國立高雄科技大學_u can do it高雄山都心永續藍圖-美濃場域

【第四期USR計畫實踐場域_六龜蝶。Svongvong手工烘焙坊】

魯凱族在地青年—陳彥君，創業經營得恩谷生態民宿及蝶Svongvong手工烘焙坊，在魯凱族語中「Svongvong(蝴蝶)」指「手工精湛的人」，負責人陳彥君秉持結合部落小農共生共好之理念，團隊偕同行銷系學生拍攝三部關於「蝶Svongvong手工烘焙坊」短影音製作，介紹茂林在地特色產業之手工麵包結合原民部落，目前已陸續上架至各大平台(YT、IG、FB)。

【第四期USR計畫實踐場域_六龜獅山胡椒園】

民國62年由負責人父親—陳振山先生創辦成立經營，因緣際會獲得了印尼品種之胡椒幼苗，便開啟了獅山胡椒園的創業之路，因胡椒屬多年生長藤蔓植物，栽種至第一次果實採收需長達7-8年，需耐心施作及摸索；胡椒園農二代負責人—陳裕隆大哥，憑藉著數十年栽種經驗，造就這片一、二甲胡椒農場，除了胡椒外裏頭更是種植許多豐富的經濟作物，由高科大協助地方小農製作胡椒園導覽圖，讓遊客進入園區參觀並認識獅山胡椒園之歷史故事。

【蝶。Svongvong手感烘焙 紀錄片-青年創業的故事3】

場域延伸至茂林山區，向來以壯闊多樣的山林景觀與當地原住民文化部落聞名，『得恩谷』為原住民語音譯而來的地名，由魯凱族在地青年，創業經營得恩谷生態民宿與蝶Svongvong手工烘焙坊。民宿外觀為傳統魯凱族石板屋建築特色；手工麵包製作結合原民部落風味，經營融合在《埊》特色元素理念，透過大學社會責任，協助部落青年產業創新，同時分享原住民青年創業一步一腳印的故事。

【第四期USR計畫實踐場域_六龜中興社區】

延續國立高雄科技大學USR計畫-U can do it!高雄山都心永續藍圖暨第三期美濃場域，即將開始第四期六龜場域踏察。

眷村氣息濃厚的中興社區擅於種植韭菜，實地走訪中興社區與社區志工媽媽與長輩們，進行屬於眷村風味的韭菜盒子製作，了解韭菜盒子之製作流程並從旁紀錄，由高科大團隊輔導中興社區，試驗冷凍韭菜盒子皮風味及餡料調味進行數據分析，即將協助推動開發地方特色產物，成為社區招牌明星商品。

【創生學院-六龜在埊業者[山茶故事館]講座】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，邀請六龜在地業者新發社區—山茶故事館潘麗華專案經理及羅文玲社區專員，至高科大水食系帶領學生，認識六龜特有原生種山茶及傳統茶道之茶席體驗，仔細介紹茶具用途、泡茶步驟及茶席展演，學生課堂體驗泡茶認識傳統茶道之魅力，以及在地青年返鄉留農自身分享經驗談，使學生了解六龜茶產業之發展特色、認識原生種山茶之香氣與品茗。

【新發國小第四次雙語教學 INDONESIAN ENGLISH FOR FUN】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，前往六龜—新發國小進行雙語師資教學課程，結束印度文化體驗，邀請到Anwar老師及蕙蓉助教帶領小學生認識印尼文化，吸收不同異國文化知識，學習特殊有趣的印尼英語，寓教於樂激發孩童豐富的想像力，每個人都非常認真地聆聽外師授課，眼神充滿對未知的好奇，啟蒙孩童對於異國語言的基礎，實踐師生共學共好。

【新發國小第三次雙語教學 Famous Indian Monuments and Animals】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，前往六龜—新發國小進行雙語師資教學課程，邀請Sharma老師及孟翰助教帶領小朋友了解印度著名歷史古蹟及特有動物、體驗傳統印度歌曲及舞蹈律動，隨著雙語教學來到第三次，外師與孩子們早已培養出絕佳的默契，對印度文化達一定程度的認識並拓展眼界，激發孩子們的思想，亦師亦友的互動及陪伴，孩子們也給予和外師上課感到開心的回饋，雙語教學成效顯著。

【新發國小第二次雙語教學 Indian tradition and culture】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，前往六龜—新發國小進行雙語師資教學課程，邀請Sharma老師及孟翰助教帶領小學生認識印度風俗文化、食物以及校園生活等內容並體驗傳統印度歌曲及舞蹈律動，小朋友們隨著外師的律動開始翩翩起舞，現場氣氛活潑歡樂，透過肢體語言互動更能深刻孩子的記憶，達良好的教學成效。

【新發國小第一次雙語教學 Role of Exercise and Nutritious food to stay healthy】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，前往六龜—新發國小進行雙語師資教學課程，邀請Sharma老師及孟翰助教帶領小學生體驗印度文化，認識運動及食物對健康的重要性以及傳統印度瑜珈體驗，小朋友個個朝氣蓬勃、眼神充滿好奇且全神貫注地聆聽外師教學，整體課堂氛圍良好，期透過雙語課程教育啟蒙學童外語基礎，接觸不同國際文化，提供孩子們學習機會增加視野以及國際觀。

【青年創生走讀-野籽「夏耘農村青年營」】

為開展五感體驗遊程，使客家農村體驗獨特化，國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖特與美濃農村田野學會等單位，合作辦理青年創生走讀-野籽「夏耘農村青年營」，透過實際參與美濃在地人文地產景，覓得與環境共生自在的連結方式，亦使青年學員能深入了解美濃，建立農村認同感。

【創生學院行銷課程-「美濃在埊CSR職人」行銷短片拍攝成果發表會】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，偕同學生歷經美濃品牌行銷宣傳短影音拍攝系列課程及實地拍攝後產出優秀成果，並辦理成果發表會及進行網路推播，為美濃產業推廣持續注入影響力，也為系列課程劃下完美句點。

【SDGs農業生態-蚯蚓農廢循環教案進駐場域據點】

國立高雄科技大學USR計畫-U can do it! 高雄山都心永續藍圖，鏈結美濃CSR職人推動食農與碳跡扎根導覽教程，結合蚯蚓農廢循環示範教材及農廢循環圖，進駐美濃在埊CSR-HUB組織各場域，打造美濃食農教育推動連線，樹立農業循環正面宣導價值。