chill，那邊很Hardcore》雙主題旅遊書展
如果旅遊是一場逃亡，你想逃向寧靜，還是逃向壯烈？

我們蒐羅了溫柔動人的【手繪台灣風景書】，看見藝術家眼底的濾鏡，將日常幻化成雋永的畫作；同時羅列了驚心動魄的【世界危險旅遊誌】，跟隨冒險家深入戰地、貧民窟與極端環境。

這是一場視覺與心靈的對沖效應。
在最安靜的畫裡，聽見最深沉的感動；在最危險的地方，看見最真實的生存。

#展示書可外借
#高餐大圖書館

本次講座採取純線上形式，不進行實體講座，google meet線上講座網址預計於5/5(二)報名結束後再統一通知

報名連結：https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/meeting_signup.aspx?meetno=9549

議程：
13:30-14:20 SAGE商業個案資料庫+研究方法案例庫
(休息換場約5分鐘)
14:25-14:55 Emerald個案研究選輯
(休息換場約5分鐘)
15:00-15:30 CABI旅遊案例資料庫


個案資料庫簡介：

【SAGE Business Cases商業個案資料庫】收錄來自100多個國家/地區的3,650多個商業個案。個案中包含學習心得、討論問題及教學筆記，引導及促進學生對個案的理解。

【SAGE Research Methods Cases研究方法案例庫】取材於社會科學研究者的真實研究經歷，由研究人員撰寫，說明研究人員選擇相關研究方法的原因，以及研究過程中如何解決問題等期刊文章和教科書中所缺少的現實研究問題，內容涵蓋1,500筆深入探討商業、教育、健康、政治、心理學和社會學的研究。


【Emerald eCase Collection 個案研究選輯】內容收錄來自「The CASE Journal」及「Emerging Market Case Studies」，提供師生一同探索2900多個來自世界各地的高品質個案研究，案例討論主題廣泛。其中包含全球重要新興市場的商業決策和管理發展，提供多元化的教學設計，區域包括大中華地區、東南亞、印度、非洲、東歐以及拉丁美洲等發展中國家。

【CABI tourism cases 旅遊案例資料庫】收錄的旅遊案例研究來自世界各地的旅遊業者和學者的貢獻，由學生、老師、研究學者、公共利益相關者及行業從業人員等用易於被理解的編寫方式提供給有興趣讀者。

《欣傳謎蹤》實境解謎 得獎名單如圖，領獎辦法如下：

📍領獎地點/ 2026.4.2(四)起，請於圖書館開館時間至1F櫃台認領

📍領獎期限/ 2026.4.17（五） 20:00 止

📍注意事項/ 兌獎須出示高餐教職員生證件(限本人，需簽收)

🎉恭喜得獎者~

🎉 高餐校慶30周年，一起來跟圖書館同樂！

語言資源市集熱鬧登場，精選電子資源攤位連續兩天(3/25-26)開張，邊玩邊學還能拿禮券！
同時推出欣傳館 LINE 解謎活動，連續三天(3/25-27)等你來挑戰，動動腦、解任務，就有機會把好禮帶回家。

📅 活動期間：3/25(三)-3/27(五)
📌地點：圖書館門口、欣傳館
🎁 參加即可獲得禮券，還能再抽驚喜大獎

🎊30周年限定，快揪朋友一起來參加！ 🎊

不只倒數期末，也倒進世界50佳的味道
一天一間，用閱讀環遊世界餐桌。
Day 8｜期末倒數第 1 天

(43)NOMA
主廚：René Redzepi
2025年團隊曾受邀來台舉辦客座餐會

Noma的崛起不僅因其料理風格，更代表極簡的斯堪地納維亞設計美學與餐飲態度。主廚首創讓廚師親自穿越餐廳、為客人上菜的做法。他相信，當廚師與食客四目相交時，能讓對方更直接地理解一道料理的本質與背後的工藝，正如那道現已成為標誌性的「花卉派（Flower Pie）」。
主廚在2016年，因感到日復一日的營運扼殺了創造力，決定關閉餐廳，並率領團隊前往墨西哥圖盧姆舉辦快閃餐廳，先前在東京與雪梨也舉行過類似活動，2018年主廚在新址重啟了Noma，進一步雕琢餐廳概念，以充滿衝擊力的擺盤激起食客反應，由於這家「新 Noma」與舊址的餐廳在理念與形式上有根本差異，許多人稱其為「Noma 2.0」，並在2021年世界50佳餐廳重新奪冠。(摘譯自50佳餐廳官網)
2023年宣佈永久結束餐廳營業，轉型為食物實驗室及快閃店，但結束時程被推遲至2025年6月，並預計2026年前往洛杉磯推出快閃店，也曾在2025年8月於台灣舉辦短暫的客座餐會。

不只倒數期末，也倒進世界50佳的味道
一天一間，用閱讀環遊世界餐桌。
Day 7｜期末倒數第 2 天

(7)Central
主廚：Virgilio Martínez
註：2016年曾與RAW合力推出餐會

不只倒數期末，也倒進世界50佳的味道
一天一間，用閱讀環遊世界餐桌。
Day 6｜期末倒數第 3 天

(20)Restaurant André
主廚：江振誠(André Chiang)

江振誠出身自台北市，淡水商工餐飲管理畢業，歷經法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚等經歷後，2010年在新加坡開創自己的餐廳Restaurant André，隨著2016年新加坡第一次發行米其林指南，而成為台灣第一位獲得米其林二星的餐廳經營者，2018年決定結束營業。

不只倒數期末，也倒進世界50佳的味道
一天一間，用閱讀環遊世界餐桌。
Day 5｜期末倒數第 4 天

(44)Osteria Francescana
主廚：Massimo Bottura
註：2012年曾來台，在三二行館舉辦客座餐會

主廚將故事講述變成了一種可食用的藝術形式，每道菜都附有一個故事，在幾口之間展開，或旨在觸發特定的感覺、時刻或記憶，這一切都是為了探索領土和傳統，透過絕對風味的濃縮來講述義大利生活的故事。招牌菜如「哎呀！我把檸檬塔掉地上了」「帕瑪乾酪的五個年齡」、「千層麵的酥脆部分」，以「千層麵的酥脆部分」為例，受到每個義大利孩子偷吃奶奶週日大餐中最美味部分的習慣啟發，這個精緻餐飲版本由一片酥脆的三色麵皮組成，麵皮平衡在手工剁碎的肉醬和蓬鬆的白醬之上，排列成彷彿即將起飛的構圖。(摘譯自50佳餐廳官網)