Bulls Coffee Academy

EP2 เมนูกาแฟเย็น !!! เมนูพื้นฐานกาแฟที่บาริสต้ามือโปรต้องรู้จักและทำเป็น ☕✨
กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับเมนูกาแฟพื้นฐานที่มักพบในร้านกาแฟทุกร้าน!!!!!
😍😍Bulls Coffee Academy แหล่งรวมความรู้บาริสต้ามือโปร😍😍
ติดต่อสนใจจองคลาสเรียนบาริสต้า
คลาสเรียนเมนูกาแฟยอดนิยม
คลาสเรียนน้ำปั่นและสมูตตี้ยอดนิยม
ติดต่อ Bulls Coffee Academy ที่ Bulls' cafe'
Location : https://g.co/kgs/TZPi2Ny
โทรสอบถามเส้นทางและจองคลาสเรียน : 094-7723569

เมนูพื้นฐานกาแฟที่บาริสต้ามือโปรต้องรู้จักและทำเป็น ☕✨
กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับเมนูกาแฟพื้นฐานที่มักพบในร้านกาแฟทุกร้าน!!!!!

😍😍Bulls Coffee Academy แหล่งรวมความรู้บาริสต้ามือโปร😍😍

ติดต่อสนใจจองคลาสเรียนบาริสต้า
คลาสเรียนดมนูกาแฟยอดนิยม
คลาสเรียนน้ำปั่นและสมูตตี้ยอดนิยม
ติดต่อ Bulls Coffee Academy ที่ Bulls' cafe'

Location : https://g.co/kgs/TZPi2Ny
โทรสอบถามเส้นทางและจองคลาสเรียน : 094-7723569

เครื่องชงกาแฟ Ozo3200 แถมฟรีเครื่องบด600N เครื่องใช้งานน้อยมาก สภาพใหม่มาก95%

***ราคา 26,500 บาท***
-ฟรีเครื่องบดกาแฟ600N (ของใหม่)
- สอนสูตรขายดีหน้าร้านฟรี ( พร้อมใบประกาศ)
-ฟรีอุปกรณ์บาริสต้าพร้อมเปิดร้านเริ่มต้น
-ฟรีชุดวัตถุดิบเปิดร้านเริ่มต้น
ราคามือ 1 32,000 บาทขาย เพราะว่าทางร้านซื้อมาแล้วไม่ได้ใช้ตอนนี้ใช้เครื่อง 2 หัวอยู่ค่ะ สภาพจึงใหม่มากเพราะว่าซื้อมาแล้วเก็บ

สอบถามรายละเอียดทักข้อความได้เลยค่ะ

ในระหว่างรอ ep ถัดไปของบทความชุด “สกัดความคิด ธุรกิจร้านกาแฟ” MD ของเรามีคำถามสำคัญที่อยากจะชวนเพื่อนๆ ที่คิดจะเปิดร้านกาแฟให้ลองทบทวนกันอีกครั้งก่อนจะตัดสินใจเริ่มลงทุนกับธุรกิจนี้

“อะไรคือเป้าหมายในการเปิดร้านกาแฟ?”

คำถามสั้นๆ แต่มีความสำคัญคือโจทย์ที่ตั้งขึ้นเพื่อให้เพื่อนๆ พยายามค้นหาหาคำตอบที่สุดท้ายแล้วจะเป็นสิ่งที่กำหนดทิศทาง รูปแบบ และองค์ประกอบทั้งหมดที่จะสร้างขึ้นเป็นธุรกิจร้านกาแฟ ที่สำคัญคำถามนี้จำเป็นต้องตอบให้ได้ เพราะการทำธุรกิจร้านกาแฟแต่ละรูปแบบที่ดูเหมือนจะคล้ายๆ กัน แต่จริงๆ มีรายละเอียดที่ต่างกันจนอาจทำให้คนที่ตอบไม่ได้หรือไม่ชัดเจนต้องหลงทางและอาจพบกับความล้มเหลว

จากประสบการณ์การทำงานของ MD เคยพบคนที่เปิดร้านกาแฟหลากหลาย บางคนถูกเลิกจ้างเนื่องจากบริษัทได้รับผลกระทบจาก COVID-19 คนๆ นี้ได้เงินชดเชยมาจำนวนหนึ่งจึงตัดสินใจลงทุนซื้ออุปกรณ์ชงกาแฟแบบ Slow Bar มาเปิดริมถนนหน้าบ้าน ถ้าโชคดีก็อาจจะมีรายได้สำหรับใช้จ่ายระหว่างรอให้เศรษฐกิจกลับมาเป็นปกติ จากนั้นก็จะกลับไปหางานบริษัททำเหมือนเดิม

เคสนี้คือการใช้เวลาว่างเปิดร้านกาแฟแบบลงทุนน้อย โดยคาดหวังรายได้แค่พออยู่ได้ในแต่ละวัน อย่างน้อยก็ช่วยไม่ให้เงินเก็บร่อยหรอไปมากนัก แต่ไม่ได้หวังจะทำธุรกิจร้านกาแฟไปยาวๆ

มาดูอีกตัวอย่างหนึ่ง เคสนี้เป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังที่ปัจจุบันแนวโน้มยอดขายลดลงเพราะหลายสาเหตุ เขาต้องการแหล่งรายได้ใหม่ที่จะมาเสริมธุรกิจหลักจึงตัดสินใจซื้อเครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติเพื่อให้สามารถเสิร์ฟเมนูกาแฟได้ เขาคิดว่าลูกค้าที่ทานก๋วยเตี๋ยวแล้วเห็นว่าที่ร้านก็มีกาแฟด้วย ก็น่าที่จะซื้อกาแฟที่ร้านเลย ไม่ต้องไปหาซื้อกาแฟที่อื่นอีก

ลองอีกสักตัวอย่างหนึ่ง คราวนี้เป็นพนักงานบริษัทที่ทำงานมานานเกินสิบปี กำลังอยู่ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อ ว่าจะเติบโตในฐานะผู้บริหารองค์กร หรือเปิดธุรกิจของตัวเอง ถ้าเขาเลือกจะทำธุรกิจและเลือกจะเปิดร้านกาแฟ รายได้จากการขายเครื่องดื่มและขนมก็จะเป็นรายได้หลักสำหรับการเลี้ยงชีพต่อไป เขาจึงนำเงินเก็บที่มีมาเช่าพื้นที่ในห้างสรรพสินค้าและลงทุนกับการตกแต่งร้าน ซื้อเครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงจ้างพนักงาน ซื้อสื่อประชาสัมพันธ์และทำการตลาดออนไลน์

จะเห็นว่าตัวอย่างที่ยกมาทั้ง 3 เคสนั้นมีกระบวนการคล้ายกันคือ เปิดร้านกาแฟ แต่จะต่างกันแค่ขนาด แต่สิ่งที่ต่างกันอย่างมากคือ “เป้าหมาย” คนแรกหวังเพียงมีรายได้ในช่วงที่ยังไม่มีงานประจำ คนที่สองต้องการต่อยอดจากแหล่งรายได้หลัก คนสุดท้ายต้องการรายได้จากธุรกิจกาแฟเป็นหลักเพื่อเลี้ยงตัวเองและครอบครัว

แล้วเป้าหมายของเพื่อนๆ คืออะไร ต้องการรายได้เพื่อเสริมหรือเป็นหลัก อยากจะเปิดร้านกาแฟสเกลขนาดไหน รูปแบบเป็นอย่างไร สามารถคอมเมนต์กันมาได้เรายินดีจะตอบทุกคำถามและความเห็นที่ส่งเข้ามาค่ะ หากต้องการคุยแบบส่วนตัวสามารถ inbox มาได้เช่นกันค่ะ

เช็คความพร้อมก่อนเปิดร้านกาแฟด้วย check list จากเอ็มดี BULLS COFFEE มาดูกันว่าคุณพร้อมจะเปิดธุรกิจไหม?

MD ของบูลส์คอฟฟี่มาให้ข้อสังเกตเกี่ยวกับข้อควรระวังก่อนเปิดธุรกิจร้านกาแฟ จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย

สกัดความคิด ธุรกิจร้านกาแฟ 2021 (EP. 2) - บูลส์คอฟฟี่ จาก ep ที่แล้ว พูดถึงแง่มุมที่ดีของธุรกิจร้านกาแฟ ไม่ว่Read More

ถ้าคุณสนใจในธุรกิจร้านกาแฟ แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไร บทความชุด “สกัดความคิด ธุรกิจร้านกาแฟ” มีคำตอบ

กรรมการฯ บจก. บูลส์คอฟฟี่ จะพาท่านเข้าสู่โลกแห่งธุรกิจกาแฟ เผยให้เห็นทุกแง่มุมที่ควรต้องรู้ พร้อมทั้งการเริ่มต้นอย่างมีหลักการ เพื่อความมั่นใจเต็มร้อยเมื่อคุณตัดสินใจจะเปิดธุรกิจร้านกาแฟด้วยตัวเอง

ถ้าพร้อมแล้ว ไปกันเลย!

สกัดความคิด ธุรกิจร้านกาแฟ 2021 (EP. 1) - บูลส์คอฟฟี่ ทุกวันนี้ธุรกิจร้านกาแฟที่ให้บริการจำหน่ายเครื่องดื่มกาRead More