Cultivar11

Our Rwanda has a great story.
We are supporting strong women. It such a great to see the childcare centre in Northern province.
Thank you MCM for let us be a part of a great thing.

Coffee trip 2026, visiting our farmers friends.
Their passion has inspired and fulfill our soul of roaster to create and sustain Thai’s coffee community and quality.
We have friend from Melbourne and Portland to joined this trip. It was a fun trip.

รอบนี้สนุก! ถึงจะไม่ได้แชมป์
อยากแบ่งปันสิ่งที่เป็นแนวคิดในการแข่งครั้งนี้
ผมเองเชื่อว่าทุกๆคนที่มาร่วมแข่งทั้งหมด 64คน แต่ละคนมาด้วยโจทย์เป้าหมายที่ต่างๆกันไป บางคนแค่บอกว่าตักกาแฟเข้าปากได้บนสนามถือว่าประสบความสำเร็จแล้ว มีพี่คนข้างๆบอกผ่านมาได้ในรอบ 16 คนผมถือว่าสำเร็จแล้ว ที่แน่ๆก็ต้องมีคนที่อยากได้แชมป์ประเทศไทยแน่นอนอยู่แล้ว

คนเหลานี้มีเป้าต่างกันแต่มีสิ่งทีเหมือนกันคือความมุ่งมั่นตั้งใจแน่ๆ ผมเองเคยเป็นหนึ่งคนที่ให้ความคาดหวังกับตัวเองสูงมากๆ ซ้อมเยอะมากๆเรียกว่าในเวลา 3 เดือนซ้อมหลายร้อย set ได้ ถามว่าตัวเองเก่งขึ้นมั้ย ซ้อม= ดีขึ้นแน่ๆ แต่ทีไม่ดีคือความเครียดที่พกมากับความคาดหวังตัวเอง สิ่งนี้แหละที่ผมเห็นเพื่อนๆคนแข่งวันก่อน หลายๆคนแต่ไม่อยากทักว่า "อย่างเครียดเลย" กลัวจะโดนด่าว่าไปทำลายสมาธิ บางคนก็ทักเรานะว่า เคยเป็นแชมป์ประเทศแล้วทำไมลงอีก ความท้าทายของเรามันเปลี่ยนไปตั้งแต่ตอนไปเวทีโลกแล้วแพ้ อาการมันเหมือนเด็กที่ไม่เคยผิดหวัง แล้วผิดหวังครั้งแรกเหมือนโลกจะสลาย หมดกัน หมดแล้ว การที่เราจะกลับมาบนเวทีเดิมได้อีกที มันไม่ง่ายสำหรับคนที่เคยเป็นที่ 1 แน่ๆ

ขออ้างอิงลูกพี่ท่านหนึ่งเป็นไอดอลผมในเรื่องนี้จริงๆ พี่กุ้ง นานา (ชาย) แกเป็นถึงระดับอาจารย์ เจ้าสำนัก นานาปั้นคนมาแล้วทุกสนาม ผมเองได้เห็นแกเองลงแข่งคั่วกาแฟ คือเอาจริงๆคนระดับนี้ไม่ต้องการถ้วยอะไรแล้วแหละ ก็เลยถามแกว่า พี่ทำไมพี่ยังแขงอยู่ ซึ่งเป็นคนอื่นหลายๆคนคงไม่กล้าแข่งเองนะเอาจริงๆคือกลัวแพ้แล้วทำตัวไม่ถูก แกยิ้มตอบนิ่งๆเลย ผมยังสนุกครับป็อก และพี่ก็จะลงอีก บทสนทาอันนี้ผมคุยกับแกเมื่อสองปีก่อนและมันก็ผุดมาในหัวผมตอนเช้าก่อนแข่งขันรอบที่ 2 เอาจริงๆ อย่ายึดถือยึดติดอะไรเยอะ แข่งขันมีแพ้ มีชนะที่สำคัญคือ ทำไมเราลงแข่งละ เราอยากสนุกกับสิ่งที่เราชอบก็แค่นั้นจริงๆ เหมือนพี่กุ้งบอก

รอบนี้ที่ผมแข่ง ผมบอกทุกๆคนเลยสองอย่าง
1 ผมมาเป็นสีสันบนเวที มันเคยเป็นเวทีที่เราชอบมาตลอดและผมก็แข่งมาตลอด อยากเป็นส่วนร่วมเฉยๆ
2 ผมไม่ได้ซ้อมจริงๆรอบนี้ รวมๆการซ้อมทั้งหมดน่าจะ 4 ครั้งจริงๆน้องถึงกับทัก พี่จะไม่ซ้อมเหรอครับ

ทำไมลงแล้วไม่ซ้อม เออ ต้องมีคนถามแหละเอาจริงๆรอบนี้ผมอยาก "สนุก" ดู อย่างข้อแรกคือเป็นสีสันในสนามที่เราชอบ ถ้าปีไหนซ้อมเยอะเราก็บอกว่าซ้อมเยอะมากกกก คนขายกระดาษกรองให้เรารู้ดีสั่งทีเป็นลังๆ

วันนี้อยากเขียนส่วนนี้มากๆ คืออยากเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่ได้ร่วมการแข่งขัน แค่คิดสมัคร แค่ได้มาแข่ง คุณได้พัฒนาตัวเองแล้วครับ

เป้าหมายรอบนี้จริงๆที่ผมลงนอกจากสองข้ออ้างด้านบนคือ ผมอยากมีแนวทางการแข่งขันของตัวเองใหม่ทีไม่เครียดคืออยาก " สนุก" รอบนี้ได้เห็นรูปตัวเองยิ้มในเวทีได้ไม่ว่าผลเป็นยังไง แค่นี้รอบนี้ผมโอเคแล้ว
การกลับมาบนเวทีจากการพ่ายแพ้ เป็นเรื่องปกติทีควรทำครับ

ประเภทเส้นทางของคนแข่งขันมีอยู่หลากหลายมากๆ
เส้นทางการแข่งขันของทุกๆคนไม่เหมือนกันจริงๆ
บางคนปีเดียวทะลุแชมป์โลก
บางคนกว่าจะเป็นแชมป์ประเทศก็ร่วมสิบปี
ผมเป็นหนึงในคนประเภทสองครับ ผมเชื่อว่าสนุกไปกับเส้นทางของตัวเองซักวันนึงจะเป็นวันของเราครับ

ขอบคุณเพื่อนๆที่ร่วมเชียร์และรูปสวยๆจากเติ้ลด้วยครับ

ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่อยู่ในเส้นทางแข่งขันนี้ครับ

คนอะไร ไม่ซ้อมก็ยังจะลง!
ปีนี้ขอร่วมเป็นสีสันสนุกสนานในงาน thailand Cuptaster champion เป็นสนามที่คุ้มเคย ผมเองลงทุกปี ปืนี้แค่ต่างไปจากปืก่อนๆคือ เน้นเข้าร่วมแบบสนุกสนานไม่เครียด.
ผลประกอบการ

ผ่านรอบ 64คน เอา16 ไปแบบเฉียดฉิว
วันที่สองpre semi final ดวงยังคงมีผ่านแบบไม่ยากอะไร 16เหลือ8
รอบที่สาม 8 คนเก่งๆทั้งนั้น ได้มา6คะแนน และจบที่รอบนี้ได้อีนดับทื่6 ในปีนี้

ยินดีกับแชมป์ประเทศคนใหม่ด้วยครับ และยินดีกับทุกคนทื่ชนะในแบบของตัวเอง ผมเชื่อว่าเป้าแต่ละคนในการลงแข่งต่างกัน

ขอบคุณทุกน้ำใจที่ร่วมช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมภาคให้ในครั้งนี่ครับ
ยอดรวมขาย+บริจาคในวันที่ 28 พฤศจิกายนที่ผ่านมาได้เกือบๆ17,000บาท โดยทางเราไม่หักค่าใช้จ่ายใดๆ 100%+สมทบเพิ่มซื้อของและจัดส่งไปที่ กรมกิจการพลเรือนทหารเรือ เรียบร้อย ของทั้งหมดที่ซื้อมาเป็นอุปกรณ์ทำความสะอาด+ถุงขยะทั้งหมดครับ
ไม้กวาดทางมะพร้าวได้ฝากทาง ไทยวัสดุจัดส่งเอาใส่รถมาไม่ไหวครับ

งานด่วน One day cafe จากการอยากช่วยอีกทาง การจัดร้าน เพื่อวันเดียวใช้แรงมากกว่าที่คิดแฮะ มีเฟอร์นิเจอร์อยู่แล้วแค่ต้อง unpacked ขนมาจัดและ packed กลับเมื่อเสร็จ เป็นการทำจากใอเดียที่อยากให้คนได้กินกาแฟและมีส่วนร่วมในการช่วยเหลือบริจาคร่วมกันช่วยเหลียวผู้ประสบภัยรอบนี้

ราคากาแฟวันนี้จึงกำหนดขึ้นที่ส่วนมากจะ 55,65 บาท และมีเกชาที่เสริฟ10แก้ว กลุ่มวันนี้เป็นผู้ที่ทำงานหลักๆในบริษัท เบทเตอร์เวย์ หลายๆคนมากิน3แก้ว เช้า2 และหลังมื้อเที่ยงอีก1 และเพื่อนๆพี่ๆที่อุส่าห์มาหาให้กำลังใจกัน หายเหนื่อยเลย

ยอดผลประกอบการวันนี้ เงินสด 2,060 เงินโอน 12,565 บาท รวมเป็น 14,625 บาท

สรุปยอด100% จะนำไปซื้อของบริจาคโดยไม่หักค่าอะไรเลย

ขอบคุณผู้สนับสนุน
คุ้กกี้แสนอร่อย line
นมสดคุณภาพสูง MyStic BOm Milky way
กาแฟจาก Cultivar11
สถานที่และการโปรโมทภายใน Mistine + Cher Suwatwongchai
ทีมเราเองที่ช่วยกันวันนี้
ขอบคุณทุกๆคนที่มาร่วมกันวันนี้ สิริรวมประมาณ200แก้ว ที่ได้ทำออกไปครับ

Hat Yai
COFFEE CHARITY ALERT! ☕️❤️
We’re brewing up something special this Friday to support Hat Yai! Come grab amazing coffee—from blends to special Geisha—and 100% of profits (after bean cost) go directly to the cause.
• 🗓️ Fri, Nov 28, 2025
• ⏰ 8:00 AM - 2:00 PM
• 📍 Mistine Warehouse, 210 Ramkhamhaeng Rd
• 💰 Starts at 55 THB
Huge thanks to Milkyway for the fantastic milk! See you there! 👋

กาแฟการกุศลเพื่อหาดใหญ่ ☕️🙏
ชวนมาจิบกาแฟดีๆ เพื่อช่วยเหลือหาดใหญ่! วันศุกร์นี้เราขนกาแฟมาเพียบ ทั้ง Blend, Single Origin และ Geisha สุดพิเศษ! รายได้ 100% (หลังหักเฉพาะค่าเมล็ด) บริจาคทั้งหมด
• 🗓️ ศุกร์ที่ 28 พ.ย. 2568
• ⏰ 8:00 น. - 14:00 น.
• 📍 หน้าโกดังมิสทิน, 210 ถนนรามคำแหง
• 💰 เริ่มต้น 55 บาท
ขอบคุณนมอร่อยๆ จาก Milkyway ด้วยนะคะ/ครับ! มาเจอกัน! 👋

น่าน ทื่อยากจะมาเข้าไร่มาตลอดรอบนี้มีโอกาสได้มาพบพี่ๆในตำนาน พี่เค พี่กล้วย และสำนักตลกพี่เร พี่เค้ก แห่งมณีพฤกษ์ พื้นที่นี้ทั้งสูงทั้งพิเศษไปด้วยสภาพแวดล้อมและกลุ่มคนเล็กๆที่ตั้งใจพัฒนาปลูก โปรเสจกาแฟและทำได้ดีเรียกว่าเป็นมือต้นๆในประเทศเราชนะมาแล้วทุกสนาม

ขอบคุณทีมเจ้าถิ่นน้องอิม กับอิกมากๆที่มารับส่งจัดการที่พักดูแลตลอดเส้นทางครับ
มิตรภาพระหว่างทางได้เจอพี่วิน พี่เก่ง Farm Chewin คนคลั่งกาแฟและของกิน
พี่เค้กสำหรับที่พักและทัวร์หรรษา
พี่เคส่งมอบกาแฟทีเราอยากจะกินแต่คิดว่าไม่น่าจะมีได้ พี่เคเดินไปคุ้ยๆตู้ใช่แข็งแล้วก็ เอามาให้ ดีใจสุด Gem forest Coffee กาแฟมณีพฤกษ์

ปกติไปเมืองนอกผมยังไม่ซื้อกาแฟเยอะเท่าไปน่านเลยจริงๆ😁