Tigerjin Australian Barista Intensive / เปิดร้านกาแฟ

วันนี้ผมมาวิ่งมาราธอนครับทั้งรองช้ำ ทั้งเข่าทรุด จากการยืนสอนกาแฟ ติวเด็กมาหลายปี จนขาไม่ค่อยดีแล้ว แต่ก็ยังมาวิ่ง…เดินบ้าง วิ่งบ้าง เหนื่อยก็พัก แต่ไม่หยุดไปข้างหน้า เพราะผมไม่มีข้ออ้างที่จะหยุดชีวิตตัวเองไว้แค่นี้

ชีวิตที่ออสของน้องๆ ก็เหมือนกันครับปลายทางอาจไม่ได้ใกล้ แต่ก็ไม่ได้ไกลเกินไป จะช้าหรือเร็วไม่สำคัญ ขอแค่ยังขยับไปข้างหน้า วันหนึ่งก็เข้าเส้นชัยได้เหมือนกัน

อย่าท้อ…ทั้งที่ยังไม่ได้เริ่ม
อย่าหยุด…เพียงเพราะวันนี้ยังไปไม่ถึง
“Success is not about speed.It’s about never stopping.” มาเป็นนักสู้แบบผมนะครับ สู้ไปด้วยกัน

#พี่หวังดีจริงๆนะ...มือใหม่ก่อนไปลองปรับความเข้าใจก่อนดีกว่าครับ 5 ความเข้าใจผิดของมือใหม่...ก่อนบิน


1. #คิดว่าชงกาแฟพอเป็นนิดๆหน่อยๆก็พอแล้ว
ความจริงคือ “Skill gets you noticed. Consistency gets you hired.”


2. #มีใบเซอร์จะช่วย
ความจริงคือ “Employers don’t hire certificates.
They hire performance.” “Real-world skills speak louder than printed certificates.”


3. #เชื่อว่าถูกและดีมีจริงเสมอ
“Cheap training can become expensive mistakes.”
ควรถามตัวเองว่า เรากำลัง Save a dollar now, pay a hundred later. หรือปล่าว?


4. #คิดว่าไปถึงออสแล้วทุกอย่างจะง่ายเอง
อะไรทำให้คุณคิดแบบนี้กันครับ? ความจริงคือ “Opportunities are everywhere in Australia. Only prepared people can keep them.


5. #คิดว่าTigerjinจะเหมือนกับที่อื่น
คุณรู้จักเรื่องของเราน้อยไปหรือเปล่า Real training creates real opportunities. สิ่งที่ควรถามตัวเองคือ “เรากำลังหาแค่คอร์สเรียน…หรือกำลังหาคนที่พาเราไปถึงเป้าหมายจริง?” เพราะสุดท้ายคนที่ได้งานไม่ใช่คนที่ดูพร้อมแต่คือคนที่ “พร้อมจริง” ใช้ skill พูดแทนทุกอย่างนะ ดูดีเทล coffeelearner.com

ทำแบบนี้ โอกาสได้งานสูงนะฝึกจริงจัง 5-12 วันบวกลบมักได้งานเร็ว ได้งานจริง ครับ

#บางวันหลังจบคลาส…ยังมี “การสอนติวพิเศษ” ในวันฝึกซ้อมแทรกเสริมให้เรื่อยๆ รอบนี้ได้จากรุ่นพี่อีกครับ ☕


วันนี้รุ่นพี่สายคั่วกาแฟแวะมาแชร์ทั้งเทคนิค ประสบการณ์จริง วิธีทำงานในร้าน และมุมที่หาไม่ได้จากตำรา รวมถึงแนะนำแนวทางหางานบาริสต้าที่ออสเตรเลียให้น้องๆ ด้วย


#เพราะความจริงคือ…
“โอกาส” อาจมีคนช่วยหาให้ แต่ “ฝีมือ” ไม่มีใครสร้างแทนเราได้ถ้าจะช่วยกันจริง ก็ต้องช่วยกันติว ช่วยกันดัน ตั้งแต่ก่อนขึ้นเครื่องนี่แหละครับ ✈️

ฝึกให้พร้อมที่สุด พอถึงวันลงสนามจริง จะมั่นใจแบบไม่ต้องลุ้น “Luck may open the door, but skill keeps it open.” โชคอาจเปิดประตูให้คุณ… แต่ฝีมือเท่านั้นที่จะทำให้คุณอยู่ต่อได้ เตรียมตัวให้พร้อม แล้วค่อยลุย
แบบนี้โอกาสสำเร็จใกล้ 100% กว่าเยอะครับ 🔥

Pam...Barista Brisbane

#ไม่มีหรอกน๊าการตลาด
#มีแค่ผลงานกับความจริงใจ

เราเป็นแค่โรงเรียนเล็กๆ ที่ตั้งใจช่วยเหลือนักเรียนจริงๆ Support กันแบบเต็มที่ที่สุดแห่งหนึ่งเท่าที่เราจะทำได้บางครั้งสิ่งพวกนี้อาจไม่ได้เสียงดังในไทยแต่ผลลัพธ์ของมัน…ดังจริงที่ออสครับ

#ยินดีด้วยกับน้อง Pam

ตอนนี้ได้งาน Barista ที่ Brisbane แล้วครับจากคนที่ไม่มีประสบการณ์เลย ไม่ได้เก่งมาตั้งแต่แรก ไม่ได้ perfect มาจากไหน แต่น้องฝึกมาดีระดับที่ออสต้องการ เลยผ่านคู่แข่งมากมายจนได้งาน....ในเวลาแค่ 2 อาทิตย์

น้องมาจากโครงการ Work and Holiday Visa อาจารย์ช่วยได้ก็ช่วย advance ค่าเรียนให้ยืมก่อน 50% น้องได้เข้ามาวัน ประมาณ 10+- ครั้ง ซึ่งจากสถิติของที่นี่ส่วนใหญ่หางานได้ใน 1 เดือน ขอบคุณน้อง Pam มากนะครับที่ทำให้อาจารย์แก่ๆ 2 คนยังมีกำลังใจสู้....กับสังคมบวมๆตรรกะที่ไทยนี้ต่อไปได้อีกหน่อย มึกำลังใจขึ้นเยอะครับ

#ความตั้งใจของนักเรียนคือเหตุผล
#ที่โรงเรียนเล็กๆแห่งนี้ยังอยู่

เราอาจไม่ได้มีทุนเยอะ ไม่มีสปอนเซอร์ ไม่มีทีมการตลาดใหญ่ๆ "แต่เราทำความดีเงียบๆ" ในมุมของเราและปล่อยให้ “ผลงาน” เป็นคนพูดแทนครับ ☕

#สนใจก็สอบถามได้แต่....อย่าถามคำถามแรกว่า "ราคาเท่าไหร่" เราอยากให้คุณรู้เรื่องของเราก่อน แล้วก็จะพูดว่า...เท่าไหร่ก็ไม่สำคัญขอแค่ได้เรียนกับที่นี่ครับ "ที่ๆพาคุณไปได้จริง" coffeelearner.com line tigerjin999

ยินดีด้วยนะน้องอัญ จากหาดใหญ่
ได้งาน Australian Barista Cairns แล้วใน
3 week ที่ไปบินถึง

#เมืองนี้คนล้นงานน้อยหางานยากครับ...
แต่ตั้งใจฝึกกับเราให้มากพออะไรก็เป็นไปได้

เราฝึกด้วยกันกินนอนที่คลาสอยู่หลายวัน 2 เดือนก่อน แม้จะเป็นช่วงที่สถานการณ์รอบตัวจะแย่ คลาสอาจเงียบเหงา ต้องมาจังหวะนั้นพอดี รุ่นพี่บินไปพร้อมกันหมดได้งานกันหลายคนแล้ว เงียบแต่ไม่เหงานะอาจารย์จินส่งอาจารย์เจสมาตามประกอบตลอดจนน้องแกร่งพอจะฝึกได้ เราก็ขึ้นเหนือลงมาติวกันเป็นระยะๆ ไม่ทิ้งกันครับ

#บางคนแม้ไม่มีพื้นฐานมาเลย แต่เขา focus และให้เวลาตัวเองมากพอ ไม่มีประสบการณ์ ไปถึงออสก็อาจแย่งงานคนมีประสบการณ์ได้ เดินทางไปออสแบบไม่ประมาทดีที่สุดครับ

#ก่อนไปต่างประเทศ

#ผมเคยหลงทางมาก่อน ฝึกนู้นนี่นั่นเผื่อๆไว้ สะเปะสะปะ สุดท้ายเอาไปใช้จริงไม่ค่อยได้ เพราะผมไม่รู้ "โจทย์จริง " หน้างานจริงทำงานกันอย่างไง ตั้งหัวข้อจะไปทางไหนแล้ว...ก็ลงรายละเอียดด้วยนะครับ ฝันคุณจะได้ไม่ลอยๆ

#และถ้าวันนี้
skill เดิมของคุณมันต่อยอดที่ออสเตรเลียได้เลย คุณควร focus ทำให้ดีที่สุด แค่ถ้า...skill เดิมของคุณ มันยังใช้ไม่ได้ตอนนี้ ผมจะแนะนำว่า barista real skill ยังเป็นที่ต้องการ และเริ่มต้นได้ง่าย ถ้าคุณฝึกมันก่อนไปสัก 10-14 วันเต็ม ในช่วง 3 เดือนก่อนบิน คุณจะเริ่มต้นหาเงินที่ออสและต่อไปยาวๆ ได้เลยนะ และเงินเอาไปสร้างโอกาสให้คุณได้อีกมากครับ

สมัย 10 ปีก่อนไม่มีครู... ไม่มีใคร
มาแนะนำอะไรดีๆ แบบนี้เลยครับ

2 ปีกว่าแล้ว...ขาดเรียนไป 1 วัน อาจารย์ก็ยังดูแลตามสัญญานะครับ Barista Class Thailand

#หลายปีที่ผ่านมา

นักเรียนของเราส่วนใหญ่ที่ “ตั้งใจฝึกจริง” เข้ามาซ้อมต่อกับอาจารย์ประมาณ 10 กว่าวัน ก่อนบินไป Australia และสิ่งที่อาจารย์ดีใจที่สุดคือหลายคน “ได้งานจริง” ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้

#ตลอดหลายปีที่ผ่านมา
อาจารย์เองก็พัฒนาการสื่อสารของตัวเองขึ้นเรื่อยๆ พูดนุ่มขึ้น ใจเย็นขึ้น เสียงจะเป็น....ณเดชอยู่ล่ะ ผมระวังความรู้สึกคนฟังมากขึ้น เพราะรู้ว่าทุกคนมีความกดดันและความฝันต่างกัน คนแต่ละยุคก็ใช้วิธีต่างกันไงครับ

ช่วงใกล้วีซ่า Work & Holiday เปิด ถ้าน้องๆจะเจอเรา โดน discredit ในกลุ่มปิดบ้าง ก็ปกตินะที่จะมีการตลาดแบบนี้อาจารย์อยากให้ “ดูหลักฐาน และผลลัพธ์จริงประกอบเสมอ” เราเอาเวลาไปสู้เกาหลี ญี่ปุ่นที่ออสเถอะ เขาซ้อมกันมาดีเลยนะครับ

#เพราะสุดท้ายแล้วสิ่งที่พิสูจน์ได้ดีที่สุด
#คือผลงานและนักเรียนที่เดินทางไปถึงเป้าหมายจริง ตอนนี้เราเลยมี “รุ่นลองของนะ” มาโดนวิชาดีๆได้ครับ บอกเลยใช้ดีที่ออสสุดๆ ยืนยันมา 13 ปี วิชากาแฟ + วิชาคน Tigerjin

#โอกาสพิเศษมาแล้ว !

Tigerjin เปิดโครงการพิเศษ
เปิดรับ รุ่น "ลองของ vol.1"

No Job, No pay
#เรียนก่อนเลย...ได้งานจ่ายทีหลัง "ไม่ได้-ก็ไม่เอาเงิน" เพียง ลงเรียนช่วง พค.-มิย.นี้ ผมตามหาคนที่ ทุนน้อย "แต่เอาจริง" อยากได้โอกาสไปสู้ที่ออสแบบเท่าเทียม


เรียนกับ Tigerjin วันนี้ไม่ต้องกังวลเรื่อง.....งบประมาณอีกต่อไป

อาจารย์อยากช่วยทุกคน มาเลย...มาเป็นส่วนหนึ่ง "บทพิสูจน์ที่กล้าการันตรีของเรา" class ต้องรอด!

**visa work and holiday
**รับเพียง 10 คนเท่านั้น!
**มีเวลาฝึกก่อนบิน 3 เดือน

คือ คุณมาตั้งใจฝึกกับเราก่อนบิน ไม่หาย มาครบ proccess / สนใจเรียนรู้ พร้อมรับคำแนะนำได้ ไปถึงออสเตรเลีย....กล้าออกสมัครงาน "เอาจริงจนได้" ไม่เลิกกลางงาน

เริ่มเรียน 2 วัน 10.00-17.00 วันเรียนเพียงนำนมเมจิก 2 แกลลอนมาเอง (ฝากซื้อได้) ส่วนกาแฟเรามีให้ เราพร้อมจัดสอนให้เต็มที่ หลังจากนั้นให้เข้าฝึกซ้อมเรื่อยๆ นัดติวกันต่อเป็นระยะๆ จนกว่าจะบิน

ค่าใช้จ่ายวันฝึก รอบละ 300 บาท/ 6 ชม. ตกเพียง ชม.แค่ 50 เท่านั้น! ไม่จำกัดรอบ ใช้เครื่องได้เต็มที่ นำนม + กาแฟมาเองวันฝึก รักษากติกาและความสะอาด

#สนใจสมัครด่วน line tigerjin999
"บอกสนใจสมัครรุ่นลองของครับ "
โทร 0939569636

ปล.มีเวลาไม่พอมา ขอทุนยืมค่าเรียนได้
ทุนชื่อ pay it forward 50-100% ดูที่ comment