Università del Caffè della Thailandia

Thank you Intercontinental Phuket Resort for today training ☕️ วันนี้ขอบคุณทางโรงแรมอินเตอร์คอนทิเนนทอล ภูเก็ต รีสอร์ท สำหรับการจัดเทรนกาแฟให้กับน้องๆพนักงานนะคะ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความรู้และนำไปพัฒนาฝีมือเพื่อให้แขกที่เข้าใช้บริการในโรงแรมประทับใจนะคะ

Today with Airport August team ☕️☕️
เทรนหลักสูตรการทำกาแฟขั้นพื้นฐาน พร้อมกับทดลองทำเมนูต่างๆด้วยตนเอง วันนี้ขอบคุณทีมแอร์พอร์ต ออกัสนะคะ

Tuesday training at Amanpuri ☕️☕️
วันนี้เราได้รับการต้อนรับอย่างดีจาก Amanpuri Phuket team การเทรนกาแฟและการฝึกทำเมนูใหม่ๆ ผ่านไปได้ด้วยดีค่ะ ขอบคุณสำหรับการให้ความสนใจในการฝึกฝนการทำกาแฟนะคะ

Coffee vibe by the lagoon ☕️☕️
ต้อบรับการกลับมาของการเทรนกาแฟที่ภูเก็ต ด้วยร้าน Bocconcino วันนี้น้องๆฝึกฝนกันอย่างเต็มที่ พร้อมแล้วที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยวทุกท่าน แวะมาดื่มกาแฟกันได้นะคะ

Thank you for waiting and Yes!! We are back 🥳
พวกเรากลับมาแล้วค่ะ ขอบคุณทุกคนที่รอการกลับมาของคอร์ส Basic Barista for Professional สำหรับบุคคลภายนอกร่วมกับทางวิทยาลัยดุสิตธานี หวังว่าทุกคนจะได้รับความรู้ และรักการทำกาแฟต่อไปนะคะ แล้วเจอกันใหม่ค่ะ #กาแฟ #เทรนกาแฟ #บาริสต้า

เอสเปรสโซ่ เวียนนิส คือความลงตัวของกาแฟร้อน และวิปครีมเย็นๆ เพิ่มอรรถรสด้วยผงโกโก้เล็กน้อย ก็เปลี่ยนการดื่มกาแฟแบบเดิมๆ ให้มีความนุ่มละมุนขึ้นมาแล้ว
ลองทำตามสูตรของเราได้เลยนะคะ ☕️☕️ #กาแฟ

Delizioso !! ☕️🍦
บ่ายนี้เตรียมเพิ่มความสดชื่นกันได้ง่ายๆ
เอสเปรสโซ่ ทิรามิสุแก้วนี้ ทำไม่ยากเลย ลองทำตามกันดูนะคะ
Give yourself an Italian afternoon treat "Espresso Tiramisu"

รู้หรือไม่ว่า... 📖

แม้ว่าผลผลิตจากกาแฟดั้งเดิมจะมาจากเอธิโอเปียในทวีปแอฟริกาใต้ แต่ตอนนี้ ทวีปอเมริกาใต้อย่างประเทศบราซิลนั้น เป็นผู้ผลิตกาแฟอันดับต้นๆประเทศหนึ่งไปแล้ว

Lo sapevate che… 📖

Sebbene la pianta del caffè sia originaria dell’Africa, Etiopia, il Sud America è oggi la principale area di produzione, con il Brasile al primo posto come paese produttore.

หากคุณคือคนหนึ่งที่ชอบทานเอสเปรสโซ่เย็น 🥤
รู้หรือไม่ว่าเอสเปรสโซ่เย็นที่จริงแล้วมีขั้นตอนการทำอย่างไร และชื่อจริงๆของมันคืออะไร วันนี้พวกเราจะนำเสนอ สูตรกาแฟเย็นที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวอิตาลีอีกอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ Espresso Shakerato มาดูกันว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง #กาแฟเย็น

สัปดาห์ก่อนหน้านี้ เราได้ทำความรู้จักไปบ้างแล้วนะคะ สำหรับ Aeropress วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่า มีขั้นตอนทำง่ายขนาดไหน สำหรับใครที่ Work from home หรือชอบไปกางเตนท์ เข้าป่า Aeropress สะดวก ทั้งขนาดของมันและวิธีการทำค่ะ