中興大學食品安全研究所

25/05/2026

【創新創業實戰課程】熱烈報名中

🔗報名連結：https://forms.gle/aXA43eERE1sP1WSv5

💯全新規劃的創業課程，給您在創業路上所應具備的各項技能！

📌課程以Google Meet #遠距教學進行，歡迎跨校、跨領域的您來參加
📌課程 #全程免費
📌可認列 #3學分 (是否可承認為畢業學分，依各系所規定)
📌團隊報名，提供 #創業基金
📌一對一 #創業諮詢輔導，解決創業上的各種問題
📌出席率7成以上，提供 #課程證書
還有更多的創業資源，等您來探索！

【課程資訊】
📝課程時間：6/15~6/19、6/29~6/30、7/1、7/8、7/15、7/22(詳細課程內容如附圖)
📝課程地點：Google Meet(報名後提供連結)
📝課程聯絡人：陳小姐，[email protected]

18/05/2026

📢 【產官學研齊聚！2026 食藥安心論壇 火熱報名中】

關注食藥品安全的你，絕對不能錯過的一場年度盛事！
由財團法人中興科技文教基金會主辦、中興大學化學系與理學院承辦的「食藥安心：食藥品安全解析及未來趨勢論壇」將於 6 月 12 日盛大登場！

本次論壇陣容堅強，邀請到衛福部食藥署研檢組、台大醫學院、成大、海大、虎尾科大及中興大學等跨界專家學者，共同針對「食安事件解析」、「食藥品檢測技術發展」、「食品風險管理與評估」及「食藥相關法規與治理」四大核心議題進行深度對話！

無論你是食品生技產業界人士、公務同仁，還是校內師生，這場論壇都將帶給你最前瞻的產業洞察與法規趨勢！🚀

🔎 【活動重要資訊】
⏰ 活動時間：115年6月12日 (五) 09:00 - 16:30

🏢 活動地點：國立中興大學理學院一樓 國際會議廳

💰 活動費用：全程免費參加（現場備有午餐餐盒 🍱）

👥 報名名額：限額 300 名，額滿為止！

📅 報名截止：即日起至 115年6月5日 (五) 中午12:00 截止

🛠️ 【專業研習獎勵（雙認證）】
本活動可認證行政院公共工程委員會課程及公務人員終身學習時數：

公務人員終身學習時數 5 小時 💼

技師積分：化工類或食品類 40 積分 📝

🔗 【快速報名與相關連結】
👉 立刻線上報名：https://reurl.cc/npXOQ1

📖 活動詳細簡章：https://reurl.cc/X29kzM

📋 大會活動議程：https://reurl.cc/ovXZ95

🖼️ 高清電子海報：https://reurl.cc/Emaz3n

主辦單位：財團法人中興科技文教基金會
承辦單位：國立中興大學化學系
協辦單位：國立中興大學理學院

#中興大學 #食藥安心 #食品安全 #風險管理 #食藥署 #公務人員可折抵終身學習時數 #食品技師積分 #免費論壇

27/04/2026

【探索產業、強化職能、接軌職場、成就未來，開啟食品職涯，從這堂課開始！！！】

各位食生系與興大的同學看過來！👀
對未來感到迷惘？不知道食品產業的現況？或是想提早體驗職場環境？

這門由 中興大學食生系 與 勞動部青年職涯發展中心 強強聯手推出的「食品職涯規劃」課程，正是為你量身打造的職涯加速器！

🌟 課程亮點：
學分入手： 正式選修 1 學分（115 學年度第 1 學期登錄）。
實戰體驗： 16 小時精華，涵蓋產業趨勢、高情商壓力管理及 UCAN 團體諮詢。
近距離接觸： 知名食品生技企業參訪 + 3 位職場導師「世界咖啡館」深度交流！
求職必備： 專業履歷撰寫指導與面試技巧演練，畢業即就業。

📍 報名資訊：招收對象： 中興大學大學部與研究所學生。
限額： 僅限 35 名，額滿為止！
活動日期： 6/15 (一) - 6/17 (三)
報名連結： https://forms.gle/tTR31H8bQXz2BDxk6
如有任何疑問，歡迎來信洽詢：[email protected]
#中興大學 #食生系 #食品職涯規劃 #勞動部青年職涯發展中心 #職場力 #履歷面試 #企業參訪

09/12/2025

🎓🔥 最後一天！ #中興大學 食品安全研究所 招生考試倒數中！
報名只到 12/9（二）下午 5 點！
還在猶豫嗎？現在就是你的最佳時機，立刻手刀報名 ➜ https://recruit.nchu.edu.tw/grade-exam/master/115/115M_AnnEnter.aspx

🔬 跨領域 × 高專業 × 好前景
中興大學食安所聚焦四大領域：
✔ 食品安全管控
✔ 毒理學
✔ 風險分析
✔ 公共衛生

核心課程更涵蓋：
食品風險評估、毒理學、質譜於食品安全之應用、高等食品分析實習、食品安全流行病學等，
打造最完整的食安專業能力！

👩‍🏫 堅強師資 × 多元背景
本所由 5 位專任＋4 位合聘教師 組成，涵蓋食品科學、毒理、化學、風險分析及公共衛生等領域。
授課教師跨足多個系所：
食品系、動科系、獸醫病理所、微生物與公衛所、分生所、國政所等——
真正的跨院跨領域學習經驗！

🎯 我們的教育目標
• 培養具備食安跨領域知識與實務能力的專業人才
• 強化與地方連結，成為區域食品安全核心基地
• 協助提升國內食安產業與教育水平

🚀 學生培養的核心能力
⭐ 整合食安管控、風險分析、毒理、流行病學等專業
⭐ 具備實務操作與研究能力
⭐ 擁有食品安全管理的全球視野
⭐ 邏輯分析、獨立思考、解決問題能力全面提升！

🌟 策略增長領域 (SGA)
食品安全管控｜風險分析｜毒理學｜流行病學

🌟 核心競爭力
食安實務＋研究能力 × 國際視野

⏳ 名額有限，時間不等人！
想成為守護食安的專業人才？
想在跨領域舞台上大展身手？
現在就是關鍵時刻！

👉 報名只到 12/9（二）下午 5 點！錯過等一年！
https://www.ifs.nchu.edu.tw/cht

25/11/2025

詳細資訊歡迎參閱中興大學招生資訊網
或是食安所官方網站最新消息喔！🥳
https://www.ifs.nchu.edu.tw/cht/NEWS/indep/115-3

23/10/2025

07/10/2025

115學年度碩士班、博士班甄試入學招生報名說明
考試名稱 ： 碩博士班甄試
學年度別 ： 115
訊息類別 ： 最新消息
訊息內容 ：
115學年度碩士班、博士班甄試入學招生報名說明，詳相關連結。
考生應於規定期限內登入報名系統填寫報名資料、繳交報名費、上傳(寄繳)審查資料，完成報名手續。報考前務必詳細閱讀招生簡章各項規定，並留意各項日程，逾期恕不受理。
相關連結：
https://recruit.nchu.edu.tw/grade-exam/sele/index-sele.aspx?examc=A

****期刊論文或年會論文尚未刊登者，須有接受證明；或是年會論文須有發表編號。
考生若提供研究論文或研究報告須另檢附「研究論文或研究報告聲明書」（格式請至本所網頁下載）隨同審查資料一併上傳，未檢附或聲明書未有考生及指導教授簽名者，相關論文及報告不予計分。
註:115學年度碩士班甄試論文或研究報告聲明書，請到官網文件下載區下載檔案
食安所網站：https://www.ifs.nchu.edu.tw/

23/09/2025

週五 [樂齡健康與保健研討會] 就要登場囉！
歡迎各界教授、研究人員、青年學子一同與會！

•┈┈ 樂齡營養與保健研討會┈┈ •

隨著高齡人口快速成長，機能性食品與保健產品的研發，成為提升健康與預防慢性疾病的重要關鍵。
本次「樂齡營養與保健」研討會，特別聚焦於高齡營養、益生菌、植物藥開發與運動營養等核心議題，
邀請來自產業界、學術界與營養專業人士共同交流，從微觀機轉到市場應用，全面探討健康老化的營養策略與創新方向。

時間：9/26(五) 9:00-17:00
地點：農環大樓10樓國際會議廳
#免費參加 提供午餐便當與兩場茶敘
有興趣的同學與師長歡迎報名共襄盛舉
報名連結(報名期限至9/19)：https://forms.gle/1sUa3NLTbCxUi5XQ8
──
#興大生技所 #興大農資院

23/09/2025

報名只到明天喔~手刀報名吧！
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScl1QpuhxKSsTVw99Biy8Ds18huRllceXBU7O-Dqg2ywOt3Aw/viewform

17/09/2025

🌱🚀 114年農業開放資料黑客松 熱烈報名中！ 💡✨

農業 × 創新 × 開放資料
這是一場屬於年輕創意人的腦力挑戰！
無論你是對農業議題有熱情，還是想挑戰自我、跨域合作，
黑客松就是你展現實力的舞台！🔥

📍 活動資訊
👉 詳細內容與報名方式：https://data.moa.gov.tw/HackathonA/Home.aspx?ID=3

🎯 快揪同學、朋友一起組隊參加！
一起用創意翻轉農業，用數據打造新未來 🌾🔍

#黑客松 #農業創新 #開放資料 #挑戰自我