Tommy อึ้งรังษี

:) BIRTHDAY TO MYSELF :) 2/2/2026

:) หนึ่งปีแห่งการเรียนรู้และแบ่งปัน เขียนจากผมอายุครบ 51ปี จากประสบการณชีวิตผมมาแบ่งปันให้เพื่อนๆนำไปใช้กัน😃

ปี2025 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลงและการเรียนรู้แบบก้าวกระโดด มีเรื่องราวมากมายเกิดขึ้นในปีนี้ ทั้งที่ตั้งใจให้เกิดขึ้นและไม่ได้ตั้งใจ ฝ่าฟันเอาชนะอุปสรรคมากมาย

หลายๆเหตุการณ์ตอนแรกเป็นสิ่งที่ไม่ต้องการรู้สึกผิดหวังหัวเสียกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะการปิดร้านอาหารสี่ร้าน และการต้องฝ่าฟันฟื้นตัวอีกครั้ง จากเศรษฐกิจที่แย้มาก นทท จีนไม่มาเลย

แต่เมื่อเรายอมรับกับความเป็นจริงแล้วมองสิ่งที่เกิดขึ้น
เราจะรู้สึกขอบคุณกับทุกๆเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

“ท่ามกลางสายลมแห่งการเปลี่ยนแปลง
บางคนสร้างกำแพง บางคนสร้างกังหัน”

📝สิ่งที่ผมTommy ได้ทำและเรียนรู้ในปี2025📈

💡ได้เห็นจุดบอดของตนเองที่ไม่เคยเห็นมาก่อนจากการเรียนรู้พัฒนาจากการเรียนรู้จาดความผิดพลาดของตัวเอง การทำจริง ขอบอกเลยว่ายิ่งเรารู้การทำงานในสิ่งที่เรารักเราจะยิ่งเก่งขึ้น

การลงมือทำจริงจังเป็นทางลัดที่ดีในการพาสู่เป้าหมายที่เร็วเช่น การเปิดร้านอาหารการทำเองทุกอย่าง การสร้างระบบ การเรียนรู้จากความผิดพลาด จะทำให้เราเข้มแข็งขึ้นเสมอ

💡ได้เพื่อนใหม่มากมาย จากโลกในอาขีพอิ่น โลกธุรกิจร้านอาหาร เพราะเราให้โอกาสตัวเิงในการเรียนรู้สิ่งใหม่ตลอด

💡ได้เริ่มมองหาสินค้าบริการด้านความงามและธุรกิจอาหารสำเร็จรูปตลาดใหม่ๆที่ไม่เคยทำ เพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมไทยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันได้ให้แก่ลูกค้า ขอบคุณพี่พี่ที่ให้โอกาสเรา

💡ได้ตั้งใจลดน้ำหนัก ดูแลสุขภาพตนเองและคนรอบตัวหลายๆคน

💡ได้เรียนรู้พัฒนาตนเองทั้งภายนอก/ภายใน เป็นคนที่ใจเย็น รับฟัง เป็นคนเอื้อเฟื้อแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

💡ได้ความสัมพันธ์ที่ดีกับพ่อแม่พี่น้องเพื่อน แบบตรงไปตรงมาอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน

💡ได้เห็นและรับรู้ถึงคุณค่าของการช่วยเหลือแบ่งปันให้ผู้คนโดยไม่มีผลประโยชน์มันสวยงามแค่ไหน

ปี2025ว่าท้าทาย ปี2026น่าจะท้าทายกว่า
แต่เชื่อว่าถ้าเราสู้ยังไงมันก็จะผ่านไปด้วยดี
ขอเป็นกำลังใจให้เพื่อนๆทุกคน🤟

:) ขอบคุณตัวเองที่ไม่เคยหยุดเรียนรู้ พากเพียร สู้ไม่ถอยตลอด

Tommy Ung

Branding

#งานพรุ่งนี้ ตีวไหนดี?

#สิ่งหนึ่งที่สอนผมมาตลอด

#อะไรก็ตามที่ไม่ใช่ของเรา อย่าเอาใจไปอยากได้ อะไรก็ตามที่ไม่ใช่เรื่องของเรา อย่าเอาใจไปแบกรับเอาไว้”

เพราะมันทำให้ฉันคิดถึงหลายคืนที่เราเอาเรื่องของคนอื่นกลับมานอนกอดไว้จนใจหนัก ทั้งที่ไม่ใช่หน้าที่ ทั้งที่เราเองก็เหนื่อยพออยู่แล้ว

ชีวิตบางครั้งก็เต็มไปด้วยสิ่งที่เราไม่อาจควบคุมได้ ต่อให้พยายามแค่ไหน มันก็ไม่กลายเป็นของเราอยู่ดี

“ความสงบเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อเราเลือกปล่อยวาง” เลิกยื้อสิ่งที่ไม่ได้มีชื่อเรา เลิกเก็บความรู้สึกของใครไว้จนตัวเองหายใจไม่ออก

เพราะสุดท้ายหัวใจเราก็ต้องการเพียงความสบายใจเล็ก ๆ ในวันธรรมดา การเติบโตอาจไม่ใช่การได้ทุกสิ่งที่อยากได้

แต่คือการรู้จักแยกแยะว่าอะไรที่ควรวางลง อะไรที่ควรแบกไว้ และอะไรที่ไม่ควรเอามาเป็นภาระของเราเลยด้วยซ้ำ

Cr. เพจ คิดมาก

Tommy อึ้งรังษี

#แม่สอนผมเสมอจงทำชีวิตตัวเองให้ดี ให้ถูกต้อง และรักตัวเองให้มากเสมอ :)

ไม่มีใครเห็นคุณ ตอนร้องไห้เพราะเหนื่อยจนสมองจะแตก :)

ไม่มีใครเห็นคุณ ตอนตื่นเช้าและทำงานจนดึกดื่น
ไม่มีใครเห็น ช่วงเวลาที่คุณล้มเหลวและกัดฟันลุกขึ้นสู้ :)

ไม่มีใครเห็น ปัญหาที่คุณต้องเจอในแต่ละวัน
ไม่มีใครเห็น ความพยามยามที่คุณฝึกฝนมาอย่างหนัก :)

แต่พอเขาเห็นคุณ ตอนประสบผลสำเร็จในชีวิต
พวกเขาก็พูดว่า “คุณก็แค่โชคดี มีวาสนา “ !! :).

เพราะฉะนั้น จงใช้ชีวิตของเราอย่างมีความสุขในแบบของเรา โดยไม่ต้องไปแคร์คำพูดใคร

#ความสุขของเราสร้างเองไม่ต้องรอให้ใครสร้าง
Cr. KT Kratae

Tommy อึ้งรังษี

#ขอบคุณลูกค้าทั้งห้าสาขาที่มาอุดหนุน ในช่วงที่ธุรกิจท่องเที่ยวดรอปอย่างรุนแรง

หวังว่าจะผ่านช่วงนี้ไปได้ ขอบคุณทุกกำลังใจจากfc และลูกค้าร้านในเครือTommy

Tommy อึ้งรังษี

#สาขาที่หกกำลังมาครับ กับร้าน

# # # # Kitchenstory # # # # # #

ต้นมิถุนายนนี้ แนวอาหาร Thai Fast Food

฿ #ขอบคุณลูกค้าทั้งห้าสาขาที่อุดหนุนเสมอ

ความสุขของท่านคืองานของเราเสมอ

หิวเมื่อไหร่ก็แวะมาครับ

Tommy

#ขอบคุณICONSIAMเชิญเป็น VVIPงานเปิดสงกรานต์ของห้างวันนี้10/4/2025

ก็จะตื่นเต้นไม่ได้ออกงานนานมาก

Tommy อึ้งรังษี

ผมเชื่อในอำนาจของความคิดและทัศนคติ ว่าจะนำพาชีวิตไปในสิ่งที่เราต้องการเสมอ

และผมคิดว่าผมเป็นคนโชคดีที่ว่าไม่ค่อยจะจดจำเรื่องราวแย่ในอดีตอะไรเลย ลืมง่ายมาก และอยู่กับวันนี้ตลอด

“จิตจะดึงดูดสิ่งที่มันแอบซ่อนไว้เข้าสู่ชีวิต ทั้งสิ่งที่มันรักรวมถึงสิ่งที่มันกลัว” Cr. เจมส์ อัลเลน จาก The Secret

คุณภาพชีวิตของคนเรามักจะเกิดขึ้นจากคุณภาพความคิดของเราเอง และถ้าเราไม่ระวังความคิดของตัวเองให้ดี มันก็มักจะดึงดูดสิ่งต่างๆ เข้ามาอย่างสะเปะสะปะ ทั้งสิ่งที่เราชอบและสิ่งที่เราไม่ชอบโดยที่เราไม่รู้ตัว

จิตใจของคนเราก็เหมือนกัน จะเจริญงอกงามหรือไม่ ก็ขึ้นอยู่ที่ตัวเราเองว่าเราจะบ่มเพาะเมล็ดพันธุ์ของความคิดดีๆ เอาไว้ในสวน หรือจะปล่อยให้วัชพืชแห่งความคิดผิดๆ ขึ้นปกคลุมสวนแห่งนี้

มนุษย์เราไม่ได้ถูกกำหนดโดยเงื่อนไขจากภายนอกเท่านั้น แต่เรายังมีพลังสร้างสรรค์ในการควบคุมสิ่งต่างๆ จากภายใน ซึ่งจะส่งผลไปยังสถานการณ์ภายนอกอีกที เพราะสภาพภายนอกของชีวิตจะสอดคล้องกับสภาวะภายในของคนๆ นั้นเสมอ

หลายคนมักจะเข้าใจกฏแรงดึงดูดผิดๆ ว่าแค่เราต้องการอะไรมากๆ เดี๋ยวเราก็จะได้มันมาเอง แต่สิ่งสำคัญที่หนังสือเล่มนี้บอกกับเราก็คือ ความจริงแล้ว เราไม่ได้ดึงดูด ‘สิ่งที่เราต้องการ’ เข้ามาสู่ชีวิต แต่เราจะดึงดูดสิ่งที่สอดคล้องกับ ‘ตัวตนที่เราเป็น’

ดังนั้น เมื่อเราต้องการอะไร สิ่งที่เราต้องทำก็คือการยกระดับความคิดของเราเอง ยกระดับตัวตนของเราให้สอดคล้องกับสิ่งที่เราต้องการ

แม้แต่ในยามที่สิ้นหวังที่สุด เราก็ยังคงเป็น ‘นาย’ ของชีวิตเราเสมอ เพียงแต่ในยามที่อ่อนแอ เรามักจะเป็น ‘นายผู้โง่เขลา’ ที่ดูแลชีวิตอย่างผิดพลาด แต่เมื่อใดที่เราเริ่มพิจารณาชีวิตของตัวเองและพยายามเสาะหากฏเกณฑ์ที่กำหนดชีวิตเราแล้ว เราก็จะเปลี่ยนไปเป็น ‘นายผู้ชาญฉลาด’ ที่ควบคุมชีวิตของตัวเองได้ดีขึ้น

และทั้งหมดมันก็อยู่ที่ตัวเราเองว่า ‘นาย’ แบบไหนคือแบบที่เราอยากจะเป็น

=======================

“The soul attracts that which it secretly harbors; that which it loves, and also that which it fears” - James Allen, As A Man Thinketh

=======================
Cr.As A Man Thinketh
คิดเห็นเป็นชีวิต
ผู้เขียน James Allen
ผู้เรียบเรียง อัฐพงศ์ เพลินพฤกษา
สำนักพิมพ์ OMG BOOKS

: Cr page ทำเรื่องเล่นให้เป็นเรื่องใหญ่

Tommy อึ้งรังษี

of friendships. Will means a lot
เพื่อนเมกามาเวลาผ่านไปเร็วมาก นายยังดีเหมือนเดิม

Tommy อึ้งรังษี

#เปิดแล้วสาขาที่5 ในเครือChef Tommy

#ร้านAROY KITCHEN BY SOOKZAAP56 – อร่อยจัดจ้าน ที่ SAWASDEE FOODIE HUB

สัมผัสรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับที่ AROY KITCHEN BY SOOKZAAP56 ร้านอาหารไทย สุดแซ่บ

เมนูแนะนำที่ต้องลอง�🔥กุ้งเผาตัวโต เสิร์ฟคู่ข้าวผัด หอม มัน กำลังดี
🔥 ต้มยำหม้อไฟ เครื่องแน่น รสชาติเข้มข้นถึงใจ
🔥 อาหารไทย-อีสานรสเด็ด หลากหลายเมนูให้เลือก ทั้งลาบ ส้มตำ และอาหารทะเล

✨ บรรยากาศร้านตกแต่งสวย นั่งสบาย เหมาะสำหรับมื้อพิเศษกับครอบครัว หรือแวะเติมพลังระหว่างวัน

📍เปิดบริการที่ Sawasdee Foodie Hub โซน 3 ชั้น 5 ศูนย์การค้าแพลทินัม แฟชั่น มอลล์ (ตึกเดียวกับโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ)

_______
AROY KITCHEN BY SOOKZAAP56

Indulge in the rich and authentic flavors of AROY KITCHEN BY SOOKZAAP56, a must-visit Thai restaurant serving up deliciously spicy dishes.

Must-Try Dishes:�🔥Grilled Giant River Prawns – Perfectly charred, served with fragrant and flavorful fried rice
🔥Tom Yum Hot Pot – A hearty bowl packed with fresh ingredients and a bold, spicy kick
🔥Authentic Thai & Isaan Cuisine – Enjoy a variety of flavorful dishes, including larb, som tam, and fresh seafood

✨ The restaurant boasts a stylish yet cozy ambiance, making it the perfect spot for a special family meal or a quick, energizing stop during your day.

📍 Now Open at Sawasdee Foodie Hub, Zone 3, 5th Floor, The Platinum Fashion Mall (same building as Novotel Bangkok Platinum Pratunam).



#รสชาติไทยไทยที่ทำให้คุณยิ้มได้