Centre de formation des femmes rurales

Centre de formation des femmes rurales

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Centre de formation des fromageries et des extractions des huiles essentielles

30/10/2024

⏳Tunis: 14/15Novembre⏳
👈دورة تكوينية في تجفيف الخضر و الغلال وصناعة المعجون ..
👉 متابعة من المهندس المكون بعد التكوين حتى بعث المشروع 👈

✅ une formation PRO et Certifiée ✅
💵Prix: 250 dt
☎️50.904.351
🗓 مدة الدورة يومان
مكان الدورة : تونس مع امكانية الحضور عن بعد
Tunis: Bab elkhadra-Tunisia

🚥Programme de la formation :
Le programme s’étale sur deux jours et comporte une partie théorique et une partie pratique.
👉Objectifs de formation :
 Acquérir une connaissance et une pratique sur le séchage des fruits et légumes suffisante pour progresser en autonomie.
👉Partie théorique :
• La composition des fruits et légumes
• Les différentes sources d’altérations des aliments
• Les différentes techniques de conservations
• Notion de séchage
• Les vertus de séchage
• Notion d’hygiène et qualité
• Calcul de rendement et estimation des couts
• Idée d’emballage et de conditionnement
👉Partie pratique:
• Les traitements préliminaires des fruits et légumes
• La conduite de séchage
• Diagrammes détaillés de plusieurs fruits et légumes de la saison
• Snacks de fruits sechées
• Pate de fruits
• Confiture des fruits de la saison
• Fruits confits au sirop de sucre

🔝المكون: مهندسة في الصناعات الغذائية و صاحبة علامة تجارية في السوق
👈يتحصل المشترك اثر نهاية الدورة
شهادة مشاركة
متابعة بعد التكوين .
يتعهد المشرف على الدورة بالاجابة على استفسارات المشاركين عن بعد قدر الامكان .
هذه الدورات تهم مختلف المستويات التعليمية .
🔝 فبادروا بالحجز الاماكن محدودة والتسجيل مسبقا اجباري 🔝
يمكنكم تحويل 50 من المبلغ في الحساب الجاري بالبنك التالي :
compte bancaire albaraka : Gérant
RIB/RIP National ° 32006788101051446110
Merci de nous envoyez la photo de reçu par msg sur la P.Facebook
Centre de Formation Tunisia Training

23/10/2024

31/01/2022

Chère participantes la formation accélérée de la technologie fromagère sera organisée le 15,16,17,18,19 février. Vous êtes les bienvenus

Photos from Centre de formation des femmes rurales's post 20/01/2022

دورة تكوينية في صناعة الاجبان لمدة 4 أيام لجميع المستويات بمركز أيوب للتكوين المهني

une Formation accélérée en fabrication de fromage artisanal
برنامـــج الدورة
Partie théorique:
Le programme renferme une partie théorique sur la composition du lait, analyse physicochimique du lait,
les ferments,
les différents types de pâtes,
l’hygiène, HACCP de la fromagerie, les indispensables de fabrication fromagère (presure, ferments, acide citrique, le cacl2)
Le Fomage
* Techniques et matériels de fabrication.
- Les différentes étapes de fabrication du fromage : emprésurage, caillage, ressuyage, moulage, salage, affinage …)
-Les différentes familles de fromage
Partie pratique
-Fabrication des fromages lactique ( petit suisse, fromage à tartiner,...)
-Fabrication des fromages blancs ( sicilien, Testouri, Sardaigne , Halloumi....)
-Fabrication de fromages à pâte effilé ( Mozzarella )
-buratta
-fabrication de mozzarella farcie
- raib ,lben, beurre
-Fabrication de ricotta

Photos from Centre de formation des femmes rurales's post 30/10/2021

Un grand bravo Société Hrayer Bargou pour séchage naturel des fruits et légumes
La qualité incontournable et la saveur fraîche des fruits de BARGOU sont là
SIAMAP 2021

Photos from Centre de formation des femmes rurales's post 30/10/2021

Profitez des délices de fruits de BARGOU, plusieurs arômes 💯% naturelles Sans conservateur et sans additifs chimiques.
Une gamme allégée en sucre et sans sucre ajouté est disponible
Soyez les bienvenus

Photos from Centre de formation des femmes rurales's post 02/03/2021

Un retour sur la cérémonie d'inauguration du Centre de formation des femmes rurales de Bargou le 25 février 2021 en présence de l'ambassadeur du Japon.

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Siliana