โค้ชพิมสอนทำขนม Coach Pim Baking Academy

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Lom Sak
โค้ชพิมสอนทำขนม Coach Pim Baking Academy

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก โค้ชพิมสอนทำขนม Coach Pim Baking Academy, ครูสอนพิเศษ/ครู, 18/1 บ้านบุ่งยาง หมู่4 ต. วัดป่า อ. หล่มสัก จ. เพชรบูรณ์, Lom Sak.
(1)

ความฝันของคนรักการทำขนม
เริ่มต้นที่นี่ค่ะ

ที่นี่ไม่ได้สอนแค่“สูตรขนม”
แต่สอนให้เข้าใจจริงทำได้จริง
และต่อยอดเป็นอาชีพได้

เหมาะสำหรับ
•มือใหม่ไม่มีพื้นฐาน
•คนที่อยากทำขนมขาย
•คนที่รักการทำขนม

เพราะความสำเร็จของลูกศิษย์
คือความตั้งใจของโค้ชพิม♥️ โค้ชอยากบอกทุกคนว่า ไม่มีคำว่าสาย
สำหรับการเริ่มต้นใหม่ มาสร้างตัวใหม่ในออนไลน์ค่ะ

โค้ชขอแนะนำตัวอย่างเป็นทางการนะคะ

จากเด็กไทยย้ายไปนอร์เวย์
กับแม่ตั้งแต่อายุ16ปี

โค้ชลองทำมาหลายอาชีพ
เรียนมาหลายอาชีพเช่นกัน

กว่าเราจะเจออาชีพที่ชอบ
และการศึกษาที่ใช่

ก็ปาไปอายุ40กว่าแล้วค่ะ

ชีวิตพลิกผัน แยกทางกับสามีชาวนอร์เวย์
เลยตัดสินใจย้ายกลับมาอยู่เมืองไทย

เปิดร้านกาแฟ
ทำหลายอย่างจนเงินหมด

จนได้มารู้จักออนไลน์
และลงมือทำเต็มที่

3เดือนทะลุ 1 ล้านแรก
จากคอร์สขนมเปี๊ยะออนไลน์

และไม่นานทะลุ 8 หลัก
จากการขายของออนไลน์
และคอร์สออนไลน์

อยากจะบอกว่า
#ไลฟ์สดพลิกชีวิต โค้ชพิมคาตาเลยค่ะ

โค้ชคิดว่า เฮือกสุดท้าย
ใช้ชีวิตทำออนไลน์ ทิ้งทวนไปเลย
#ฉันไม่มีอะไรจะเสียแล้ว

คุณก็เช่นกัน!!!!!!
:
:
:
โค้ชพิมอยากออกมาเป็นหลักฐาน
ให้ทุกคนลุกขึ้นมา ทำสิ่งที่ดีกว่า

เช่นการทำออนไลน์
การพัฒนาชีวิตในทุกด้าน

ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่
คุณตื่นรู้ เป็นอิสระ และมีความสุขได้

เท่าที่คุณอยากมี
โค้ชการันตีทุกคนทำได้

เฟสบุ๊คนี้ส่งต่อคุณค่า และความรู้
ที่โค้ชพิมตั้งใจศึกษา เรียนรู้
ลงมือทำมากว่า7ปี

สิ่งที่เพื่อนๆจะได้ประโยชน์จากโค้ชพิม

คือโค้ชพิมชอบทำขนมมาก
และมีPassion กับการ
มีตัวตนบนโลกออนไลน์มากค่ะ

รักทุกคนค่ะ

#โค้ชพิม
#โค้ชของครู
#สร้างตัวตนจนเป็นเบอร์1
#สร้างตัวตนจนเป็นตำนาน

23/08/2026

แอบทำเบาๆ 200 ชิ้น
รอบสดคอร์สขนมเปี๊ยะนมสด
เหลือเพียง 3,900บาท จากปกติ 6,900บาท
เรียนรอบสดเข้าคอร์สออนไลน์ฟรี✅
📆วันเสาร์ที่ 5 กันยายน 2569
📍เรียนที่หล่มสัก เพชรบูรณ์
📲 สมัครได้ที่ Line: (มี @ ด้วยนะคะ)
#โค้ชพิม #ขนมเปี๊ยะนมสดรอบสด

23/08/2026

#แจกสูตรขนมไข่ สูตร 6 รสโกโก้
1.ไข่ไก่3ฟอง(เบอร์1)
2.น้ำตาลทรายขาว140กรัม
3.น้ำมะนาว 1+1/2ช้อนชา
4.วนิลลา 1ช้อนชา
5.แป้งเค้ก 120กรัม
6.ผงฟู 1ช้อนชา
7.ผงโกโก้20กรัม
วิธีทํา
วอร์มเตาอย่างน้อย 10-15นาที
อบอุณหภูมิ 180 องศา เปิดพัดลม
เป็นเวลา 10 นาที
หรือจนสุกสีสวย ตามต้องการค่ะ
ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันด้วยสปีชกลาง จากนั้น ทยอยใส่น้ำตาลทราย
จนหมด ต่อด้วยสปีดสูงสุด 4 นาที
จนส่วนผสมตั้งยอดอยู่ตัว ลดสปีดลง
ใส่น้ำมะนาวลงไป ตามด้วยกาแฟที่ละลายไว้ ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้และผงฟูใส่ลงไปครึ่งหนึ่ง ตีพอเข้ากัน และใส่แป้งที่เหลือลงไป ตีต่อจนเข้ากันไม่ต้องตีนานค่ะปิดเครื่องใช้พายยางปาดชามผสมคนให้เข้ากัน
เตรียมพิมพ์ด้วยการทาเนยขาว
หรือจะใช้สเปรย์น้ำมันคาโนล่า
เนยสดหรือน้ำมันพืช
ปักหรือบีบแบทเทอร์ลงในพิมพ์
จากนั้นนำเข้าอบทันที
พอขนมสุก แซะออกจากพิมพ์
วางบนตะแกรง
ขนมอยู่ข้างนอกได้3วัน
แช่ตู้เย็นต่อได้5-7วัน
เวลาทานให้อุ่นด้วยการนำเข้าเตาอบหรือหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไรน้ำมัน
จะทำให้ขนมกรอบนอกนุ่มใน
แต่ถ้านำเข้าไมโครเวฟ
จะทำให้ขนมอุ่น นิ่มค่ะ
#สอนทำขนมให้อารมณ์ดี
#โค้ชพิม
#สอนทำขนมฟรี

22/08/2026

แจกสูตรขนมไข่ให้เข้ากลุ่มฟรีด่วน!!!
#แจกสูตรขนมไข่เนยสด นุ่ม ชุ่ม ละมุนในปาก กินแล้วไม่ฝึดคอ กินแล้วขอเพิ่ม
เพราะรสกลมกล่อม หวานน้อยค่ะ
รออบได้ไม่ต้องเร่งรีบ
ส่วนผสมที่1
1.ไข่ไก่ 3 ฟอง(โค้ชใช้เบอร์1)
2. น้ำตาลทรายขาว 90 กรัม
3. เกลือ 1/8 ช้อนชา
4.วนิลลา 1ช้อนชา
5.Sp 10 กรัม
ส่วนผสมที่2
6.แป้งเค้ก 100 กรัม
7.นมผง 10 กรัม
ร่อนรวมกันพักไว้ค่ะ
ส่วนผสมที่3
8.เนยสดเค็ม 100 กรัม
แนะนำให้ใช้เนยสดแท้ ยิ่งหอมอร่อย
นำไปละลายในไมโครเวฟ
ประมาณ 1 นาที ใช้ตอนอุ่นๆค่ะ
ขนมไข่สูตรนี้ เป็นการรวมตัวของ
เค้กสปันจ์ เค้กเนยสด รสถูกใจคนไทย
ที่คุณสามารถทำทานเองได้ง่ายๆที่บ้าน
หรือทำขายก็ขายดีมากค่ะ
#วิธีทำขนมไข่เนยสด
วอร์มเตาอบ15นาทีค่ะ
ใช้ไฟ 160องศา
อบแบบเปิดพัดลมค่ะ
อบ15-17นาทีค่ะ
นำส่วนผสมที่ทั้งหมดใส่โถตี
และตีด้วยสปีดกลางให้Spแตกตัว
ผสมเข้ากันดี ตีประมาณ 1 นาทีค่ะ
จากนั้นให้นำส่วนผสมที่2ใส่ลงไป
ใช้หัวตะกร้อคนให้แป้งผสมเข้ากันดี
และตีด้วยสปีดสูงสุดประมาณ 4 นาที
จะได้ส่วนผสมที่ข้นหนืด
ปิดเครื่องใช้พายยางปาด
ขอบชามผสมและคนให้ถึงก้นโถ
เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดียิ่งขึ้นค่ะ
จากนั้นตีด้วยสปีดต่ำสุด
ทยอยใส่เนยละลาย ที่ยังอุ่นอยู่
ใส่ลงเป็นสายเล็กๆจนหมด
จับเวลาตีต่อ1นาที ปิดเครื่อง
ปาดขอบโถผสม
บีบหรือตักลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ
ให้ทาพิมพ์ด้วยเนยนิ่ม
จะช่วยให้ขนมไม่ติดพิมพ์
และแกะออกได้ง่ายๆค่ะ
อบสุกแล้วให้พักบนตะแกรงทันที
เพื่อให้ขนมเย็นเร็วขึ้น และกรอบค่ะ
ขอให้เพื่อนเพื่อนสนุก
กับการทำขนมนะคะ
#โค้ชพิม #สอนทำขนมฟรี #ขนมเปี๊ยะนมสดรอบสด #ขนมเปี๊ยะนมสดโปรเดือน8

22/08/2026

พุดดิ้งลำไยขายดีมากค่ะ
#พุดดิ้งนมสด #โค้ชพิม #สอนทำขนมฟรี

22/08/2026

ออเดอร์ทำเท่าไหร่ก็ไม่พอ☺️
รอบสดคอร์สขนมเปี๊ยะนมสด
เหลือเพียง 3,900บาท จากปกติ 6,900บาท
เรียนรอบสดเข้าคอร์สออนไลน์ฟรี✅
📆วันเสาร์ที่ 5 กันยายน 2569
📍เรียนที่หล่มสัก เพชรบูรณ์
📲 สมัครได้ที่ Line: (มี @ ด้วยนะคะ)
#โค้ชพิม #ขนมเปี๊ยะนมสดรอบสด

22/08/2026

#แจกสูตรขนมไข่สูตร5 รสกาแฟ
1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 140 กรัม
3.น้ำมะนาว 1 + 1/2 ช้อนชา
4.กาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะ(5กรัม)
+ น้ำอุ่น30กรัมผสมกันพักไว้ค่ะ
5.แป้งเค้ก 120 กรัม
6.ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทํา
วอร์มเตาอย่างน้อย 10-15นาที
อบอุณหภูมิ 180 องศา เปิดพัดลม
เป็นเวลา 10 นาที
หรือจนสุกสีสวย ตามต้องการค่ะ
ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันด้วยสปีชกลาง จากนั้น ทยอยใส่น้ำตาลทราย
จนหมด ต่อด้วยสปีดสูงสุด 4 นาที
จนส่วนผสมตั้งยอดอยู่ตัว ลดสปีดลง
ใส่น้ำมะนาวลงไป ตามด้วยกาแฟที่ละลายไว้ ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไปครึ่งหนึ่ง ตีพอเข้ากัน และใส่แป้งที่เหลือลงไป ตีต่อจนเข้ากันไม่ต้องตีนานค่ะ
ปิดเครื่องใช้พายยางปาดชามผสม
คนให้เข้ากัน
เตรียมพิมพ์ด้วยการทาเนยขาว
หรือจะใช้สเปรย์น้ำมันคาโนล่า
เนยสดหรือน้ำมันพืช
ปักหรือบีบแบทเทอร์ลงในพิมพ์
จากนั้นนำเข้าอบทันที
พอขนมสุก แซะออกจากพิมพ์
วางบนตะแกรง
ขนมอยู่ข้างนอกได้3วัน
แช่ตู้เย็นต่อได้5-7วัน
เวลาทานให้อุ่นด้วยการนำเข้าเตาอบหรือหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไรน้ำมัน
จะทำให้ขนมกรอบนอกนุ่มใน
แต่ถ้านำเข้าไมโครเวฟ
จะทำให้ขนมอุ่น นิ่มค่ะ
#โค้ชพิม

21/08/2026

ขนมสาลี่สีชมพู
สูตรที่103
1.แป้งเค้ก120กรัม
2.ผงฟู1ช้อนชา
3.เกลือ1/4ช้อนชา
4.น้ำตาลทรายขาว120กรัม
5กลิ่นวนิลลา 1ช้อนชา
6.น้ำ70กรัม
7.ไข่เบอร์0,3ฟอง
8.Sp12กรัม
9.สีผสมอาหาร สีแดง/หรือชมพู

#โค้ชพิม #สอนทำขนมฟรี #ขนมสาลี่

21/08/2026

📍คืนนี้พบกัน20.00ค่ะ
สูตรที่103 ขนมสาลี่สีชมพู🩷💝💖
ดูสูตรใต้โพสต์นี้ค่ะ👇

#โค้ชพิม #สอนทำขนม #ขนมสาลี่

21/08/2026

แจกสูตร สอนฟรี
ขนมเทียนไส้หวานและไส้เค็มค่ะ
�สูตรฟรีที่101 ขนมเทียนไส้เค็มและไส้หวาน
#สูตรไส้เค็ม
1.ถั่วเขียวเลาะเปลือก 500กรัม(ดิบ)
2.รากผักชี15กรัม
3.กระเทียม(แกะเปลือก)40กรัม
4.หอมแดง(แกะเปลือก)100กรัม
5.เกลือ20กรัม
6.พริกไทยดำป่น10กรัม
7.น้ำตาลมะพร้าว 200กรัม
(ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ30-50กรัม)
(ใช้ของน้ำตาลปี๊บบ้านแพ้ว หรือน้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าวมิตรผล
หรือที่หาได้ค่ะ)
8.น้ำปลา30กรัม(โค้ชใช้ทิพรส)
9.น้ำมันสำหรับผัดไส้30กรัม
วิธีทำ
ล้างถั่วให้สะอาด 4-5น้ำ จนน้ำใส่ค่ะ
แช่ถั่วอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
นึ่งถั่วด้วยไฟแรง30นาที หรือจนถั่วสุก
นำกระเทียม หอมแดง และรากผักชีไปตำ
ถ้ามีเครื่องปั่น ปั่นได้ค่ะเร็วดี
(โค้ชปั่นเอาค่ะ)
จากนั้นนำไปผัดให้หอม
เทใส่เครื่องปั่น ปั่นพร้อมถั่วค่ะ
เมื่อถั่วสุกร้อนๆให้นำไปปั่นกับเกลือ
พริกไทย น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว
การปั่นจะทำให้ส่วนผสมเข้ากันดี ลดเวลาในการผัด ประหยัดแรง
ปั่นเสร็จนำลงผัด จนน้ำตาลละลายค่ะ
ปั้นลูกละ25กรัม หรือถ้าชอบไส้เยอะกว่านี้ ปั้นตามชอบได้เลยนะคะ
#สูตรแป้งขนมเทียน
1.แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม
2.น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม(น้ำตาลปี๊บ)
3.น้ำกะทิกล่อง 250 กรัม
4.น้ำเปล่า 50-100กรัม
น้ำเปล่าค่อยๆทยอยใส่
แล้วลองนวดจับดูค่ะ
เพราะความชื้นของแป้ง
แต่ละล็อตไม่เท่ากัน
ถ้าเหลวให้เพิ่มแป้ง
แต่ถ้าแห้งให้เพิ่มน้ำทีละนิด
นวดจนปั้นได้ไม่ให้เหลว
หรือแห้งจนเกินไปค่ะ
นวดมือง่ายมาก ผสมกันเร็วค่ะ
นวดมือนวดจนน้ำตาลละลาลหมด
ถ้ามีเครื่องนวด
ใส่เครื่องนวดได้เลยค่ะ
โค้ชใช้หม้อหมีนวด10นาที
ง่ายและสะดวกมากค่ะ
แบ่งแป้งก้อนละ 40 กรัม
ใบตอง ให้นำไปตากแดดก่อนใช้
ตัดขนาดประมาณ กว้าง15cm ยาว20cm
นำแป้งห่อใส่ไส้ คลุกด้วยน้ำมันพืช
(ใช้เพื่อไม่ให้ติดใบตอง
ตอนนึ่งเสร็จ หยิบทานง่ายค่ะ)
นึ่งด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรง
40-45นาทีค่ะ
วิธีเก็บขนมเทียน
ขนมเทียนไส้เค็ม ที่ทำสุกแล้ว
และ ไม่ได้แช่เย็น:
* � อุณหภูมิห้องประมาณ 25–30°C: ไม่ควรเก็บเกิน 1 วัน โดยเฉพาะอากาศร้อนแบบประเทศไทย
* � แช่ตู้เย็น: ประมาณ 3–5 วัน ในภาชนะปิดสนิท
� แช่แข็ง: ประมาณ 1–2 เดือน คุณภาพยังค่อนข้างดี
วิธีการอุ่นทาน
ขนมเทียนไส้เค็มที่แช่เย็นไว้ วิธีอุ่นที่ดีที่สุดคือ นึ่ง จะทำให้แป้งกลับมานุ่มเหมือนทำใหม่ค่ะ
� วิธีอุ่นด้วยการนึ่ง
1. ตั้งน้ำให้เดือดก่อน
2. วางขนมเทียนลงในหม้อนึ่งไม่ต้องแกะใบตอง
3. นึ่งประมาณ 8–12 นาที ถ้าเพิ่งออกจากตู้เย็น
4. พักไว้ 1–2 นาที แล้วรับประทานได้เลย
ถ้าแช่แข็ง: ไม่ต้องละลายก่อน
นึ่งประมาณ 15–20 นาที หรือจนร้อนถึงตรงกลาง
อุ่นด้วยไมโครเวฟประมาณ 15-20วินาที/ชิ้น แล้วเช็กความร้อน เพิ่มครั้งละ 10วินาที
� ถ้าทำขาย แนะนำให้นึ่งมากกว่าไมโครเวฟ เพราะแป้งจะนุ่ม ไม่แข็ง
และไม่แห้งค่ะ
#โค้ชพิม #สอนทำขนมฟรี #สารทจีน #สูตรฟรี #ของอร่อย

21/08/2026

โค้ชพิม สาวไทหล่ม พาทำขนมอร่อยๆ🥰🥰
วันนี้วันพระ🙏เอาบุญมาฝากเพื่อนๆค่ะ

วัดที่โค้ชไปประจำชื่อวัดสันติวัฒนา
อยู่ห่างจากบ้านโค้ชประมาณ3กิโลค่ะ

ทุกครั้งที่ไปวัดกลับมาบ้าน
จะรู้สึกมีสติและใจเย็นมากขึ้น

ปกติโค้ชเป็นคนไม่ตื่นเช้า
เพราะนอนดึก

แต่วันไหนไปวัด
ตื่นเช้าได้เองอัตโนมัติ😆

เมื่อคืนนี้โค้ชไลฟ์สดที่บ้านดำ
มีคนดูเกิน800คน

การทำไลฟ์สดยังไงก็ยังเวิร์กเหมือนเดิม
และดีขึ้นเรื่อยๆ

ถ้าโค้ชมีเวลา
โค้ชก็จะมาไลฟ์สดตลอดค่ะ

📍คืนนี้เราเจอกัน20.00นะคะ
สูตรแจกฟรีที่ 103 สาลี่สีชมพู

#ไปวัด

ที่อยู่

18/1 บ้านบุ่งยาง หมู่4 ต. วัดป่า อ. หล่มสัก จ. เพชรบูรณ์
Lom Sak
67110

เว็บไซต์

https://lin.ee/133NDIF

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ โค้ชพิมสอนทำขนม Coach Pim Baking Academyผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา