12/10/2026
🥬 3 Ways to Say Vegetarian, Vegan & Jay in Thai 🇹🇭
If you don’t eat meat or animal products, these three Thai words are useful to know before ordering food in Thailand!
🥗 มังสวิรัติ — Vegetarian
มังสวิรัติ (mang-sà-wí-rát) = vegetarian / vegetarianism
In casual Thai, people often shorten มังสวิรัติ (mang-sà-wí-rát) to มัง (mang).
กินมัง (gin mang) = eat vegetarian
อาหารมัง (aa-hǎan mang) = vegetarian food
ร้านอาหารมัง (ráan aa-hǎan mang) = vegetarian restaurant
💬 Examples:
ฉันกินมังค่ะ (chǎn gin mang khâ)
= I eat vegetarian food.
มีอาหารมังไหมคะ (mii aa-hǎan mang mái khá?)
= Do you have vegetarian food?
🌱 วีแกน — Vegan
วีแกน (wii-gaen) = vegan
Use วีแกน (wii-gaen) when you mean food with no animal products, including meat, eggs, dairy, and other animal-derived ingredients.
อาหารวีแกน (aa-hǎan wii-gaen) = vegan food
ร้านอาหารวีแกน (ráan aa-hǎan wii-gaen) = vegan restaurant
กินวีแกน (gin wii-gaen) = eat vegan
💬 Examples:
ฉันกินวีแกนค่ะ (chǎn gin wii-gaen khâ)
= I’m vegan / I eat vegan food.
มีเมนูวีแกนไหมคะ (mii mee-nuu wii-gaen mái khá?)
= Do you have a vegan menu?
🟡 เจ — Jay
เจ (jay) = jay-style vegetarian food
อาหารเจ (aa-hǎan jay) follows traditional Thai-Chinese Buddhist dietary rules. It avoids meat and animal products, and usually also excludes strong-smelling vegetables such as garlic, onions, chives, and leeks.
อาหารเจ (aa-hǎan jay) = jay food
ร้านอาหารเจ (ráan aa-hǎan jay) = jay restaurant
กินเจ (gin jay) = follow a jay diet
💬 Examples:
ฉันกินเจค่ะ (chǎn gin jay khâ)
= I eat jay food.
มีอาหารเจไหมคะ (mii aa-hǎan jay mái khá?)
= Do you have jay food?
💡 Important Thai Tip:
These three terms are related, but they are not exactly the same:
มังสวิรัติ (mang-sà-wí-rát) = vegetarian; the exact rules can vary
วีแกน (wii-gaen) = vegan; no animal products
เจ (jay) = a traditional dietary practice with additional rules, including avoiding certain strong-smelling vegetables
If you have strict dietary requirements, ask about the ingredients before ordering.
🗣️ Practical Thai: How to Say “Don’t Add…”
Use ไม่ใส่ (mâi sài) + ingredient to say “don’t add…” or “without…”
ไม่ใส่เนื้อสัตว์ (mâi sài nʉ́a-sàt) = don’t add meat
ไม่ใส่ไข่ (mâi sài khài) = don’t add egg
ไม่ใส่นม (mâi sài nom) = don’t add milk
ไม่ใส่น้ำปลา (mâi sài náam-plaa) = don’t add fish sauce
ไม่ใส่กุ้ง (mâi sài gûng) = don’t add shrimp
ไม่ใส่กระเทียม (mâi sài grà-thiam) = don’t add garlic
💬 Common examples:
ไม่ใส่เนื้อสัตว์ค่ะ (mâi sài nʉ́a-sàt khâ)
= Please don’t add meat.
ไม่ใส่ไข่และนมค่ะ (mâi sài khài láe nom khâ)
= Please don’t add egg or milk.
ผัดผักไม่ใส่น้ำปลาค่ะ (phàt phàk mâi sài náam-plaa khâ)
= Stir-fried vegetables without fish sauce, please.
ขออาหารเจ ไม่ใส่กระเทียมค่ะ (khɔ̌ɔ aa-hǎan jay mâi sài grà-thiam khâ)
= Jay food without garlic, please.
🌱 Which one describes you: มังสวิรัติ, วีแกน, or เจ? Tell us in the comments!
Start learning Thai with BananaThai
🟡 Free Easy Thai Challenge: https://t.ly/easy_thai_meta
🟡 Thai Course for Beginners: https://t.ly/int_demo_meta
🟡 Book a Private Lesson: https://t.ly/lesson_meta
🟡 Read Thai Blog: https://t.ly/blog_meta
🟡 Talk to Thai Expert: https://t.ly/contact_meta
💌 Contact us: [email protected]