19/12/2025
"ห้องครัวคือผืนผ้าใบ"
อาหารคือศิลปะที่กินได้ จานข้าวคือผืนผ้าใบ และวัตถุดิบคือสีสันที่เราจะใช้ระบายลงไป
ศิลปะการทำอาหาร คือการเรียนรู้ผ่านประสาทสัมผัสทั้ง 5: เป็นศิลปะแขนงเดียวที่ใช้ครบทั้ง รูป (สวย), รส (อร่อย), กลิ่น (หอม), เสียง (กรุบกรอบ), และสัมผัส (นุ่มนิ่ม)
ประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ (The Hidden Skills)
การทำอาหารช่วยพัฒนาเด็กๆ ในหลายมิติอย่างแนบเนียน:
คณิตศาสตร์ในถ้วยตวง: การชั่งตวงวัดสอนเรื่องสัดส่วนและตัวเลข
วิทยาศาสตร์ที่กินได้: การดูขนมปังฟูขึ้นในเตาอบ หรือช็อกโกแลตที่ละลาย คือการเรียนรู้เรื่องปฏิกิริยาเคมี
กล้ามเนื้อมัดเล็ก: การปั้นแป้ง การตอกไข่ หรือการใช้แม่พิมพ์ ช่วยฝึกการทำงานของมือและตาให้สัมพันธ์กัน
ความมั่นใจ (Self-Esteem): เมื่อทำสำเร็จและได้แบ่งปันให้คนอื่นทาน เด็กจะรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเองมาก
” อิสระ - ปลอดภัย - เลอะได้ “
#สถาบันศิลปะสุราษฎร์ธานี
#ศิลปะสำหรับเด็ก
#ศิลปะสำหรับเด็กสุราษฎร์ธานี
