14/03/2026
กิจกรรมสืบเสาะอิสระเรื่อง น้ำมะนาวแสนอร่อย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนชุมชนบ้านโภชน์
สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเพชรบูรณ์เขต 3 จัดกิจกรรมวันที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2569
สมาชิกในกลุ่ม
1. เด็กหญิงณัฐนรี พลูแสนรักษ์
2. เด็กหญิงกันต์กมล กล่ำกลิ่น
3. เด็กชายสุทธิภากร กำแพงเพ็ชร
4. เด็กชายภัคพล ผิวเนียม
ที่มาของการสืบเสาะอิสระ
เนื่องจากทางโรงเรียนได้ปลูกมะนาวไว้ในวงบ่อ เป็นจำนวนมาก เมื่อนักเรียนเดินสำรวจบริเวณโรงเรียนเห็นต้นมะนาว จึงเกิดคำถามขึ้นมาว่า เราสามารถนำผลมะนาวไปทำเป็นเครื่องดื่มได้หรือไม่
วัสดุอุปกรณ์
1.มะนาว
2.โซดา
3.น้ำตาล/น้ำหวาน
4.เกลือ
5.น้ำแข็ง
6.แก้วน้ำ
7.น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทดลอง
1.ฝานมะนาวและบีบใส่แก้ว แก้วละ 1 ลูกจำนวน 3 แก้ว
2.แก้วที่1 ใส่น้ำตาล/น้ำหวาน 1ช้อนชา แก้วที่ 2 ใส่เกลือ 1 ช้อนชา แก้วที่ 3ใสน้ำตาล/น้ำหวาน 1 ช้อนชาและใส่เกลือ 1 ช้อนชา
3.คนให้เข้ากัน
4.เติมน้ำแข็งและโซดา
5.นักเรียนชิมน้ำแต่ละแก้ว เพื่อเปรียบเทียบ
ผลการทดลอง
จากการทดลองทำน้ำมะนาวโซดา และทดลองเพิ่มน้ำตาลและเพิ่มเกลือลงในแก้วโดยใช้ปริมาณที่แตกต่างกัน ในน้ำทั้ง 3 แก้ว พบว่า รสชาติของน้ำมะนาวโซดามีความเปรี้ยวน้อยลง
สรุปผลการทดลอง
หลังจากที่ได้ดำเนินการทดลองทำน้ำมะนาวโซดา โดยเติมเกลือและน้ำตาลในปริมาณที่ต่างกัน สรุปได้ว่า แก้วที่ ๑ ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา มีรสชาติหวานเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมีรสชาติเปรี้ยวลดลง แก้วที่ ๒ ใส่เกลือ ๑ ช้อนชา มีรสชาติเค็มเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมีรสชาติเปรี้ยวลดลง แก้วที่ ๓ ใส่น้ำตาล ๑ ช้อนชาและใส่เกลือ 1 ช้อนชา มีรสชาติเค็มและหวานเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมีรสชาติเปรี้ยวลดลง
