เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/534112373129276/

Green Lung Urban Farm, Bangnumpheung, Phrapradaeng, Changwat Samut Prakan (2026)

25/08/2026

เสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมา 🐝บรรยากาศคอร์สอบรม “เลี้ยงชันโรงเพื่ออาชีพ” 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 รุ่นที่ 9 และ "เลี้ยงชันโรงเบื้องต้น" 𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 รุ่นที่ 19 ที่ Green Lung Urban Farm อบอุ่นและสนุกมากค่ะ (English, please see below).

รอบนี้ผู้เรียนเดินทางมากันจากหลายจังหวัด ตั้งแต่หนองคาย สงขลา สุพรรณบุรี อยุธยา ไปจนถึงกรุงเทพฯ ใกล้ ๆ กัน บางคนเพิ่งเริ่มสนใจชันโรง บางคนเลี้ยงอยู่แล้วและอยากเข้าใจให้มากขึ้น บางคนกำลังคิดจริงจังว่าจะขยายจากการเลี้ยงไม่กี่รังไปสู่การทำเป็นอาชีพ

🌳 เราจึงเริ่มกันตั้งแต่พื้นฐาน การดูองค์ประกอบภายในรัง การดูแล การแยกขยาย ไปจนถึงการวางแผนขยายสเกลสำหรับคนที่ต้องการเลี้ยงเป็นอาชีพ แต่เรื่องชันโรง เรียนจากสไลด์อย่างเดียวคงไม่พอค่ะ ต้องเปิดรังจริง ดูจริง และลงมือทำจริงให้ได้ด้วย

👑 รอบนี้เหมือนคุณนางพญาจะรู้งาน ก็เลยเผยโฉมออกมาเดินให้เห็นกันหลายครั้ง แถมเดินอยู่นานจนคนที่ไม่เคยเห็นมาก่อนได้ดูกันแบบชัด ๆ

วันอาทิตย์นี้พิเศษกว่ารอบอื่น ๆ ด้วยค่ะ เพราะเรามีรังจากกระบอกไม้ไผ่ที่ล่อชันโรงจากธรรมชาติที่ชาวบ้านในชุมชนเอามาให้ แล้วน้อง ๆ ก็อยู่กันจนแน่นเต็มพร้อมแยกขยาย พอผ่าดูข้างใน เราเจอไข่นางพญาถึง 5 ใบ เรียกว่าโชคดีมาก ๆ เพราะบางอย่างของการเรียนรู้เรื่องธรรมชาติ ต่อให้เตรียมบทเรียนมาดีแค่ไหน ก็ไม่มีทางกำหนดได้ว่าจะได้เห็นอะไรในวันนั้น

🙆 อีกเรื่องที่น่ารักมาก ๆ คือ มีทั้งน้องนักเรียนที่มาเก็บข้อมูลไปทำโปรเจกต์ที่โรงเรียน และเด็ก ๆ ที่คุณพ่อคุณแม่พามาเรียนรู้โลกของผึ้งไร้เหล็กในมาเรียนด้วยกัน คำถามของเด็ก ๆ หลายคำถามน่าสนใจมาก จนทำให้เราได้พัฒนาการเรียนรู้เรื่องผึ้งและชันโรงสำหรับเด็ก ๆ ได้อีกเยอะเลยค่ะ

และเลี้ยงชันโรงแล้ว จะไม่รู้จัก “น้ำผึ้งชันโรง” 🍯 ก็คงไม่ได้ ครั้งนี้ทุกคนจึงได้ลองชิมน้ำผึ้งชันโรงหลายชนิดจากแหล่งต่าง ๆ ตั้งแต่ภาคเหนือจนถึงภาคใต้ จากที่เคยรู้เพียงว่าน้ำผึ้งชันโรงมีรสเปรี้ยวอมหวาน หลายคนเพิ่งได้ค้นพบว่า น้ำผึ้งชันโรงแต่ละชนิดมีกลิ่น รสชาติ และคาแรกเตอร์แตกต่างกันมากกว่าที่คิด ต้องได้ลองชิมด้วยตัวเองจริง ๆ ค่ะ

และเราก็ยังได้ต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมที่กำลังจะกลายเป็นพาร์ทเนอร์ของเราในอนาคตด้วย มีความร่วมมือใหม่ ๆ ที่กำลังเริ่มต้นขึ้น รอติดตามกันนะคะ

💚 สำหรับใครที่กำลังคิดว่า อยากเลี้ยงชันโรง แต่ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน หรือ เลี้ยงอยู่แล้ว แต่อยากพัฒนาไปสู่การทำเป็นอาชีพ สิ่งที่เราอยากให้คุณได้กลับไป ไม่ใช่แค่ความรู้จากสไลด์หรือทฤษฎีหนัก ๆ แต่อยากให้คุณได้ เห็นรังจริง เปิดจริง แยกจริง เจอปัญหาจริง ถามได้จริง และเรียนรู้จากคนที่เลี้ยงและทำงานกับชันโรงอยู่ทุกวัน

เราอยากให้คุณกลับไปเริ่มเลี้ยงได้ มีคนให้ปรึกษาเมื่อเจอปัญหา และหากวันหนึ่งอยากต่อยอดจากการเลี้ยงไปสู่การสร้างอาชีพหรือธุรกิจ เราก็อยากแบ่งปันสิ่งที่เรารู้และประสบการณ์ที่เรามีให้แบบไม่กั๊ก

✅ ถ้าคิดถึงการเริ่มต้นเลี้ยงชันโรงแบบไม่ต้องเริ่มคนเดียว คิดถึง Green Lung Urban Farm นะคะ

รอบถัดไป เดือนกันยายน

🌼คอร์ส "เลี้ยงชันโรงเบื้องต้น" 𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 | ครึ่งวัน | พื้นฐานของการเลี้ยงชันโรงอย่างเข้าใจ
🗓รุ่นที่ 20: อาทิตย์ 27 กันยายน 2569
⏰เวลา 8:30 – 12:00 น.
ค่าลงทะเบียน: 750 ต่อท่าน (เด็กอายุ

24/08/2026

Happy Monday! รีบไปทำงานที่เรารักด้วยพลังคูณ 1,000 กันจ้า 💛

#ผึ้งชันโรง #เลี้ยงชันโรง

20/08/2026

🎉 ขอแสดงความยินดีกับ ชุมชนตำบลบางน้ำผึ้ง ชุมชนตำบลบางยอ และป่าชุมชนเมืองสวนป่าเกตน้อมเกล้า ที่ได้รับ “รางวัลแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ภูมิปัญญาไทยและสมุนไพร ระดับดีเยี่ยม!!!” 🎊 จากกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ที่รับรางวัลกันวันนี้ค่ะ (English, Please see below)

สมมงมาก ๆ สำหรับทั้ง 3 ชุมชนจากคุ้งบางกะเจ้าของเรา 👑

รางวัลนี้เป็นอีกหนึ่งหลักฐานว่า คุณค่าของ “ปอดสีเขียว” 💚 แห่งนี้ ไม่ได้มีเพียงการช่วยลดคาร์บอน หรือรักษาระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพเท่านั้น

พื้นที่สีเขียวจะยั่งยืนได้ เมื่อคนที่อยู่กับพื้นที่สามารถมีคุณภาพชีวิต มีอาชีพ และมีรายได้ที่เติบโตไปพร้อมกับการรักษาธรรมชาติ

ภูมิปัญญาท้องถิ่น สมุนไพร อาหาร การเกษตร รวมถึงการเลี้ยงผึ้งชันโรง สามารถพัฒนาเป็นทั้งอาชีพและประสบการณ์การเรียนรู้ที่สร้างคุณค่าให้กับพื้นที่

เมื่อคุณมาเรียนเลี้ยงชันโรง มาเที่ยวชุมชน เลือกซื้อน้ำผึ้งจากผู้เลี้ยง หรือสนับสนุนสินค้าและบริการของคนในพื้นที่ เงินที่คุณจ่ายไม่ได้จบลงแค่กับสิ่งที่คุณได้รับกลับบ้าน🐝

แต่กำลังช่วยให้ คนยังอยู่กับพื้นที่ ดูแลธรรมชาติ สืบต่อภูมิปัญญา และสร้างอาชีพจากทรัพยากรที่พวกเขาช่วยกันรักษา ชันโรงเองก็มีบทบาทสำคัญในการผสมเกสร ขณะเดียวกันยังสร้างผลผลิตและต่อยอดเป็นอาชีพให้กับผู้เลี้ยงได้

เพราะฉะนั้น หากเราจะใช้ทั้ง เงินและเวลา อยู่แล้ว ทำไมไม่เลือกใช้มันกับสิ่งที่เราได้รับประสบการณ์ดี ๆ และยังสร้างผลกระทบเชิงบวกกลับคืนสู่พื้นที่ไปพร้อมกัน

มาเที่ยว มาเรียนรู้ มาอุดหนุนของจากชุมชน

เพราะทุกการเลือกของเรา สามารถช่วยให้ธรรมชาติ ภูมิปัญญา อาชีพ และคนในคุ้งบางกะเจ้า อยู่ต่อไปได้อย่างยั่งยืน

พื้นที่ที่ธรรมชาติยังอยู่ คนในชุมชนอยู่ได้ และคนที่มาเยือนได้กลับไปพร้อมประสบการณ์ที่มีความหมาย 🌳
—————————
🎉Congratulations to 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗡𝗮𝗺 𝗣𝗵𝘂𝗲𝗻𝗴 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆, 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗬𝗼 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆, 𝗮𝗻𝗱 𝗣𝗮 𝗞𝗲𝘁 𝗡𝗼𝗺 𝗞𝗹𝗮𝗼 𝗨𝗿𝗯𝗮𝗻 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁 on receiving the 𝗘𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘁 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱 𝗳𝗼𝗿 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵 𝗧𝗼𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺, 𝗧𝗵𝗮𝗶 𝗪𝗶𝘀𝗱𝗼𝗺 𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗻𝗲 🎊 from the Department of Thai Traditional and Alternative Medicine, today

Well deserved for all three communities in our Bang Kachao.

This recognition is another reminder that the value of our “𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗟𝘂𝗻𝗴” goes far beyond carbon reduction, ecosystems, and biodiversity. 💚

𝗔 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗮𝗿𝗲𝗮 𝗰𝗮𝗻 𝗼𝗻𝗹𝘆 𝗯𝗲 𝘁𝗿𝘂𝗹𝘆 𝘀𝘂𝘀𝘁𝗮𝗶𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲 𝘄𝗵𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗽𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲 𝘄𝗵𝗼 𝗹𝗶𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗮𝗻 𝗯𝘂𝗶𝗹𝗱 𝗹𝗶𝘃𝗲𝗹𝗶𝗵𝗼𝗼𝗱𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝘁𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘄𝗵𝗶𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗰𝘁 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲. 🌳

Local wisdom, herbs, food, agriculture, and stingless beekeeping can all become livelihoods and meaningful learning experiences that create value for the community.

When you join a stingless beekeeping course, visit a local community, buy honey from local beekeepers, or support locally made products and services, your spending goes beyond what you take home. 🐝

It helps 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗽𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 𝗹𝗶𝘃𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝗿𝗲𝗮, 𝗰𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗳𝗼𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲, 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗻𝗴 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗸𝗻𝗼𝘄𝗹𝗲𝗱𝗴𝗲, 𝗮𝗻𝗱 𝗯𝘂𝗶𝗹𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗹𝗶𝘃𝗲𝗹𝗶𝗵𝗼𝗼𝗱𝘀 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝘁𝗵𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗼𝘂𝗿𝗰𝗲𝘀 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗰𝘁.👑🛍

So, if we are going to spend our 𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆 anyway, why not choose experiences and products that give us something meaningful while creating a positive impact at the same time?

Visit. Learn. Support local.

Every choice we make can help nature, local wisdom, livelihoods, and the communities of Bang Kachao continue to thrive sustainably. 💚

#บางกะเจ้า #คุ้งบางกะเจ้า #บางน้ำผึ้ง #ท่องเที่ยวชุมชน #ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ #ภูมิปัญญาท้องถิ่น #ชันโรง #น้ำผึ้งชันโรง #ธุรกิจเพื่อสังคม

16/08/2026

ร้านคนเลี้ยงผึ้ง ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง วันนี้คึกคักมากค่ะ 🐝 แวะมาชิมน้ำผึ้งชันโรง 4 สายพันธุ์ น้ำผึ้งหลวง ผึ้งโพรง ผึ้งป่า ผึ้งมิ้ม กันนะคะ มีน้ำผึ้งทะเลรอบใหม่มาเติมด้วยค่ะ 🐳🦀

#ชันโรง #น้ำผึ้ง #เรียนเลี้ยงชันโรง #ร้านคนเลี้ยงผึ้ง

12/08/2026

ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมน้องชันโรงและชุมชนบางน้ำผึ้ง 🐝 ของเรา และได้ถ่ายทอดเรื่องราวออกมาได้น่ารักมากๆ เลยค่ะ หวังว่าจะได้ต้อนรับทุกคนอีกครั้งนะคะ

Thank you so much for visiting our stingless bees 🐝 and the Bang Nam Phueng community! We love how you shared our story. Hope to welcome you all back again soon!

12/08/2026

𝙃𝙖𝙥𝙥𝙮 𝙈𝙤𝙩𝙝𝙚𝙧’𝙨 𝘿𝙖𝙮 🤍💙

#ชันโรง #วันแม่

10/08/2026

📍คอร์สวันเสาร์เต็มแล้วนะคะ แต่คอร์สเบื้องต้นวันอาทิตย์ ยังสมัครได้อยู่ค่ะ

คนเรียนเยอะ คนสอนก็สนุกค่ะ คำถามและประสบการณ์ของทุกคนยิ่งทำให้คอร์ส active ขึ้นค่ะ

#กรีนลังเออร์เบินฟาร์ม #บางกะเจ้า #ผึ้งชันโรง #ชันโรง #น้ำผึ้งชันโรง #เรียนเลี้ยงชันโรง #สอนเลี้ยงชันโรง #คนเลี้ยงผึ้ง

09/08/2026

เยาวชนจากไต้หวันและปากีสถาน เรียนรู้ธุรกิจเพื่อสังคม 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 ผ่านผึ้งชันโรง ที่เชื่อมโยง คน ชุมชน ธรรมชาติ และธุรกิจ ให้เติบโตไปด้วยกันที่บางน้ำผึ้ง 🐝(English Please see below)

𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗟𝘂𝗻𝗴 𝗨𝗿𝗯𝗮𝗻 𝗙𝗮𝗿𝗺 ได้ต้อนรับ 17 เยาวชนจากไต้หวัน ในโครงการแลกเปลี่ยนธุรกิจเพื่อสังคมไต้หวัน-ไทย (𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻–𝗧𝗵𝗮𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗘𝘅𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺) โดยมูลนิธิยูนุสไต้หวัน (𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻) ซึ่งเป็นนักศึกษาจากสถาบันอุดมศึกษา 13 แห่งทั่วไต้หวัน และ 4 เยาวชนจากประเทศปากีสถาน ที่เดินทางมาเรียนรู้ Social Business ผ่านประสบการณ์จริงในประเทศไทย นำทีมโดย ศูนย์ยูนุสเอไอที (𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗔𝗜𝗧)

เราเล่าเรื่องธุรกิจเพื่อสังคมของ “บางน้ำผึ้ง” ผ่านสิ่งที่เป็นตัวตนของชุมชนเรา ทั้งผึ้งชันโรง อาหาร และเศรษฐกิจชุมชน

เริ่มจากการเรียนรู้เรื่องชันโรงกับ 🌿 กลุ่มแปลงใหญ่ผึ้งชันโรงบางน้ำผึ้ง โดย อ.สมศักดิ์ สำลีรัตน์ และ อ.โกวิทย์ อ่อนสวัสดิ์ ที่ได้ถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นของเรา ผ่านการพูดคุย ซักถาม และเดินดูพื้นที่เลี้ยงจริงของ Green Lung Urban Farm เพื่อให้เห็นว่าการเลี้ยงชันโรงสามารถเชื่อมโยงความยั่งยืนได้ทั้งด้าน สังคม สิ่งแวดล้อม และเศรษฐกิจ

สิ่งที่สร้างเสียงหัวเราะและความตื่นเต้นได้มากที่สุด แน่นอนว่าคือผึ้งชันโรงตัวจิ๋ว ที่มีบทบาทสำคัญในฐานะแมลงผสมเกสร และเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาความหลากหลายของพืชพรรณในคุ้งบางกะเจ้า

และที่ขาดไม่ได้คือ 🍯 การได้ลองชิมน้ำผึ้งชันโรงไทยหลากหลายรสชาติ ผ่านการถ่ายทอดของพี่นก และพี่ไบรอัน 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 เราถ่ายทอดให้น้อง ๆ เรียนรู้ว่าทำไมน้ำผึ้งแต่ละชนิดจึงมีกลิ่นและรสต่างกัน และน้ำผึ้งไทยมีอัตลักษณ์อย่างไร จากนั้นทุกคนจึงได้เลือกน้ำผึ้งที่ตัวเองชอบที่สุด

แล้วความยั่งยืนก็เดินทางต่อมาถึงเรื่องอาหาร 🍛 เราพาทุกคนไปรู้จักรสชาติของบางน้ำผึ้งที่ วิสาหกิจชุมชนบางน้ำผึ้งโฮมสเตย์ โดยผู้ใหญ่ปู๊ด อาภรณ์ พานทอง กับเมนู 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 ของชุมชนอย่าง “มัสมั่นลูกจาก” ซึ่งเสียงจากโต๊ะอาหารเป็นเอกฉันท์ว่า อร่อยมาก (น้อง ๆ พูดเป็นภาษาไทยค่ะ) และคุ้มค่ากับการเดินทางมาถึงบางน้ำผึ้งจริง ๆ

ก่อนจบทริปด้วยการเดิน ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง 🛍 ตัวแทนเรื่องความยั่งยืนของเศรษฐกิจชุมชมของเรา น้อง ๆ ได้เลือกซื้อสินค้าจากคนในชุมชน และแน่นอนว่า มา “บางน้ำผึ้ง” ทั้งทีจะกลับไต้หวันและปากีสถานโดยไม่มี “น้ำผึ้ง” ติดมือไปฝากคนที่บ้านได้อย่างไร

นี่คือธุรกิจเพื่อสังคม Social Business ที่เราอยากให้คนรุ่นใหม่ได้สัมผัส ที่ไม่ใช่เพียงแนวคิดในห้องเรียน แต่คือการได้เห็นว่า ธรรมชาติ ชุมชน วัฒนธรรม และเศรษฐกิจท้องถิ่น สามารถเติบโตไปด้วยกันได้จริง

ขอบคุณ 𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻 และ ศูนย์ยูนุสเอไอที (𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗔𝗜𝗧) น้อง ๆ ทุกคนที่เดินทางมาเรียนรู้ แลกเปลี่ยน และใช้เวลาร่วมกับชุมชนบางน้ำผึ้งของเราค่ะ
…………………..
Young people from Taiwan and Pakistan explored 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝘁𝗵𝗿𝗼𝘂𝗴𝗵 𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗯𝗲𝗲𝘀, discovering how people, communities, nature, and business can grow together here in Bang Nam Phueng.

Green Lung Urban Farm was delighted to welcome 17 young participants from Taiwan as part of the 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻–𝗧𝗵𝗮𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗘𝘅𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺, organized by the 𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻. The group included students from 13 higher education institutions across Taiwan, together with four young participants from Pakistan, who came to Thailand to experience how Social Business can work in real life. The program is led by 𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗔𝗜𝗧.

We shared the Social Business story of Bang Nam Phueng through what represents our community: stingless bees, local food, and the community economy.

The journey began with the 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗡𝗮𝗺 𝗣𝗵𝘂𝗲𝗻𝗴 𝗦𝘁𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗕𝗲𝗲 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺, where Ajarn Somsak Samleerat and Ajarn Kowit Onsawat shared our local beekeeping knowledge and wisdom. Through conversations, questions, and a walk through the stingless bee farming area at 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗟𝘂𝗻𝗴 𝗨𝗿𝗯𝗮𝗻 𝗙𝗮𝗿𝗺, the participants experienced how stingless beekeeping can connect three dimensions of sustainability: 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹, 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹, 𝗮𝗻𝗱 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰.

The biggest smiles came from meeting our tiny stingless bees. Small as they are, these pollinators play an important role in supporting the diversity of plant life across Bang Kachao.

And no visit would be complete without 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗧𝗵𝗮𝗶 𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗯𝗲𝗲 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘆. Led by P’Nok and P’Brian, 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀, the participants explored why different honeys can have such different aromas and flavors, and discovered some of the unique sensory characteristics of Thai honey. Then came the fun part. Everyone got to choose their own favorite.

Our journey continued to another part of sustainability: 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗳𝗼𝗼𝗱. At the 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗡𝗮𝗺 𝗣𝗵𝘂𝗲𝗻𝗴 𝗛𝗼𝗺𝗲𝘀𝘁𝗮𝘆 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆 𝗘𝗻𝘁𝗲𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲, we experienced the flavors of the community with Aunty Pood, Aporn Panthong, including 𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗡𝗮𝗺 𝗣𝗵𝘂𝗲𝗻𝗴'𝘀 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗵𝗲𝘀, 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗮𝗺𝗮𝗻 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗡𝗶𝗽𝗮 𝗣𝗮𝗹𝗺 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁.

The verdict around the table was unanimous: “𝗔𝗿𝗼𝗶 𝗺𝗮𝗸!” 𝗩𝗲𝗿𝘆 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀. And yes, they said it in Thai.

We ended the journey at 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗡𝗮𝗺 𝗣𝗵𝘂𝗲𝗻𝗴 𝗙𝗹𝗼𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁, an important part of our local community economy. The participants had the opportunity to support local producers, discover community-made products, and, of course, take some honey home.

After all, how could you visit a place called Bang Nam Phueng, literally “𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲,” and return to Taiwan and Pakistan without bringing some honey home?

This is the kind of 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 we want the next generation to experience. Not simply as an idea discussed in a classroom, but as something they can see, taste, question, and experience for themselves. A way to see how 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲, 𝗰𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆, 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲, 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝘆 𝗰𝗮𝗻 𝘁𝗿𝘂𝗹𝘆 𝗴𝗿𝗼𝘄 𝘁𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿.

Thanks to the 𝗙𝗼𝘂𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻, 𝗬𝘂𝗻𝘂𝘀 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗔𝗜𝗧, and all the young participants who came to learn, exchange ideas, and spend time with our Bang Nam Phueng community.

#ธุรกิจเพื่อสังคม #ผึ้งชันโรง #บางน้ำผึ้ง

07/08/2026

📍มาพบกัน มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และร่วมเป็นคนรักชันโรงไปด้วยกันในรอบนี้นะคะ

#กรีนลังเออร์เบินฟาร์ม #บางกะเจ้า #ผึ้งชันโรง #ชันโรง #น้ำผึ้งชันโรง #เรียนเลี้ยงชันโรง #สอนเลี้ยงชันโรง #คนเลี้ยงผึ้ง

04/08/2026

เราอยู่ที่ บ้านห้วยหินลาดใน (𝗛𝗜𝗡 𝗟𝗔𝗗 𝗡𝗔𝗜) อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย (English, please see below)🌳

หมู่บ้านของชุมชนปกาเกอะญอที่โอบล้อมด้วยผืนป่าต้นน้ำอันอุดมสมบูรณ์ และเป็นต้นกำเนิดของ ‘น้ำผึ้งโพรงหินลาดใน’ 🐝 ซึ่งเป็นหนึ่งใน 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗦𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿 ของ 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗟𝘂𝗻𝗴 𝗨𝗿𝗯𝗮𝗻 𝗙𝗮𝗿𝗺 ค่ะ

ในฐานะ 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 🍯เราเชื่อว่าการเข้าใจน้ำผึ้ง ต้องเริ่มจากการเข้าใจต้นกำเนิดของมัน เราจึงอยากเห็นด้วยตาตัวเองว่า ผึ้งใช้ชีวิตอย่างไร บินไปเก็บน้ำหวานและเกสรจากพืชชนิดไหน และผืนป่าแห่งนี้ได้รับการดูแลอย่างไร จนสร้างรสชาติที่ไม่สามารถลอกเลียนได้

น้ำผึ้งหินลาดในมีบุคลิกที่ชัดเจนมาก 🌿 เป็นน้ำผึ้งสีอำพันเข้ม ให้สัมผัสนุ่ม เคลือบลิ้น (𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵, 𝗰𝗼𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗺𝗼𝘂𝘁𝗵𝗳𝗲𝗲𝗹) พร้อมโทนของพืชพรรณสีเขียว (𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀) ก่อนจะค่อย ๆ ปิดท้ายด้วยปลายรสขมอมสมุนไพรและพืชป่า (𝗵𝗲𝗿𝗯𝗮𝗰𝗲𝗼𝘂𝘀 𝗯𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀𝘀) ที่น่าจดจำ

ป่าของที่นี่มีพรรณไม้หลากหลายชนิดผลัดกันออกดอกตลอดปี ผึ้งจึงไม่ได้เก็บน้ำหวานจากพืชเพียงชนิดเดียว แต่บินไปตามดอกไม้ป่านานาชนิด 🌺 ความหลากหลายของพืชในผืนป่าแห่งนี้เอง ที่หล่อหลอมให้น้ำผึ้งมีมิติของกลิ่นและรสที่ซับซ้อน และสะท้อนเอกลักษณ์ของพื้นที่ออกมาในทุกหยด

สำหรับเรา น้ำผึ้งหินลาดในเปรียบเสมือน ตัวแทนของผืนป่าสีเขียว มีกลิ่นของพืชพรรณ ดอกไม้ป่า และปลายรสสมุนไพรที่ค่อย ๆ ติดอยู่บนลิ้น เป็นเสน่ห์ที่ทำให้น้ำผึ้งจากที่นี่ไม่มีใครเหมือน 🍂

ทริปนี้ เราได้มีโอกาสพบกับ คุณดาว 💚 ผู้นำกลุ่มเยาวชนของบ้านห้วยหินลาดใน ผู้ดูแลและประสานงานเรื่องน้ำผึ้งของชุมชน คนที่เราพูดคุยกันมานาน และในที่สุดก็ได้พบตัวจริงเสียที คุณดาวพาเราเรียนรู้ทั้งเรื่องผืนป่า วิถีของชุมชน และการเก็บน้ำผึ้ง ทำให้เราเห็นว่าน้ำผึ้งของที่นี่เกิดจากผู้คนที่ร่วมกันดูแลป่าให้คงความอุดมสมบูรณ์

น้ำผึ้งหินลาดในเป็นน้ำผึ้งที่เราสองคนหยิบใช้แทบทุกวัน

🍵 นกชอบเติมลงในชาดอกไม้อุ่น ๆ ดื่มก่อนนอน เพราะปลายรสสมุนไพรช่วยเพิ่มความลุ่มลึกให้ชา โดยไม่กลบรสและกลิ่นของดอกไม้

🍯ส่วนคุณไบรอันชอบราดบนกรีกโยเกิร์ต เพราะความหวานที่มีปลายรสขมอมสมุนไพรช่วยตัดรสของโยเกิร์ต ทำให้รสชาติกลมกล่อม มีมิติ และน่าประทับใจยิ่งขึ้น

หากคุณอยากค้นพบ เสน่ห์ของน้ำผึ้งหินลาดในด้วยตัวเอง

🍍 แวะมาลองชิม น้ำผึ้งโพรงบ้านห้วยหินลาดใน ได้ที่ ร้านคนเลี้ยงผึ้ง (𝗕𝗲𝗲𝗸𝗲𝗲𝗽𝗲𝗿 𝗦𝗵𝗼𝗽) ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ เรายินดีแบ่งปันเรื่องราวเบื้องหลังของน้ำผึ้งแต่ละชนิด พร้อมให้คุณได้ค้นพบว่า ทำไมน้ำผึ้งจากผืนป่าแต่ละแห่งจึงมีกลิ่น รส และเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน

📍 ตลาดเปิดทุกวันเสาร์–อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ แล้วพบกันนะคะ 🐝🍯
————————
Today we're in 𝗛𝗶𝗻 𝗟𝗮𝗱 𝗡𝗮𝗶 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲, Wiang Pa Pao, Chiang Rai

This Karen community is surrounded by a thriving watershed forest and is home to one of our best-selling honeys, 𝗛𝗶𝗻 𝗟𝗮𝗱 𝗡𝗮𝗶 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆.

As 𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀, we believe that understanding honey begins with understanding its origin. That's why we travel to meet the people who care for the forest, learn how the bees forage, and discover how nature shapes every drop of honey.

Hin Lad Nai honey has a distinctive personality: 𝗮 𝗱𝗲𝗲𝗽 𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿, 𝗮 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵, 𝗰𝗼𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗺𝗼𝘂𝘁𝗵𝗳𝗲𝗲𝗹, 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀, 𝗮𝗻𝗱 𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗻𝗶𝘀𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗲𝗻𝘁𝗹𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗮𝗰𝗲𝗼𝘂𝘀 𝗯𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀𝘀. It truly reflects the rich biodiversity of this beautiful forest.

During this visit, we finally met 𝗞𝗵𝘂𝗻 𝗗𝗮𝗼, 𝘁𝗵𝗲 𝘆𝗼𝘂𝘁𝗵 𝗹𝗲𝗮𝗱𝗲𝗿 who coordinates the community's honey work. Hearing the stories behind the forest and their people reminded us that exceptional honey is created not only by bees, but also by the communities that protect their environment.

This is one of our everyday honeys. I love it in warm floral tea before bed, while Brian enjoys it over Greek yogurt for its beautiful balance of sweetness and herbal complexity.

If you'd like to discover the unique character of 𝗛𝗶𝗻 𝗟𝗮𝗱 𝗡𝗮𝗶 𝗪𝗶𝗹𝗱 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆, visit us at 𝗕𝗲𝗲𝗸𝗲𝗲𝗽𝗲𝗿 𝗦𝗵𝗼𝗽, 𝗕𝗮𝗻𝗴 𝗡𝗮𝗺 𝗣𝗵𝘂𝗲𝗻𝗴 𝗙𝗹𝗼𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁, Phra Pradaeng, Samut Prakan.
📍 Open every Saturday, Sunday, and public holiday. We look forward to sharing the stories behind every jar of honey with you.

#กรีนลังเออร์เบินฟาร์ม #บางกะเจ้า #ผึ้งชันโรง #ชันโรง #น้ำผึ้งชันโรง #เรียนเลี้ยงชันโรง #สอนเลี้ยงชันโรง #คนเลี้ยงผึ้ง

Green Lung Urban Farm

25/08/2026

24/08/2026

20/08/2026

16/08/2026

12/08/2026

12/08/2026

10/08/2026

09/08/2026

07/08/2026

04/08/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

คำขอนำรายการออก