Harmony Gastronomy Academy HGA İstanbul

Harmony Gastronomy Academy HGA İstanbul Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Harmony Gastronomy Academy HGA İstanbul, Cooking school, FİNANSKENT MAH. FİNANS Caddesi SARPHAN FİNANS PARK F BLOK NO: 5 F İÇ KAPI NO: 4, Istanbul.

Harmony Gastronomy Academy ile Dünya mutfağını ve Türk mutfağını öğrenerek kariyerinizi geliştirin. İsterseniz bireysel olarak bu lezzet dünyasına katılın isterseniz uluslararası geçerliliği olan sertifikalarla kariyerinize yön verin. Harmony Gastronomy Academy (HGA), “Sürekli Öğrenen, Gelişen ve Mutlu İnsan” temel felsefesi ve vizyonu ile hareket eden bir eğitim ve etkinlik kurumu anlayışı ile ha

reket etmektedir. Kurucularının ve profesyonel ekibin de benimsediği bu vizyon ile birçok farklı sektörde iş geliştirme danışmanlığı ve eğitim hizmeti veren Harmony Gastronomy Academy (HGA), aynı anlayış ve felsefe ile Gastronomi sektörüne de giriş yapmıştır.

Ülkemiz genelinde ihtiyaç duyulan “uzman” kadroların iş hayatındaki kritik konumu ile ilgili eksikliği fark eden HGA ekibi, ulusal ve uluslararası resmi sertifikasyon programları ile bireysel gelişimi destekleyici eğitimleri sizlerle buluşturmak amacı ile faaliyetlerini sürdürmektedir.

🍓 Sağlıklı beslenme, yalnızca sağlıklı bir tabak hazırlamak değil; tabağın içindekini tanımak ve bedenimiz için neden ön...
25/08/2026

🍓 Sağlıklı beslenme, yalnızca sağlıklı bir tabak hazırlamak değil; tabağın içindekini tanımak ve bedenimiz için neden önemli olduğunu anlayabilmektir.

Harmony Gastronomy Academy’de çocuklarımız tarifleri yalnızca uygulamıyor; malzemeleri tanıyor, besinlerin özelliklerini keşfediyor ve kendi tabaklarını bilinçli seçimlerle hazırlamayı öğreniyor.

Montessori yaklaşımından ilham alan, deneyim ve süreç odaklı eğitim modelimizle çocukların mutfakta sorumluluk almalarını, üreterek öğrenmelerini ve beslenme farkındalığı kazanmalarını destekliyoruz.

Çünkü amacımız çocuklara yalnızca “ne yemeleri gerektiğini” söylemek değil; kendi seçimlerini bilinçle yapabilecekleri güçlü bir farkındalık kazandırmak. 🌿

Yeni dönem çocuk ve genç mutfak eğitimlerimiz hakkında bilgi ve kayıt için:

🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 Finanskent Mah. Finans Cad. Sarphan Finans Park F Blok No: 5 F/4, Ümraniye / İstanbul

Gülümse… Çünkü mutfaktasın! 😊👩‍🍳Bu gülümseme bize mutfağın yalnızca yemek yapılan bir yer olmadığını anlatıyor. Çocuklar...
24/08/2026

Gülümse… Çünkü mutfaktasın! 😊👩‍🍳

Bu gülümseme bize mutfağın yalnızca yemek yapılan bir yer olmadığını anlatıyor. Çocuklar burada merak ediyor, deniyor, üretiyor ve kendi emeklerinin mutluluğunu yaşıyor.

Harmony Gastronomy Academy’de her çocuğun sürece aktif olarak katılmasını; temel mutfak becerilerini öğrenirken sorumluluk, özgüven ve ekip çalışması kazanmasını önemsiyoruz.

Çünkü çocuk severek öğrenirse, öğrendiği her şey yüzüne böyle içten bir gülümseme olarak yansır. 💙

Çocuk ve Genç Mutfak Programlarımız hakkında bilgi ve kayıt için:

🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 İstanbul Finans Merkezi – Ümraniye / İstanbul

20/08/2026

Herkes cookie’leri büyük yapar…
Biz Türkler simitleri! 🥨

Ama işi bir çocuğun hayal gücüne bırakırsanız, ortaya yalnızca büyük değil; kocaman bir dev simit çıkar. Çünkü çocuklar reçetelerde ölçüleri görür, hayallerinde ise sınırları değil…

Harmony Gastronomy Yaz Mutfak Kampı’nda çocuk ve gençler; profesyonel mutfakta yeni tarifler öğreniyor, temel mutfak tekniklerini deneyimliyor, ekip oluyor ve kendi fikirlerini ürüne dönüştürüyor.

Biz onların yalnızca yemek yapmasını değil; merak etmesini, cesaretle denemesini ve “Ben yaptım!” diyebileceği gerçek beceriler kazanmasını önemsiyoruz.

Hayalleri büyük çocuk ve gençlerle, mutfakta birlikte büyüyoruz.

👩‍🍳 07–12 Yaş Mini Gurmeler
👨‍🍳 13–17 Yaş Genç Şefler
🕘 Hafta içi 09.00–17.00

🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 Finans Merkezi – İstanbul

Bir tabağa bu kadar dikkatle bakıldığında, görülen yalnızca renkler değildir…Fotoğrafta, tabağını tuvale dönüştüren ve d...
18/08/2026

Bir tabağa bu kadar dikkatle bakıldığında, görülen yalnızca renkler değildir…

Fotoğrafta, tabağını tuvale dönüştüren ve dünyayla arasındaki bütün mesafeyi bir fırça ucuna sığdıran bir çocuk görüyoruz. Gözlerindeki dikkat, elindeki özen ve seçtiği her renk; bize onun yalnızca resim yapmadığını, kendine ait bir hikâye anlattığını söylüyor.

Harmony Gastronomy’de GastroArt, mutfak ile sanatın yan yana gelmesinden çok daha fazlası…

Tabaktan sanata, sanattan yeniden tabağa uzanan bu deneyimde çocuklar; renkleri seçiyor, biçimleri oluşturuyor ve iç dünyalarından gelen izleri özgürce görünür kılıyor. Biz ise ortaya çıkan eseri yalnızca güzel olup olmadığıyla değerlendirmiyor; çocuğun sürecine, seçimine, dikkatine ve anlatmak istediğine özenle bakıyoruz.

Çünkü bazen bir çocuk kendisini uzun cümlelerle değil; tabağın üzerine bıraktığı küçük bir fırça iziyle anlatır. Renkler tek başına kesin cevaplar vermez; ancak doğru gözlem ve dikkatli bir dinleyişle, çocuğa ulaşabilmek için kıymetli bir kapı aralayabilir.

Ressam Sündüz Ceyhan Yılmaz rehberliğinde gerçekleştirdiğimiz bu özel çalışmada her tabak, sahibinin iç dünyasından izler taşıyan benzersiz bir esere dönüştü. Gözlemler ve değerlendirmeler ailelerle paylaşılarak çocukları daha yakından tanımaya uzanan güzel bir bağ kuruldu.

Harmony’nin özü de tam olarak burada hayat buluyor:
Renklerin, duyguların, sanatın ve üretmenin kendi ahengi içinde buluştuğu yerde…

Biz yalnızca tabağın üzerindeki resmi değil; o resmi yaparken kendini özgürce ortaya koyan çocuğu görüyoruz.

GastroArt — Tabaktan sanata, sanattan çocuğun dünyasına…

18/08/2026

GASTROART: Tabaktan Sanata, Sanattan Tabağa

“GastroArt” dedik; mutfağın üretim gücünü sanatın özgür diliyle buluşturduk.

Ressam Sündüz Ceyhan Yılmaz rehberliğinde çocuklarımız, tabaklarını yalnızca renklendirmedi; duygularına, hayallerine ve iç dünyalarına ait ilk izleri resmetti. Kimi neşesini parlak renklerle anlattı, kimi söyleyemediklerini küçük bir şekle sakladı… Her tabak, kendine özgü ve biricik bir hikâyeye dönüştü.

Çünkü çocukların seçtiği renkler ve oluşturduğu biçimler, tek başına kesin bir anlam taşımasa da onların dünyasına açılan nazik ipuçları sunabilir. Bu çalışmada amaç çocukları etiketlemek ya da resimlerinden hüküm çıkarmak değil; onları dikkatle görmek, hissettiklerini anlamaya çalışmak ve ailelerle daha güçlü bir bağ kurabilmekti.

Renkler izlere, izler dikkatli gözlemlere, gözlemler ise ailelere ulaşan anlamlı paylaşımlara dönüştü.

GastroArt ile çocuklara “Nasıl bir resim yaptın?” demenin ötesinde,
“Bu resimde bize ne anlatmak istedin?” diye sorduk.

Bazen bir çocuğun iç dünyasına ulaşmanın yolu uzun cümlelerden değil; eline özgürce aldığı bir fırçadan, seçtiği bir renkten ve kendisine ayrılan güvenli bir alandan geçer.

Tabaktan sanata, sanattan yeniden hayata…
İlk eserlerimizi yaptık; şimdi her birinin anlattığı benzersiz hikâyeyi sevgiyle dinliyoruz.

Pastacılığa ilgi duymak bir başlangıçtır; onu mesleki bilgi, doğru teknik ve disiplinle geliştirmek ise profesyonelliğe ...
18/08/2026

Pastacılığa ilgi duymak bir başlangıçtır; onu mesleki bilgi, doğru teknik ve disiplinle geliştirmek ise profesyonelliğe giden yoldur.

Harmony Gastronomy Academy’de pastacılık eğitimleri, hedefinize göre iki ayrı programla başlıyor:

🧁 Temel Pastacılık Eğitimi
70 saat | 26 Eylül – 1 Kasım
Pastacılığa sağlam bir temel atmak, temel teknikleri öğrenmek ve üretim becerisini geliştirmek isteyenler için.

🎂 İleri Seviye Profesyonel Pastacılık Eğitimi
120 saat | 26 Eylül – 20 Aralık
Bilgisini ileri taşımak, profesyonel tekniklere hâkim olmak ve sektöre güçlü bir hazırlık yapmak isteyenler için.

Her iki program da hafta sonu 09.30–14.30 saatleri arasında, profesyonel mutfaklarımızda uygulamalı olarak gerçekleştirilecektir.

Yeni dönemde yalnızca tarif öğrenmeyin; tekniği anlayın, üretimin her aşamasına hâkim olun ve profesyonel bir bakış açısı kazanın.

📌 Sınırlı kontenjan
🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 Finanskent Mah. Finans Cad. Sarphan Finans Park F Blok No: 5 F/4, Ümraniye / İstanbul

BU YAZ SADECE TATİL DEĞİL, BİR BAŞLANGIÇ.Bir tarafta çocuklar ve gençler için keşfetmenin, üretmenin ve birlikte başarma...
18/08/2026

BU YAZ SADECE TATİL DEĞİL, BİR BAŞLANGIÇ.

Bir tarafta çocuklar ve gençler için keşfetmenin, üretmenin ve birlikte başarmanın heyecanı…
Diğer tarafta gastronomiyi mesleğe dönüştürmek isteyen yetişkinler için disiplinli, uygulamalı ve profesyonel eğitim.

Harmony Gastronomy Academy’de mutfak yalnızca tarif öğrenilen bir alan değil; becerinin geliştiği, özgüvenin güçlendiği ve geleceğin şekillendiği gerçek bir eğitim ortamı.

👨‍🍳 Yaz Mutfak Programları
7–12 Yaş Mini Gurmeler
13–17 Yaş Genç Şefler

🍽️ Profesyonel Eğitimler
Profesyonel Aşçılık
Profesyonel Pastacılık
Temel ve ileri seviye programlar

İster çocuğunuzun yazını unutulmaz bir deneyime dönüştürün, ister kendi kariyeriniz için güçlü bir adım atın.

Aynı çatı altında, farklı yaşlarda, aynı hedef: öğrenmek, üretmek ve gelişmek.

📌 Kontenjanlarımız sınırlıdır.

📞 0530 788 75 33
🌐 www.harmonygastronomy.com
📍 İstanbul Finans Merkezi
📲 Harmony Gastronomy Academy İstanbul - HGA (Aşçılık Okulu)

PROFESYONEL MUTFAĞA GÜÇLÜ BİR TEMELLE BAŞLAYIN. 👨‍🍳İyi yemek yapmak başka, profesyonel mutfak disiplinini öğrenmek başka...
18/08/2026

PROFESYONEL MUTFAĞA GÜÇLÜ BİR TEMELLE BAŞLAYIN. 👨‍🍳

İyi yemek yapmak başka, profesyonel mutfak disiplinini öğrenmek başka…

Harmony Gastronomy Academy 70 Saatlik Temel Aşçılık Eğitimi, gastronomi alanında kariyer hedefleyen, kendi işletmesini kurmak isteyen ya da mutfak bilgisini profesyonel bir temele oturtmayı amaçlayan katılımcılar için hazırlanmış uygulama ağırlıklı bir eğitim programıdır.

Eğitim boyunca yalnızca reçeteler değil; profesyonel mutfağın çalışma sistemi ve temel teknikleri üzerinde duruyoruz.

🔹 Mutfak organizasyonu, hijyen ve iş güvenliği
🔹 Profesyonel ekipman kullanımı
🔹 Bıçak kullanımı ve temel kesim teknikleri
🔹 Temel pişirme yöntemleri
🔹 Ürün ve malzeme bilgisi
🔹 Hazırlık, üretim ve servis süreçleri
🔹 Türk ve dünya mutfaklarından uygulamalar
🔹 Tabaklama ve sunum yaklaşımı
🔹 Profesyonel mutfakta zaman, düzen ve ekip çalışması

Çünkü profesyonel mutfakta gelişim, yalnızca “ne pişirdiğinizi” değil, nasıl hazırlandığınızı, tekniği neden kullandığınızı ve süreci nasıl yönettiğinizi öğrenmekle başlar.

70 SAAT | 7 HAFTA SONU

📅 12 Eylül – 25 Ekim 2026
🕘 09.00 – 14.00
📍 Finansmerkezi – İstanbul

Profesyonel mutfağa ilk adımını atmak isteyenler için yeni dönem kayıtlarımız devam ediyor.

Sınırlı kontenjan.

🌐 www.harmonygastronomy.com
☎️ +90 530 788 75 33

Harmony Gastronomy Academy
Sürekli Öğrenen, Gelişen ve Mutlu İnsan.

17/08/2026

🔪 Gerçek özgüven, “yapabilirim” demekle değil; öğrenerek, çalışarak ve gerçekten yapabilmekle gelişir.

Her gün kesim tekniklerini, bıçak güvenliğini ve doğru bıçak kullanımını öğrenirken elleri daha kontrollü, hareketleri daha bilinçli hâle geldi. Pratik yaptıkça becerisi arttı; becerisi arttıkça kendine olan güveni güçlendi.

Bu, içi boş bir özgüven değil…
Emekle, bilgiyle ve deneyimle dolan gerçek bir özgüven. 👨‍🍳

Üstelik gelişimi artık yalnızca bizim değil, mutfağımıza yeni katılan arkadaşlarının da dikkatini çekiyor. Onların bu farkı sesli olarak dile getirmesi ise emeğinin en güzel karşılığı…

Ne mutlu ona!
Bizim için mutfak eğitimi tam olarak budur: Çocuğun yalnızca bir tarif öğrenmesi değil; her gün biraz daha ustalaşması, sorumluluk alması ve “Ben gerçekten yapabiliyorum.” diyebilmesi. 💙

Çocuk ve gençlere yönelik uygulamalı mutfak eğitimlerimiz hakkında bilgi ve kayıt için:

🌐 www.harmonygastronomy.com
📞 0530 788 75 33
📍 Finanskent Mah. Finans Cad. Sarphan Finans Park F Blok No: 5 F/4, Ümraniye / İstanbul

Mutfakta öğrenmek, yalnızca bir tarifi uygulamak değildir.Dokunmak, denemek, hata yapmak, yeniden başlamak ve sonunda “B...
17/08/2026

Mutfakta öğrenmek, yalnızca bir tarifi uygulamak değildir.
Dokunmak, denemek, hata yapmak, yeniden başlamak ve sonunda “Ben yaptım!” diyebilmektir. 👩‍🍳✨

Harmony Gastronomy Academy’de çocuklarımızı yalnızca izleyen değil; üretimin her aşamasına katılan, sorumluluk alan ve kendi emeğini ortaya koyan bireyler olarak destekliyoruz.

Şeflerimizin yakın rehberliğinde gerçekleşen uygulamalı eğitimlerimizde çocuklar; temel mutfak tekniklerini öğrenirken el becerilerini, özgüvenlerini, dikkatlerini ve ekip çalışması yeteneklerini de geliştiriyor.

Çünkü bazen en kalıcı öğrenme, aynı tezgâhın etrafında birlikte üretirken başlar. 💙

Yeni dönem Çocuk ve Genç Mutfak Programlarımız için kayıtlarımız devam ediyor.
📌 Sınırlı kontenjan
🌐 www.harmonygastronomy.com
📍 İstanbul Finans Merkezi – İstanbul

Address

FİNANSKENT MAH. FİNANS Caddesi SARPHAN FİNANS PARK F BLOK NO: 5 F İÇ KAPI NO: 4
Istanbul
34760

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Harmony Gastronomy Academy HGA İstanbul posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category