HIKE

HIKE

แชร์

Hospitality Interactive Knowledge Exchange.

Photos from HIKE's post 28/05/2024

🔥 โอกาสสุดพิเศษ! เปิดจองวันนี้ ก่อนหมดเขต 🔥

KCT Academy เสิร์ฟความรู้ดุเด็ดประจำเดือนมิถุนายน ด้วยสองคอร์สเด็ดที่ใครๆ ก็อยากเรียน

1️⃣ AI for HR ปลดล็อกพลังข้อมูลและ AI สู่งาน HR ระดับมือโปร เปิดมุมมองใหม่ เติมพาวเวอร์งาน HR ด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพียง 4,500 บาทเท่านั้น!

2️⃣ Data Analytics & Visualization สร้างศาสตร์การวิเคราะห์และนำเสนอข้อมูล พลิกคุณให้เป็นมืออาชีพด้านข้อมูลในราคาพิเศษ 5,500 บาท

โอกาสดีๆ แบบนี้ รอช้าไม่ได้แล้ว! สมัครเลยวันนี้ ก่อนที่จะเต็ม
เพียงโทร 085 939 1593 หรือ inbox สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลย

28/05/2024

📊 หลักสูตรพิเศษ "Data Analytic, Data Visualization & Presentation" 📊

เปิดโลกของข้อมูล เรียนรู้การวิเคราะห์และนำเสนอข้อมูลอย่างมืออาชีพ

✅ เทคนิคการวิเคราะห์ข้อมูลขั้นสูง
✅ สร้างรายงานด้วยการนำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจ
✅ ออกแบบกราฟและภาพประกอบข้อมูลที่โดดเด่น
✅ นำเสนอข้อมูลอย่างมืออาชีพด้วยเทคนิคพิเศษ

คอร์สเรียนพิเศษในราคา 5,500 บาทเท่านั้น!

📆 วันที่ 15 มิถุนายน 2567
📍 ณ โรงแรมสุโกศล กรุงเทพฯ

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 085 939 1593

Photos 16/02/2016
Photos 03/01/2016

สัมมนาแรกแห่งปี HIKE ร่วมกับ ครูพี่ณัฐ ภาณพ ศิริณสารนักสะกดจิตบำบัดชื่อดังเจ้าขอ งผลงาน "พลิกชีวิตด้วยจิตใต้สำนีก" จัดงาน ฟรีสัมมนา เปิดกลยุทธ์บริหารการเงินสำหรับผู้บริหารและผู้ประกอบการโรงแรมรีสอร์ท ร้านอาหาร สไตตบูติค ภายใต้คอนเซป "ทำกำไรแบบ อันลิมิต ปิดเกม ปลดหนี้" ในวันอาทิตย์ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2559 ณ โรงแรม เดอะภัทรา พระรามเก้า 31เวลา.14.00~16.30 น. สำรองที่นั่งสัมมนาได้ที่ 097 007 0871 , 089 347 5520 Line id :ganggon เรียนเชิญทุกท่านที่สนใจร่วมแบ่งปันไอเดียและกลยุทธ์เพื่อก้าวข้ามทุกวิกฤติเพื่อทำกำไรสูงสุดร่วมกัน

Mobile uploads 14/10/2015

วันนี้พวกเราได้มาคุยกับ 1 ในวิทยากรของสัมมนาเปลี่ยนบ้านเเป็นร้านอาหารสุดชิคครั้งที่ 3 กับคุณหมอโมทย์ศักดิ์ แสงทอง ผู้เชี่ยวชาญด้านศักยภาพสมอง เมื่อเมนู ซิกเนอเจอร์ถูกออกแบบร่วมกันระหว่างสุดยอดเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านสมอง อาหารจะหน้าตาออกมาเป็นแบบไหนมาคอยติดตามกันนะครับ

Mobile uploads 05/09/2015

ภาพจากเมื่อคืน พี่อ๋อง สันติโยนกพันธุ์ กับ"พี่นกเขา" ครีเอทีฟชื่อดังคนหนึ่งของวงการโฆษณา ที่ประสบความเร็จจนคำว่า Unseen กลายเป็นคำติดปากและใช้ในทุกวันนี้
เพราะแคมเปญใหญ่ของททท. Unseen in Thailand ได้เปิดมิติ มุมมอง จิตวิญญาณ ของแหล่งท่องเที่ยวบ้านเราอย่างน่าชื่นชม
"ทะเลแหวก" เป็นการสร้างสัญลักษณ์ที่ยังติดตา ตรึงใจ ติดปากแม้เวลาจะผ่านไปก็ตามและใครที่ติดตามนิตยสาร"หนีกรุง"ในวันนี้คงรูดีว่า เป็นการสร้างทัศนติใหม่ของ"นกเขา"ในฐานะบก.
ในโอกาสถัดๆไป HIKE เราคงได้พาพวกเราทุกคนไปพบปะ สังสรรค์ แลกเปลี่ยนกันแนวคิดดีๆมาต่อยอดงานSE ของชาวHIKEในช่วงต่อไปนะคับ ขอบคุณพี่นกเขาและพี่อ๋อง สันติ โยนกพันธ์ครับ

แต่งร้าน...ให้ได้ล้าน 20/08/2015

แต่งร้าน...ให้ได้ล้าน

เขียน สุวิทย์ เอื้อศักดิ์ชัย


มีหลายคนชอบถามผมว่า “ทำอะไรแล้วรวย?” หรือ “ทำอะไรดีถึงจะได้นับเงินแบบคนอื่นบ้าง?” เป็นคำถามท็อปฮิตพอๆ กับคนอีกกลุ่มหนึ่งที่คิดจะเปิดร้าน แต่ยังเริ่มต้นไม่ถูก ด้วยการถามตัวเองว่า “ตกแต่งร้านค้ายังไงดี?” จะจ้างมัณฑนากร ก็ไม่มีงบลงทุนพอ หรือจนแต้มในเชิงการมองความสวยงามไม่ขาด เสมือนไม่มีความมั่นใจ

เราขอหยิบเอาประเด็นใกล้ตัว สำหรับธุรกิจที่ต้องมีหน้าร้าน เพื่อใช้หน้าร้านเป็นองค์ประกอบในการเรียกเงิน “ล้าน” ซึ่งคงขอเกริ่นอย่างย่อๆ เพื่อจะได้นำไปเป็นหลักในชีวิตจริง หรือเพื่อบรีฟงานให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องต่อไป

“Brand Story” เคยได้ยินคำนี้กันไหม? คำๆนี้เรียกได้ว่ามีประโยชน์ต่อทางธุรกิจอย่างมหาศาล สำหรับ Brand Story ในที่นี้หมายถึง “การเล่าเรื่องราวความเป็นมาเป็นไปในอนาคตของตัวเราที่จะเชื้อเชิญให้กลุ่มเป้าหมายรู้สึกดีและมีส่วนร่วมไปกับวงจรชีวิตของธุรกิจเรา” สั้นๆ คือ “แก่นเรื่องย่อของธุรกิจร้านค้าเรานั่นเอง”!!!! ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการจะกวักเงิน “ล้าน ล้าน ล้าน” เข้าร้าน

โดยจะมีประเด็นอยู่ 5 ข้อที่จะให้ผู้อ่านนำไปขบคิด เพื่อความสำเร็จนอกเหนือจากความสวยงาม ดังนี้

• Brand Concept หรือ Brand Theme หากจะให้เข้าใจง่ายขึ้นก็ใช้คำว่า “Shop Concept” หมายถึงรูปแบบแนวความคิดของร้านที่อยากจะเล่าผ่านการขายในองค์รวม ต้องเล่าให้ได้ก่อน ตีโจทย์ให้แตกว่าใครๆก็ตามที่ก้าวแรกเข้ามาควรเข้าใจได้เลยว่าร้านนี้ คืออะไร มีที่มาที่ไปอย่างไร พร้อมกับคำตอบว่า ขายอะไรในบัดดล! เพราะนี่คือหัวใจของร้านที่สืบเนื่องมาจากที่มาของการตั้งชื่อแบรนด์และร้านค้า ยิ่งถ้าได้ตั้งชื่อร้านค้าให้มีความสมดุลต่อการเข้าใจในการถ่ายทอด Brand Story ได้ก็จะยิ่งดีต่อผู้เข้าร้านมากขึ้น

• Brand Decoration คือการตกแต่ง จัดแต่ง ทุกองค์ประกอบ ทุกพื้นที่ของร้านให้มีภาพรวมพอเหมาะพอเจาะ ไม่หลงประเด็น หลงบุคลิก เพี้ยนรสนิยมในเชิงความสวยงาม ซึ่งทั้งหมดทั้งมวล คือความสวยงามที่เหมาะสมอย่างพอเพียงที่อยู่ในกรอบของ Brand Personality ที่เข้าใจจิตวิญญาณของแบรนด์ได้อย่างง่ายๆ เพราะสิ่งเหล่านี้จะมีส่วนสัมพันธ์กันทั้ง ชื่อ ตราสัญลักษณ์ และความสวยงามของการตกแต่งร้าน

• Brand Senses หรือ Brand Feels หมายถึง รูป รส กลิ่น เสียง และความรู้สึกที่ดีหรือไม่ดี เมื่อพ้นออกจากการเยี่ยมร้านของเราไปแล้ว หากยังนึกไม่ออก ลองนึกเทียบกับตัวท่านเองว่า เราเคยไปร้านไหน แล้วรู้สึกประทับใจอะไรบ้าง หรือชอบอะไรบ้าง นั่นจะเป็นข้อสอบในการประเมินผลให้กับเสน่ห์ของร้านเรานั่นเอง! ส่วนใหญ่สิ่งที่จะช่วยเสริมเติมแต่งให้ร้านเรียกเงินล้านได้

นอกจากของที่ขายจะต้องมีราคาสมเหตุสมผลตามคุณภาพแล้ว ก็คือ บรรยากาศว่าสามารถมัดใจมัดความรู้สึกได้นานแค่ไหน ยิ่งตรึงลูกค้าได้นานเท่าไร เงินในกระเป๋า ก็จะหมุน เวียนมาที่ลิ้นชักได้มากขึ้นเท่านั้น แต่การสร้างความรู้สึกในเชิงสัมผัสของร้านนั้น ต้องอยู่ในกรอบของ Brand Story นะค่ะ เช่น ร้านยามีบุคลิกดูน่าเชื่อถือ มีตำนานกว่า 50 ปี แต่พอก้าวเข้าไป กลับได้ยินเสียงเพลงป๊อปในปัจจุบัน ได้กลิ่นตะไคร้ที่สปาชอบใช้กัน แบบนี้ก็คงผิด Feel ไปหน่อย ท้ายที่สุดลูกค้าก็คง งง และสับสนว่าร้านนี้คือร้านอะไรกันแน่

• Brand on Stage เมื่อทุกอย่างพร้อมก็มาถึงเรื่องการขายของกันแล้วล่ะ นั่นก็คือการโชว์ของนั่นเอง! ใช้ทฤษฎีร่วมกับ Brand Story ที่ว่า ของทุกชิ้นมีตัวตนที่แตกต่างน่าสนใจ ดูโดดเด่นและช่างสะดุดตาในแวบแรกที่เห็น และสะดวกต่อการให้ถูกหยิบ ถูกจับ ถูกสัมผัส ง่ายต่อการเข้าถึง ไม่ใช่ดูแต่ตา มืออย่าต้อง ของจะเสีย (เพราะถ้าเป็นอย่างหลังนี้ ก็คงไม่ต้องเสียเวลาแต่งร้านตั้งแต่แรกแล้วล่ะ)

และที่สำคัญ การจัดวางสำหรับการโชว์ของนั้น ต้องมีระยะพอสมควร ให้รู้สึกสบายทั้ง 2 ฝ่าย ไม่ว่าจะเป็นร้านแบบไหนก็ตาม และที่ขาดไม่ได้คือ ต้องคำนึงเสมอว่าอะไรคือจุดขาย อะไรคือตัวเด่นของร้าน อะไรที่ต้องอธิบาย ต้องอยู่ในสายตาของทุกคนแบบเป็นกันเอง เข้าใจง่าย ไม่ต้องผลักภาระให้ลูกค้าถาม ยิ่งถามมาก ลูกค้ายิ่งไม่มั่นใจ จุดนี้อยากให้จำไว้เลยนะค่ะ

• สุดท้ายที่สุด และมีหลายที่หลายร้าน มักจะละเลยข้อนี้ นั่นคือ Brand Host เปรียบเสมือน เจ้าบ้านหรือเจ้าภาพของร้าน ซึ่งควรที่จะมีอัธยาศัย กาลเทศะ ให้ถูกต้องตามกรอบที่วางไว้และเหมาะสมกับวัฒนธรรมหรือสังคมนั้นๆ เพราะหากเราได้รับการปรนนิบัติที่ดีจากเจ้าบ้าน ลูกค้าก็จะหมั่นมาหาเรา นำเงินล้านมาให้เราทุกวัน และสุดท้ายก็จะเป็นการสร้าง Brand Loyalty โดยไม่รู้ตัว

ท้ายนี้การจัดร้านให้ได้เงินล้าน ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะหากยึดหลักง่ายๆนี้ แล้วนำมาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับธุรกิจที่จะลงมือทำ ถึงแม้บางประเภทอาจอยู่ในวงจร Product Replacement ก็ตาม แต่ก็ไม่สามารถเป็นอุปสรรคต่อเงินล้านของร้านคุณได้แน่นอน ขอให้ทุกร้านค้านับเงินล้านกันถ้วนหน้านะค่ะ
ที่มา: http://money.sanook.com/306811/

แต่งร้าน...ให้ได้ล้าน สำหรับธุรกิจที่ต้องมีหน้าร้าน เพื่อใช้หน้าร้านเป็นองค์ประกอบในการเรียกเงิน “ล้าน” จะทำอย่างไรดี.?

Photos 11/08/2015

ย้ำกันอีกที วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2558
สถานสงเคราะห์เด็กพิการและทุพพลภาพปากเกร็ด (Home for Children with Disabilities) - บ้านนนทภูมิ

กิจกรรมเลี้ยงน้องเริ่ม 16.00 น.

แผนที่
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=zdmYRZcqz7H8.ksTpLjFeGaBM&ie=UTF&msa=0

ต้องการให้ธุรกิจของคุณ โรงเรียน ขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง โรงเรียน ใน Bangkok?

คลิกที่นี่เพื่อเป็นสมาชิก?

ที่ตั้ง

เว็บไซต์

ที่อยู่


M Society Condo
Bangkok