Bartender Training Studio by Chef Tommy de Cuisine

16/08/2026

สวัสดีครับผมชื่อ เชฟอานนท์ วงษ์เชียง
เลขานุการชมรมพ่อครัวชะอำ–หัวหิน, อาจารย์ประจำสาขาธุรกิจการบิน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษาหัวหิน และเจ้าของเพจ Chef Tommy de Cuisine รวมถึง HuaHin Heritage Cuisine Cooking Studio

ตลอดเส้นทางการทำงานด้านอาหารมากกว่า 20 ปี ผมมีความมุ่งมั่นในการพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารไทย อาหารนานาชาติ อาหารท้องถิ่น และงานเครื่องดื่มสร้างสรรค์ ควบคู่กับการถ่ายทอดประสบการณ์ให้กับนักศึกษา ผู้ประกอบการ และผู้ที่สนใจในวิชาชีพอาหาร

ความเชี่ยวชาญของผมครอบคลุมทั้ง
✨ การพัฒนาเมนูและนวัตกรรมอาหาร
✨ งานที่ปรึกษาด้านอาหารและการบริหารจัดการร้านอาหาร
✨ Mixology และการออกแบบเครื่องดื่ม
✨ Food Styling & Presentation
✨ การฝึกอบรมและการยกระดับมาตรฐานงานครัวและงานบริการ

ผมเชื่อว่า “อาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่รับประทาน แต่คือ เรื่องราว วัฒนธรรม อัตลักษณ์ และประสบการณ์ ที่สามารถสร้างคุณค่าและแรงบันดาลใจได้อย่างงดงาม

ด้วยหัวใจของคนทำอาหาร ผมตั้งใจ อนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น สร้างสรรค์รสชาติร่วมสมัย และส่งต่อคุณค่าผ่านการเรียนรู้ เพื่อให้อาหารไทยและอาหารท้องถิ่นก้าวต่อไปอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน

ขอบพระคุณทุกโอกาส ทุกความไว้วางใจ และทุกการสนับสนุนที่ทำให้ผมได้เติบโตบนเส้นทางนี้ครับ

#เชฟอานนท์วงษ์เชียง #เลขานุการชมรมพ่อครัวชะอำหัวหิน

16/08/2026

https://www.facebook.com/share/19H2e8rnVA/

4 ขั้นตอนการทำงานของระบบเบียร์สด

1. จุดเริ่มต้นแรงดัน (Gas Supply & Regulation)
ใช้แก๊ส CO₂/N₂ และชุดควบคุมแรงดัน เพื่อดันเบียร์ออกจากถังอย่างสม่ำเสมอ

2. จุดเชื่อมต่อถังเบียร์ (Keg & Coupler)
หัวต่อถังส่งเบียร์เข้าสู่ท่อ พร้อมวาล์วกันย้อน (FOB) ช่วยลดฟองและป้องกันแก๊สเข้าระบบ

3. ระบบทำความเย็น (Cooling & Glycol Chiller)
ห้องเย็นและระบบ Glycol รักษาอุณหภูมิเบียร์ให้เย็นคงที่ตลอดแนวท่อ

4. จุดจ่ายเบียร์ (Dispensing Tower & Faucet)
เบียร์ถูกส่งถึงก๊อกจ่ายด้วยอุณหภูมิและแรงดันที่เหมาะสม เพื่อรินได้เย็นฉ่ำและโฟมสวยทุกแก้ว

** ระบบที่ออกแบบถูกต้อง ช่วยลดการเกิดโฟม ลดการสูญเสียเบียร์ และทำให้ลูกค้าได้รับคุณภาพที่ดีที่สุดทุกครั้งที่ริน**

Tap Station – One Stop Service
ครบ จบ ในที่เดียว ดูแลไว มั่นใจได้ ทักมาคุยรายละเอียดกันได้เลยครับ!

📞 097-778-8866

🌐[www.tapstation.com](http://www.tapstation.com)

#ระบบหัวกดเครื่องดื่มสด #อุปกรณ์บาร์

11/08/2026

https://www.facebook.com/share/p/19cRVmjReT/

ง่วง กาแฟซักแก้วก่อนนะ

06/08/2026

31/07/2026

31/07/2026

18/07/2026

https://www.facebook.com/share/p/1PXCgzLzPm/

04/07/2026

04/07/2026

☕ แจกสูตร! เอสเปรสโซ่เย็น 16 ออนซ์ สูตรเข้มข้น หอมกาแฟ กลมกล่อม ทำขายได้จริง

ใครชอบกาแฟสไตล์ไทย ๆ เข้ม หวาน มัน สูตรนี้ต้องลองค่ะ ❤️

📌 ส่วนผสม
☕ น้ำกาแฟ 120 มล.
🥛 นมข้นหวาน 30 มล.
🥛 นมข้นจืด 15 มล.

📝 วิธีทำ
1️⃣ เทน้ำกาแฟ นมข้นหวาน และนมข้นจืดลงในแก้ว
2️⃣ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
3️⃣ เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
4️⃣ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที

✨ เคล็ดลับ
เลือกใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม จะช่วยให้ได้รสชาติเข้มข้น หอมกาแฟชัดเจน และไม่เสียรสเมื่อโดนน้ำแข็ง

บันทึกสูตรนี้ไว้ทำดื่มเอง หรือทำขายได้เลยค่ะ 😊

💬 อยากได้สูตรเมนูไหนอีก?
ลาเต้ • มอคค่า • คาปูชิโน่ • อเมริกาโน่ • ชาไทย • ชาเขียว • โกโก้

คอมเมนต์บอกไว้ได้เลย เดี๋ยว Oriental Coffee ทยอยแจกสูตรให้ครบทุกเมนูค่ะ ☕🥤

#เอสเปรสโซ่เย็น #สูตรเครื่องดื่ม #แจกสูตรกาแฟ #สูตรชงขาย #เปิดร้านกาแฟ