Food PSC

14/07/2026

14/07/2026

☕🍫 วันนี้ ปวส.2 ลุยเมนู Opera Cake 🇫🇷

ฝึกครบทุกขั้นตอน ตั้งแต่ Joconde Sponge, Coffee Buttercream, Ganache ไปจนถึงการประกอบเค้กหลายชั้นและเคลือบหน้าแบบมืออาชีพ ✨

เรียนจริง ทำจริง สกิลแน่น พร้อมเสิร์ฟ! 👨‍🍳👩‍🍳

#ปวส2 #ผลิตภัณฑ์และการแต่งหน้าเค้ก #สาขาอาหารและโภชนาการ #เรียนเชฟ #เรียนจริงปฏิบัติจริง

12/07/2026

🍽️ International Cuisine Class

เริ่มต้นจาก “พื้นฐาน” สู่ “ความเป็นมืออาชีพ”

วันนี้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติ
🍲พื้นฐานการทำสต็อก (Basic Stock)
🥣 พื้นฐานการทำซอส (Basic Sauce)
🦆 เทคนิคการย่างเนื้อ (เนื้อเป็ด) ให้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ฉ่ำ

เพราะอาหารนานาชาติไม่ได้เรียนแค่การทำตามสูตร แต่เรียนรู้หลักการ เทคนิค และการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน เพื่อสร้างมาตรฐานการประกอบอาหารระดับสากล

#เรียนเชฟ #อาหารนานาชาติ

08/07/2026

🇯🇵🍣 จากห้องเรียน…สู่ผลงานระดับมืออาชีพ

ทุกชิ้นของซูชิ ทุกคำของซาชิมิ
เกิดจากความตั้งใจ ความละเอียด และการฝึกฝนของนักเรียน

รายวิชา อาหารนานาชาติ ปวช.3
เปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน
จนสามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นได้ด้วยตนเอง

✨ ฝึกทักษะ
✨ ฝึกความคิดสร้างสรรค์
✨ ฝึกการทำงานจริงในครัว

เพราะอนาคตของเชฟมืออาชีพ…
เริ่มต้นจากห้องเรียนแห่งนี้ ❤️

#เรียนจริงปฏิบัติจริง
#อาหารและโภชนาการ
#วิทยาลัยเทคโนโลยีพงษ์สวัสดิ์

03/07/2026

ขอชื่นชมความมุ่งมั่น ความตั้งใจ และความสามารถของ
👩‍🍳 นางสาวแก้วมณี แซ่เฮ้ง ระดับชั้น ปวส.1
👨‍🍳 นายกวิน พลวิชิต ระดับชั้น ปวส.1

ที่ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมการแข่งขันมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 31 ระดับภาคกลาง
ในสาขา การประกอบอาหาร

ความสำเร็จในครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการพัฒนาทักษะวิชาชีพ และเป็นความภาคภูมิใจของสาขาอาหารและโภชนาการ ขอส่งกำลังใจให้นักศึกษาทั้ง 2 คน ทำผลงานได้อย่างเต็มความสามารถในการแข่งขันครั้งนี้ 🏆✨

#เรียนจริง #ปฏิบัติจริง
#วิทยาลัยเทคโนโลยีพงษ์สวัสดิ์
#สาขาอาหารและโภชนาการ
#การประกอบอาหาร
#มาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติครั้งที่31

01/07/2026

✨ เลือกคนที่พร้อมทำงาน
✨ เลือกคนที่พร้อมรับฟัง
✨ เลือกคนที่พร้อมพัฒนา

🗳️ เบอร์ 5
ขอฝากทุกคะแนนเสียงจากเพื่อนๆ พี่ๆ ด้วยนะคะ

"ร่วมคิด ร่วมทำ พัฒนาวิชาชีพ เพื่ออนาคตที่ดีกว่า" 💙💖

#เลือกตั้งนายกอวท2570 #เบอร์5 #วิทยาลัยเทคโนโลยีพงษ์สวัสดิ์ #ชมรมวิชาชีพอาหารและโภชนาการ

01/07/2026

เพราะความฝันของเชฟ เริ่มต้นจากการเรียนรู้ที่มีมาตรฐาน

สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ เปิดโอกาสให้น้องๆ ได้เรียนทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ฝึกทักษะกับอุปกรณ์จริง พร้อมพัฒนาศักยภาพสู่การเป็นเชฟมืออาชีพ

✨ เรียนจริง ปฏิบัติจริง แข่งขันจริง
✨ พัฒนาทักษะกับอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ
✨ เตรียมพร้อมสู่การศึกษาต่อและการทำงานในธุรกิจอาหาร โรงแรม และร้านอาหารชั้นนำ

29/06/2026

กิจกรรมวันสุนทรภู่ 2569
✨“ร้อยคำ ร้อยกวี ร้อยวิถีภาษาไทย”✨
วิทยาลัยเทคโนโลยีพงษ์สวัสดิ์

ปีนี้พี่ๆ ปวส.1 ได้จัดนิทรรศการขนมไทย

🔆ลิ้มรสขนมไทย ผ่านบทกรอนสุนทรภู่🔆

ในวันนี้ได้โชว์ฝีมือการทำขนมไทยที่โดดเด่นทั้งรสชาติ และรูปลักษณ์ที่สวยงานน่าทาน
ภายในบูธนิทรรศการยังคงมีกิจกรรมให้น้อง ๆ ได้ร่วมสนุก และขอรางวัลมากมาย

#สาขาอาหารและโภชนาการ #วิทยาลัยพงษ์สวัสดิ์ #เชฟ #นนทบุรี #สายอาชีพ