Sakarya Aşcılar ve Pastacılar Derneği

Sakarya Aşcılar ve Pastacılar Derneği Mutfak Sihirbazlarının kocaman bir aileye sahip olduğunu mutluluklarını , hüzünlerini , çab Mutfaktaki en büyük sihrin sevgi olduğunu hepimiz biliriz .

Az olanda olur çok olanda önemli olan birlikte olması ve lezzetli olması.Biz burda pratik ama lezzetli tarifler ve . Mutfak Sihirbazlarının kocaman bir aileye sahip olduğunu mutluluklarını , hüzünlerini , çabalarını sizlerle burada paylaşacağız. Sizde bizi takip ederek mutfağınızın sihirbazı olun ...

SAPADER Mutfak Sihirbazlarının Yıldönümü2014 yılında büyük bir inanç, emek ve cesaretle kurulan Sakarya Aşçılar ve Pasta...
11/03/2026

SAPADER Mutfak Sihirbazlarının Yıldönümü
2014 yılında büyük bir inanç, emek ve cesaretle kurulan Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği (SAPADER), gastronomi dünyasında önemli bir yolculuğun başlangıcı oldu. Gastronomi alanında ilk kadın dernek başkanı tarafından kurulan bu oluşum, yalnızca bir dernek değil; emek, üretim ve dayanışmanın güçlü bir simgesi haline geldi.
Kurulduğu günden bu yana SAPADER, Türk mutfağını yaşatmak, geliştirmek ve yeni nesillere aktarmak için sayısız projeye imza attı. Yıllar boyunca gerçekleştirilen eğitimler, sosyal sorumluluk projeleri, yarışmalar ve etkinliklerle hem gastronomi alanına katkı sağladı hem de birçok genç şefe ilham oldu.
SAPADER ailesi, Sakarya’yı ulusal ve uluslararası gastronomi yarışmalarında başarıyla temsil ederek birçok derece ve birincilik kazanmış, şehrimizin adını gururla duyurmuştur. Bu başarılar; disiplinin, emeğin, ekip ruhunun ve mutfağa duyulan sevginin en güzel göstergesidir.
Bugün geriye dönüp baktığımızda, yalnızca kazanılan ödülleri değil; yetişen şefleri, kurulan dostlukları ve büyüyen bir gastronomi ailesini görüyoruz.
SAPADER, mutfağın büyüsünü paylaşan “Mutfak Sihirbazlarının” emeğiyle yoluna güçlü adımlarla devam ediyor.
Nice yıllara, nice başarılara…
İyi ki SAPADER var.

DAVETLİSİNİZHanımeli Aşçılar ve Üreten Kadınlar Federasyonu olarak düzenlediğimizYöresel Yemek ve Tasarım Pasta Yarışmas...
13/12/2025

DAVETLİSİNİZ

Hanımeli Aşçılar ve Üreten Kadınlar Federasyonu olarak düzenlediğimiz
Yöresel Yemek ve Tasarım Pasta Yarışmasına sizleri davet etmekten mutluluk duyarız.

📅 21 Aralık Pazar
⏰ Saat: 11.00
📍 Yer: Serdivan TOBB Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

Geleneksel lezzetlerin, yaratıcılığın ve emeğin buluştuğu bu özel günde;
usta dokunuşlara, özgün sunumlara ve keyifli anlara tanıklık etmek için sizleri aramızda görmekten onur duyarız.

Katılımınız bizleri güçlendirecektir.

Hanımeli Aşçılar ve Üreten Kadınlar Federasyonu 🌸

05/12/2025

Türk mutfağı, sade görünen fakat derin bir kültürel geçmişi olan yemeklerle doludur. İşte “çılbır” da bu mütevazı hazinelerden biridir. Bugün çoğu kişi onu sadece yoğurtlu ve tereyağlı bir yumurta tabağı olarak bilir; oysa çılbırın hikâyesi, Osmanlı saray mutfağı...

🇹🇷 10 Kasım – Atamızı Saygı ve Özlemle Anıyoruz 🇹🇷Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü, ebediyete uğurladığımız bu gün...
09/11/2025

🇹🇷 10 Kasım – Atamızı Saygı ve Özlemle Anıyoruz 🇹🇷

Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü, ebediyete uğurladığımız bu günde;
saygı, minnet ve derin bir özlemle anıyoruz.

Kadınların üretimde, toplumda ve hayatta yer bulabilmesi için yaktığı ışık,
bizim yolumuzu aydınlatmaya devam ediyor.
O’nun “Türk kadını”na verdiği değer ve güvenle,
bizler de üretmeye, emek vermeye, gelecek nesillere ilham olmaya devam edeceğiz.

Hanımeli Aşçılar ve Üreten Kadınlar Federasyonu olarak,
Atamızın izinde, Cumhuriyet’in ışığında yürümeye devam edeceğiz.

🕯️ Saygı, sevgi ve minnetle anıyoruz.

👩‍🍳 Mutfakta Kadın: Emeğin, Zarafetin ve Gücün AdıMutfak sadece yemek yapılan bir yer değil; sevginin, emeğin ve üretimi...
22/10/2025

👩‍🍳 Mutfakta Kadın: Emeğin, Zarafetin ve Gücün Adı
Mutfak sadece yemek yapılan bir yer değil; sevginin, emeğin ve üretimin kalbidir.
Ve bu kalpte çoğu zaman bir kadının eli, bir annenin sevgisi, bir ustanın emeği vardır.

Kadın, mutfakta sadece pişiren değil; üreten, yöneten, ilham veren ve öğreten kişidir.
Bir tabakta hayatın tüm renklerini, sabrını ve duygusunu buluşturan kadınlar;
bugün gastronominin en güçlü temsilcileridir.

Bizler, mutfakta kadının yerini sadece tezgâhın başında değil,
akademide, yarışmada, yönetimde ve sahnede de görmek istiyoruz.
Çünkü kadının olduğu her yerde lezzet, denge ve estetik vardır.

Mutfakta kadının sesi daha gür çıksın, emeği daha çok değer bulsun…
Her kadının lezzetiyle, emeğiyle ve yüreğiyle bu büyük mutfakta yeri var. 💫

Nezahat Giral
Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği
Başkan Yardımcısı

📜 Kültürel Mirasımızı Gastronomiyle Yaşatıyoruz 🍲Bir milletin kültürel zenginliği, sadece tarih kitaplarında değil; sofr...
21/10/2025

📜 Kültürel Mirasımızı Gastronomiyle Yaşatıyoruz 🍲

Bir milletin kültürel zenginliği, sadece tarih kitaplarında değil; sofralarında, kokularında, pişen her tencerede gizlidir.
Bizler, Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği olarak, Anadolu’nun binlerce yıllık mutfak mirasını yaşatmayı ve geleceğe taşımayı görev biliyoruz.

Her yöremizin kendine özgü lezzetleri, gelenekleri ve üretim biçimleri, aslında birer somut olmayan kültürel miras değeridir. Bu değerleri korumak, kayıt altına almak ve genç aşçılarımıza aktarmak; ülkemizin gastronomi geleceğine yapılacak en kıymetli yatırımdır.

Hanımeli Aşçılar ve Üreten Kadınlar Federasyonu çatısı altında; kadın emeğini, yerel üretimi ve sürdürülebilir gastronomiyi destekliyor, unutulmaya yüz tutmuş tarifleri yeniden hayat bulduruyoruz.
Çünkü biz inanıyoruz ki; bir tarif yalnızca bir yemek değil, bir yaşam hikayesidir.

Bugün bizler, hem ustalarımızın emeğini onurlandırmak hem de yeni nesillere ilham olmak için mutfak kültürümüzü belgeleyen, öğreten ve paylaşan bir yolculuğun içindeyiz.
Gastronomiyi sadece “pişirmek” değil; anlatmak, anlamak ve aktarmak olarak görüyoruz.

Ben Merve Ağca olarak; bu anlamlı yolculukta, kültürel mirasımızı yaşatmanın onurunu taşıyorum.
Gelin hep birlikte, Anadolu’nun bereketini sofralarda yaşatalım, geçmişin lezzetini geleceğe taşıyalım. 🌾✨

Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği
Yönetim Kurulu Başkanı Merve Ağca

Address

Yeşiltepe Mahallesi 8071. Sokak . No:22
Erenler
54055

Opening Hours

Monday 09:00 - 23:45
Tuesday 09:00 - 23:45
Wednesday 09:00 - 23:45
Thursday 09:00 - 23:45
Friday 09:00 - 23:45
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Telephone

+905419716116

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sakarya Aşcılar ve Pastacılar Derneği posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Sakarya Aşcılar ve Pastacılar Derneği:

Shortcuts

Share

Category