Une fois par an เค้กญี่ปุ่นสไตล์ฝรั่งเศส

Une fois par an เค้กญี่ปุ่นสไตล์ฝรั่งเศส Homemade, Quality and Premium patisserie. Only take an order when the chef is back from France once a year.

พร้อมเปิดเข้าคลาสแล้วนะคะ กับ Japanese wagashi ขนมพื้นบ้านญี่ปุ่น Honey castella 🍯คลาสนี้สอนทั้งหมด 6 ตัว 5 รสชาติตามภาพ...
11/09/2026

พร้อมเปิดเข้าคลาสแล้วนะคะ กับ Japanese wagashi ขนมพื้นบ้านญี่ปุ่น Honey castella 🍯

คลาสนี้สอนทั้งหมด 6 ตัว 5 รสชาติตามภาพค่ะ

เนื้อขนมจะไม่เหมือนสปันจ์ ไม่ใช่ชิฟฟอน และไม่ใช่บัตเตอร์เค้กนะ คาสเตลลาจะเป็นเค้กไข่ญี่ปุ่นที่มีลักษณะเนื้อเค้กเฉพาะตัว นุ่ม แน่น เด้ง ฉ่ำ เก็บได้นาน และอยู่นอกตู้เย็นได้ ❤️

เป็นเค้กคลาสสิคที่ควรทานคู่กับชา กาแฟแบบไม่ต้องมีครีมเสริมก็อร่อย 😋

รสทั้ง 5 ที่เลือกมาสอนบูมว่าอร่อยทุกรสค่ะ มีเสน่ห์ทุกรสเลย นรที่ลงคลาสแล้วอยากให้ลองทำทุกรสเลยค่ะ ถ่ายรูปพร้อมกันทั้งหมดจะสวยมาก!!! 🥰

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันศุกร์เที่ยงคืนนะคะ ลงปุ้ปเข้าคลาสได้เลยไม่ต้องรอแล้วค่ะ

ส่วนนรที่ลงคลาสแล้วบูมส่งลิงค์ให้เรียบร้อยนะคะ รอรับเข้าคลาสพร้อมกันช่วงบ่ายแก่ๆ นะ ❤️

ตัวแถมของคลาส Honey castella นะคะตอนแรกแพลนที่ 5 รสชาติ แต่ตอนทำสูตรคาสเตลลาน้ำผึ้ง บูมเริ่มจากทำแบบออริจินัลคือวัตถุดิบ...
10/09/2026

ตัวแถมของคลาส Honey castella นะคะ
ตอนแรกแพลนที่ 5 รสชาติ แต่ตอนทำสูตรคาสเตลลาน้ำผึ้ง บูมเริ่มจากทำแบบออริจินัลคือวัตถุดิบน้อยแบบดั้งเดิมเลย ไม่ไขมันใดๆ

ต่อมาเลยทำสูตรที่เนื้อสัมผัสละมุนขึ้นอีกเลยได้มา 5 รสตามที่เห็น ☺️

แต่ทีนี้ตัวออริจินัลปรากฏว่าเค้ามีเสน่ห์ไปอีกแบบ แบบน้อยแต่มาก ชิมแล้วมันให้กลิ่นอายความคลาสสิคแบบญี่ปุ่น ญี่ปุ่นตะโกนมาก เลยตัดสินใจแถมเข้าในคลาสให้ด้วยเลยดีกว่า อยากให้ลองทำทุกแบบ เลือกแบบที่ขอบ รสที่ใช่ค่ะ

สรุปคลาสนี้สอนทั้งหมด 6 ตัวนะคะ แต่ละตัวก็จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกัน 🥰 แต่ใดๆ คือคงความคาสเตลลาอย่างเท่าเทียมกันทุกตัวค่ะ แต่ละสูตรจะมีดีเทลต่างกันนะคะ รับรองว่าทานกับชากาแฟแล้วดีทุกรสค่ะ

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงศุกร์นี้ค่ะ ใกล้เปิดเข้าคลาสเข้ามาทุกทีแล้ว อย่าช้านะคะ ความญี่ปุ่นแบบวากาชิๆ เลย ❤️❤️❤️

Honey castella คลาสกำลังจะเปิดเข้าแล้วนะคะ กับตัวสอนคาสเตลลาเนื้อนุ่ม แน่น เด้ง และฉ่ำ 5 รส ❤️Honey castella 🍯Matcha & B...
09/09/2026

Honey castella คลาสกำลังจะเปิดเข้าแล้วนะคะ กับตัวสอนคาสเตลลาเนื้อนุ่ม แน่น เด้ง และฉ่ำ 5 รส ❤️

Honey castella 🍯
Matcha & Black sesame castella 🍵🧆
Strawberry & Cream castella 🍓🥛
Hojicha & Honey caramel castella ☕️🍯
Kinako & Brown sugar crust castella 🥜

และจะมี Traditional honey castella แบบออริจินัลแถมให้อีก 1 ตัวค่ะ รวมเป็น 6 ตัวสอนในคลาสนี้นะคะ

ใครที่มองหาความเรียบง่ายคลาสสิค แต่หรูหราในรสชาติ ให้คาสเตลลาเค้กคลาสนี้เป็นคำตอบค่ะ ❤️

คาสเตลลาเป็นหนึ่งในขนมวากาชิแบบญี่ปุ่นนะคะ เหมาะกับการทานคู่น้ำชา กาแฟจะได้บรรยากาศญี่ปุ่นมากๆ ค่ะ

ตัวนี้ทำง่าย แต่ทำให้อร่อยไม่ง่ายนะคะ แต่คลาสนี้บูมเทสทุกรสมาจนเป็นเวอร์ชั่นที่มั่นใจว่าดีมากๆ คลาสนึงค่ะ 🥰

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0)0 ถึงวันเข้าคลาสนะคะ ภายในอาทิตย์นี้ได้เข้าคลาสแน่นอนค่ะ

จองทาง Inbox นะคะ ❤️❤️❤️

Kinako & Brown surgar crust ตัวนี้เพิ่มดีเทลความสนุกให้กับคาสเตลลารสคินาโกะ โดยการทำครัสต์น้ำตาลทรายแดงคินาโกะบางๆ ให้พอ...
07/09/2026

Kinako & Brown surgar crust ตัวนี้เพิ่มดีเทลความสนุกให้กับคาสเตลลารสคินาโกะ โดยการทำครัสต์น้ำตาลทรายแดงคินาโกะบางๆ ให้พอเคี้ยวแล้วมีเสน่ห์ค่ะ ❤️

หน้าเค้กจะกรุบๆ เบาๆ นะคะเป็นหนึ่งในรสชาติแนววากาชิแบบสุดๆ เลย เป็นอีกรสที่หาทานไม่ง่าย แต่ทานแล้วติดใจแน่นอนค่ะ 😋

เนื้อ คาสเตลลาสูตรในคลาส นุ่ม แน่น เด้ง และฉ่ำ นะคะ มีไอเทมลับบางตัวในสูตรที่ช่วยปรับโครงสร้างเนื้อขนมให้คงความคาสเตลลาที่มีความเฉพาะตัวมากๆ

เนื้อไม่ใช่ขิฟฟอน และไม่ใช่สปันจ์นะคะ แตกต่างโดยสิ้นเชิง ถึงแม้กระบวนการทำบางขั้นตอนจะคล้ายกัน แต่ส่วนผสม และเทคนิคคือคาสเตลลาญี่ปุ่นค่ะ 🥰

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาสนะคะ แพลนเข้าคลาสใกล้เข้ามาแล้วค่า ❤️❤️❤️

เป็นรสที่ฝรั่งเศสยังต้องยอมมมมม อันนี้ขำมากกก ฝรั่งแต่ละคนชิมแล้วตาโต บอกว่าเนื้อเค้กเด็ดมากเธอ นุ่มมม เด้ง เธอใส่อะไรอะ...
06/09/2026

เป็นรสที่ฝรั่งเศสยังต้องยอมมมมม อันนี้ขำมากกก ฝรั่งแต่ละคนชิมแล้วตาโต บอกว่าเนื้อเค้กเด็ดมากเธอ นุ่มมม เด้ง เธอใส่อะไรอะเอาคร่าวๆ ก็ได้ 😆 ไม่บอก!!!

พอให้ทาย ฝรั่งเศสทุกคนที่ชิมบอกว่า นัวแซต!!! (Noisette) ถั่วเฮเซนัตงี้ คือทายยังไงก็ไม่ถูกหรอก คินาโกะมันเป็นไอเทมที่หาตัวจับยาก ☺️

แต่เห็นฝรั่งกินรสนี้อย่างเอร็ดอร่อยแล้ว ก็วินนนนน 🥰

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาสนะคะ

ตอนนี้กำลังคิดว่าอยากทำแถมอีกซักรสสองรส 🤭 เพราะทำรสที่ชอบไว้ให้ตัวเองไว้ด้วยตอนอยากทำคาสเตลลาแจกตอนปีใหม่จะได้เข้าคลาสแล้วทำเลย ❤️❤️❤️

ไปค่าาเปิดตัวที่ 5 ไปเลยยย ตัวนี้เริ่ดมากก ชอบมากอีกรสเลย🥜 Kinako & Brown sugar castella เป็นรสที่หอมนัว นุ่ม ฉ่ำ หนึบ แ...
06/09/2026

ไปค่าาเปิดตัวที่ 5 ไปเลยยย ตัวนี้เริ่ดมากก ชอบมากอีกรสเลย

🥜 Kinako & Brown sugar castella เป็นรสที่หอมนัว นุ่ม ฉ่ำ หนึบ แล้วมีดีเทลที่หน้าขนมด้วย Kinako sugar crust กรุบๆ เบาๆ คือดีมากกก!

ฟีดแบคดีมากเช่นกัน ตัวนี้นุ่มแบบไม่ต้องผงฟู ไม่ต้องสารเสริม อย่างที่บอกนะคะ Texture ของแต่ละรสจะต่างกัน ขึ้นอยู่กับส่วนผสมรสชาติที่ทำมาในแต่ละสูตรนะคะ แต่ยังคงความเอกลักษณ์ของคาสเตลลาอยู่ทุกตัวค่ะ ❤️

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาส นรเก่าคลาส Wagashi รับส่วนลด on top 300 เพิ่มจากโปรนะคะ แจ้งทาง inbox ได้เลยค่ะ

คลาส Honey castella เปิดตัวสอนไปแล้ว 4 รสชาติตามภาพนะคะ 🍯 Honey 🍵🧆 Matcha & Black sesame ☕️🍯 Hojicha & Honey caramel🍓🥛 S...
05/09/2026

คลาส Honey castella เปิดตัวสอนไปแล้ว 4 รสชาติตามภาพนะคะ

🍯 Honey
🍵🧆 Matcha & Black sesame
☕️🍯 Hojicha & Honey caramel
🍓🥛 Strawberry & cream

ตัวสอนยังมีอีกนะคะเดี๋ยวทยอยเปิดตัวน้าา แต่ที่แน่ๆ คลาสนี้อร่อย คลาสสิค และควรค่าแก่การเปิดเตามากค่ะ

เนื้อเค้กคาสเตลลาจะไม่ใช่เนื้อแบบ ชิฟฟอนเค้ก หรือสปันจ์นะ เนื้อคาสเตลลาจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือนุ่ม แน่น หนึบ และฉ่ำค่ะ

เป็นขนมที่ทานง่ายๆ พร้อมชา กาแฟ แต่คลาสนี้เอามาทำหลากรสให้เลือกทานแบบสนุกๆ ไปเลย ปกติโดยมากคาสเตลลาที่ญี่ปุ่นจะมีรสออริจินัลเป็นหลักค่ะ แต่ต่อมาก็มีเชฟต่างๆ เริ่มทำรสนั่นนี่ออกมาแล้ว เพื่อเอาใจคนรักคาสเตลลา แต่อยากทานรสอื่นๆ ด้วย ☺️❤️

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาสค่ะ

Strawberry & cream castella ตัวนี้หอมหวานอมเปรี้ยว เป็นคาสเตลลาที่อร่อยอีกหนึ่งรสชาติของคลาสเลยค่ะ ❤️ช่วงนี้ก็วนเทสสูตร ...
05/09/2026

Strawberry & cream castella
ตัวนี้หอมหวานอมเปรี้ยว เป็นคาสเตลลาที่อร่อยอีกหนึ่งรสชาติของคลาสเลยค่ะ ❤️

ช่วงนี้ก็วนเทสสูตร ชิมคาสเตลลารสที่สอนทำในคลาสวนไปจนมั่นใจว่าอร่อยยยยทุกรส และเนื้อแน่น หนุ่ม หนึบ ฉ่ำทุกตัว! 😋

คลาสนี้ทำไม่ยากไม่วุ่นวาย รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เนื้อคาสเตลลาแบบถูกต้อง ส่วนตัวมั่นใจว่าสูตรในคลาสอร่อยกว่าที่ซื้อมาชิมเทียบ 🫣😂

รสที่ 4 แล้วนะคะ เดี๋ยวมาเปิดรสที่ 5 กันนนมั่นใจมากว่าเริ่ดทุกรส ไม่ลวไม่ได้ละนะ ❤️

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาสค่ะ

และส่วนลด on top สำหรับนรที่ลงคลาส Wagashi ญี่ปุ่นไปแล้วมารับส่วนลด 300 เพิ่มจากโปรนี้ได้เลยนะคะ ❤️❤️❤️

รสที่ 4 ของคลาส Honey castella แล้วนะคะ Strawberry cream ค่ะ คาสเตลลาที่หอมสตรอเบอร์รี่ เปรี้ยวๆ หวานๆ เนื้อแน่น นุ่มหนึ...
04/09/2026

รสที่ 4 ของคลาส Honey castella แล้วนะคะ

Strawberry cream ค่ะ คาสเตลลาที่หอมสตรอเบอร์รี่ เปรี้ยวๆ หวานๆ เนื้อแน่น นุ่มหนึบ ฉ่ำ เป็นอีกรสที่สดชื่น อร่อยแบบคิวท์ๆ ค่ะ ❤️

เอาไปเทสโดยการให้เพื่อนร่วมงานชิม ทั้งฝรั่งและคนไทย ฟีดแบคดีมากก เพื่อนบอกอร่อยยยยย 🥰

คาสเตลลารสนี้จะมีความสดชื่นแบบซัมเมอร์ๆ นะคะ จะแตกต่างจากสามรสที่เปิดไปแล้ว พอดีอยากทำรสผลไม้ด้วย เผื่อใครชอบรสเปรี้ยวอมหวานค่ะ เปลี่ยนบรรยากาศบ้าง ❤️

โปร Earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาส จองทาง inbox นะคะ

พิเศษสำหรับนรเก่าคลาส Wagashi รับส่วนลด on top เพิ่ม 300 ค่ะ รอเปิดรสต่อไปนะคะ ❤️❤️❤️

Honey castella คลาสที่จะพาทำเค้กคาสเตลลาแบบญี่ปุ่น เค้กที่ทานกับชาหอมๆ ซักแก้วแล้วจบมื้อบ่ายแบบฟินๆ ☺️ คลาสนี้แพลนสอนไว้...
03/09/2026

Honey castella คลาสที่จะพาทำเค้กคาสเตลลาแบบญี่ปุ่น เค้กที่ทานกับชาหอมๆ ซักแก้วแล้วจบมื้อบ่ายแบบฟินๆ ☺️

คลาสนี้แพลนสอนไว้ที่ไม่ต่ำกว่า 4 สูตรคาสเตลลา รสชาติที่คัดมาสอนในคลาสนี้จะเป็นรสที่บูมชอบเป็นพิเศษทุกรสค่ะ ❤️

รสชาติแรก 🍯 เป็นตัวออริจินัลคาสเตลลา เนื้อแน่น นุ่ม หนึบ ฉ่ำ

รสที่สอง 🍵 มัทชะงาดำหอมทั้งชา หอมทั้งงาดำ คลาสสิคสุดๆ ความหอมความ texture ทานเพลินมากค่ะ

รสที่สาม 🧋โฮจิฉะ ไส้น้ำผึ้งคาราเมล คาสเตลลาที่หอมงาคั่ว หอมคาราเมลน้ำผึ้งแบบนัวๆ เข้ากันแบบสุดๆเลย

รสที่สี่ รอแปปนะคะ ดีแน่นอน 🍓🥛

โปร earlybird 2(8(0(0 จาก 6(0(0(0 ถึงวันเข้าคลาสค่ะ

พิเศษสำหรับนรคลาสวากาชิ รับสิทธิ์ส่วนลด on top เพิ่มจากโปรอีก 300.- ค่ะ ❤️❤️❤️

ปล. ใครที่ได้ใบจอง Super earlybird ไม่ทันโอนใบจองจะใช้ได้ถึงวันพฤหัสบดีเที่ยงคืนนะคะ หลังจากนี้รบกวนขอใบจองใหม่ค่ะ 🙏🏻

ที่อยู่

Chiang Mai
50200

เวลาทำการ

เสาร์ 09:00 - 17:00
อาทิตย์ 09:00 - 17:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Une fois par an เค้กญี่ปุ่นสไตล์ฝรั่งเศสผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์