新竹市科學城社區大學

新竹市科學城社區大學115年秋季課程 NEW開始報名
■周一晚上7-9:30 〈日語50音與會話入門〉
實體課程
內容:零基礎，從50音開始，打好日語的基礎。
■週二晚上7-9:30 〈生活日語會話初級〉
網路授課，在家線上上課，免交通奔波，
操作簡單一鍵加入，教學頁面同步共享・同步教學，
線上小教室會話分組。
內容:配合情境，循序漸進學習日語生活會話，
動詞基礎的關鍵階段，歡迎想把日文動詞變化學好的學員加入。
教材:《大家的日本語 初級Ⅱ》 L13～起
指導教師:劉雅婷 老師(日本筑波大學文學碩士)
◆115年秋早鳥優惠報名:115年6月1日(一)至~630/(二)
◆115秋季、暑假課程報名(點選標題切換即可看到不同課程)
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課程皆可網路報名虛擬帳號繳費、ATM便利商店繳費、或至辦公室繳費
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洽詢專線與時間:03-6663477(平日13:00-21:00)

新竹市科學城社區大學115年秋季課程 NEW開始報名
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〈日本文化實作體驗〉
浴衣著付、茶道體驗、日本祭典舞蹈、日本演歌歡唱、品嚐日式料理......。
內容豐富多元，樂趣無窮，課程一次擁有!!
白天班/晚上班 任君選擇
■周四下午13:00-15:30
■周四晚上19:00-21:30
不需日語基礎，對日本文化有
指導教師:劉雅婷 老師(日本筑波大學文學碩士)
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新竹市科學城社區大學115年春48學期公論週　第六場次
「永恆的康乃馨 母親節音樂會」
專文報導

在綠意盎然的五月初晨，新竹市十八尖山的博愛街登山入口處，傳來陣陣悠揚的琴聲與歌聲。新竹市科學城社區大學於115年5月2日星期六，舉辦了「115春季第48學期公共論壇週」的壓軸場次——「永恆的康乃馨~母親節音樂會」。這場山林間的感恩旋律盛會不僅是學員學習成果的展現，更是一次結合自然景觀、藝術表演與地方文化的深度公共參與，為溫馨的母親節揭開動人序幕，本場次吸引250位社大師生及民眾踴躍參與。

科學城社大李世英校長在致詞中感性表示，公共論壇週的初衷在於促進社會對話，而音樂正是連結人心的最佳橋樑。活動現場貴賓蒞臨，包括市府代表曹永明總幹事、鄭正鈐立法委員、李國璋與劉彥伶市議員等皆親臨致意，劉議員更現場致贈康乃馨給民眾，讓初夏的山林充滿了愛與感恩的氛圍。

音樂會的最大亮點，是由科學城社大跨班級合作打造的敘述音樂劇《永恆的康乃馨》。在楊純慧老師帶領的二胡演奏班主旋律中，搭配其他三位老師所帶領的班級及彭應彰與駱國琴老師的男女旁白，跨域整合，將女性一生的生命歷程——從燦爛青春、步入婚姻、辛勤育兒到晚年的回望——如敘事詩般層層堆疊，演繹女性生命的動人樂章。

這場跨領域的展演集結了多方能量：駱正榮老師的民歌班、徐國棠老師的簫笛班，以及王金鳳老師的中東肚皮舞班。現場詮釋了《女人花》、《心肝寶貝》、《如願》等經典曲目，悠揚的旋律扣人心弦，讓許多在場民眾濕了眼眶。此外，各班級也輪番登台展現多元藝能，從情意深長的二胡獨奏到充滿異國風情的肚皮舞，充分展現了社大教師群深厚的藝術教育能量。

除了舞台上的演出，科學城社大特別規劃了結合在地文史的寓教於樂的闖關活動，讓學習可以在公共空間中產生。由塗夢龍與羅瑞福老師引領民眾認識十八尖山的歷史點滴。透過互動遊戲，長輩與親子家庭在登山之餘，也能深化對新竹在地文化的認同，完成闖關的民眾還能獲得精美的雙面「花帽子」，讓現場驚喜與笑聲不斷，更讓這些走入山林的人深層地體驗在地文化。

這場選址於公共登山步道的音樂會，吸引了眾多市民駐足停留。許多民眾表示，能在登山健行時偶遇這樣高品質的藝術饗宴，不僅身心舒暢，更深刻感受到音樂傳達的世代感恩之心。

作為本學期公共論壇週的圓滿壓軸，「永恆的康乃馨~母親節音樂會」體現了科學城社大的核心價值：讓學習走出教室、走入公共空間。在自然與人文交織的十八尖山，這場愛與藝術的盛會不僅為公論週劃下深刻句點，也為新竹市民留下了最溫暖的五月記憶。

新竹市科學城社區大學115年春48學期公論週
第四場次永續餐桌的實踐/專文報導

科學城社大舉辦「永續餐桌的實踐」專題講座，開啟從餐桌的環境革命思辨。在氣候變遷挑戰加劇的今日，我們的每一口飲食選擇，都是在為未來的地球投票。新竹市科學城社區大學於115年4月29日晚間，在光武國中舉辦「AI時代的安全與環境關懷」系列講座第四場次，以「永續餐桌的實踐」為題，邀請社團法人中華民國永續飲食推廣協會理事長何佳穎，以及「新竹綠餐：醞釀生活」創辦人林素評共同主講。陳維鈞老師帶領的活潑健身操中熱鬧開場，不僅帶動了現場45位師生與民眾的氣氛，更點出了「健康與環境並重」的活動精神。科學城社大吳以寧主任亦帶領多位教師到場，展現校方對永續議題的高度重視。

佳穎理事長以「餐飲業邁向永續的無痛解方」為核心，分享如何從「水花園有機農夫市集」出發，逐步建構串聯小農、生產者與店家的綠色餐飲生態圈。她詳細介紹了「綠色餐飲指南（GDG）」的發展，該指南預計於2026年正式與英國永續餐廳協會（SRA）國際體系接軌，提升台灣綠色餐飲的國際影響力。她特別強調「綠食宣言」六大原則：優先採購有機友善食材、採用當地當令食材、遵循永續海洋原則、減少添加物、提供蔬食選項及減少資源浪費。她指出，選擇在地食材能大幅降低食物碳足跡，而增加植物性蛋白（如黃豆）的攝取，則能顯著減輕畜牧業對環境帶來的負擔。她呼籲民眾認明掛有「綠食宣言旗」的店家，用消費力支持透明、負責的餐廳。打造綠色餐飲的透明生態鏈500多家。

講座的第二階段，由素評講師以發酵與手作的零廢棄作生活實踐，將永續理念帶入家庭日常。她以「醞釀生活」為名，示範如何將日常果皮（如鳳梨、柑橘）轉化為天然清潔劑，並讓殘渣回歸土地堆肥，達成真正的循環利用。林講師深情地將發酵稱為「時間的魔法」。她現場分享了德國酸菜、天貝及梅子加工等保存食技術，強調發酵不僅能延長食材期限、減少浪費，更能提升食物的營養價值。她鼓勵參與者不必給自己太大壓力，只需依照各自的生活節奏，選擇適合的方式從事低碳、手作的友善生活。

整場講座從產業面的評鑑制度到家庭面的手作實踐，完整呈現了「永續餐桌」的多元面貌。現場互動熱烈，民眾針對發酵比例與保存細節積極提問，展現了對實踐綠色生活的渴望，每一次飲食都是公民參與對未來的承諾。科學城社大表示，公共論壇週的目的在於促進公民思辨。在科技快速發展的時代，回歸餐桌、關注食材來源與處理過程，是每位公民都能參與的環保行動。透過本次論壇，不僅提升了民眾對環境教育的認識，更鼓勵大家從日常餐飲開始改變世界，為地球的永續發展貢獻一份心力。

新竹市科學城社區大學115年春48學期公論週　
第三場次 壓力與健康的關係講座 專文報導

守護AI時代的身心平衡,科學城社大舉辦「壓力與健康」專題講座。隨著科技與人工智慧的飛速發展，現代生活節奏日益加快，身心健康成為公民社會不可忽視的重要議題。新竹市科學城社區大學於115年4月28日晚間，在光武國中舉辦「115春48學期公共論壇週」系列活動。本次論壇以「AI時代的安全環境關懷」為主軸，特別邀請中華民國有機生活教育推廣協會專任講師黃萬華，發表「壓力與健康的關係」專題講座，吸引63位師生與社區民眾齊聚一堂。暖場表演由明慧老師率領班級帶來充滿活力的「歡樂動物派對」，隨即由雅婷老師主持及吳主任介紹跨領域教師群，展現出社大強大的專業凝聚力與教學熱忱。

擁有深厚食品科學背景與台日研究資歷的黃萬華講師，在講座開端便以自身經驗提醒大眾：「年輕不代表健康。」他指出，現代人面臨的諸多重大疾病如癌症、中風、糖尿病及失智症，其核心根源往往在於「慢性發炎」。這類發炎反應多由長期壓力、作息混亂及環境污染所導致的自由基過量引起，成為健康的隱形殺手。針對20至40歲族群，黃講師特別警示「慢性疲勞症候群」的威脅。他指出，醫護與科技產業等高壓族群常因習慣性過勞而忽略身體訊號，若不及早調整生活型態，身體耗竭將可能引發嚴重的健康危機。所以需要正視隱形殺手-慢性發炎與疲勞。

在預防醫學方面，黃講師強調「腸道是人體最大的免疫器官」，掌握了七成以上的免疫功能。他引用日本納豆與保加利亞優格等長壽飲食文化，建議民眾遵循「多菜少肉」原則，減少加工食品攝取，並透過益生菌維持腸道菌相平衡，藉此鞏固免疫防線。除了生理調節，心理調適更是抗壓關鍵。黃講師精闢地將幸福感與壓力予以量化，提出：腸道與心靈的健康處方
壓力指數＝要求／能力;幸福指數＝需求／慾望; 提醒當個人慾望過高或要求超出負荷，幸福感自然下降。為此，他分享了實用的「3T原則」——Talk（說出來）、Touch（保持連結）、Try（持續嘗試），鼓勵民眾主動與人交流，並配合規律運動與正向思考來釋放壓力。整場講座深入淺出，將嚴肅的科學知識轉化為生活化的實用建議。參與民眾紛紛表示，透過講師的解析，對如何在忙碌生活中尋找壓力平衡點有了更清晰的方向。

科學城社大表示，公共論壇週的初衷在於促進公眾對話。在AI快速更迭的時代，社大將持續發揮終身學習的核心價值，引導大眾從關注外部環境安全轉向內在的身心品質的關懷，建立更健康、更有品質的社會生活。

新竹市科學城社區大學115年春48學期公論週　
第二場次 「長照3.0認識及老人福利推動講座」
專文報導

這場於 115 年 4 月 27 日晚間在科學城社區大學舉辦的講座，不僅是對長照政策的深度解析，更是一場關於「如何老得有尊嚴」的社會對話。

活動在徐國棠老師悠揚的樂聲中揭開序幕，琴聲與廣闊山河的影像交織，為嚴肅的政策議題營造了溫潤的氛圍。李世英校長在致詞中特別連結了日前的「0425 淨灘行動」，強調社區大學的精神不只是個人學習，更是要將知識轉化為利他的力量，在公共議題上實踐「推己及人」。

主講人張淑卿秘書長指出，臺灣正站在邁向超高齡社會的轉折點。隨著長照 3.0 的銜接，政策重心正從單純的醫療與社會服務，進化到以「人權模式」為核心的照顧觀念，強調長者的尊嚴與自主。

在資源運用上，3.0 時代追求更高的服務彈性。例如，未來外籍看護可陪同長者進入日間照顧中心，這種整合模式能有效緩解家庭照顧者的壓力。張秘書長也坦言，隨著高齡人口激增，福利政策與財政負擔的拉鋸將更顯劇烈，如何在「敬老預算」與「資源精準分配」間取得平衡，是政府與公民必須共同面對的課題。

針對高齡者最關心的失智症議題，講座中提出了「壓縮失能」的健康目標。目前臺灣 65 歲以上長者失智盛行率約 7.99%，預防的關鍵不在於封閉休養，而在於「持續學習」與「社會參與」，才能實現健康老化。無論是參與社區大學的課程，還是投身如淨灘般的環境行動，都能有效延緩退化。

張秘書長將高齡群體細分為健康、亞健康與失能三類，並呼籲大眾應依據不同的需求階段，積極運用政府提供的資源，如：
1957 福利諮詢專線：提供救助與福利諮詢。
1925 安心專線：提供心理支持。
1966 長照服務專線

講座最後留給與會者一個深刻的反思：「長期照顧是誰的責任？」答案是政府、家庭與個人共同承擔的照顧責任。

面對超高齡社會的挑戰，我們需要的不再只是單向的補助，而是透過觀念的翻轉與資源的整合，建立一個讓每個人在老後都能感受到支持與尊嚴的社會安全網。科學城社大透過此類論壇，成功地將高齡政策白皮書轉化為公民生活的一部分，鼓勵大家從自身做起，共同迎接長壽社會的到來。

科學城社大「425一起淨灘，南港守護行動」世界地球日!

讓改變，從撿起一片垃圾開始....
115年4月25日(六)海風徐徐天氣涼爽有太陽的早晨(很難想像前一天的大雨)新竹市科學城社區大學的師生、南港社區民眾、通用公司及金益鼎公司齊聚在海岸，進行一場屬於科技人及在地社區民眾的淨灘行動。這次淨灘是科學城社大公論周的第一場議題，從「討論環境」走向「實際行動」，用雙手為土地盡一份心力。

九點整，所有135位參與者陸續集合完成，出發前，貴賓致詞後，由科學城社區大學李世英校長及陳維鈞老師帶領全體參與者高喊「425一起淨灘・南港守護行動・世界地球日」口號，為本次淨灘活動正式揭開序幕與大合照。無論是社大學員、親子家庭，或是社區民眾，都一同投入淨灘行列。

走進海岸邊，沙灘上散落著各式各樣的垃圾，從香菸菸蒂、瓶蓋，到體積較大的保麗龍、玻璃瓶、拖鞋，甚至還有廢棄輪胎與破碎磁磚與針筒，角落裡也纏繞著漁網，有人彎腰撿拾細小的塑膠碎片，也有人合力清除較大型的海洋廢棄物。現場有不少親子一同參與，合力清理堆積的保麗龍垃圾。一位幼稚園的孩子在撿拾時忍不住說：「怎麼會有人亂丟保麗龍，不可以亂丟保麗龍!」簡單的一句話，卻讓人深刻感受到這個家庭的父母對環境教育的身教真好!
隨著淨灘進入尾聲，大家一袋一袋將撿拾的海洋垃圾帶回集合點。有人扛著沉甸甸的垃圾袋走過沙丘，也有人彼此協力，將挖出的廢棄物裝袋清運回到集合點。現場隨即進行垃圾秤重，將每一袋成果一一記錄。隨著數字逐漸累積，大家更直觀地感受到短短1小時，我們共清理出25袋垃圾（約464公斤），這驚人的垃圾量，也讓這些看似零散的撿拾行動，轉化為具體且有份量的環境成果，其中以寶特瓶、玻璃瓶、漁業浮球防碰墊為最大宗，也再次提醒我們日常生活對環境的影響。

活動最後進行有獎徵答，邀請大家一起理解垃圾種類及回顧今天的行動成果。現場氣氛熱絡，大家踴躍猜測這次總共清理了多少公斤垃圾，以及撿拾了多少玻璃瓶與香菸菸蒂，在互動中也更具體感受到海洋廢棄物的驚人數量。同時，透過提問引導大家思考：在日常生活中，可以做些什麼來減少對海洋的負擔？而這些大量海洋廢棄物，究竟從何而來？在問答過程中，有一題特別讓人印象深刻「你今天撿到的垃圾中，哪一樣分解需要最久的時間？」答案是「玻璃」，可能需要長達百萬年才能完全分解。這個數字讓現場不少人感到驚訝，也更深刻意識到日常丟棄的物品，對環境的影響遠比想像中長遠。此外，也進一步討論在日常生活中可以做哪些行為來減塑、減玻璃，從源頭降低海洋污染的產生。

最後，誠摯感謝所有協助本次淨灘行動的夥伴，因為有大家的投入，活動才能順利完成。這次民眾來自新竹市、新竹縣、苗栗縣、台北市、新北市。特別感謝南港社區發展協會總幹事支援現場活動及科學城社大工作團隊,特別是科學城社大陳維鈞老師及攝影班學員紀錄垃圾類別及十位淨灘組長(其中含科學城社大教師劉雅婷、林建宏、陳孟誼、張杰、吳兆祥、袁立)大力協助。同時感謝南港社區發展協會提供帳棚與音響支援、南港里里長提供古早味蛋糕130份，以及金益鼎股份有限公司贊助桌椅與活動物資及支援現場活動；香山區市議員陳議員贊助礦泉水、林議員贊助舒跑飲料。當天陳慶齡議員、劉彥伶議員、金益鼎股份有限公司吳怡禎行政部經理、李國璋議員、香山區樂齡中心葉主任，前後蒞臨現場為大家打氣，最後，感謝幕後功臣新竹市環境保護局協助垃圾清運，讓這次淨灘行動能夠圓滿落幕，讓現場運作更加順暢。

感謝每一位參與的夥伴，因為有你們，這片海岸變得更乾淨，也更有希望。淨灘不只是一場活動，更是一種對環境的承諾與行動。邀請大家一起進行公共行動力，淨灘後能從生活中落實減少使用一次性塑膠、玻璃，也期待下一次，我們再一起守護這片土地！

【新竹市科學城社區大學｜115年春季公共論壇週】熱烈登場！

「AI時代的安全與環境關懷」，邀請多位專家帶來貼近生活的重要議題，從高齡照護、壓力健康，到永續飲食與AI詐騙防範，內容豐富又實用！一起關心社會、學習新知，讓生活更安全、更有溫度!

活動對象：新竹市民(不限年齡)及本校師生，歡迎親子、好友一同參加！
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4/25（六） 9–12
425一起淨灘·南港守護行動(世界地球日～淨灘活動)
報名連結:https://www.beclass.com/rid=305263969d77d1ab522a
地點：南港賞鳥公園集合(香山區南港街52巷)

校內講座（19–21 不須報名直接入場）
地點：光武國中綜合大樓二樓視聽教室
4/27（一）長照3.0與老人福利
4/28（二）壓力與健康的關係
4/29（三）永續餐桌的實踐
4/30（四）AI科技詐騙與法律知識

5/02 (六) 09:30–11:30(不須報名）
母親節音樂會
地點：十八尖山入口處

【425一起淨灘．南港守護行動】熱烈報名中！

邀請您於4月25日，一起走進南港賞鳥區，透過淨灘行動清理海洋廢棄物。無論親子、朋友或個人，一起從彎腰撿起一片垃圾開始，守護海洋與土地，為下一代留下更美好的未來。

指導單位：教育部、新竹市政府
合辦單位:新竹市科學城社區大學、新竹市南港社區發展協會、通用矽酮公司、金益鼎公司

📍時間：4/25（六）9:00-12:00
📍地點：南港賞鳥公園集合(新竹市香山區南港街52巷)

👉報名連結：https://www.beclass.com/rid=305263969d77d1ab522a