Nevşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Nevşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Türkiye'de sayılı üniversitede olan bu bölüm geleceğin gastronomlarını yetiştirmekte ve eğitimine tüm hızıyla devam etmektedir.

Bu sayfa resmi bir sayfa değildir. Öğrenciler tarafından diğer öğrencilere yardımcı olmak için kurulmuştur. Bölüm 4 senelik, 4 sene boyunca yabancı dil dersleri, gıdanın bilimiyle ilgili dersler, yönetimle alakalı dersler, mutfak uygulama dersleri alacaksınız. İngilizce dersleri bu 4 sene boyunca aralıksız devam edecek ve 3. sınıfta başlayan seçmeli Fransızca veya İtalyanca derslerinden birini seçebileceksiniz. (Bkz.: http://urlji.com/in4wrh)
Mezun olduktan sonra aşçılık veya akademisyenlik yapabilirsiniz. Aşçılık önü açık bir meslek ve gerek Türkiye'de gerek yurtdışında çok fazla fırsat yakalanabilir. Gastronomi bölümünden mezun olmuş bir akademisyen de bölümden mezun olmuş öğrenci azlığından dolayı bir çok üniversitede yer bulabilir. Bölümde bazı üniversiteler hariç kesinlikle mülakat ya da yetenek sınavıyla alım yoktur. Ayrıca üniversitemizin gastronomi bölümünde hazırlık da yoktur. Mutfak derslerinde malzemeleri fakülte dekanlığı kendi bütçesinden temin etmektedir. Başta İstanbul Gastronomi Festivali olmak üzere Türkiye çapında yapılan bir çok yarışma için fakülte dekanlığı maddi destek sağlamaktadır. Sadece Ygs - 4 ve Ts -1 puanıyla yerleştirme yapılır. Ygs - 4 puanıyla mtok kontejyanı (turizm meslek liseleri ve diğer liselerde gıdayla ilgili bir bölüm okuyanlar) bölüme girebilir. Ts - 1 puanı geri kalan diğer liseler için geçerlidir. Aklınıza takılan başka bişey olursa sayfaya mesaj atabilirsiniz. Not: Bu sayfadaki açıklama ösym'nin kararlarına göre zamanla değişebilir. Eskimiş bir bilgi görürseniz haber vermeniz tüm arkadaşlarımızın iyiliğine olacaktır.

30/09/2017

Grundig, daha keyifli bir yaşam bilinci aşılamak için Mehmet Gürs ile birlikte "Ruhun Doysun" projesini hayata geçiriyor.

29/09/2017

“O zorlu yolda bizimle yürümesi için çok az insana bel bağlayabiliriz,” diyordu Adrienne Rich. “Arkadaş” kelimesinin anlamı üzerinde bir uzlaşı oluşturmak yeterince zorken, bu unvanı hak ettiğini düşündüğümüz kişilere yönelik beklentilerimizi yönetmek daha da zor. “Size gelen kişiyi arkadaş olarak k

29/09/2017

Gıdanın Geleceği ve Sürdürebilir Tüketim / The Future of Food and Sustainable Consumption TEDxReset bir zihin konferansıdır ! http://www.tedxreset.com/ 'u zi...

28/09/2017

Zor zamanlar geçiriyoruz evet, özellikle restoran sektörü en çok etkilenenlerden biri. Ancak enseyi karatmamalı,...

28/09/2017

Amerika'daki açlık sorununa farkındalık sağlamak amacıyla hazırlanan dijital kampanya, Instagram'daki yemek fotoğrafı çılgınlığını ele alıyor.

28/09/2017

Kahvemden bir yudum alayım, azıcık kitap okuyayım, sonra instagram'a bakarım belki bir ara, öyle rahat rahat takılırım işte.

27/09/2017

Turizm Sektörü veya tatil deyince akla ilk gelen; açık büfeleri, büyük havuzları, sayısız bar ve a’la carte restoranları, gece showları, animatörleri olan..

27/09/2017

İddialıyız! Bu kez Türkiye'nin yemek haritasını çıkarıyoruz. Sen de seçimini yap, Türkiye'nin yemek haritasında yerini al! Sizin oylarınızla belirledi...

27/09/2017

Sanat ve tasarım, yaşama sanatı, gezi yazıları, sanatçı söyleşileri, sanat haberleri, gastronomik sohbetler, Ayşe Gülay Hakyemez.

Tex-Mex (adı Texan ve Mexican'dan gelir) Tejanos mutfak yaratımlarından kaynaklanan Amerikan mutfağı ve Meksika mutfağın...
17/10/2016

Tex-Mex (adı Texan ve Mexican'dan gelir) Tejanos mutfak yaratımlarından kaynaklanan Amerikan mutfağı ve Meksika mutfağının birleşimini açıklayan bir terimdir.Bazı bileşenler Meksika mutfağında yaygındır, ancak tipik olarak Meksika'da kullanılmaz, diğer bileşenler genellikle eklenir. Tex-Mex mutfağı Meksika tarzı tortillaya ek olarak rendelenmiş peynirin ağır kullanımına ek olarak, et (özellikle sığır eti ve domuz eti), fasulye ve baharat ile nitelik kazanmıştır.

Chicken QUESEDILLA 😍😍

Turizm Fakültesi Tarihinde Bir İlk! Sayın Dekanımız Prof. Dr. Zeynep AslanHocamız mutfağımıza geldi bizlerle özel tarifl...
27/11/2015

Turizm Fakültesi Tarihinde Bir İlk! Sayın Dekanımız Prof. Dr. Zeynep AslanHocamız mutfağımıza geldi bizlerle özel tariflerini ve mutfak sırlarını paylaştı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm öğrencilerine uygulamalı mutfak eğitimi verdi. İlk olarak İtalyan tatlısı olan tiramisu ve ardından özel bir tarif olan Buzluk Böreğini bizlerle paylaştı. Harika sunumların ardından Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İbrahim İlhan Hocamız tarafından Prof. Dr. Zeynep Aslan Hocamıza teşekkür belgesi takdim edildi.. Mutfağımıza renk kattığı ve bizlere her zaman güvendiği, yapacağımıza inandığı ve inandırdığı için Prof. Dr. Zeynep Aslan hocamıza çok teşekkür ediyoruz. Bizim bahçemiz hiç solmayacak...

Address

2000Evler Mah. Mustafa Paslanmaz Cad. No:55
Nevshehr
50000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nevşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category