โรงเรียนสตรีทุ่งสง เป็นโรงเรียนที่ได้รับการอนุมัติให้จัดตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2500 โดยแยกจากโรงเรียนทุ่งสง ซึ่งแต่เดิมเป็นสหศึกษา เปิดทำการสอนครั้งแรกในปีการศึกษา 2501 เปิดรับเฉพาะนักเรียนหญิง ซึ่งโอนมาจากโรงเรียนทุ่งสง รวมทั้งรับสมัครมาจากบุคคลภายนอกชั้นละ 1 ห้องเรียนจำนวน3 ห้องเรียน ในระดับมัธยมศึกษาตอนต้น ใช้ชื่อประกาศตั้งว่า โรงเรียนสตรีทุ่งสง ซึ่งการดำเนินงานในครั้งแรกได้นายสวัสดี ณ พัทลุง ครูใหญ่โรงเรียนทุ่งสงในขณะนั้นมาปฏิบัติหน้าที่รักษาการในตำแหน่งครูใหญ่ โรงเรียนสตรีทุ่งสง ต่อมากรมวิสามัญศึกษา (กรมสามัญศึกษาในปัจจุบัน ) ได้แต่งตั้ง นางประนอม สังขมณี ดำรงตำแหน่งครูใหญ่ เมื่อวันที่ 7 สิงหาคม 2501 ในปีการศึกษา 2521 โรงเรียนได้เริ่มรับนักเรียนชายในระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย และในปีการศึกษา 2536 เปิดรับนักเรียนชายในระดับมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนสตรีทุ่งสงจึงเป็นโรงเรียนสหศึกษา ความสำเร็จของโรงเรียนตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาโรงเรียนได้ดำเนินการจัดการ ศึกษาให้กับประชาชนในท้องถิ่น และชุมชนใกล้เคียงจนประสบความสำเร็จ มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับของสังคม ในปีการศึกษา 2534 โรงเรียนได้รับรางวัลพระราชทานประเภทสถานศึกษาขนาดใหญ่ และปีการศึกษา 2548 โรงเรียนได้รับรางวัลพระราชทาน ประเภทสถานศึกษา ขนาดใหญ่
ปัจจุบันมี นายปรีชา แร่ทอง ตำแหน่ง ผู้อำนวยการ มีครูอาจารย์ 116 คน นักเรียน 2,215 คน จำนวน 66 ห้องเรียน ลูกจ้างประจำ 5 คน ลูกจ้างชั่วคราว 8 คน
ที่ตั้ง 24 ถนนทุ่งสง - สุราษฎร์ธานี ตำบลปากแพรก อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช 80110 โทรศัพท์ 0-7541-1348 โทรสาร 0-7541-1968
เนื้อที่ จำนวน 2 แปลง
แปลงที่ 1 เป็นที่ดินราชพัสดุ จำนวน 9 ไร่ 100 ตารางวา
แปลงที่ 2 เป็นที่ดินราชพัสดุ จำนวน 2 ไร่ 92 ตารางวา
อาคารเรียน, อาคารประกอบ,อาคารเรียนถาวร
1. แบบ 418 ก. ปีงบประมาณ 2520 ราคา 3,100,000 บาท จำนวน 20 ห้องเรียน ตามแบบ 18 ห้องเรียน ต่อเติม 2 ห้องเรียน
2. แบบ 418 ค. ปีงบประมาณ 2524 ราคา 4,500,000 บาท จำนวน 18 ห้องเรียน
3. แบบ 519 ปีงบประมาณ 2527 ราคา 4,700,000 บาท จำนวน 19 ห้องเรียน
4. แบบ 101 ล/27 ปีงบประมาณ 2530 ราคา 3,500,000 บาท
5. แบบ 306 ล/27 ปีงบประมาณ 2535 ราคา 4,480,000 บาท จำนวน 6 ห้องเรียน
6. แบบ พ 4 ชล ปีงบประมาณ 2535 ราคา 11,470,000 บาท จำนวน 15 ห้องเรียน
7. แบบ 100/27 ปีงบประมาณ 2536 ราคา 3,976,671 บาท
