เว็บไซต์คืออะไร?

MOON Workshop at Sakon Nakhon

Moon Workshop จัดขึ้นเพื่อเปิด workshop ต่างๆในพื?

09/09/2022

"ถ้วยชา ถ้วยชา ถ้วยชา"
มุมนี้เข้าดูฟรีตั้งแต่ 13.00 - 17.00
วันนี้เท่านั้นนะครับ 😁 (9 ก.ย. 22)

31/08/2022

Chawan(茶碗) หรือถ้วยชาญี่ปุ่น

ในปัจจุบันเราน่าจะคุ้นเคยกับสิ่งนี้กันมากขึ้น จากกระแสนิยม ชาเขียวประเภท มัจจะ ซึ่งถ้วยเหล่านี้มีให้เห็นขายตามแอปขายของออนไลน์ทั่วไป แต่โดยมากแล้วถ้วยราคาถูกที่เห็นๆกันมักเป็นถ้วยอุตสาหกรรมจากจีน ถามว่าใช้แทนกันได้ไหม มันก็พอได้อยู่ แต่ลักษณะของถ้วยมัจจะพวกนี้เอง มีรูปทรงที่ไม่ค่อยดีมากนัก ไหนจะขาถ้วยเตี้ยไป ความหนาบางของตัวถ้วยที่แปลกๆ ฯ

ในญี่ปุ่นเองถ้วยพวกนี้ก็ถือเป็นสินค้ามีราคากันมากๆเลย แบบที่หาซื้อได้ทั่วไปตั้งแต่ 3,000 - 300,000 เยน หรือ แบบที่กลายเป็นของเก่า สมบัติระดับชาติ ราคาหลายล้าน ราคาพวกนี้ต่างกันไปจากหลายๆอย่างทั้ง แหล่งที่มา เทคนิค อายุ ความมีชื่อผู้ผลิตถ้วย เป็นต้น

ถ้วยมัจจะของญี่ปุ่นเอง นอกจากจะรองรับความงามที่ผ่านการชื่นชมทางสายตาแล้ว การสัมผัสพื้นผิว(texture)ของถ้วยชา ก็เป็นอีกการชื่นชมหนึ่ง ที่คนไม่ค่อยทราบกันมากนัก

ลองจินตนาการถึงพิธีชาที่มีความเงียบสงบ เจ้าภาพส่งถ้วยชาให้แขก เมื่อยกถ้วยขึ้นมา หมุนถ้วย 180° และยกขึ้นดื่มให้หมด มือที่สัมผัสกับพื้นผิวของถ้วย ณ ขณะ จังหว่ะเวลานั้น จะเป็นอย่างไรกัน

สำหรับผู้ที่สนใจ ผมมีจัดแสดงคอลเลคชั่นถ้วยชาเล็กๆ จำนวนสิบกว่าใบ สามารถเข้ามาเยี่ยมชม จับและสัมผัสได้ ที่ Sunday morning Home & Cafe อ.เมือง จ.สกลนคร ในวันเวลาเดียวกับ workshop ครับ สำหรับโชว์ถ้วยชาไม่คิดค่าเยี่ยมชมนะครับ 😊

แต่ถ้าใครสนใจ workshop สามารถดูรายละเอียดได้จากโพสต์นี้เลย : https://www.facebook.com/103177379195465/posts/103746465805223/

29/08/2022

ทำไมบางครั้งเราชงชาแล้วกลิ่นเหม็นเขียว?

ชาบางชนิดจำพวก อู่หลง, ชาเขียว หรือชาที่มีความสดอยู่ บางครั้งอาจจะเกิดจากการที่เราใช้น้ำในอุณหภูมิที่สูงมากไป แบบที่กาน้ำเดือดๆปุบเทใส่เลย วิธีชงแบบนี้จะทำให้มีรสและกลิ่นที่เขียวคล้ายผักลวกเฉาๆออกมา ไม่ค่อยน่าอภิรมณ์เท่าไหร่ แนะนำว่าให้ทดสอบโดยลดอุณหภูมิของน้ำลงมา รอบละ 5 หรือ 10°C หากชายังมีกลิ่นเขียวผักลวกอยู่ อาจจะมาจากปัจจัยอื่นที่ใช้ เช่น คุณภาพของน้ำ สัดส่วน ความสะอาดของภาชนะ ปริมาณน้ำต่อใบชาที่ใช้ หรือ แย่ที่สุดคือเป็นใบชาคุณภาพไม่ดีครับ 😣

หากอยากรู้เรื่องราวของชาและวิธีการชงเพิ่มเติม สามารถมาลง workshop กับเราได้นะครับ 😁
: https://www.facebook.com/103177379195465/posts/103746465805223/

28/08/2022

มาแล้วครับกับ Workshop แรกของ MOON

INTRODUCTION TO TEA 101
Type Teste & Brew

🗓 วันศุกร์ที่ 9 กันยายน 2022
เวลา 13.00-17.00 น.

- ประสบการณ์ชิมชามากกว่า 10+ ชนิด
- ตัวอย่างของชาดีและไม่ดี
- ความแตกต่างของชาในแต่ละสัญชาติ
อังกฤษ จีน ญี่ปุ่น อินเดีย
- ชงชาอย่างไรให้อร่อย ชาแต่ละชนิดมีวิธีทำที่พิถีพิถัน และบุคลิคต่างกัน จะทราบได้อย่างไรว่าชาตัวไหนควรชงแบบใด
- รู้จักกับปัจจัย วิธีเลือกใช้น้ำ, อุณหภูมิ, อุปกรณ์, วิธีการเก็บรักษา และ ลักษณะของใบชา

🔖 ราคา 699.- บาท/ท่าน
จำกัดผู้เข้าร่วม 10 ท่าน

📍 สถานที่จัดงาน :
ร้าน Sunday morning Home & cafe 🏠
อ.เมือง สกลนคร
https://maps.app.goo.gl/3PyMbRiDFr8FqK1y7

⭐️ สำรองที่นั้ง :
FB :
📞 : 0616956777

ปล. เรามีขนมให้ทานเล่นคู่ไปกับการนั้งจิบชาด้วยนะ หรือสามารถเตรียมขนมมาเองได้แต่ไม่แนะนำให้เป็นขนมกรุบกรอบ พวกมันฝรั่งซองเท่าไหร่นะครับ

Workshop สามารถเปิดได้เมื่อมีผู้เข้าร่วมจำนวน 5 ท่าน ขึ้นไป หากจำนวนผู้เข้าร่วมไม่ถึงจำนวนที่กำหนดภายในวันที่ 5 กันยายน จะทำการคืนเงินเต็มจำนวน

หมายเหตุ* ผู้เข้าร่วมจำเป็นต้องตรวจ ATK ก่อนเข้างานหรือตรวจมาจากบ้านไม่เกิน 24 ชม.

#ชา #ชาไทย #ชาจีน #ชานมไข่มุก #ชาเขียว #มัตฉะ #มัทฉะ #งานฝีมือ #เวิร์คช้อป #กาแฟ #คาเฟ่ #สกลนคร #คาเฟ่สกลนคร #ผ้าคราม #เครื่องดื่ม #กิจกรรม #อาหาร

27/08/2022

สวัสดีครับ ยินดีต้อนรับเข้าสู่เพจ
MOON Workshop at Sakon Nakhon

โพสต์แรกของเพจเลยก็จะเขินๆหน่อย Moon Workshop จัดตั้งขึ้นเพื่อเปิด workshop ต่างๆในพื้นที่ จ.สกลนคร หรือใกล้เคียง เราเองไม่ได้หน้าร้านอย่างเป็นทางการ จะวนในการจัดเวิร์คช้อปไปตามสถานที่ต่างๆ

สำหรับผู้สนใจเปิดเวิร์คช้อป งานฝีมือ วาดภาพ กินดื่ม ฯ เราสามารถช่วยในการโปรโมทได้นะครับ 😁 หรือสนใจจะนำเวิร์คช้อปของเราไปเปิดที่ไหน สามารถติดต่อเข้ามากันได้เลยนะ

อีกอย่างที่โลโก้กับชื่อเพจเป็นพระจันทร์ เพราะ workshop แรกของเราอยู่ก่อนวันไหว้พระจันทน์แค่ 1 วันไงละ