Food and Nutrition at KBTC

13/05/2026

📢 นักเรียนระดับชั้น ปวช.1 แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ
อย่าลืมเข้ากลุ่ม LINE ห้องเรียน เพื่อรับข่าวสาร ตารางเรียน งานกิจกรรม และการติดต่อจากครูที่ปรึกษา 🍳✨

📌 เข้ากลุ่มไว้ ไม่พลาดทุกข้อมูลสำคัญ
📱 สแกน QR Code แล้ว อย่าลืมแนะนำตัวกันด้วยนะคะ

13/05/2026

🎉 เปิดเทอมนี้…มาเริ่มต้นอนาคตไปด้วยกัน 👩🏻‍🍳✨

แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ
พร้อมเปิดบ้านต้อนรับนักเรียนใหม่
วันที่ 18 พฤษภาคม 2569 นี้ 💛

🍰 เรียนจริง
🍳 ปฏิบัติจริง
👨🏻‍🍳 มีครูเชฟดูแลใกล้ชิด
☕ ได้ทั้งทักษะอาชีพและประสบการณ์จริง

พร้อมมอบสิ่งดี ๆ และความอบอุ่นให้กับนักเรียนใหม่ทุกคน ✨
มาเป็นครอบครัวเดียวกัน แล้วเจอกันนะคะ 🫶🏻

08/05/2026

อย่าลืมนะคะ นักศึกษาใหม่ทุกคน ❤️🧑‍🍳

📢 วิทยาลัยเทคนิคกระบี่ ขอประชาสัมพันธ์การปฐมนิเทศและประชุมผู้ปกครอง นักเรียน นักศึกษาใหม่ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.1) และระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.1) ประจำปีการศึกษา 2569 เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเปิดภาคเรียน สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางการจัดการเรียนการสอน การดูแลนักเรียน นักศึกษา ตลอดจนระเบียบ แนวปฏิบัติ และข้อมูลสำคัญต่าง ๆ ของทางวิทยาลัย
🗓️ วันศุกร์ ที่ 15 พฤษภาคม 2569
⏰ เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป
💻 ดำเนินการประชุมผ่านระบบออนไลน์
ทั้งนี้ ขอความร่วมมือผู้ปกครอง นักเรียน และนักศึกษา เข้าร่วมประชุมโดยพร้อมเพรียงกัน เพื่อรับทราบข้อมูล ข่าวสาร และแนวทางการดำเนินงานของวิทยาลัย อันจะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาและการใช้ชีวิตในรั้ววิทยาลัยเทคนิคกระบี่
📌 สามารถสแกน QR Code เพื่อลงทะเบียนและเข้าร่วมการประชุมได้ตามรายละเอียดในภาพประชาสัมพันธ์
——————————————————
#วิทยาลัยเทคนิคกระบี่ #วิทยาลัยแห่งความสุข
#สถานศึกษารางวัลพระราชทาน
——————————————————
ช่องทางติดต่อวิทยาลัยเทคนิคกระบี่
โทรศัพท์ 075-611796
เว็บไซต์ www.kbtc.ac.th
Tiktok : วิทยาลัยเทคนิคกระบี่

31/03/2026

คิดถึงกันไหม…กลิ่นเค้กหอม ๆ ในห้องเรียน 🎂
เสียงหัวเราะ เสียงตีแป้ง และความตั้งใจในทุกขั้นตอน
ทุกโมเมนต์คือการเรียนรู้ที่ “อร่อย” และมีความหมาย 🤍

ใครเคยอยู่ในโมเมนต์นี้ คอมเมนต์บอกหน่อยว่า “คิดถึง” 🥹👇
หรือแท็กเพื่อนที่เคยทำเค้กด้วยกันมาเลย!

🎥 บรรยากาศจริงจากห้องเรียนแผนกอาหารและโภชนาการ
เทคนิคกระบี่ ที่ไม่ได้มีแค่ความรู้…แต่เต็มไปด้วยความทรงจำ

#แผนกอาหารและโภชนาการ
#เทคนิคกระบี่
#เด็กครัว
#เรียนทำเค้ก
#ห้องเรียนในความทรงจำ
#คิดถึงห้องเรียน

29/03/2026

🥦 ประโยชน์ของการ Blanching
1. คงสีสันสดใสของผัก
ความร้อนช่วยทำลายเอนไซม์ที่ทำให้สีผักหมอง เช่น คลอโรฟิลล์ในผักสีเขียว ทำให้ผักยังคงสีเขียวสดน่ารับประทาน
2. รักษาคุณค่าทางโภชนาการ
การใช้เวลาสั้นช่วยลดการสูญเสียวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายน้ำ วิตามิน C
3. ลดจุลินทรีย์และสิ่งปนเปื้อน
ช่วยทำความสะอาดผิวของผัก และลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์เบื้องต้น
4. หยุดการทำงานของเอนไซม์ (Enzyme Inactivation)
ชะลอการเสื่อมคุณภาพ เช่น การเปลี่ยนสี กลิ่น และเนื้อสัมผัส
5. เตรียมวัตถุดิบก่อนการแปรรูปหรือแช่แข็ง
ช่วยให้ผักคงคุณภาพได้ดีเมื่อนำไปแช่แข็งหรือปรุงอาหารต่อ

28/03/2026

“🤤 หิวกันหรือยังคะ? วันนี้พามาดูเบื้องหลังความอร่อยของเมนู “ข้าวคลุกกะปิ” ฝีมือนักศึกษาแผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคกระบี่!

เห็นแล้วอยากชิมฝีมือน้องๆ กันไหมคะ? กดไลก์ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้เชฟรุ่นใหม่ของเราด้วยน้า! 💖

#ข้าวคลุกกะปิ #อาหารไทย #เรียนทำอาหาร #วิทยาลัยเทคนิคกระบี่ #เชฟรุ่นใหม่”

27/03/2026

ก้าวแรกสู่โลกของเชฟมืออาชีพ 👨‍🍳✨
วันนี้กับรายวิชา "การประกอบอาหารเบื้องต้น" บททดสอบความอดทนและเทคนิคที่ละเอียดอ่อนที่สุด กับเมนู "ไข่" ที่ดูเหมือนง่ายแต่ต้องใช้ใจทำ
การปรับพื้นฐานในห้องเรียนวันนี้ คือความมั่นใจที่จะพกไปใช้ในสถานประกอบการจริง เพราะพื้นฐานที่แน่นจะทำให้เราเติบโตได้อย่างมั่นคงในสายงานอาหาร
สู้ต่อไปเพื่อฝันที่ตั้งใจไว้! ✌️🥚

#การประกอบอาหารเบื้องต้น
#เมนูไข่ที่ไม่ไข่
#เรียนสายอาชีพ 👩🏻‍🍳

25/03/2026

“จากห้องเรียนสู่ครัวจริง 🔥
เด็กฝึกงานของเราได้ลงมือปฏิบัติจริงในโรงแรมระดับแนวหน้า
ฝึกทักษะ ฝึกความเป็นมืออาชีพ เพื่อก้าวสู่เชฟในอนาคต 👨‍🍳👩‍🍳”

#แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ
#เด็กฝึกงานครัว
#สายอาชีพ
#อาชีวศึกษา
#เรียนสายอาชีพ
#ฝึกงานโรงแรม

16/03/2026

🍳🥗🍰 แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ยินดีต้อนรับทุกคน เปิดรับสมัครทั้งระดับ ปวช. และ ปวส.

****** ปวช. สาขาอาหารและโภชนาการ *******
👉 รับผู้จบการศึกษา ระดับ ม.3
****** ปวส. สาขาผู้ประกอบอาหาร (ทวิภาคี)******
👉 รับผู้จบการศึกษา ระดับ ม.6 และ ปวช.

📣 #มาแล้วข่าวดีที่ทุกคนรอคอย #นักศึกษาใหม่69
🌟 วิทยาลัยเทคนิคกระบี่ #รับสมัคร นักเรียน นักศึกษา เพื่อเข้าศึกษาต่อระดับ ปวช. และ ปวส. ประจำปีการศึกษา 2569

👨‍🍳 เรียนจริง ฝึกจริง สร้างอาชีพด้านอาหาร
👩‍🍳 ฝึกทักษะการประกอบอาหารไทย อาหารนานาชาติ เบเกอรี่ และการจัดการงานครัวมืออาชีพ

⚙️ เปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 19 – 23 มีนาคม 2569 ⚙️
สมัครด้วยตนเองโดยตรงที่วิทยาลัยฯ ณ ห้องทะเบียน วิทยาลัยเทคนิคกระบี่

#แผนกอาหารและโภชนาการ #วิทยาลัยเทคนิคกระบี่
#วิทยาลัยแห่งความสุข

ช่องทางติดต่อวิทยาลัยเทคนิคกระบี่
☎️ โทรศัพท์ 075-611796
📱 มือถือ 0963867442 (งานประชาสัมพันธ์)
🌐 เว็บไซต์ www.kbtc.ac.th

🎬 Tiktok : วิทยาลัยเทคนิคกระบี่

11/03/2026

เปิดให้รีโนเวทคะแนนแล้วนะทุกคน ดำเนินการให้เรียบร้อยด้วย Please 🏅😍

📢ประกาศผลการเรียน และการสอบแก้ตัว ๐, ม.ส.
สำหรับนักเรียนและนักศึกษา ประจำภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2568
----------------------------------------------
#วิทยาลัยเทคนิคกระบี่ #วิทยาลัยแห่งความสุข
#สถานศึกษารางวัลพระราชทาน
----------------------------------------------
ช่องทางติดต่อวิทยาลัยเทคนิคกระบี่
☎️โทรศัพท์ 075-611796
🌐เว็บไซต์ www.kbtc.ac.th
🎬Tiktok : วิทยาลัยเทคนิคกระบี่