フードプランナー　中村まりこ

ワタシの最愛のアイテムのストール。
使ってみたら、手放せなくなった。その理由は可愛いだけじゃない凄い機能性。

世の中にたくさん素敵なストールがあるけど、良質すぎるとちょっともったいぶったり、（使わないままずっとハンガーにかかったまま押入に🤣）汚したら嫌だから、次回に使用が、二度と使わなかったり。笑
使っても、終始気を使って疲れてしまったり（ケチなワタシだけ？笑）自宅で洗えないから、クリーニングにもっていかなきゃだったり😭

ラブな理由は、暑い時の日差しよけに身体涼しく守ってくれて、でも室内の寒い冷房中で羽織ると、身体を適温に守ってくれる、七変化✨

ワタシは移動中にかかせず、気温の変化が多い中で大活躍。時には枕代わりになったり、必要に応じてブランケットとしても使ったり。

可愛いくてオシャレなのに、洗濯機ですぐに洗えて、特に衛生面が気になり気をつけたい今、すぐ洗えるというのがワタシには凄くありがたい💓

何度洗っても丈夫な生地の良さから、全く色落ちもしないし、ほつれもしない。痛まないって、長持ちして愛用できるからすごく嬉しい✨

秋は首に巻いてオシャレを楽しもうと思います💕

ワタシが敬愛するお一人、トルコへ単独で渡り自身のブランド を世界に展開されていらっしゃる女性 と貴重で楽しい時間を過ごさせていただいた一時の幸せの1ページ。感謝しかありません💓

#ペシュテマル　 #コットン #コットン100が好き #トルコ　 #トルコ生活　 #ストール　 #日除け　 #ブランケット

\オンラインレッスン開催/のお知らせです

【無花果のマフィン】グルテンフリー乳製品不使用🌱

トルコはいちじくの季節が最盛期を終えようとしています。
そこで、まだ皆さんにご紹介していなかった、数あるレシピの中でも私が一番お気に入りの【無花果のマフィン】G.F.乳製品不使用のレシピを、トルコからオンラインでご紹介させていただきたいと思います👩‍🍳

中でも注目の材料は、黒ビールです。アルコールを飛ばしますので、お子様も安心してお召し上がりいただけます🌱

無花果の甘さ、黒ビール効果でうま味に深みがある、個人的にとても大好きなレシピです。

オンライン開催日時：
9月14日　21時～

ご参加方法
限定インスタライブ（instagramアカウントをお持ちの方）
レッスンの内容は動画にしてレッスン終了後も見れます。当日オンラインのご参加ができない、見逃してしまっても、安心して繰り返しご覧にいただけます。

・当日オンラインにご参加いただいた方のみ特別プレゼント❣️

オンラインで合言葉の【トルコ】とチャットに方に打ち込んでいただいた方には、ナッツの起源と産で有名な絶品トルコ産の「ピスタチオ」をプレゼントさせていただきます♡

合言葉【トルコ】をお忘れずに当日はご参加くださいませ💕

オンラインレッスンでは、レシピの他にトルコのお話や、誰も知らなかった！イタリア産オリーブオイルの美味しさの秘密！についてもお話させてもらえたらと思っております💕

ご参加お申込みは、DMでご連絡をくださいませ。

#無花果　 #無花果のマフィン　 #プラントベース　 #乳製品不使用スイーツ #乳製品不使用ケーキ
#ビーガンレシピ　 #エルグルメ　 #グルテンフリー　 #私の美味しい写真　 #中村まりこ　 #地球に優しい暮らし #果物　 #オンラインレッスン

トルコ🇹🇷イスタンブール。
魅力的な地区がたくさんです。

海沿いの緑の多い公園をお散歩中に、素敵なカフェを見つけました。

ギョズレメという薄いクレープ生地に野菜チーズなどが入った、普段は朝一のみで見かけるワタシの大好物がメニューに😍

ワタシはいつもほうれん草をチーズ抜きで作ってもらいます。朝一で食べるギョズレメとまた一味違って美味しい✨皮がよりパリッとして洗練されたバージョンのギョズレメでした💓

カフェやテラスが多いトルコでは、どの猫ちゃんもお行儀よくいつも遊びに来てくれます🐈💕

#トルコ　 #イスタンブール　 #海の見えるカフェ #ギョズレメ　 #ビーガン料理 #トルコ生活　 #中村まりこ　 #猫のいる暮らし

トルコ🇹🇷イスタンブール。
魅力的な地区がたくさんです。

海沿いの緑の多い公園をお散歩中に、素敵なカフェを見つけました。

ギョズレメという薄いクレープ生地に野菜チーズなどが入った、普段は朝一のみで見かけるワタシの大好物がメニューに😍

ワタシはいつもほうれん草をチーズ抜きで作ってもらいます。朝一で食べるギョズレメとまた一味違って美味しい✨皮がよりパリッとして洗練されたバージョンのギョズレメでした💓

カフェやテラスが多いトルコでは、どの猫ちゃんもお行儀よくいつも遊びに来てくれます🐈💕

#トルコ　 #イスタンブール　 #公園　 #海の見えるカフェ #ギョズレメ　 #ビーガン料理 #トルコ生活　 #中村まりこ　 #猫のいる暮らし #トルコ情報 #海外生活

🇹🇷トルコのイズミルでは無花果の最盛期を終える季節

ハウス栽培がないので、無花果を楽しめる季節はとても短く

あれも作りたかった
これも作りたかった

と食べそこねる前に
ワタシのレシピの中でもお気に入りの
無花果とひよこ豆のマフィンを作りました🌸

生地にも無花果をたっぷり練り込んで、プチプチとした食感も楽しい✨

ひよこ豆からタンパク質も取れて
食べ応え満足の食べて綺麗になれるビーガングルテンフリーのマフィンです🧁

近くオンラインレッスン？
開催できたら、皆さんにレシピをお伝えできたら嬉しいです💕

#いちぢく　 #無花果　 #マフィン
#ビーガンレシピ　 #エルグルメ　 #グルテンフリー　 #私の美味しい写真　 #中村まりこ　 #地球に優しい暮らし　 #野菜料理　 #オンラインレッスン　 #ヴィーガンスイーツ

素敵な時間が流れる癒しの場所へ行ってきました🌸


詳細はストーリーでご紹介しています🏝

#旅行　 #旅行好きな人と繋がりたい #トルコ　

【クミン香るレンズ豆　ヨーグルト添え】レシピあり！

お豆とオリーブオイルの相性ったら。
今回は、ブラックベルーガレンズ豆を使って、スパイスを少し効かせました。どのレンズ豆でも代用して作れるので、ぜひお試しください💕

with
・・・
【クミン香るレンズ豆　ヨーグルト添え】
スパイスとオリーブオイルのうま味をレンズ豆がをしっかり含んで、美味しさ2倍♪✨🍽✨

◆使用製品
Avlaki（シルバーレーベル）

◆材料（２〜４人分 ) 調理時間４５分（豆の茹で時間除く）

🌿Agatheri オリーブオイル (ブラックレーベル）［大さじ３］
🌿レンズ豆　（今回は黒レンズ豆を使用）［１カップ］
🌿玉ねぎ　みじん切りにする［１／２個］
🌿塩［適量］
🌿赤ワインヴィネガー［小さじ１］
🌿プラントベースヨーグルト　仕上げ用［大さじ３］
🌿ミント　仕上げ用［大さじ３］

A
🌿クミンシード［小さじ１／２］
🌿にんにく　みじん切りにする［１かけ］

B
🌿水［２カップ］
🌿ベジタブル・ブイヨン［１／２個］

◆作り方
１．たまねぎとオリーブオイルを大さじ１鍋に入れてしんなりするまで炒める
２．しんなりしたら、Aを加え1分ほど炒め、そこへレンズ豆とBを加える。
３．火を強火にかけ、ひと煮たちしたら弱火にして蓋をし、30分煮る。
４．30分後味実をしてレンズ豆が煮えてたら火を止めて、塩、赤ワインビネガーを加えて混ぜる。（レンズ豆がかたければ、水を少量足して、５～10分さらに煮てお好みのかたさに仕上げてください）
５．お皿に盛り付け、ヨーグルト、ミント、Avlakiブラックレーベルのオリーブオイル大さじ２（お好みでmore)をかけて完成です。

SHOKUart代表　
食プランナー　
中村まりこ先生（ ）考案

◆その他オリーブオイルについて
https://avlakijapan.com

#黒レンズ豆　
#レンズ豆　
#豆乳ヨーグルト　
#野菜レシピ　
#野菜料理　
#グルテンフリー　
#中村まりこ　

#プラントベース　
#ビーガンレシピ

#アブラキオリーブ
#野菜料理　
#オリーブオイル

トルコ料理の中でもお気に入りの
ズッキーニの花ライス詰め。

ライスはスパイスでお味つけされたものが入っていて、とまらない美味しさ💕

#ビーガンレシピ　 #エルグルメ　 #グルテンフリー　 #私の美味しい写真　 #中村まりこ　 #地球に優しい暮らし　 #野菜料理　 #トルコ料理　 #メディテレーニアン料理　 #地中海料理

【ズッキーニのジェノベーゼ】レシピあり！ オリーブオイル　AVLAKI]

暑い日は時短で、
できるなら火を使いたくない

でも美味しいご飯が食べたい…

を叶えてくれる
ズッキーニのジェノベーゼパスタ👩‍🍳
しかもヘルシー💕

きめてはやっぱり最高に美味しいオリーブオイル、アブラキシルバーレーベル。

オリーブオイルをどう使うか
どのクオリティーのものを使うかかでその料理の美味しさが決まるからすごい🌱✨

オリーブオイル　AVLAKI] with
・・・
【ズッキーニのジェノベーゼ】
夏に絶対いただきたい、フレッシュバジルを使ったジェノベーゼ。フレッシュな野菜と相性がよいAvlakiのシルバーレーベル。バジルの香と野菜のうま味をオリーブオイルが引き立たせ、最高のマリアージュ。✨🍽✨

◆使用製品
Avlaki（シルバーレーベル）

◆材料（４人分〜 ) 調理時間５０分

🌿Avlaki オリーブオイル (シルバーレーベル）［１／４カップ］
🌿松の実［１／２カップ］
🌿にんにく［１かけ］
🌿塩［小さじ１／２］
🌿フレッシュバジル［２カップ］
🌿レモン果汁［大さじ２］
🌿レモン果汁ゼスト　（皮）［レモン１／２個分］
🌿ニュートリショナルイースト［大さじ１］
🌿ズッキーニ［２本］

◆作り方
１．ズッキーニをベジヌードルカッターで、スパゲッティ状にする。
２．湧いたお湯に①を30秒湯通しして、すぐに冷水につけ、水気を切る。
３．ズッキーニ意外の材料をすべてミキサーにかけ、ジェノベーゼペーストを作る。
４．②と③をボウルに合わせてよくまぜ、お皿に盛り付ける。
５．仕上げにバジルの葉、Avlakiシルバーレーベル　オリーブオイルをかけて完成です。

SHOKUart代表　
食プランナー　
中村まりこ先生（ ）考案

◆その他オリーブオイルについて
https://avlakijapan.com

#ジェノベーゼ
#フレッシュバジル
#べジヌードル　
#ジェノベーゼペースト　
#グルテンフリー　
#中村まりこ　
#エルグルメ
#プラントベース　

#アブラキオリーブ
#時短レシピ
#ズッキーニ