暖窩咖啡高雄文化中心 sca國際咖啡證照認證課程

08/08/2026

🌟 SCA 認識咖啡國際認證課程（Introduction to Coffee）
【小班制教學】理論 + 六大模組豐富實作，好玩又充實！
課程詳細介紹：https://reurl.cc/DYy0dj

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✨ 課程 3 大核心亮點：

1️⃣ 系統化建立咖啡知識：
從咖啡豆的起源、產區歷史到現代產業全貌，一次打好基礎。

2️⃣ 全方位 6 大模組體驗：
▸ ☕ 認識咖啡：產業概論與基本認知
▸ 🫘 生豆鑑定：綠豆分級與瑕疵篩選
▸ 👅 感官品鑑：風味辨識與品品看
▸ 💧 咖啡萃取：手沖與多元器具實作
▸ 🥛 義式拉花：吧台操作與奶泡拉花
▸ 🔥 咖啡烘焙：體驗生豆變熟豆的過程

3️⃣ 友善新手無壓力：
完全無經驗、無年齡限制！非常適合興趣入門或跨行第一步。

💡 【這門課適合這樣的你】
▸ 剛接觸咖啡、想找系統化學習的新手。
▸ 想一次體驗各種咖啡領域，找出自己最感興趣方向的人。
▸ 熱愛學習、想考取第一張國際咖啡證照的咖啡迷！

🎦 快點擊影片了解更多：
👉 https://youtu.be/spgbyIsh0bU?si=-emrgIkLlG8deMt3

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▸ SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級.中級 國際咖啡證照
▸ 上課地點：暖窩咖啡 高雄教室
▸ 上課地址：802 高雄市苓雅區廈門街 8 巷 35 號
▸ 立即填寫報名表：https://reurl.cc/WzrnXy

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💬留言告訴小編，你最想在課堂上體驗哪一個環節？
1️⃣ 手沖咖啡的沖煮變化 💧
2️⃣ 義式咖啡的奶泡拉花 🥛
3️⃣ 自己親手烘焙咖啡豆 🔥
4️⃣ 認識生豆與感官風味品鑑 👅

#認識咖啡 #咖啡入門 #台北咖啡課程 #台中咖啡課程 #高雄咖啡課程 #手沖咖啡 #義式拉花課 #咖啡烘焙...

05/08/2026

🚨 很抱歉！今年高雄場SCA烘豆認證課只剩最後一班！
📅 唯一場次：2026/08/31 ~ 09/03

因為…… 其他梯次全都爆滿了！🔥
一直打電話給小編，我也生不出名額啊!!!
拜託趕快把握！

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🔥 為什麼大家都在搶暖窩的 SCA 烘焙認證課？
【SCA CSP Roasting 基礎 + 中級雙證照】
用實戰的方式帶你從烘豆小白變身專業烘豆師！

✨ 3 大極致好懂的學習重點：

1️⃣ 觀念與科學控溫：
搞懂烘豆機結構與熱傳導，學會預防瑕疵豆，不再全憑運氣烘豆。
2️⃣ 曲線與風味訓練：
36 味聞香瓶 + 風味輪實作，精準控制烘焙三階段與發展時間。
3️⃣ 充分實作練習：
專業的烘焙手法教學，充分練習烘焙！配合標準杯測檢驗成果。

💡 【學完回去能幹嘛？】
✅ 一口氣拿下國際權威 SCA 烘焙雙級認證。
✅ 掌握穩定控制風味的能力，回去就能烘出讓顧客驚豔的好咖啡！

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【高雄唯一場次．搶位連結】👉 https://reurl.cc/rkDenZ

(精緻小班制教學，名額釋出即秒殺，額滿真的只能等明年！)

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💬 留言告訴小編，你最想學烘豆的理由是什麼？
1️⃣ 想開一間自家烘焙的夢想咖啡店 ☕️
2️⃣ 擺脫爆豆苦味，烘出自己喜歡的完美風味 🎯
3️⃣ 考取國際證照，提升職場專業含金量 📜

https://youtube.com/shorts/Q0e40JLQh88?si=zLwhR6tkxdQqWlhc

03/08/2026

☕ 想開咖啡店、當專業咖啡師，或在家練出大師級拉花？
🔥 《SCA Barista 義式咖啡師國際證照課程》就是你的必修課！

很多人以為按下咖啡機按鈕就好，但好喝的關鍵其實在「研磨與萃取」！這堂課用最直接、不冗長的實務教學，帶你一口氣掌握專業吧台的核心秘密！

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🌟 SCA 義式咖啡師認證課程（基礎 + 中級）
【理論 + 大量實作】從技術到吧台營運，一步到位！
課程詳細介紹：https://reurl.cc/Z8Axel

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✨ 4 大學習重點：

1️⃣ 磨豆機精準校正：
不憑感覺！教你控制萃取比例與刻度，煮出穩定、高質感的好濃縮（Espresso）。

2️⃣ 奶泡打發與拉花實務：
從打發細節、角度到流速控制，配合大量現場練習，輕鬆拉出基本圖案。

3️⃣ 高效吧台動線與保養：
學會動線規劃提升出杯效率，掌握上班清潔重點與下班機器保養日常。

4️⃣ 十多年業界經驗傳授：
講師親自分享創業與營運心法，課後更提供問答服務，帶你提升職場實用價值！

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💡 【這門課非常適合你，如果你是】
▸ 準備開咖啡店的創業者：一次搞懂技術、動線與品質控管。
▸ 想入行的吧台新鮮人：考取國際證照，技術快速升級。
▸ 居家咖啡愛好者：在家就能掌握專業級的濃縮與拉花樂趣！

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▸ SCA CSP Barista 義式咖啡師 基礎級.中級 國際咖啡證照
▸ 上課地點：暖窩咖啡 高雄教室
▸ 上課地址：802 高雄市苓雅區廈門街 8 巷 35 號
▸ 立即填寫報名表：https://reurl.cc/AX7Z2Y

完整影片：https://youtu.be/PmLTVtt8FV0?si=YgdI1IV5OXJCEHlk

#咖啡證照課程 #咖啡職人 #義式拉花 #國際咖啡證照 #台北咖啡課 #台中咖啡課 #高雄咖啡課想開一間自己的...

16/07/2026

【提升你的咖啡專業！高雄場 SCA 認證課程開放報名中】

想深入了解咖啡萃取的科學？
還是想考取國際認證的義式咖啡師/烘焙師資格？
暖窩咖啡高雄教學基地 2026 下半年度課表來了！

把握接下來的學習機會，與我們一起深耕咖啡專業：


適合：咖啡新手，無實作經驗，不確定未來方向規劃者。
🎯 2026年08月31日09月01.02日(一.二.三)
🎯 2026年09月14.15.16日(一.二.三)
🎯 2026年10月05.06.07日(一.二.三)
🎯 2026年11月02.03.04日(一.二.三)
🎯 2026年12月14.15.16日(一.二.三)

（基礎級&中級）
適合：咖啡廳工作，餐廳吧台工作，想自己開咖啡店。
🎯 2026年09月14.15.16.17日(一.二.三.四)
🎯 2026年11月02.03.04.05日(一.二.三.四)
🎯 2026年12月14.15.16.17日(一.二.三.四)

（基礎級&中級）
適合：想沖出好喝咖啡，想自己開咖啡店。
🎯 10月05.06.07.08日(一.二.三.四)

（基礎級&中級）
適合：欲自己烘咖啡豆，投入咖啡烘豆工作者。
🎯 2026年08月31日09月01.02.03日(一.二.三.四)

#暖窩咖啡 #咖啡證照推薦 #咖啡國際證照 #咖啡師證照

16/07/2026

#96分的背後是我們對風味的偏執與堅持

這幾天，暖窩咖啡收到了一份非常有份量的肯定。
由 Coffee Review 評測，我們烘焙的「哥倫比亞 薇拉省 聖塔芭芭拉莊園 玫瑰藝伎 蜜處理」，榮獲了✨✨ 96分✨✨ 的極高評價。

在精品咖啡界，這不僅是一個數字。對我來說，這更像是證明了我們對於產地價值與烘焙科學的追求，正走在正確的道路上。

身為烘豆師，我知道藝伎Geisha品種有多「嬌貴」，稍微過火那迷人的花香就會消失；萃取不足，又會顯得單薄而失去靈魂。為了守住那「玫瑰茶韻」，我們在烘焙曲線中下了不少功夫，直到杯中呈現出柑橘的明亮、蜂蜜的圓潤，以及那極度細膩、像是在味蕾上綻放的玫瑰香氣。

Coffee Review 的評測形容這支咖啡是「結構完美、毫無瑕疵」，這正是我們對暖窩每一批次產品的期許。

從生豆的嚴格篩選、ESG 永續供應鏈的堅持，到今天烘焙技法的獲獎，這份榮耀不僅屬於暖窩，更屬於每一位願意支持精品咖啡、跟我們一起探究「一杯咖啡真相」的你們。

#2026年最新的96分咖啡現在就在暖窩
👍榮獲96分 哥倫比亞 薇拉 聖塔芭芭拉莊園 妮菲塔莉 玫瑰藝伎 蜜處理法
👍榮獲95分 衣索比亞 耶加雪菲 哈洛巴 水洗處理法
👍榮獲93分 味蕾的旅行 配方咖啡

歡迎與我們一起感受這份來之不易的優雅。

#暖窩咖啡 #96分 #藝伎咖啡 #精品咖啡 #咖啡烘焙

13/05/2026

SCA Roasting 咖啡烘焙 國際證照課程
暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋

烘焙模塊教授烘焙過程，包括烘焙週期、烘焙品質、識別缺陷、咖啡豆在烘焙過程中經歷的物理變化、化學變化，以及工作空間管理和精益生產。更加入講師私房課程內容，商業應用邏輯。完善對於烘焙認知。讓咖啡更好喝，深入烘焙ABC三階段。

★適合：欲自己烘咖啡豆，投入咖啡烘豆工作者。
高雄：2026年08月31日09月01.02.03日(一.二.三.四)

📍 報名進行中
台北 https://reurl.cc/AMl5Wj
台中 https://reurl.cc/M3oexK
高雄 https://reurl.cc/nmMar1

🎁 早鳥優惠最後倒數
👥 小班制,名額有限

無經驗可報名
課後提供終身諮詢服務

更多專業咖啡課程：
SCA全能零基礎-認識咖啡
SCA義式咖啡師
SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
SCA咖啡烘焙
SCA咖啡感官
手沖技巧基礎-非證照
咖啡拉花基礎-非證照
瞭解詳情 https://shop.cozyhousecoffee.com/pages/sca-csp
============================
台北教室-台北市中山區民生東路一段10號2樓
高雄教室-高雄市苓雅區廈門街8巷35號
台中教室-台中市北區陝西路88之2號1樓
＊＊＊教室皆為預約制＊＊＊
============================
諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部
諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00
諮詢Ｍail：[email protected]
Line@諮詢： https://lin.ee/guuRDLJ
#學員推薦 #咖啡證照 #品鑑訓練
#咖啡職涯 #專業培訓 #咖啡創業

13/05/2026

SCA 全能零基礎班 認識咖啡 國際認證課程
暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋

咖啡入門課程非常適合剛接觸咖啡的任何人。敘述咖啡從起源於到今天成為主要商品的歷程。加贈SCA其他五個模塊(萃取,義式咖啡師,烘焙,感官,生豆鑑定)的學習與實作，讓您能更廣泛的了解咖啡。完全無經驗、剛接觸咖啡者很適合的第一堂證照課程。同時是咖啡新手最熱門的一堂咖啡證照課程。

★適合：咖啡新手，無實作經驗，不確定未來方向規劃者。
高雄：2026年08月10.11.12日(一.二.三)
高雄：2026年08月31日 09月01.02日(一.二.三)
高雄：2026年09月14.15.16日(一.二.三)
高雄：2026年10月05.06.07日(一.二.三)
高雄：2026年11月02.03.04日(一.二.三)
高雄：2026年12月14.15.16日(一.二.三)

📍 報名進行中
台北 https://reurl.cc/AMl5Wj
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13/05/2026

SCA Brewing 咖啡萃取(金杯)國際證照課程
咖啡美味的關鍵。理解咖啡沖煮時的每一個變因，並運用在不同沖煮咖啡器材，讓您輕易掌控各種沖煮技巧。透過科學化儀器訓練沖泡品質，透過品管表格以及感官辨識訓練，管理最終沖泡品質。咖啡師、管理者、教育訓練者、手沖咖啡必修的一門課程。

★適合：想沖出好喝咖啡，想自己開咖啡店。

高雄：2026年06月08.09.10.11日(一.二.三.四)
高雄：2026年10月05.06.07.08日(一.二.三.四)

📍 報名進行中
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13/05/2026

SCA Barista 義式咖啡師 國際證照課程
暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋

Barista Skills 教授濃縮咖啡吧台所需的基本實用技能，例如：如何設定磨豆機、製作義式濃縮咖啡、製作卡布奇諾咖啡的奶泡、創作拿鐵咖啡拉花藝術、成本分析及管理以及探索健康和安全問題、客戶服務協議和基本的商業慣例。成為咖啡師、咖啡拉花必修課程。

★適合：咖啡廳工作，餐廳吧台工作，想自己開咖啡店。

高雄：2026年08月10.11.12.13日(一.二.三.四)暑假班
高雄：2026年09月14.15.16.17日(一.二.三.四)
高雄：2026年11月02.03.04.05日(一.二.三.四)
高雄：2026年12月14.15.16.17日(一.二.三.四)
高雄：2027年01月18.19.20.21日(一.二.三.四)

📍 報名進行中
台北 https://reurl.cc/AMl5Wj
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高雄 https://reurl.cc/nmMar1
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諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00
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13/05/2026

暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋
回饋高雄鄉親的愛戴，新生舊生都享有超級優惠。
提早預約您的咖啡技能學習之旅，課程日期都已經開到2027年1月。

🏆 課程三大保證：
11 年以上SCA證照教學經驗：AST 考官黃明志導師親授，從零基礎到專業職人。
高效學習保證：11年數據驗證 98.9% 高通過率，獨門技巧演練，快速達標。
新手友善設計：課程由淺入深，完全無經驗者也能循序漸進，系統化學習。

【第一重】SCA 全能零基礎、SCA中級每科直接折 NT$1,000
全能零基礎、義式咖啡師、萃取、烘焙、感官 任選一科即享。
【第二重】多科同報・折扣再加碼
同報 2 科中級 → 合計後再折 NT$2,000
同報 3 科中級 → 合計後再折 NT$3,000
同報 4 科中級 → 合計後再折 NT$4,000
【第三重】報名中級即 0 元加贈基礎級(同一科別)
基礎級單報原價 NT$12,800／科，週年慶期間報名中級即 0 元加贈，義式／萃取／烘焙／感官 四科皆適用。
限定再加碼優惠：
1. 老學員回娘家方案
曾經報名過暖窩任一課程的學員，憑舊學員身分再加碼折 NT$500。
2. 揪團報名再加碼
2 人同行各折 NT$500、3 人同行各折 NT$800、4 人同行各折 NT$1,000。
暖窩高雄教室 8 週年慶優惠不與其他優惠共同使用
暖窩高雄教室 8 週年慶優惠～2026.06.26止
＊＊本公司保有活動最終解釋權＊＊

例：全能零基礎：12,800元-1,000元=11,800元
例：義式咖啡師『報中級 送 基礎級』：26,800元-1,000元=25,800元
例：咖啡萃取『報中級 送 基礎級』：26,800元-1,000元=25,800元
例：咖啡烘焙『報中級 送 基礎級』：28,800元-1,000元=27,800元
例：感官杯測『報中級 送 基礎級』：28,800元-1,000元=27,800元

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台北教室-台北市內湖區內湖路3段64號旁
高雄教室-高雄市苓雅區廈門街8巷35號
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諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00
諮詢Ｍail：[email protected]
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