21/07/2026
✨️YÜZ YÜZE WORKSHOP EĞİTİMİ
26 TEMMUZ PAZAR GÜNÜ, İSTANBUL KADIKÖY'DE;
SAAT 12:00 - 17:00 ARASINDA.
KONTENJANIMIZ 4 KİŞİLİKTİR.
ŞİMDİDEN YERİNİZİ AYIRTIN ✨️
Eğitimimizde;
⭐️Şirden mayalı Sert Beyaz peynir
⭐️Şirden mayalı Pastörize Köy peyniri
Üreteceğiz.
⚘️Şirden mayalı Sert Beyaz peynir, pastörize şekilde ürettiğimiz için hemen tüketime uygundur.
Şirden mayalı Sert Beyaz peyniri, salamuraya koyabildiğmiz için olgunlaştırmak mümkündür. Salamurada erimemesi önemlidir, aynı zamanda peynirin tuz oranı yüksek değildir.
Üretim aşamasında uyguladığım yöntemlerle bunu başardık 😊
Süt Rüyası Peynir Okulu Eğitimlerimizde çalıştığımız bütün peynirler, katkısız-pastörize-şirdenmayalı-probiyotik şekilde olduğu için gerçekten çok lezzetli oluyor.
Şirden mayalı Sert Beyaz peyniri 1 ay bile bekletsek lezzet artışı olur.
8 ay olgunlaştırma işlemini tamamlamış peynirimiz var⭐️
⚘️Şirden mayalı Pastörize Köy peyniri;
Pıhtısı pastörize edilen bir peynirdir.
Daha doğrusu geleneksel köy peynirine pastörizasyonu ekledim 😊
Pişirildiği için sert yapı oluşuyor.
Yine salamurada uzun süre saklamak mümkündür.
Salamuradan peynire tuz geçişini ayarladım, tuz oranı yüksek değildir⭐️
⚘️İki muhteşem peynir çalışacağız, kaçırmayın⭐️
❗️Süt Rüyası Peynir Okulu çalışmalarımız, tariflerimiz Türkiye'de tek.
Sürdürülebilir, bilgi ışığnda, sonuç odaklı; verimli çalışmalar yapıyoruz❗️
⚘️
✔Eğitimden sonra destek verilecektir.
✔Katılım belgesi ve yazılı tariflerimiz takdim ediliyor.
✔Amacımız öğretmek 😊
✔️Sizler de eğitimlerimize katılabilir, güvenli üretim duygusunu ve sağlıklı peynir tüketiminin huzurunu yaşayabilirsiniz
✨️Eğitimimize katılmak için
0505 348 17 22
İnstagram Dm✨️
🌱