Thailand Barista School - SCA trainer

ทีมคั่วจัดไป

ทีมหลังบ้าน ทำวิจัยเมล็ดกาแฟ ได้มาทั้งหมด 6 ตัว กำลังเลือกว่าใช้ตัวไหนดี คั่ว cupping. ดูวิธีการชงของ น้องที่จะแข่ง กำหนดทิศทาง และแนวทางการชง พี่เก่ง hand maker มาช่วยทดสอบ ลมแทบจับ !!!

ให้มันรู้ไปว่าผมจะคั่วกาแฟ แข่งขันไม่ได้

Practical : Road to semifinals Thailand coffee championship 2027.

Select coffee
Grind size
Dripper
Workflow
Script

Kavin came with a clear goal: to become a skilled barista before embarking on his journey to the Netherlands and building his future in the world of specialty coffee.

เหนื่อยจัด ครูเบย์ ครูป้อง วันนี้หลังสอนเสร็จ ต้องวางแผนซ้อมให้ก้อง Kanoot Kong ว่าจะผ่านเข้ารอบได้อย่างไร ค้นหาเมล็ด ค้นหาเครื่องมือ ได้รับความอนุเคราะห์จากหลายท่าน แบ่งงานกัน กับครูป้อง
ผมดูแลหาเมล็ด จัดทำเพลง ทำ story line
ครูป้อง ทำ frame of concept / ดูแลการซ้อม และช่วยหาเมล็ด

ดูสิว่า ทีมหลังบ้านต้องวางแผนอะไร ใช้อะไรบ้าง