Food Science and Innovation,Walailak University

Food Science and Innovation,Walailak University Food Science and Innovation, Walailak University

ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวังของหลักสูตร (Program Learning Outcomes, PLOs)
คณะกรรมการบริหารหลักสูตรได้แบ่งผลลัพธ์การเรียนรู้ (LOs) ออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ผลลัพธ์การเรียนรู้ระดับหลักสูตรที่นักศึกษาทุกคนต้องผ่านเกณฑ์ (Program Learning Outcomes) และผลลัพธ์การเรียนรู้เฉพาะกลุ่ม (Stream Learning Outcomes) ซึ่งเน้นการพัฒนานักศึกษาที่มีศักยภาพให้มีขีดความสามารถสูงขึ้นตามความสามารถและความสนใจของนักศึกษา

PLO1 มีคุณธรรม จริยธรรม ตระหนักถึงจรรยาบรรณวิชาชีพ และมีความรับผิดชอบต่อสังคมโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเป็นสำคัญ
PLO2 มีความรู้พื้นฐานทั้งภาคทฤษฎีและปฎิบัติที่เพียงพอในวิชาชีพด้านวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ
PLO3 มีสมรรรถนะในการประยุกต์ใช้องค์ความรู้และทักษะวิชาชีพด้านวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ สำหรับการทำงานทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและโภชนาการ
PLO4 สามารถวิเคราะห์ความรู้อย่างเป็นระบบจากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่หลากหลายได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม บนพื้นฐานของการใช้เหตุผลด้านวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ
PLO5 สามารถพัฒนานวัตกรรมด้านวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ
PLO6 สามารถปรับตัวให้เข้ากับวัฒนธรรมองค์กรทั้งด้านอุตสาหกรรมอาหาร โภชนาการ และสังคมทั่วไป
PLO7 มีความรับผิดชอบ มีภาวะผู้นำ และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
PLO8 มีทักษะด้านการสื่อสารและเลือกใช้เทคโนโลยีสารสนเทศได้อย่างเหมาะสม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมอาหารและโภชนาการ
SLO9 สามารถวางแผนและสร้างงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ เพื่อเผยแพร่ในระดับชาติหรือนานาชาติ

Proud of our very own Prof. Dr. Manat Chaijan, a globally recognized expert in food science and innovation, representing...
19/08/2026

Proud of our very own Prof. Dr. Manat Chaijan, a globally recognized expert in food science and innovation, representing our program and Walailak University on the international stage. 🌏🔬

18/08/2026
🥗 จบ Food Science and Innovation ทำงานอะไรได้บ้าง? ส่อง 4 เส้นทางอาชีพสุดรุ่ง ตอบโจทย์อนาคต! 📈✨เรียนจบแล้วมีงานรองรับไหม...
16/08/2026

🥗 จบ Food Science and Innovation ทำงานอะไรได้บ้าง? ส่อง 4 เส้นทางอาชีพสุดรุ่ง
ตอบโจทย์อนาคต! 📈✨

เรียนจบแล้วมีงานรองรับไหม? จะต่อยอดไปทางไหนได้บ้าง? 🤔
คำถามยอดฮิตสำหรับน้องๆ ม.6 ที่กำลังเลือกหลักสูตร และคุณพ่อคุณแม่ที่กำลังช่วยวางแผนอนาคตให้ลูก!

หมดกังวลเรื่องตลาดงานไปได้เลย เพราะสาย Food Science and Innovation
(วิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม) คือหนึ่งในสายงานที่เป็นความต้องการหลักของอุตสาหกรรมทั้งในและต่างประเทศ เรียนจบแล้วเติบโตได้หลากหลายสายงาน:

1️⃣ ฝ่ายผลิต (Production) : ดูแลและควบคุมกระบวนการผลิตอาหารในอุตสาหกรรม
📍หัวหน้างานฝ่ายผลิต
📍ผู้ควบคุมกระบวนการผลิต

2️⃣ ฝ่ายคุณภาพ (Quality): การันตีความปลอดภัยและมาตรฐานความอร่อย
📍QA / QC
📍เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยและมาตรฐานอาหาร
📍ผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์อาหาร

3️⃣ ฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D): สร้างสรรค์และคิดค้นเมนู/อาหารแห่งอนาคต
📍นักพัฒนาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
📍นักวิทยาศาสตร์อาหาร / นักวิจัยด้านอาหาร

4️⃣ ธุรกิจและบริการ (Business): ต่อยอดทักษะสู่การบริหารและการเป็นเจ้าของธุรกิจ
📍ผู้แทนฝ่ายขายด้านเทคนิค
📍ที่ปรึกษาผลิตภัณฑ์อาหาร
📍เจ้าของธุรกิจส่วนตัวด้านอาหาร

⭐ เรียน Food = มีโอกาสเติบโตสูง ครอบคลุมทั้งสายโรงงานอุตสาหกรรม การควบคุมคุณภาพ งานวิจัยนวัตกรรมใหม่ๆ และธุรกิจอาหารครบวงจร!

ปูทางสู่อนาคตที่มั่นคงและมีตัวเลือกสายงานที่หลากหลายไปกับเรา 💡
รายละเอียดการเปิดรับสมัคร
🗓️ 15 สิงหาคม - 30 กันยายน 2569
🎯 สมัครได้ที่ entry.wu.ac.th

#วิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม #จบแล้วทำงานอะไร #อุตสาหกรรมอาหาร

14/08/2026
🧪 อยากเป็นนักวิทยาศาสตร์อาหารมืออาชีพ? เลือกเรียนที่นี่... เรียนจริง ปฏิบัติจริง พร้อมลุยสายอาชีพแห่งอนาคต! 🥦✨ก้าวแรกสู่...
13/08/2026

🧪 อยากเป็นนักวิทยาศาสตร์อาหารมืออาชีพ? เลือกเรียนที่นี่... เรียนจริง ปฏิบัติจริง พร้อมลุยสายอาชีพแห่งอนาคต! 🥦✨

ก้าวแรกสู่อนาคตที่มั่นคงในอุตสาหกรรมอาหาร! 🌟 สำหรับน้องๆ ม.6 ที่กำลังมองหาหลักสูตรที่เรียนแล้วได้ทักษะจริง ทำงานได้จริง และผู้ปกครองที่มองหาความมั่นคงในสายอาชีพ

หลักสูตร "วิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม" ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ด้วยจุดเด่น 5 ประการที่สร้างความพร้อมระดับมืออาชีพ

1️⃣ สหกิจศึกษายาวนาน 8 เดือน: ฝึกงานจริงในสถานประกอบการ เพิ่มประสบการณ์ตรงและเปิดโอกาสได้งานทำก่อนเรียนจบ
2️⃣ Active Learning: เรียนรู้ผ่านการลงมือทำ ฝึกคิดวิเคราะห์ แก้ปัญหา และทำงานร่วมกันเป็นทีม
3️⃣ หลักสูตรร่วมผลิต: เชื่อมโยงการเรียนการสอนกับภาคอุตสาหกรรม มุ่งเน้นทักษะที่นำไปใช้ได้จริง
4️⃣ ฝึกปฏิบัติจริงในห้องปฏิบัติการ: ใช้เครื่องมือจริง ทดลองจริง เรียนรู้กระบวนการผลิตอาหารอย่างมืออาชีพ
5️⃣ ส่งเสริม Soft Skills: พัฒนาการสื่อสาร การนำเสนอ ภาวะผู้นำ และระบบการคิดวิเคราะห์อย่างเป็นขั้นตอน

✨ การันตีคุณภาพการสอนสูงสุด:
✅อาจารย์ประจำหลักสูตรจบ ปริญญาเอก 100%
✅อาจารย์มี ตำแหน่งทางวิชาการ 100%
✅ก้าวสู่การเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแห่งอนาคตไปพร้อมกับเรา!

รายละเอียดการเปิดรับสมัคร
🗓️ 15 สิงหาคม - 30 กันยายน 2569
🎯 สมัครได้ที่ entry.wu.ac.th

#วิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม #เรียนFoodแบบมืออาชีพ #เด็ก69 #สมัครเรียน #อุตสาหกรรมอาหาร

ขอเชิญชวนทุกคนมาพบกันใน "งานตลาดนัดหลักสูตรอุดมศึกษา ครั้งที่ 28"✨ มาที่บูธเราแล้วได้อะไรบ้าง?🧪 เจาะลึกหลักสูตรทันสมัย: ...
13/08/2026

ขอเชิญชวนทุกคนมาพบกันใน "งานตลาดนัดหลักสูตรอุดมศึกษา ครั้งที่ 28"
✨ มาที่บูธเราแล้วได้อะไรบ้าง?
🧪 เจาะลึกหลักสูตรทันสมัย: การเกษตรดิจิทัล, เทคโนโลยีอาหาร, และนวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน
🗣️ พูดคุยแบบเป็นกันเอง: คุยกับพี่ๆ นักศึกษาและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญแบบ Exclusive
🎯 วางแผน TCAS: แนะแนวการเตรียมพอร์ตฯ และเทคนิคการสมัครแบบเจาะลึก
🎁 กิจกรรมสนุกๆ: พร้อมของรางวัลสุดพิเศษติดมือกลับบ้าน!

📅 18 - 19 สิงหาคม 2569 (บูธที่ 62)
📍ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
(อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา)

🔥 ม.6 ต้องมา! ส่องอนาคตสุดรุ่งกับเทคโนโลยีการเกษตรและอาหารแห่งยุคใหม่ 🌾🥦

โค้งสุดท้ายของการเลือกอนาคต! น้องๆ ม.6 ที่กำลังมองหาหลักสูตรที่ตอบโจทย์เทรนด์โลก
มีอาชีพรองรับชัดเจน และเรียนจบไปเป็น “ผู้สร้างนวัตกรรม”

สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ขอเชิญชวนทุกคนมาพบกันใน "งานตลาดนัดหลักสูตรอุดมศึกษา ครั้งที่ 28"

✨ มาที่บูธเราแล้วได้อะไรบ้าง?
🧪 เจาะลึกหลักสูตรทันสมัย: การเกษตรดิจิทัล, เทคโนโลยีอาหาร, และนวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน
🗣️ พูดคุยแบบเป็นกันเอง: คุยกับพี่ๆ นักศึกษาและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญแบบ Exclusive
🎯 วางแผน TCAS: แนะแนวการเตรียมพอร์ตฯ และเทคนิคการสมัครแบบเจาะลึก
🎁 กิจกรรมสนุกๆ: พร้อมของรางวัลสุดพิเศษติดมือกลับบ้าน!

📅 18 - 19 สิงหาคม 2569 (บูธที่ 62)
📍ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
(อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา)

ปักหมุดแล้วชวนเพื่อนๆ มาเจอกันน่ะ อนาคตที่ใช่... รอทุกคนอยู่😉

#สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร
#เด็ก70 #มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
#ตลาดนัดหลักสูตรอุดมศึกษาครั้งที่28 #เรียนต่อไหนดี

13/08/2026

🌎นักวิจัย ม.วลัยล้กษณ์ พัฒนาบรรจุภัณฑ์กระดาษจากเส้นใยเชื้อรา ตอบโจทย์บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก
😁นักวิจัยของศูนย์ความเป็นเลิศฯ ได้พัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์กระดาษจากเส้นใยเชื้อรา (mycelium) ซึ่งเป็นวัสดุชีวภาพที่สามารถนำมาขึ้นรูปเป็นบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลายรูปแบบ โดยเส้นใยเชื้อราทำหน้าที่เชื่อมประสานวัสดุธรรมชาติให้เกิดโครงสร้างที่แข็งแรง น้ำหนักเบา และสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์จากเส้นใยเชื้อราช่วยลดการใช้พลาสติกและลดปริมาณของเสียจากอุตสาหกรรมเกษตร อีกทั้งยังมีศักยภาพในการใช้เป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าเกษตร อาหาร และผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม นวัตกรรมดังกล่าวถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสอดคล้องกับแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนและการพัฒนาที่ยั่งยืนในอนาคต

👉ติดตามสาระดีๆจากเพจของเราได้ที่นี่

เรา Research ด้วยหัวใจ❤️

ศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมน้ำมันหอมระเหยและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

🎓 ปูทางสู่อนาคตที่มั่นคง ในอุตสาหกรรมแห่งอนาคต!หลักสูตรวิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม ม.วลัยลักษณ์ เปิดรับสมัคร TCAS70 (รอบ...
13/08/2026

🎓 ปูทางสู่อนาคตที่มั่นคง ในอุตสาหกรรมแห่งอนาคต!
หลักสูตรวิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม ม.วลัยลักษณ์ เปิดรับสมัคร TCAS70
(รอบ Portfolio 1.1)

อุตสาหกรรมอาหารและนวัตกรรมอาหารคือหนึ่งในสายงานที่เติบโตต่อเนื่องและเป็นที่ต้องการของตลาดแรงงานทั้งในและต่างประเทศ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ พร้อมสร้างบุคลากรคุณภาพเพื่อตอบโจทย์อนาคต

รายละเอียดการเปิดรับสมัคร
🗓️ 15 สิงหาคม - 30 กันยายน 2569
🎯 สมัครได้ที่ entry.wu.ac.th

📌เงื่อนไขและคุณสมบัติ
✅รับผู้เรียนสายสามัญ ทุกแผนการเรียน
✅เกรดเฉลี่ยสะสม (GPAX) ไม่ต่ำกว่า 2.50
คว้าโอกาสการเรียนรู้ในหลักสูตรที่ตอบโจทย์เทรนด์โลกก่อนใคร ยื่น Portfolio สมัครได้ทันที!

#ฟู้ดไซน์
#วิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรม
#เรียนต่อมหาวิทยาลัย
#มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

ที่อยู่

มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
Tha Sala
80160

เวลาทำการ

จันทร์ 08:30 - 16:30
อังคาร 08:30 - 16:30
พุธ 08:30 - 16:30
พฤหัสบดี 08:30 - 16:30
ศุกร์ 08:30 - 16:30

เบอร์โทรศัพท์

+6675672380

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Food Science and Innovation,Walailak Universityผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ โรงเรียนนี้

ส่งข้อความของคุณถึง Food Science and Innovation,Walailak University:

ทางลัด

แชร์

ประเภท