15/04/2016
Executive Şef Matteo Bertulatti’nin önderliğinde, menüsünü tamamen geleceğin yıldız şefleri , Özel Turem aşçılık öğrencilerinin hazırlamış olduğu davette risotto, pizza, deniz mahsulleri ve tramisu gibi İtalyan lezzet klasikleri tattırıldı.
Özel Turem Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde, turizm, otelcilik ve aşçılık eğitimi alan geleceğin yıldız şefleri, en iyi executive şefler tarafindan eğitilirken, her zaman en iyi ürünleri kullanıyorlar.
Bu sayede staj sırasında ve okul bitiminde bu şeflerin yanında çalışma olanağı elde ediyor ve sektöre çok büyük bir katkı sağlıyorlar.
İtalyan konspetli davette, yemeklerin lezzeti ve servis, davete katılan konukların yanı sıra, özellikle Italyan şefler Papermoon Executive Şefi Giuseppe Pressani, Eataly Restaurant Executive Şefi Claudio Chinali, Movenpick Hotel Executive Şefi Giovanni Terracciano, Fransız Konsolosluğu mutfak şefi Andrea Minguzzi, Divan Grup Cafe du Levan Restaurant Şefi Giuseppe Guccione, Çeşme Zio Beach şefi Laurenzo Pellechia, Due Forni Şefi Giuseppe Usai ve D-ream Grup şefi Mehmet Uzunöz tarafından büyük beğeni ile karşılandı.
