Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi

Rektörümüz Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, okul ziyaretleri kapsamında Fakültemizi ziyaret etti. Ziyarette Rektörümüze, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Mehmet Yıldırım, Prof. Dr. Elif Öğüt, Genel Sekreter Doç. Dr. Mustafa Eren ve Rektör Danışmanı Prof. Dr. Levent Atalı eşlik etti. Fakültemiz Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul’un fakültemizin güncel durumu hakkında bir sunum yapmasının ardından Rektörümüz Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk konuşmasını gerçekleştirdi. Daha sonra fakültemiz mutfak atölyelerini ziyaret ederek, Dekanımız Prof. Dr. Emrah Özkul ve Gastronomi Mutfak Sanatları Bölüm başkanımız Doç. Dr. Selda Uca’dan bilgi aldı. Rektörümüz Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı tarafından Fakültemiz adına takdim edilen şef ceketini giyerek öğrencilerimizle yemek yapımına eşlik etti. Fakültemiz öğrencileri tarafından yapılan yemeklerin de tadına baktıktan sonra öğrencilerimize tek tek teşekkür ederek belgelerini takdim etti. Ziyaret sonunda Gastronomi ve Mutfak sanatları bölümü tarafından hazırlanan ikramlık paketler Rektörümüz ve tüm konuklarımıza sunuldu.

Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi İş birliği Protokol Töreni Düzenlendi

Kocaeli Üniversitesi ile TUI Otelleri, Dedeman Kartepe Kocaeli, Emex Hotel Kocaeli, The Green Park Kartepe Resort-Spa, Tryp By Wyndham İzmit arasında mesleki ve eğitsel konularda İş birliği Protokolü imzalandı.
Protokolü üniversitemiz adına Rektörümüz Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ile TUI Otelleri adına İnsan Kaynakları Direktörü Murat Demirer, Dedeman Kartepe Kocaeli adına Genel Müdür Koray Ayyıldız, Emex Hotel Kocaeli adına İşletme Sahibi Cihan Emeksiz, The Green Park Kartepe Resort-Spa adına CEO Mehmet Zeki Ünal, Tryp By Wyndham İzmit adına Genel Müdür Yardımcısı Elif Keskin imzaladı. Bu çerçevede daha önce Genel Müdür Oktay Sidar ile imzalanan Wellborn Luxury Otel ile birlikte Turizm Fakültesi'nin toplam 6 adet iş birliği protokol anlaşması resmiyet kazandı.

Turizm Fakültesini temsilen iş birliği protokollerini planlayan Fakülte Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Dilek Dülger Altıner, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Selda Uca, Araştırma Görevlisi Sarp Kumlu, Fakülte Sekreteri Eyüp Altındağ'ın katılımı ile gerçekleştirilen toplantıda iş birliği konu başlıkları üzerine kapsamlı bilgi paylaşımı sağlandı.

Dedeman Hotels & Resorts The Green Park Kartepe Resort & Spa TUI Hotels & Resorts Türkiye TRYP HOTELS

Erasmus öğrenim veya staj hareketliliğinden faydalanmak isteyen öğrencilerimizin dikkatine!

Kartepe belediyesi ile iş birliği kapsamında 23 Ekim 2022 Pazar günü
Eşme Sahilinde, Eşme Ayvasının tanıtılması, unutulmuş
ayva yemekleri ve ayva tatlılarının gün yüzüne çıkartılması amacıyla düzenlenecek olan "4.Eşme Ayvası Festivali" de Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri kurulacak stantta ayva temalı yemekler hazırlarken, öğretim üyelerimiz jüri olarak görev alacaktır.

İş birlikleri ve görüş alışverişi kapsamında Fakülte hocalarımız, Kartepe Tarım İlçe Müdürü Ayhan Kan ve Gıda Mühendisi Özlem Aydın Kesici’ye Ziyarette bulunmuştur.

Fakültemiz hakkında “Sıkça Sorulan Sorular” kaydırmalı bir şekilde incelenebilir.

Aday çevrimiçi tercih günleri kapsamında 21 Temmuz Perşembe günü hocalarımız tüm aday öğrencilerin sorularını cevaplayacak, Fakültemiz hakkında bilgilendirme yapacaktır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı öğrencilerinden Ayşenur Akçay’ın Doç. Dr. Selda Uca danışmanlığında hazırladığı yüksek lisans tezine yönelik savunma, 23.06.2022 tarihinde gerçekleştirilmiştir. Savunmada jüri olarak yer alan Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Dilek Dülger Altıner ve Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Özgür Kızıldemir hocalarımıza değerli katkılarından dolayı teşekkür ederiz.

Turizm İşletmeciliği Doktora Programımızda yapılan yeterlik yazılı ve sözlü sınavını başarı ile tamamlayan Fakültemiz Turizm İşletmeciliği Bölümü Araştırma Görevlisi Sarp Kumlu hocamızı tebrik ederiz. Sınavda jüri olarak yer alan Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Y.O Öğretim Üyesi Doç. Dr. Erkan Taşkıran, Kırklareli Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Emrullah Tören, Fakültemiz Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Emrah Özkul, Doç. Dr. Selda Uca,Dr. Öğr. Üyesi Dilek Dülger Altıner hocalarımıza değerli katkılarından dolayı teşekkür ederiz.

15-19 Haziran tarihleri arasında Beyoğlu Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen Uluslararası Beyoğlu Lezzet Festivali’nde düzenlenen “Beyoğlu’nda İstanbul Yemekleri” adlı yarışmaya katılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans öğrencimiz Halime Güdül Tatlı kategorisinde “Helva-i Hakani” tatlısı ile 1.’lik elde etmiştir. Öğrencimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.