Ayşenurunmutfağı

27/10/2022

https://www.youtube.com/watch?v=EevJmkRJocw&t=28s&ab_channel=Ay%C5%9Fenur%C3%96ZMEN

Şerbeti için;2 su bardağı su2su bardağı şeker 1 2 damla limon hamuru için ;50 gram tereyağıyarım çay bardağı sıvıyağkabartma tozu vanilya 1 adet yumurta2 yem...

06/01/2019

Alt muhallebisi için 1 litre süt 6 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya Üst Marmelatı için 1 litre vişne suyu(Ben annemin yaptığı vişne suyunu kullandım çok lezzetli ve daha sağlıklı oldu:) 6 yemek kaşığı nişasta 6 yemek kaşığı toz şeker 1 paket pötibör bisküvi Yap...

23/12/2018

Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: Yarım paket margarin(125 gr) Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı toz şeker 1 yumurta 1 çay bardağı irmik 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 2-2. 5 su bardağı kadar un Üzeri için: 1 çay bardağı irmik ....

23/12/2018

Kolay Mini Pasta Malzemeleri Krepi için; 2 sb süt 2 yumurta 6 yemek kaşığı şeker 1.5 sb un yarım çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kakao Kreması için 2.5 su bardağı süt yarım su bardağı un yarım su bardağı şeker piştikten sonra 1 paket krem şanti ve vanilya Yapılı....

11/12/2018

Çin Usulü Limon Soslu Çıtır Tavuk Malzemeleri 2 adet tavuk göğüsü ( ince dilimlenmiş olmalı) Kızartmak İçin ; 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek) 15 gram kadar beyaz susam 50 gram mısır nişastası Marinesi İçin ; 1 Tatlı Kaşığı ince kıyılmış taze zencefil ...

11/12/2018

Ali Nazik Kebabı Malzemeleri 2-3 közlenmiş patlıcan 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt Tuz 300 gram kuşbaşı et 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağ Toz kırmızı biber, kara biber, tuz, kekik (çok az) Zeytinyağ Ali Nazik Tarifi Yapılışı Derin bir tavaya biraz zeytinyağı...

11/12/2018

Perde Pilavının iç pilavı için: 3 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 4.5 su bardağı su ve tavuk suyu karışımı 2 adet tavuk budu yarım kahve fincanı kuş üzümü 200 g çiğ badem 1 kahve fincanı dolmalık fıstık karabiber, tuz Perde Pilavının Hamuru için: 2 adet y...

11/12/2018

Kıl Biber Turşusu Malzemeleri 1 kg kıl biber (İkiye veya üçe kesilmiş) 2 adet acı biber (İnce doğranmış) 3 büyük boy domates (Tercihen Çanakkale, rendelenmiş) 1 su bardağı üzüm sirkesi Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 baş sarımsak (İnce kıyılmış) 3 yemek kaşığı sal...

11/12/2018

Boşnak Turşusu Malzemeleri 2 kg Boşnak biberi (Acı, açık sarı renkli, küçük dolmalık biber) 2 kg kaymak (Çırpılmış süt kreması da olabilir) 750 g beyaz peynir ya da lor peyniri Aldığı kadar süt Tuz Yapılışı Boşnak biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp iyice yıkayın ve ...

11/12/2018

Öküz Helvası Malzemeleri 1. 5 su bardağı pekmez 1. 5 su bardağı un 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için; 3, 4 yemek kaşığı tereyağı Ceviz Yapılışı Öncelikle pekmez, su ve zeytinyağını teflon bir tavaya alıyoruz. Bu karışımın dörtte birini daha son...

11/12/2018

Sadece tıklamanız yeterli olacaktır. :)

Gelin Pastası Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Keki Islatmak İçin; 2 su bardağı soğuk süt 2 yemek kaşığı şeker Muhallebi İçin; 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı ni...

06/12/2018

Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Malzemeleri 1 paket penne makarna 1,5 litre su 1 tatlı kaşığı tuz Kremalı mantar sosu için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 300 gram mantar 2 su bardağı krema (2 paket) 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tan...