IICB Graduate School - บัณฑิตวิทยาลัย

หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจอิสลาม มหาวิทยาลัยเกริก นำทัพนักศึกษาศึกษาดูงานการจัดการปฏิบัติการ ณ Zayn Hotel Bangkok และ DZEN Home Station เจาะลึกธุรกิจบริการและนวัตกรรมบ้านน็อกดาวน์
📍เมื่อวันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม 2569 ผศ.ดร.วนิดา วาดีเจริญ อาจารย์ผู้สอนรายวิชา อก561103 การจัดการการปฏิบัติการสำหรับผู้บริหาร พร้อมด้วย ดร.สมีธ อีซอ รองคณบดีฝ่ายบริหาร ได้นำคณะนักศึกษาหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจอิสลาม (รุ่น 5) เปิดโลกทัศน์การเรียนรู้นอกห้องเรียน เข้มข้นไปด้วยความรู้และประสบการณ์ตรงจากผู้บริหารระดับมืออาชีพ
🏢 ปักหมุดจุดหมายแรก ณ Zayn Hotel Bangkok โรงแรมฮาลาลชั้นนำระดับพรีเมียม โดยได้รับเกียรติอย่างยิ่งจาก คุณช่อผกา ผาบชมภู Resident Manager ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น พร้อมเปิดฉากบรรยายสุดเอ็กซ์คลูซีฟในหัวข้อ "การพยากรณ์ความต้องการของลูกค้าและระบบปฏิบัติการของธุรกิจบริการ" ถ่ายทอดอินไซต์เบื้องหลังการบริหารจัดการโรงแรมยุทธศาสตร์ฮาลาล และเทคนิคการคาดการณ์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ ทำให้นักศึกษาได้เห็นภาพการปฏิบัติตามมาตรฐานระดับสากลอย่างแท้จริง
🏠 จากนั้น เข้มข้นกันต่อในช่วงบ่าย ณ DZEN Home Station (บ้านผู้การ) เจาะลึกโลกแห่งนวัตกรรมที่อยู่อาศัยแบบบุกถึงพื้นที่จริง! ได้รับเกียรติจาก คุณเดชา วาดีเจริญ สถาปนิกผู้อยู่เบื้องหลังการออกแบบ และคุณปริศนา สุทธาจารเกษม ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ที ดี อาร์ ควอลิตี้ รีสอร์ท จำกัด มาร่วมฉายภาพความสำเร็จของ DZEN Kaizen Concept
🖇️ การศึกษาดูงานในครั้งนี้จัดเต็มทั้งแนวคิดการพัฒนานวัตกรรมบ้านน็อกดาวน์ การบริหารจัดการซัพพลายเชนและวัตถุดิบอย่างทรงประสิทธิภาพ ไปจนถึงกลยุทธ์การตั้งราคาและการทำตลาดแบบเจาะกลุ่มเป้าหมาย เรียกได้ว่าเป็นดีลการเรียนรู้สุดพรีเมียมที่เชื่อมโยงทฤษฎีในห้องเรียนสู่โลกธุรกิจจริงได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

IICB Graduate School - บัณฑิตวิทยาลัย
IICB วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก

มหาวิทยาลัยเกริก จัดกิจกรรมวิชาการ ยกระดับอุตสาหกรรมสุขภาพฮาลาล ชู strategic roadmap เจาะตลาดตะวันออกกลาง
เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2569 วิทยาลัยนานาชาติ ร่วมกับ วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ และศูนย์ส่งเสริมและบริการวิชาการแก่สังคม มหาวิทยาลัยเกริก จัดกิจกรรมทางวิชาการและงานสัมมนา ณ ห้องประชุมศูนย์ปรัชญาขงจื๊อหนีซาน มหาวิทยาลัยเกริก
ในโอกาสนี้ ดร.อนันต์ สะเล็ม ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดข้ามวัฒนธรรม การบริหารธุรกิจสุขภาพ การแพทย์ฮาลาล และการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จากวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ ได้รับเกียรติให้เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในหัวข้อ “การแพทย์ฮาลาลและการตลาดข้ามวัฒนธรรม: แผนกลยุทธ์เพื่อยกระดับโรงพยาบาลจีนสู่ศูนย์กลางการแพทย์สำหรับชาวตะวันออกกลาง” (Halal Healthcare & Cross-Cultural Marketing: A Strategic Roadmap to Elevate Chinese Hospitals as the Middle Eastern Medical Hub) โดยนำเสนอและวิเคราะห์กลยุทธ์การปรับตัวของสถานพยาบาล การเชื่อมโยงการตลาดข้ามวัฒนธรรม ตลอดจนการพัฒนามาตรฐานการบริการทางการแพทย์ฮาลาลเพื่อรองรับกลุ่มผู้ใช้บริการจากภูมิภาคตะวันออกกลาง
นอกจากการบรรยายพิเศษและช่วงการถาม-ตอบแลกเปลี่ยนความคิดเห็นแล้ว กิจกรรมยังเปิดพื้นที่ workshop เข้มข้นให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน ได้ร่วมปฏิบัติการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ นำเสนอแนวคิดเชิงกลยุทธ์ และรับฟังข้อเสนอแนะเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดสู่การประยุกต์ใช้จริงในอุตสาหกรรมสุขภาพและการแพทย์สากลต่อไป
การจัดกิจกรรมดังกล่าวสะท้อนแนวทางการจัดการศึกษาและการบริการวิชาการของมหาวิทยาลัยเกริก ที่มุ่งเน้นการเรียนรู้ควบคู่กับการวิเคราะห์สถานการณ์จริง การแลกเปลี่ยนทางวิชาการ และการพัฒนาทักษะเชิงบริหาร โดยเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านอิสลามศึกษาและวัฒนธรรมเข้ากับประเด็นร่วมสมัย โดยเฉพาะอุตสาหกรรมสุขภาพ การแพทย์ฮาลาล และการตลาดระหว่างประเทศ
ทั้งนี้ กิจกรรมดังกล่าวเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการพัฒนาศักยภาพของผู้เข้าร่วมและนักศึกษา ให้สามารถ คิด วิเคราะห์ วางแผนกลยุทธ์ และนำเสนอองค์ความรู้เชิงวิชาการและธุรกิจได้อย่างเป็นระบบ อันสอดคล้องกับเป้าหมายของมหาวิทยาลัยในการผลิตบุคลากรที่มีความรู้ความเข้าใจทั้งด้านการแพทย์ฮาลาล การตลาดข้ามวัฒนธรรม และบริบทของโลกยุคใหม่
#วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ #มหาวิทยาลัยเกริก
#การแพทย์ฮาลาล #การตลาดข้ามวัฒนธรรม #สัมมนาวิชาการ #การแพทย์สากล #ตะวันออกกลาง

ระดับบัณฑิตศึกษา ขอแสดงความยินดีเป็นอย่างยิ่ง แด่
อาจารย์ ดร.อรรณพ แดงโกเมน
ผู้อำนวยการหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอิสลามศึกษาและตะวันออกกลาง

ในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง
ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบัณฑิตศึกษา วิจัยและนวัตกรรม วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก

🎉 ขอแสดงความยินดี 🎊

อาจารย์ ดร.อรรณพ แดงโกเมน

เนื่องในโอกาสได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง

✨ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบัณฑิตศึกษา วิจัยและนวัตกรรม
Assistant to the Dean for Graduate Studies, Research, and Innovation

วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก

ขอแสดงความยินดีและขออวยพรให้ท่านประสบความสำเร็จในหน้าที่และบทบาทใหม่ ตลอดจนร่วมขับเคลื่อนงานด้านบัณฑิตศึกษา การวิจัย และนวัตกรรมของวิทยาลัยให้ก้าวหน้าอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ

International Islamic College Bangkok (IICB), Krirk University🎉✨

🔎 Halal Supervisor คือใคร? และสำคัญอย่างไรต่อระบบฮาลาลของอินโดนีเซีย?

เมื่อพูดถึงการรับรองฮาลาล หลายคนอาจนึกถึงเพียง “ใบรับรองฮาลาล” แต่ในระบบของประเทศอินโดนีเซีย การรักษามาตรฐานฮาลาลไม่ได้จบลงที่การได้รับใบรับรองเท่านั้น

หนึ่งในบุคลากรสำคัญที่ทำให้ระบบฮาลาลสามารถดำเนินไปได้อย่างต่อเนื่อง คือ Halal Supervisor (Penyelia Halal)

ตามข้อกำหนดของ BPJPH Halal Supervisor คือบุคลากรภายในองค์กรที่ได้รับการแต่งตั้งอย่างเป็นทางการ เพื่อรับผิดชอบและกำกับดูแลการดำเนินงานด้านฮาลาล ให้ กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาล (Proses Produk Halal: PPH) และ ระบบหลักประกันผลิตภัณฑ์ฮาลาล (Sistem Jaminan Produk Halal: SJPH) เป็นไปตามข้อกำหนดอย่างต่อเนื่อง

🎯 4 บทบาทสำคัญของ Halal Supervisor

1️⃣ กำกับดูแลกระบวนการผลิตฮาลาล
Mengawasi Proses Produk Halal (PPH)

• ตรวจสอบแหล่งที่มาและการใช้วัตถุดิบ
• ควบคุมกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับข้อกำหนดฮาลาล
• ป้องกันการปนเปื้อนระหว่างผลิตภัณฑ์ฮาลาลและสิ่งที่ไม่ฮาลาล
• ตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต

2️⃣ กำหนดมาตรการแก้ไขและป้องกัน
Menentukan Tindakan Perbaikan dan Pencegahan

• วิเคราะห์สาเหตุของข้อบกพร่อง
• กำหนดมาตรการแก้ไข (Corrective Action)
• วางมาตรการป้องกันไม่ให้ปัญหาเกิดซ้ำ (Preventive Action)
• ติดตามและประเมินผลการดำเนินงาน

3️⃣ ประสานงานด้านระบบฮาลาลภายในองค์กร
Mengoordinasikan Proses Produk Halal

• ประสานงานระหว่างฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายผลิต คลังสินค้า และฝ่ายคุณภาพ
• กำกับดูแลการดำเนินงานให้เป็นไปตามระบบ SJPH
• ประสานงานกับฝ่ายบริหารเพื่อพัฒนาและรักษาระบบฮาลาลขององค์กร

4️⃣ สนับสนุนกระบวนการตรวจประเมินฮาลาล
Mendampingi Auditor Halal / Pendamping PPH

• จัดเตรียมเอกสารและข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ SJPH
• จัดเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบและกระบวนการผลิต
• อำนวยความสะดวกแก่ผู้ตรวจประเมิน
• ชี้แจงข้อมูลและให้ความร่วมมือในระหว่างกระบวนการตรวจประเมิน

📋 ความรับผิดชอบที่สำคัญ

✅ นำระบบ SJPH ไปประยุกต์ใช้ภายในองค์กร
✅ ควบคุมการใช้วัตถุดิบและกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนดฮาลาล
✅ จัดทำ ทบทวน และปรับปรุงเอกสารด้านฮาลาล
✅ ติดตามและประเมินผลการดำเนินงานด้านฮาลาล
✅ รายงานผลการดำเนินงานต่อผู้บริหาร
✅ รักษาความสอดคล้องของระบบ เพื่อสนับสนุนการคงไว้ซึ่งสถานะการรับรองฮาลาล

⭐ คุณสมบัติของ Halal Supervisor

โดยทั่วไป Halal Supervisor ต้องมีคุณสมบัติตามข้อกำหนดของกฎหมายและระบบการรับรองฮาลาลของอินโดนีเซีย เช่น

• เป็นมุสลิม ตามเงื่อนไขที่กฎหมายกำหนด
• มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการฮาลาล
• มีความเข้าใจเกี่ยวกับระบบ SJPH
• ได้รับการแต่งตั้งอย่างเป็นทางการจากผู้ประกอบการ
• ผ่านการอบรม Penyelia Halal ตามหลักสูตรที่ได้รับการรับรองจาก BPJPH ทั้งนี้อาจมีข้อยกเว้นสำหรับผู้ประกอบการบางประเภทตามที่กฎหมายกำหนด

🔑 แล้วทำไม Halal Supervisor จึงสำคัญ?

เพราะ Halal Supervisor ไม่ได้มีหน้าที่เพียงตรวจสอบว่า “ฮาลาลหรือไม่ฮาลาล” เท่านั้น

แต่เป็นผู้ที่มีบทบาทในการทำให้ ระบบฮาลาลเกิดขึ้นจริงภายในองค์กร ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การจัดเก็บ ไปจนถึงการควบคุมและประเมินผลอย่างต่อเนื่อง

กล่าวได้ว่า Halal Supervisor คือ “ผู้เชื่อมโยงระหว่างข้อกำหนดของ BPJPH กับการปฏิบัติจริงภายในองค์กร”

เพื่อให้การรับรองฮาลาลไม่ได้เป็นเพียง “ใบรับรอง” แต่เป็น ระบบที่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างต่อเนื่อง

📌 ติดตามเนื้อหาเกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาลอินโดนีเซีย (BPJPH) และโอกาสของผู้ประกอบการไทยในการเข้าสู่ตลาดอินโดนีเซียได้ในโพสต์ต่อไป

#มาตรฐานฮาลาลอินโดนีเซีย #ธุรกิจฮาลาล #ตลาดฮาลาลอินโดนีเซีย

🇮🇩🇹🇭🧬วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก ขอเชิญร่วมรับฟัง การบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ
🌏 “Indonesia’s Integrated Halal Ecosystem”
ภายใต้หัวข้อ “โอกาสและความท้าทายของสินค้าและบริการฮาลาลไทยในตลาดอินโดนีเซีย”

พบกับคณะวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านระบบฮาลาลและตลาดอินโดนีเซีย ร่วมถ่ายทอดความรู้ มุมมอง และประสบการณ์ เพื่อเปิดโอกาสใหม่ให้แก่ผู้ประกอบการและผู้สนใจธุรกิจฮาลาลไทย 🇹🇭🤝🇮🇩

📅 วันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม 2569
⏰ เวลา 14.00–16.00 น.
📍 ห้องประชุม 1221 ตึก 1 อาคาร 2
วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก

✨ ร่วมเรียนรู้ เปิดมุมมอง และก้าวสู่โอกาสใหม่ในตลาดฮาลาลอินโดนีเซีย

#มหาวิทยาลัยเกริก #วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ

🌍 เมื่อโลกกำลังเปลี่ยน… ตะวันออกกลางกำลังเดินไปทางไหน...?
ความขัดแย้งในตะวันออกกลางไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของความขัดแย้งระหว่างประเทศ แต่เชื่อมโยงกับ ภูมิรัฐศาสตร์ เศรษฐกิจ ความมั่นคง การเมืองระหว่างประเทศ และการเปลี่ยนแปลงของระเบียบโลก
ท่ามกลางการเปลี่ยนผ่านสู่ “ระเบียบโลกใหม่” ตะวันออกกลางกำลังเผชิญกับความเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ และย่อมส่งผลต่อทิศทางของโลก รวมถึงประเทศไทยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
🎙️ IMES หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอิสลามศึกษาและตะวันออกกลาง วิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก
มองไกล ถึงผลกระทบต่อประเทศไทยและประชาคมโลก
จึงเชิญวิทยากรพิเศษสำหรับนักศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอิสลามศึกษาและตะวันออกกลาง เพื่อเปิดพื้นที่แห่งการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนมุมมองทางวิชาการเกี่ยวกับสถานการณ์โลกที่กำลังเปลี่ยนแปลงมาบรรยายในหัวข้อ: “ภูมิรัฐศาสตร์และความขัดแย้งในตะวันออกกลางในระเบียบโลกใหม่” โดย ผศ.ดร.มาโนชญ์ อารีย์
อาจารย์ประจำภาควิชารัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
นักวิชาการผู้เชี่ยวชาญด้านตะวันออกกลาง
📌 เจาะลึก พลวัตทางการเมือง เศรษฐกิจ และความมั่นคงในตะวันออกกลาง
📌 วิเคราะห์ การเปลี่ยนแปลงของระเบียบโลกและผลต่อภูมิภาค
📅 วันอาทิตย์ที่ 9 สิงหาคม 2569
🕜 เวลา 13.30–15.30 น.
🏛️ จัดโดย สาขาวิชา Islamic & Middle Eastern Studies (IMES)
“เข้าใจตะวันออกกลาง เข้าใจโลก เพื่ออนาคตที่มั่นคงของเรา”
#ตะวันออกกลาง #ภูมิรัฐศาสตร์ #ความขัดแย้งในตะวันออกกลาง #ระเบียบโลกใหม่ #มหาวิทยาลัยเกริก