29/12/2019
Elsa..Do you want to build a snowman? เอลซ่าไม่มา แต่ปรุงทิพย์มาเอาวิธีทำบิงซูสนุกๆมาฝาก กับบิงซู สโนว์แมน ไปจ้า เลทอิทโก เลทอิทโกกกก
ส่วนผสม
- นม 800 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- เกลือ
- ถุงซิปล็อค
- ขนมตกแต่งตามชอบ เช่น เยลลี่ ช็อกโกแลต มาการอง ถั่ว ธัญพืช
วิธีทำ
1. นำนมข้นละลายกับนมข้นหวานพักไว้
2. นำน้ำแข็งใส่ถุงซิปล็อค และเทเกลือลงไป จากนั้นนำถุงซิปล็อค
ที่เล็กกว่าใส่นมที่พักไว้ปิดให้สนิท และใส่ซ้อนลงไปในถุงเกลืออีกที จากนั้นเขย่าไปเรื่อยๆ น้ำแข็งกับเกลือจะทำให้ถุงนมแข็งขึ้น ประมาณ 15-20 นาที
3. ลองจับถุงนมว่าแข็งพอที่จะปั้นเป็นทรงกลมได้หรือยัง จากนั้นนำออกมาปั้นเป็นก้อนใหญ่และเล็ก ซ้อนกันให้กลายเป็นสโนว์แมน นำขนมมาตกแต่งตามชอบ เพิ่มตัวไอศกรีมรสที่ชอบก็อร่อยอีกแบบ
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก moonnbew/cookpad
#ปรุงทิพย์บอกต่อ
