คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

คณะทรัพยากรธรรมชาติส่งผู้แทนร่วมให้ข้อมูลการประเมิน ITA ประจำปี 2569

คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดผู้แทนคณะฯ ประกอบด้วยคณาจารย์สายวิชาการและสายอำนวยการ เข้าร่วมให้ข้อมูลและตอบแบบวัดการรับรู้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายใน (Internal Integrity and Transparency Assessment: IIT) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสในการดำเนินงานของหน่วยงานภาครัฐ (Integrity and Transparency Assessment: ITA) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

การเข้าร่วมครั้งนี้ คณะทรัพยากรธรรมชาติได้จัดผู้แทนบุคลากรสายวิชาการ จำนวน 5 ท่าน เข้าร่วมสะท้อนความคิดเห็นและการรับรู้ต่อการดำเนินงานของมหาวิทยาลัย ทั้งในด้านการปฏิบัติหน้าที่ การใช้งบประมาณ การใช้อำนาจ การใช้ทรัพย์สินของราชการ ตลอดจนการป้องกันการทุจริตและการพัฒนาปรับปรุงการดำเนินงาน

กิจกรรมจัดขึ้น📅 วันที่ 25 สิงหาคม 2569
⏰ เวลา 11.30–14.00 น.
📍 ห้องประชุม 210–215 สำนักงานอธิการบดี วิทยาเขตหาดใหญ่

การมีส่วนร่วมของผู้แทนคณะในครั้งนี้ เป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการสะท้อนมุมมองจากบุคลากร และร่วมส่งเสริมการบริหารงานของมหาวิทยาลัยให้มีคุณธรรม โปร่งใส และตรวจสอบได้

จากการพัฒนางาน สู่การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์จริง 🌱

🌟 งานเวทีคุณภาพ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2569

คณะทรัพยากรธรรมชาติได้รับการคัดเลือกให้นำเสนอผลงาน Poster Presentation จำนวน 3 เรื่อง ในวันที่ 25 สิงหาคม 2569 ณ ห้อง Conference ศูนย์ประชุมนานาชาติฯ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
📌 3 ผลงาน ได้แก่
• การพัฒนาภาษาอังกฤษ: เครื่องมือสู่ความสำเร็จทางการศึกษา Exit Exam
• การพัฒนาวิสาหกิจชุมชนผ่านชุดวิชา Non-degree สาขาวิชาวาริชศาสตร์และนวัตกรรมการจัดการ
• การพัฒนาชุดกระชังเลี้ยงปลาโดยใช้ทักษะ STEM สาขาวิชาวาริชศาสตร์และนวัตกรรมการจัดการ

เทศกาลไก่เบขลา ครั้งที่ 5 เปิดมุมลึก “พันธุกรรมชั้นยอด คุณภาพเนื้อชั้นเยี่ยม” เชื่อมงานวิจัยสู่ธุรกิจและอาหาร

คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัด เทศกาลไก่เบขลา ครั้งที่ 5 ภายใต้แนวคิด “ไก่เบขลา พันธุกรรมชั้นยอด คุณภาพเนื้อชั้นเยี่ยม” เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2569 ณ ห้อง Conference Room 1 ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยพาผู้เข้าร่วมงานเปิดมุมมองไก่เบขลาในมิติที่ลึกกว่าการเลี้ยงและการบริโภค ตั้งแต่ระดับพันธุกรรม โปรตีน และจุลินทรีย์ ไปจนถึงการต่อยอดสู่อาชีพ ธุรกิจ และผลิตภัณฑ์อาหาร

ผศ.ทวีศักดิ์ นิยมบัณฑิต คณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กล่าวต้อนรับและขอบคุณผู้สนับสนุนการจัดงาน ซึ่งมีมากกว่า 60 ราย ที่ร่วมสนับสนุนทรัพยากร ความร่วมมือ และพลังในการขับเคลื่อนพื้นที่แห่งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ นวัตกรรม และโอกาสทางการเกษตร

เทศกาลไก่เบขลาเดินทางมาอย่างต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 จากจุดเริ่มต้นของการนำไก่พื้นเมืองมาพัฒนาและสร้างการรับรู้ สู่การพัฒนาโมเดลธุรกิจ การสร้างอาชีพแก่เกษตรกร การส่งเสริมการเลี้ยงในสวนยาง และการขยายตลาดอย่างยั่งยืน ก่อนก้าวมาสู่การค้นหาคำตอบในมิติที่ลึกขึ้นว่า อะไรทำให้ไก่เบขลามีคุณภาพ และวิทยาศาสตร์จะช่วยพัฒนาไก่เบขลาให้ก้าวต่อไปได้อย่างไร

ไฮไลต์สำคัญของงานคือ Dinner Talk “ไก่เบขลา พันธุกรรมชั้นยอด คุณภาพเนื้อชั้นเยี่ยม” ซึ่งนำเสนอองค์ความรู้ผ่าน 3 ศาสตร์สำคัญ ได้แก่ Genomics การศึกษาระดับพันธุกรรม, Proteomics การศึกษาระดับโปรตีน และ Microbiome การศึกษาความสัมพันธ์ของจุลินทรีย์กับสัตว์ โดยมีนักวิจัยร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ ได้แก่ ดร.พิชญานิภา พงษ์พานิช ในประเด็น Genomics, ดร.สิทธิรักษ์ รอยตระกูล ในประเด็น Proteomics และ ผศ.ดร.ยงยุทธ เทพรัตน์ ในประเด็น Microbiome

ทั้งสามมุมมองช่วยให้เห็นเส้นทางตั้งแต่ พันธุกรรม → คุณภาพ → การพัฒนา และเปิดคำถามสำคัญว่าองค์ความรู้จากงานวิจัยจะสามารถนำกลับมาพัฒนาไก่เบขลาและเชื่อมโยงไปสู่การผลิตจริง ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคได้อย่างไร โดยมี ดร.ไพรัตน์ ศรีชนะ ทำหน้าที่ดำเนินการเสวนา

อีกหนึ่งส่วนสำคัญคือการนำเสนอ “นักศึกษาผู้ประกอบการ : จากงานวิจัย สู่ธุรกิจข้าวมันไก่เบขลา” ถ่ายทอดเส้นทางของงานวิจัยที่ถูกนำมาทดลองทำจริง และต่อยอดเป็นโอกาสทางธุรกิจ สะท้อนบทบาทของนักศึกษาที่นำองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์และประสบการณ์ทางธุรกิจ

จากนั้น ไก่เบขลาถูกนำมาต่อยอดในรูปแบบอาหารผ่านเมนูหลากหลาย ได้แก่ ไก่จิโดริและสลัดไก่ ข้าวหมกบิรยานีอาหรับไก่เบขลา หมี่เบตงไก่เบขลา ไก่ต้มสับ และไก่ย่าง โดยความร่วมมือระหว่างเชฟ ผู้ประกอบการ และนักศึกษา เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสคุณภาพของไก่เบขลาผ่านรสชาติและการปรุงจริง

การจัดเทศกาลครั้งนี้จึงสะท้อนพัฒนาการของ “ไก่เบขลา” จากงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์จริง ตั้งแต่การพัฒนาพันธุ์ การศึกษาคุณภาพ การส่งเสริมเกษตรกร การสร้างผู้ประกอบการ ไปจนถึงการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และเมนูอาหาร เป็นอีกก้าวของการเชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์เข้ากับภาคการเกษตร เศรษฐกิจ และผู้บริโภคอย่างเป็นรูปธรรม

คณะทรัพยากรธรรมชาติ จัดเสวนา “เคล็ดลับ Biochar สู่ความมั่งคั่งและเกษตรยั่งยืน” เปิดมุมมอง Biochar จากวัสดุเหลือใช้สู่โอกาสทางการเกษตร

คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดเสวนา “เคล็ดลับ Biochar สู่ความมั่งคั่งและเกษตรยั่งยืน” เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2569 ณ Exhibition Hall 1 ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยมี ผศ.ทวีศักดิ์ นิยมบัณฑิต คณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ กล่าวนำและเปิดงานเสวนา พร้อมด้วยนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร และผู้สนใจเข้าร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้

เวทีเสวนาครั้งนี้ได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิและผู้มีประสบการณ์ด้านการเกษตรจากหลากหลายภาคส่วน ได้แก่คุณเผด็จศึก สุพรรณรัตน์ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดตรัง, คุณประสาน สุขสุข ประธานวิสาหกิจชุมชน, รองศาสตราจารย์ ดร.กัลดาลย์ บุญปราบ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขวัญตา ขาวดี คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และ อาจารย์เปรม ณ สงขลา ผู้มีบทบาทในการเผยแพร่องค์ความรู้ด้านการเกษตรและอดีตบรรณาธิการวารสารเคหการเกษตร (เสวนาออนไลน์) โดยมี ดร.เมธินี ศรีวัฒนกุล เลขานุการสมาคมพืชพรรณอาณาจักรสยาม ทำหน้าที่ดำเนินรายการ

การเสวนามุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับ Biochar หรือถ่านชีวภาพ ตั้งแต่หลักการและกระบวนการผลิต การนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรกลับมาใช้ประโยชน์ การเพิ่มมูลค่าและการประยุกต์ใช้ในระบบการผลิต ตลอดจนแนวทางเชื่อมโยง Biochar กับการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและ Carbon Credit

ภายในเวทีมีการหยิบยกวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร อาทิ โคนทางปาล์ม กะลามะพร้าว และเปลือกทุเรียน มาเป็นตัวอย่างของทรัพยากรที่สามารถนำเข้าสู่กระบวนการผลิต Biochar และนำกลับมาใช้ประโยชน์ทางการเกษตร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการทรัพยากร และสร้างโอกาสในการเพิ่มมูลค่าจากวัสดุที่เกิดขึ้นในภาคการเกษตร

นอกจากมิติด้านการผลิตแล้ว การเสวนายังชี้ให้เห็นโอกาสในการต่อยอด Biochar สู่ เศรษฐกิจหมุนเวียนและตลาดคาร์บอนเครดิต ซึ่งเป็นประเด็นที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านการเกษตรเข้ากับการจัดการสิ่งแวดล้อมและโอกาสทางเศรษฐกิจในอนาคต

การจัดเสวนาครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งเวทีในการเชื่อมโยง องค์ความรู้จากนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญ และภาคปฏิบัติ เพื่อเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรทางการเกษตร และส่งต่อแนวคิดสู่การพัฒนาระบบการเกษตรที่สร้างมูลค่า ควบคู่กับการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

พิธีมอบถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ
ในการประกวดไม้ผลเมืองใต้ ประจำปี 2569

คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับสมาคมพืชพรรณอาณาจักรสยาม และสมาคมศิษย์เก่าคณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดพิธีมอบถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ แก่ผู้ชนะการประกวดไม้ผลเมืองใต้ ประจำปี 2569 โดยมี นายรัฐศาสตร์ ชิดชู ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย ดร.ธีรรัตน์ สำเร็จวาณิชย์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ผู้บริหารมหาวิทยาลัย ผู้บริหารคณะ ผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เกษตรกร และผู้มีเกียรติ เข้าร่วมพิธี

การประกวดไม้ผลเมืองใต้ ประจำปี 2569 จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมและยกระดับคุณภาพไม้ผลและผลิตภัณฑ์ผลไม้ของภาคใต้ ตลอดจนเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรได้นำเสนอผลผลิตที่มีคุณภาพ สายพันธุ์ที่มีศักยภาพ และภูมิปัญญาการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยการประกวดครอบคลุม ทุเรียนพื้นบ้าน ทุเรียนหมอนทอง ส้มโอทับทิมสยาม จำปาดะทอด และจำปาดะเนื้อ

ในพิธี ประธานในพิธีถวายความเคารพและเปิดกรวยกระทงดอกไม้ ธูปเทียนแพ พร้อมกล่าวคำถวายราชสดุดีเบื้องหน้าพระรูปพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิติคุณ ก่อนเข้าสู่พิธีอัญเชิญถ้วยประทานขึ้นประดิษฐานบนพาน เพื่อมอบแก่เกษตรกรผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศทั้ง 5 ประเภท

ผู้ได้รับ ถ้วยประทาน ประจำปี 2569 ได้แก่

ทุเรียนพื้นบ้าน พันธุ์ชายสวน — นายกิติศักดิ์ ล่านุ้ย ตำบลเขาพระ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา
ทุเรียนหมอนทอง — นางหวันมีด๊ะ ยะลาใด ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
ส้มโอทับทิมสยาม — นายไชยวุฒิ คงมี อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
จำปาดะทอด พันธุ์ทองตายงค์ — นายธีระศักดิ์ เวชศาสตร์ ตำบลปากฉลุย อำเภอท่าฉาง จังหวัดสุราษฎร์ธานี
จำปาดะเนื้อ พันธุ์สตูลศรีทอง — นายสาและ บันจอ ตำบลวังประจัน อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล

ผู้ได้รับถ้วยประทานทั้ง 5 รางวัล ยังได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัล รางวัลละ 3,000 บาท ขณะที่ผู้ได้รับรางวัลลำดับที่ 2 รางวัลที่ 3 และรางวัลชมเชย ได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัลตามลำดับ

สำหรับการประกวดไม้ผลเมืองใต้ ประจำปี 2569 การประกวด ทุเรียนพื้นบ้าน จัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม 2569 ส่วนการประกวด ทุเรียนหมอนทอง ส้มโอทับทิมสยาม จำปาดะทอด และจำปาดะเนื้อ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 8–9 สิงหาคม 2569

ในโอากาสนี้ดร.ธีรรัตน์ สำเร็จวาณิชย์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวแสดงความยินดีและชื่นชมผู้ได้รับรางวัล พร้อมส่งกำลังใจแก่เกษตรกรในการพัฒนาคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรของภาคใต้

พิธีในครั้งนี้สะท้อนถึงความร่วมมือในการส่งเสริมไม้ผลอัตลักษณ์ของภาคใต้ และสร้างการยอมรับในคุณภาพผลผลิตของเกษตรกรจากพื้นที่ต่าง ๆ ของภาคใต้ พร้อมเป็นเวทีในการเชิดชูเกษตรกรผู้พัฒนาผลผลิตและรักษาสายพันธุ์ไม้ผลที่มีคุณค่าของภูมิภาคให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง
อัลบั๊มภาพ https://www.facebook.com/media/set/?vanity=natural.psu&set=a.1625918259322659