สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.อ. ปัตตานี

29/04/2026

👇👇👇👇

มาแล้วววว
จากไอเดีย…สู่สินค้าจริง
ทดลองผลิตภัณฑ์สเตอริไลซ์ (Retort) ผ่านโครงการ BDS
ได้ที่โรงงานสเตอริไลซ์ ม.อ.

ทดลองสูตรอาหารก่อนผลิตจริง
ด้วยเทคนิคสเตอริไลซ์ (Retort)
ลดความเสี่ยง เพิ่มโอกาสธุรกิจมากขึ้นค่าาา 🚀

03/04/2026

02/04/2026

#ภาพบรรยากาศ
โครงการพัฒนาทักษะอาชีพ หลักสูตร “ขนมตาลสร้างรายได้สู่ชุมชน” ซึ่งจัดขึ้นเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารจากงานวิจัยสู่การสร้างอาชีพและรายได้ให้กับชุมชน ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการในการผลิต “ขนมตาล” ที่สามารถต่อยอดเป็นอาชีพหรือธุรกิจขนาดเล็กได้จริง

จัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 28 มีนาคม 2569 เวลา 09.00 – 16.30 น. ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จารุวรรณ มณีศรี เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ด้านการแปรรูปอาหาร

โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีจากงานวิจัยสู่ชุมชน (Research to Community) ภายใต้โครงการ “การยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจังหวัดปัตตานีด้วยนวัตกรรมและโมเดลเศรษฐกิจชุมชน เพื่อสร้างโอกาสทางสังคมแก่ครัวเรือนยากจน” โดยมุ่งเน้นการพัฒนาศักยภาพของชุมชนให้สามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการสร้างอาชีพและเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืน

01/04/2026

ขอขอบคุณ ผศ.ดร.ปรียาภรณ์ เดชอรัญ ประธานสอบโครงร่างวิทยานิพนธ์ น.ส.กุณฑิรา สาแล นศ.ป.โท หลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม

17/03/2026

หลักสูตร วท.ม.วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม เปิดรับนักศึกษา ภาคการศึกษา 1/69 🧪🍎🎓

05/03/2026

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ขอเชิญผู้สนใจเข้าร่วม โครงการพัฒนาทักษะอาชีพ หลักสูตร “ขนมตาลสร้างรายได้สู่ชุมชน” ซึ่งจัดขึ้นเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารจากงานวิจัยสู่การสร้างอาชีพและรายได้ให้กับชุมชน ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติการในการผลิต “ขนมตาล” ที่สามารถต่อยอดเป็นอาชีพหรือธุรกิจขนาดเล็กได้จริง

การอบรมจะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 28 มีนาคม 2569 เวลา 09.00 – 16.30 น. ณ ห้องปฏิบัติการสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จารุวรรณ มณีศรี เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ด้านการแปรรูปอาหาร

โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีจากงานวิจัยสู่ชุมชน (Research to Community) ภายใต้โครงการ “การยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารจังหวัดปัตตานีด้วยนวัตกรรมและโมเดลเศรษฐกิจชุมชน เพื่อสร้างโอกาสทางสังคมแก่ครัวเรือนยากจน” โดยมุ่งเน้นการพัฒนาศักยภาพของชุมชนให้สามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการสร้างอาชีพและเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืน

ผู้สนใจสามารถสมัครเข้าร่วมการอบรมได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายได้ที่ https://forms.gle/Abuks8ppcg3h4QQ4A ตั้งแต่บัดนี้จนถึงวันที่ 20 มีนาคม 2569

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณลดารัตน์ อาลี โทรศัพท์ 08 9455 8182 (ติดต่อในวันและเวลาราชการ)

05/03/2026

ภาพบรรยากาศกิจกรรม Open house หลักสูตร วท.ม. วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม (IFSN)หลักสูตร ปรับปรุง 2569 (contact email: [email protected])

05/03/2026

OPEN HOUSE ทดลองสเตอริไลซ์ผลิตภัณฑ์ ฟรี!. รายละเอียด 👇👇👇

📢 OPEN HOUSE ทดลองสเตอริไลซ์ผลิตภัณฑ์ ฟรี!

🚀 โอกาสสำหรับผู้ประกอบการอาหารที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดอาหารพร้อมทานและอาหารเก็บรักษาได้นาน

ขอเชิญผู้ประกอบการนำผลิตภัณฑ์ของตนเอง
เข้าร่วม ทดลองกระบวนการสเตอริไลซ์ (Sterilization)
เพื่อประเมินแนวโน้มความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ก่อนต่อยอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์

✨ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการทดสอบความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์ ก่อนตัดสินใจลงทุนผลิตจริง

📅 วันที่ 25 มีนาคม 2569
⏰ เวลา 08.30 น. เป็นต้นไป
📍 ณ โรงฝึกปฏิบัติการแปรรูปอาหารฮาลาล
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

📲 สมัครเข้าร่วมกิจกรรมโดยสแกน QR Code ในภาพ

📞 สอบถามเพิ่มเติม 086-490-3821

13/02/2026

สำหรับผู้ที่สนใจศึกษาต่อ ป.โท ขอเชิญร่วมงาน Open house ณ สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ม.อ.ปัตตานี รายละเอียด 👇👇👇

🚀 ปลดล็อกอนาคตสาย Food Science! ขอเชิญร่วมงาน Open House หลักสูตร ป.โท IFSN 🍎🧪
เรียนจบปี 4 แล้วไปไหนต่อ? ถ้าคุณกำลังมองหาหลักสูตรที่เน้น "นวัตกรรม" และ "โภชนาการ" เพื่อตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่... โอกาสมาถึงแล้ว!.....................................................................
ขอเชิญชวนน้องๆ นิสิต นักศึกษาชั้นปีที่ 4 เข้าชมบ้านหลังนี้ในกิจกรรม Open House: หลักสูตรวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม (M.Sc. IFSN).....................................................................
📅 ปักหมุดรอเลย!
วันที่: 4 มีนาคม 2569
เวลา: 13:30 – 15:00 น.
สถานที่: ห้องประชุม 2 ชั้น 1 อาคาร 32 (ตึกสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ).....................................................................
✨ กิจกรรมภายในงาน (Exclusive สุดๆ)
Deep Dive: เจาะลึกรายละเอียดหลักสูตร และขั้นตอนการรับสมัครแบบม้วนเดียวจบ
Meet the Experts: แนะนำอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญและหัวข้องานวิจัยสุดล้ำ
Scholarships: ข้อมูลทุนการศึกษาต่างๆ ที่จะช่วยซัพพอร์ตการเรียนของน้องๆ
Lab Tour: เดินชมห้องเรียนและห้องปฏิบัติการที่ใช้ในการวิจัยจริง

มาร่วมพูดคุย ตอบข้อซักถาม แบบเป็นกันเองกับอาจารย์ประจำหลักสูตร กินขนมไป คุยไป ได้ความรู้เพียบ!.....................................................................
🎓 ใครสมัครได้บ้าง?
เปิดรับผู้สำเร็จการศึกษา (หรือกำลังจะจบ) วท.บ. ในสาขา:
-วิทยาศาสตร์การอาหาร / โภชนาการ
-เทคโนโลยีประมง / เทคโนโลยีชีวภาพ
-เคมีอุตสาหกรรม หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง.....................................................................
📢 ลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ที่: https://forms.gle/yZk6uGeHc8pXbrr88
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: Inbox เพจ

#เรียนต่อปโท #วิทยาศาสตร์การอาหาร #นวัตกรรมอาหาร

20/01/2026

🚀🍽️ เปิดโลกนวัตกรรมอาหารและโภชนาการ กับ FSN Bootcamp 2026 🧠🥗

เมื่อวันเสาร์ที่ 17 และวันอาทิตย์ที่ 18 มกราคม 2569 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรม FSN Bootcamp 2026 ภายใต้แนวคิด “Food Innovation, Nutrition and Health” ประจำปีการศึกษา 2568 ❤️❤️❤️

16/01/2026

กิจกรรมแลกของขวัญและสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนักศึกษาด้วยกันเองภายใต้ สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ 🎁🎁🎁🎁