我們是國立高雄餐旅大學 國際廚藝學士學位學程第四屆的學生，歡迎一同來參與我們舉辦的宴會
時間地點如下：
11/13 (日)17:00~21:00
高雄餐旅大學 第一實習大樓 2樓 艾斯可菲廳
《源來，》Origin
●源─我們的根，我們的初衷，無時無刻地提醒著自己不許忘本。
●來─我們離開家鄉，是熱忱，是夢想，凝聚出我們的此時此刻。
●，─大學僅是人生的一場未完待續，請享受我們這一場宴會的意猶未盡。
在地食材，是我們的創作基礎。
在地品牌，是我們的推廣重心。
尋根，是我們的使命，是我們的價值，更是我們的驕傲。
我們將透過中西融合的手法，讓您品嘗到在地的好滋味。
期盼以這場宴會呈現我們大學四年的成果及不渝的初衷。
※嚴選食材
◎台南迦南農場 生菜
◎新竹關西金勇 番茄聯合國
◎台東農會 洛神花
◎台灣原住民特有穀物與香料 紅藜麥與馬告
◎高雄甲仙 芋頭
◎高雄大寮 高雄147號米
◎高雄大寮 紅豆
◎彰化黑糙米
◎台灣當季水果
◎漁市當季新鮮海產
◎高雄在地豬肉
14/11/2016
源來，
謝謝大家的支持與寶貴的意見✨
過程中有許多缺失和需改進的地方
我們會銘記在心並繼續學習👍
非常感謝各位賓客的包容與體諒🙇🙇🙇
第一次的宴會不許當成藉口
但第一次卻是永生難忘且最珍貴的經驗
我們完成了‼️
不論是在這兩個月裡默默看著粉絲專頁的朋友們👏👏👏
或是前來參與享用宴會的賓客們
還有幫助我們的同學及學長姐學弟妹們
因為有你們
我們的宴會才能完美不完美☺️
國廚第四屆首場宴會
下台一鞠躬🎉🎉🎉
13/11/2016
《源來，》倒數三小時囉✌️✌✌
我們在做最後衝刺💪💪
小編貼心提醒各位賓客😁
今晚5:00入場✨
5:15正式開始喔‼️
將會有同學在高餐正門為大家指引👍
13/11/2016
《源來，》宴會就在今天囉🎉🎉
講求新鮮在地的原則
在凌晨我們就出發去前鎮漁港及鳳山果菜市場
挑選最新鮮的漁獲及好品質的豬肉👏👏
雖然小編覺得睡不飽😂
但我們的內心正火熱者期待各位光臨喔😁
11/11/2016
《源來，》宴會倒數2️⃣天🎉🎉🎉
我們正在做最後的衝刺囉💪💪
期中考週我們時時刻刻都得把握
搬器具➡️擦杯子、餐具➡️收器具
害小編肩頸手部痠痛的48張手寫小卡😂
這幾天遇到了許多困難和驚嚇
但我們不退縮👍
你們的支持就是我們的動力😊
08/11/2016
《源來，》票券全數售完囉👏👏
特別感謝前來支持我們的家人朋友與師長😊
宴會倒數5天囉！🎉
今天我們總動員一起去搬器具
小編真的是嚇到了啦😱
各種盤子餐具等等雖然很多
但每個都是精挑細選的唷👍
絕對可以帶給你們視覺上的享受😏
我們人雖少
但付出的努力心力肯定是加倍的
讓我們一起期待宴會當天的來臨吧🙌
小編貼心提醒😁
打狗啤酒持續販賣中喔
只賣到11/13
喜歡的朋友千萬不要錯過囉👉
27/10/2016
大家最期待的售票資訊來囉🎉🎉🎉
首先先感謝大家關注我們的粉絲專頁許久🙇
相信大家一定知道我們對於食材的選用絕不馬虎👍
嚴選台灣的在地食材與品牌🍅
以檢視自己為出發點
透過這場宴會
不僅向大家推廣台灣👏
更是展現自己的成果😊
誠摯地邀請您
與我們共享來自台灣的美好
以及我們的《源來，》
🔸宴會名稱：《源來，》
🔸時間：11/13 17:00入場/17:15正式開始
🔸地點：高雄餐旅大學 第一實習大樓 二樓
🔸票價：1080/人
🔸菜色：四種開胃小點、啤酒或無酒精調飲、沙拉、片鴨、熱前菜、湯品、主菜、甜點及茶品
🔸主菜有分為🐷豬里肌及🐟海鱸兩種選擇
🔸如有吃素或對海鮮過敏請事先告知喔
🔸付款方式：親自付現或匯款
🔸聯絡資訊：曾同學 0987720965
如果想要購票
請私訊小編喔😁
由於先前詢問的人很多
所以先搶先贏唷🙌🙌🙌
24/10/2016
大家一定很期待源來的菜單對吧😏
因為我們是一個神秘且充滿驚喜的菜單😁
所以小編只能透露一下幾樣菜色唷✌️
✅四種神秘開胃小點‼️
搭配打狗啤酒或是無酒精調飲🍺
✅自助式沙拉吧 Appetizer Buffet
將有多種蔬菜、芽苗可挑選✨
並附三種醬料供選擇
🔸風味茴香黃瓜優酪乳醬
Yogurt Raita Dressing (Yogurt,
Cucumber & Cumin)
🔸特製胡麻醬
Sesame Dressing
🔸香梅油醋
Plum Sauce Vinaigrette
✅片鴨秀
片鴨、鴨餅皮、鴨醬、青蔥
✅熱前菜 Hot Appetizer
蕃茄交響曲🍅
嚴選彩色蕃茄佐水牛起司沙拉🧀
搭配特製洛神花醬汁及嫩綠豆苗
Tomato Symphony (Vegetarian)
Variety of Tomatoes with Buffalo
Cheese Caprese
Roselle Sauce, Micro Green
未完待續👏👏👏
還想知道湯品、主菜和甜點嗎🤔🤔
請繼續關注源來的粉絲專頁喔👍
21/10/2016
小蒸籠的故事來囉🎉🎉🎉
萬先蒸籠店
是一間位於鹽埕的老店
目前已經傳到第三代
（就是照片中的老闆喔👍）
但是老闆以及他的阿公、爸爸
幾乎全年無休的工作
每一個蒸籠堅持手工製作👏👏👏
來自於南投 竹山的孟宗竹🎍
從完全沒處理過的竹子
親自削成一片片的竹片
到製作成各種大小的蒸籠、飯桶、泡澡桶、勺子和飯盒等等
全部靠雙手完成‼️
每一個成品
都是經驗的累積 技藝的價值 文化的傳承
雖然單價比用機器做的高
但持久的耐用度絕對是老闆的驕傲
而我們使用的小蒸籠
更是"完全"使用竹子製成的喔😃
沒有任何黏著劑、鐵線或是釘子等
這種漸漸沒落消失的技術
必須靠我們的支持及推廣
這些願意持續傳承技藝的人們
更是我們台灣人的驕傲✌️
小編偷偷告訴你🙊
源來，小蒸籠
是一道令人
意猶未盡的
驚喜！😏
萬先蒸籠店-傳承蒸技藝
17/10/2016
猜猜我們今天到哪裡去了呀😏
鹽埕區的萬先蒸籠店喔👏
連蒸籠都是挑選高雄的在地品牌
完全純手工製作唷👍👍👍
老闆為了支持我們的理念
不顧成本地不賺我們的錢
我們為了讓大家不只有味覺的饗宴🎉
更要有視覺上的驚喜😳
也是不惜成本不求回本地😂
把錢給花下去訂做了迷你蒸籠耶
想知道蒸籠特別在哪裡嗎？
想知道蒸籠用在宴會中的哪裡嗎？
請持續關注我們的粉絲專頁唷✌️✌
讓小編先吊吊你們的胃口啦哈哈😁😁
17/10/2016
一定很多人想再訂購打狗啤酒對吧😏
小編聽到各位的心聲了喔🙌
以下是我們的訂購表單
歡迎大家填寫訂購
如果有任何問題可以直接在表單上填寫
或是私訊小編喔☺️
謝謝大家的支持👏👏👏
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdb0E5LHwl6D4zHzD1mOiO7DBfj_vc6JySgGjbFqupH2h7rfg/viewform
國廚第四屆首場宴會《源來，》 打狗啤酒預購 一瓶100元！一次帶一箱12瓶只要1100元喔！
16/10/2016
星期五的最後一次宣傳活動順利結束囉🎉🎉
謝謝高餐同學們的支持
不論是否購買
能讓你們看過聽過並對這個品牌有一點印象
對我們來說才是最重要的唷😁😁
錯過的同學先向你們說聲抱歉
但我們持續有在販賣酒直到11/13
如果有需要可以私訊我們訂購喔👍
再次感謝所有所有所有
願意為我們按👍並分享的朋友們
你們的一個小小舉動
對我們而言卻是大大的鼓勵唷🙇
源來，
你們的支持就是我們的動力☺️
👏👏👏
14/10/2016
大家早安😁
明天就要放假了
今天心情一定很好吧🎉🎉
中午要離開學校時
記得來行政穿堂找我們唷😊
炎熱的天氣來試喝一下啤酒
包證透心涼呀👏👏👏
今天
今天
就是今天
最後一天喔
按👍➕分享請你試喝啤酒🍺
錯過就沒有下次囉‼️
也歡迎來購買啤酒唷✌️
等你喔☺️