14/11/2023
Harika bir kurabiye tarifiyle geldim. Denemeyen pişman olur 😊 Mutlaka yapın tavsiye ederim. 🍀🌸 Buyrun Tarife 👇🥯
Helvalı Islak Kurabiye
Hamuru için;
1 çay bardağı eritilmiş margarin yada tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Islatmak için;
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı su
İç harcı için;
200 gr tahin helva
1 kase ceviz
Üzeri için;
1 pk Yulaflı bisküvi
Yapılışı; Yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. Dolapta 20 dk dinlendirilir . İç harcı için helva ezilir ve içine ince kıyılmış cevizler eklenerek karıştırılır. Dinlenen hamurdan parça alınıp düz bir şekilde açılır. Çay Bardağı ile yuvarlak şekiller verilir. İç harcından konulup kapatılır. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Şerbeti için şeker ve su bir kaba alınır. Şekerler eriyip bir taşım kaynayınca ocaktan alınır. Ilık şerbetin içine fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcağı çıkınca şerbete atılır ve ıslatılır. Islanan kurabiyeler rondodan geçirdiğimiz yulaflı bisküviye bulanır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun 🌸
(Alıntı)