Uludağ Üniversitesi Aşçılık programı

Emre şefimize bize verdiği deniz mahsulleri eğitimi ve keyifli söyleşisi için çok teşekkür ediyoruz.

BUGAD (Bursa Gastronomi Derneği) Yemek Yarışması
11 Kasım 2018 tarihinde BUGAD (Bursa Gastronomi Derneğinin) düzenlediği yemek yarışmasında Yüksekokulumuz Aşçılık Programı öğrencisi Yaren KOÇAK Restaurant Tatlı tabağı kategorisinde yaptığı ''Hibiskus Şerbetli Ayva Tatlısı'' ile yarışma jurisini çok etkilemiş ve altın madalya almaya hak kazanmıştır. Başarılarından dolayı öğrencimizi tebrik ediyor başarılarının devamını diliyoruz.
http://www.uludag.edu.tr/harmancik/default/haber/5441

Cumhuriyetimizin 95. Yılı kutlu olsun

Dünyadaki Tüm Aşçıların ve Aşçılık Öğrencilerinin Dünya Aşçılar Günü Kutlu Olsun

22-29 Nisan da Aşçılar Diyarı Mengen de düzenlenen IV.Ulusal Aşçılık kampında Bursa Uludağ Üniversitesi Harmancık Meslek Yüksekokulu olarak biz de kampa davetliydik 56 üniversite ve 73 birim ile birlikte 1 hafta boyunca işin ustaları ile birlikte öğrencilerimiz bir çok farklı mesleki eğitimlerde yer aldılar. Eğlendiler ve öğrendiler Mengen Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği ( ASOMDER ) ve destekçileri ile birlikte daha nice faydalı kamplar diliyoruz.

Öğrencilerimize staj süreleri boyunca kazasız belasız çalışmalar ve başarılar dileriz.

15 Nisan Aşçılar Bayramı Tüm Aşçılarımıza ve Aşçı Olmak İçin Eğitim Alan Öğrencilerimize Kutlu Olsun

5-8 Nisanda Merinos Atatürk Kültür Merkezinde Gıda sektörünün ileri gelenleri buluştu fuarda birçok panel çalıştay sunumlar ikramlar ve eğitimler vardı.Gıda İsrafı konusu ile Gida ve Sağlıklı Beslenme fuarına Uludağ Üniversitesi Harmancık Meslek Yüksekokulu olarak 35 ögrenci ile katılım gösterildi

Aşçılık Sektörü ve Bursa Yemeklerinin İşletmelerde Kullanımi konusunda iki farklı çalıştaya katılım sağlandı.

Fuarın ilk iki günü öğrecilerimiz makarna eğitimi ve kanatlı kümes hayvanları eğitimi olarak iki farklı etkinlik yaptılar.

18 Mart Çanakkale Şehitlerimizi saygıyla anıyoruz.

16.03.2017 Osmanlı Mutfağı Dersi kapsaminda Topkapı Sarayı içerisinde bulunan saray mutfakları teknik gezimiz dönemin mutfak özelliklerinin anlaşılması ve kullanılan araç gerecin gözlemlenmesi konusunda ögrencilerimizin bilgi edinmesini sağlamıştır.