04/05/2020
Çilekli çikolata dünyası
Hazırlama süresi:20dakika
Donma süresi: 2-3 saat •
•
•
•
•
Malzemeler: • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 çay bardağı Hindistan cevizi • 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 su bardak süt (400 ml) • 2 paket toz krem şanti Dr Oetker tarifine göre hazırlıyoruz • 1 yemek kaşığı toz jelatin (40 ml suda çözdürerek kullanıyoruz)
• 250 gr bitter çikolata •
Üst malzemeleri: •1 paket Dr Oetker tart jöle •15-20 adet robottan geçirilmiş çilek •
Hazırlanışı:
1. 2 su bardağı sütü bir tencereye alıyoruz, içerisine şeker, hindistan cevizi , unu ve vanilyayı ekliyoruz.
2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar aynı yönde karıştırarak pişiriyoruz.
3. Muhallebimiz hazırlandıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
4. 2 paket Dr. Oetker krem şantiyi kendi tarifine göre hazırlıyoruz.
5. Soğumuş muhallebimiz ile krem şantimizi karıştırıyoruz.
6. 250 gr bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz, bu sıradan 40ml suyun içersinde toz jelatinimizi çözdürüyoruz.
7. Önce jelatini, ardından çikolatayı krem şantili muhallebi karışımımıza ekliyoruz.
8. Çileklerimizi rondadan geçirip bir tencerenin içersine alıyoruz. Dr. Oetker tart jolenin malzemelerini çileklerin olduğu tencereye koyup tarife göre yapıyoruz .
9. Seçtiğimiz kalıba önce jöleyi döküp eşit bir şekilde yaydırıyoruz. (3-5 dakika arası dinlendirmeyi unutmayalım)
10. Ardından çikolatalı karışımımızı üzerine döküyoruz ve buz dolabında 2-3 saat soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun... •
