Fruits อีสาน

แชร์

ผลไม้อีสาน

เนื่องจากปัจจุบันนี้ผลไม้แปลกตาที่มีอยู่ในท้องถิ่นไม่เป็นที่รู้จักมากนักหรือคนในท้องถิ่นทั่วไปอาจจะไม่รู้จักเลย ซึ่งโดยทั่วไปแล้วผู้คนจะรู้จักแต่ผลไม้ที่มีมากมาย ที่ออกผลผลิตตามฤดูกาล เช่น เงาะ ลำไย ส้ม ทุเรียน องุ่น ลิ้นจี่ ฯลฯ รวมทั้งผลไม้ที่นำมาจากต่างประเทศ เช่น กีวี แอปเปิ้ล สารี่ สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น และทำให้ผลไม้ที่มีอยู่ในท้องถิ่นอีสานไม่ถูกกล่าวถึง
จึงเป็นที่มาทำให้เราสนใจที่จะศึกษา เรื

17/08/2013

15/08/2013

ความเป็นมาของโครงงาน

เนื่องจากปัจจุบันนี้ผลไม้แปลกตาที่มีอยู่ในท้องถิ่นไม่เป็นที่รู้จักมากนักหรือคนในท้องถิ่นทั่วไปอาจจะไม่รู้จักเลย ซึ่งโดยทั่วไปแล้วผู้คนจะรู้จักแต่ผลไม้ที่มีมากมาย ที่ออกผลผลิตตามฤดูกาล เช่น เงาะ ลำไย ส้ม ทุเรียน องุ่น ลิ้นจี่ ฯลฯ รวมทั้งผลไม้ที่นำมาจากต่างประเทศ เช่น กีวี แอปเปิ้ล สารี่ สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น และทำให้ผลไม้ที่มีอยู่ในท้องถิ่นอีสานไม่ถูกกล่าวถึง
จึงเป็นที่มาทำให้เราสนใจที่จะศึกษา เรื่องผลไม้แปลกตาท้องนาอีสานเฮาซึ่งมีผลไม้ของอีสานที่เราจะนำมาเผยแพร่และประชาสัมพันธ์เพื่อให้คนทั่วไปได้ศึกษาและรู้จักผลไม้ที่มีชื่อเรียกในภาษาอีสาน ได้แก่ บักเล็บแมว บักขามป้อม บักเค็ง(กะลัน) บักเม่า (มะเม่า)บักเบ็น บักบก บักแงว (ลิ้นจี่ป่า) บักเหลี่ยม บักค้อ บักหวดข่า บักส้มมอ บักผีผ่วน บักตะกบ เป็นต้น และผลไม้ที่กล่าวมาในข้างต้นล้วนแต่เป็นผลไม้ที่มีอยู่ในท้องถิ่นอีสานและมีรสชาติที่อร่อยแตกต่างกันออกไปทั้งนี้ผู้ที่ศึกษา เรื่อง ผลไม้แปลกตาท้องนาอีสานเฮา จะได้รู้จักผลไม้ที่อยู่ในท้องถิ่นอีสานมาขึ้น และนำไปเผยแพร่ต่อไป