09/08/2023
Tunis: 18/19/20 Août
Sousse: 25/26/27 Août
دورة تكوينية في تعليب و تصبير و تعقيم الأغذية و صناعة العصائر و المعجون و الكاتشب و المايونيز وغيرها من المواد الغذائية..
Formation en Stérilisation & Conservation des Produits Alimentaires
✅ une formation PRO et Certifiée ✅
💵Prix: 300 dt
☎️50.904.351
🗓 مدة الدورة 3 أيام
مكان الدورة : تونس مع امكانية الحضور عن بعد
Tunis: Bab elkhadra-Tunisia training
الأماكن محدودة مجموعة صغيرة مع تطبيق اجراءات حفظ الصحة
📋 Programme de la Formation
bonnes pratiques d'hygiène
conception d'un atelier des conserves alimentaires
Techniques de traitement thermiques des aliments (pasteurisation et stérilisation)
les différents types d’emballage
les recettes spécialisées:
*SAUCE ARABIATA
*SAUCE TEMATE
*SAUCE BASILIC
*SAUCE BETHERA
*CREME D'HARISSA
*OLIVE CASSEE AVEC HUILE
*OLIVE MESKI VERT
*OLIVE MESKI NOIR
*OLIVE RONDELLE NOIR
*OLIVE RONDELLE VERT
*PESTO VERT
*SALADE MECHOUIA
*CRÈME OLIVE VERT
*CRÈME OLIVE NOIR
*SAUCE BROCOLI
*SAUCE CAPONATA
*CRÈME D'ARTICHAUT
*OLIVE SÈCHE
*CRÈME DE POICHICHE
Recette industrielles gratuite sous forme pdf
Essai pratique de Mise en Conserve
الجانب التطبيقي :
طريقة تعقيم الأوعية الزجاجية الفارغة
بسترة المواد الفلاحية
قياس الحموضة في المواد الغذائية
قياس نسبة السكر في المعجون
مراحل صناعة المعجون
وصفات عصائر الافراح :كيوي ،فراولة،سيتروناد
التعليب
Formateur : Ingénieur en génie biotechnologie
يتحصل المشترك اثر نهاية الدورة
شهادة مشاركة.
متابعة بعد التكوين .
يتعهد المشرف على الدورة بالاجابة على استفسارات المشاركين عن بعد قدر الامكان .
هذه الدورات تهم مختلف المستويات التعليمية .
فبادروا بالحجز الاماكن محدودة والتسجيل مسبقا اجباري
يمكنكم تحويل 50 من المبلغ في الحساب الجاري بالبنك التالي :
compte bancaire albaraka : zied sahbani
RIB/RIP National ° 32006788101051446110
Merci de nous envoyez la photo de reçu par msg sur la page Facebook
Tunisia Training Sousse