02/08/2020
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10157898866065406&id=126520920405
Think Positive : ใครๆ ก็ปลูกข้าวได้ กับชุดทดลองปลูกข้าวง่ายๆ Rice to meet you
คนไทยกินข้าวเป็นอาหารหลักเกือบทุกมื้อ แต่น้อยคนจะเคยลงมือปลูกข้าวด้วยตัวเอง เพราะนอกจากจะต้องมีที่ทางในการเพาะปลูกแล้ว ข้าวยังเป็นพืชที่กระบวนการปลูกมีความซับซ้อน ต้องใช้เวลาหลายเดือนในการปลูก ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ อย่างสายพันธุ์ วิธีการปลูก ระยะเวลาตั้งแต่เพาะกล้าจนถึงเก็บเกี่ยว ทั้งยังต้องอาศัยความใส่ใจดูแลอย่างต่อเนื่อง การลองเรียนรู้ปลูกเองที่บ้านจึงไม่ใช่เรื่องที่ใครๆ ก็ทำได้
pain point นี้เองที่ทำให้ ‘ออย–เดือนทะเล อินทร์จันทร์’ คิดโปรเจกต์ Rice to meet you ชุดทดลองปลูกข้าวส่วนบุคคลจากวัตถุดิบของมูลนิธิที่นา เพื่อถ่ายทอดความรู้เรื่องข้าวให้คนทั่วไป โดยมี ‘ท่าน–เทพฤทธิ์ นันทสกุล’ ดูแลเรื่องการออกแบบแพ็กเกจจิ้งให้ออกมาน่ารักน่าใช้
ภายในชุดทดลองปลูกข้าวประกอบไปด้วยอุปกรณ์ต่างๆ ดังนี้
1. เมล็ดพันธุ์ข้าวออร์แกนิกพันธุ์ข้าวหอมนิลปลูกจากชุมชนเครือข่าย
2. กระถางลูกโยนดินเผาย่อยสลายได้
3. ดินเพาะกล้าจากคูน้ำรอบๆ มูลนิธิฯ
4. ปุ๋ยน้ำที่มีจุลินทรีย์ชนิดดี
5. คู่มือแนะนำการปลูก
ส่วนตัวกระติบข้าวที่ใช้บรรจุเครื่องมือก็สามารถนำไปใส่ข้าวเหนียวหรือใช้เป็นกล่องใส่อุปกรณ์เล็กๆ ในชีวิตประจำวันได้ เรียกว่าแทบไม่เหลือขยะจากกระบวนการนี้เลย
ท่านเล่าว่ากว่าจะมาเป็นโมเดลแบบที่เห็น พวกเขาได้ทดลองปลูกข้าวในถ้วยและดูว่าต้นข้าวเติบโตได้ไหม ก่อนเปลี่ยนมาใช้ถ้วยดินซึ่งเผาด้วยอุณหภูมิที่สามารถย่อยสลายได้ หรืออย่างตัวแพ็กเกจจิ้งเองก็มีการพัฒนาอยู่เรื่อยๆ “ออยเป็นคนคิดไอเดียกระติบข้าว เราก็โอเค เพราะตอนแรกเป็นกล่องพลาสติกและค่อยๆ พัฒนาเป็นกระติบเวอร์ชั่นแรกที่มีฐานรองก้นอยู่ 2 ขีด ตอนนี้ก็พัฒนาเป็นเวอร์ชั่นสองที่มีขนาดเล็กลง มีการพัฒนาส่วนอื่นๆ เพิ่มเติมจนทำให้ขั้นตอนการปลูกไม่ยุ่งยากซับซ้อนด้วย”
“เมล็ดข้าวกระติบหนึ่งถ้าปลูกแล้วเอาไปหุงน่าจะได้สักจานหรือหม้อเล็กๆ ขึ้นอยู่ที่ว่าเราสามารถขยายกอได้เยอะขนาดไหน จริงๆ จากที่เราเคยได้ยินมา เมล็ดข้าว 1 เมล็ดถ้าคนมีความชำนาญสามารถปลูกได้ถึง 50-60 กอเลยนะ แต่สำหรับชาวบ้านทั่วไปปลูกได้ 5-6 กอก็เยอะแล้ว”
จุดประสงค์ในการทำโปรดักต์นี้ไม่ได้แค่อยากให้ทุกคนได้กินข้าวจากฝีมือตัวเอง แต่พวกเขาอยากจำลองวิธีการปลูกข้าวให้อยู่ในรูปแบบที่ง่ายและใครๆ ก็เข้าถึงได้ “เด็กๆ สามารถเรียนรู้วิธีการปลูกข้าวจากชุดทดลองปลูกข้าวของเราได้ หรือผู้ใหญ่หลายคนที่ไม่เคยปลูกข้าวเองมาก่อนก็จะได้เรียนรู้ที่มาของสิ่งที่เขากินอยู่ทุกวัน”
“มันไม่มีอะไรที่ไม่ใช่ความรู้ พอได้ทดลองทำจะมีขั้นตอนที่ต้องดูแลเอาใจใส่ เราถึงจะมีความสัมพันธ์กับมัน เหมือนการปลูกดอกไม้สักดอก ค่อยๆ รดน้ำทุกวัน รอมันเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ การที่เราสร้างนิสัยช่างสังเกตดูว่าวันนี้ต้นกล้าสูงขึ้นเท่านี้เท่านั้น แล้วถ่ายรูปทำเป็นสารคดีเล็กๆ ของเรา เป็นการสร้างสีสันให้ชีวิต เป็นแบบฝึกหัดเล็กๆ ในการหาความหมาย ความเชื่อมโยงสายใยเล็กๆ ของตัวเราเองกับธรรมชาติที่ดำรงอยู่ตรงหน้า”
ปัจจุบันชุดทดลองปลูกข้าว Rice to meet you วางจำหน่ายตามตัวเมืองเชียงใหม่ แต่ถ้าใครที่อยากได้มาทดลองทำเองที่บ้านแต่ไม่สะดวกเดินทางไปจริงๆ สามารถติดต่อซื้อและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Rice to meet You