22/08/2026
🍚🌿 “หนึ่งขันโตก…มากกว่าหนึ่งมื้ออาหาร”
สัปดาห์นี้เด็ก ๆ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 พาเราไปเรียนรู้ผ่าน “อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ” โดยหยิบเอา “ขันโตก” มาเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ 🥢✨
ก่อนจะได้เห็นอาหารที่จัดวางอย่างสวยงามบนสำรับเบื้องหน้า เบื้องหลังนั้นเต็มไปด้วยการ วางแผนและการจัดการ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การออกไปจัดซื้อ การตรวจสอบรายการของที่ต้องใช้ การล้างและเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงการแบ่งหน้าที่กันภายในทีม 🤝
ทุกขั้นตอนจึงไม่ใช่เพียง “การทำอาหาร” แต่คือการนำความรู้จากหลายด้านมาใช้จริง ทั้ง คณิตศาสตร์ การวางแผน การบริหารจัดการ การทำงานเป็นทีม การแก้ปัญหา และการสื่อสาร 🌱
ที่สำคัญ เด็ก ๆ ได้เรียนรู้เรื่อง “อาหารกับวัฒนธรรม” ผ่านขันโตก ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงรูปแบบการจัดสำรับอาหาร แต่ยังสะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาที่ส่งต่อกันมา
และตลอดการทำงานในวันนี้ สิ่งที่เห็นชัดที่สุดคือ ความตั้งใจของเด็ก ๆ ทุกคน ❤️
ตั้งแต่ขั้นตอนเล็ก ๆ อย่างการเตรียมวัตถุดิบ ไปจนถึงการจัดสำรับให้พร้อมนำเสนอ ทุกคนต่างมีหน้าที่ของตัวเอง และพยายามทำให้ผลงานของทีมออกมาดีที่สุด
เพราะเราอยากให้เด็ก ๆ ได้ค้นพบว่า
การเรียนรู้ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะตอนนั่งอยู่หน้ากระดาน
แต่อาจเกิดขึ้นได้จากการไปตลาด การล้างผัก การจัดจาน การจดตัวเลขในบัญชี หรือแม้แต่การช่วยกันแก้ปัญหาหน้างาน
#เรียนรู้แบบศรีดรุณ #โลกการเรียนรู้ของศรีดรุณ #เด็กศรีดรุณ #โรงเรียนศรีดรุณ #ศรีดรุณบางพลี #โรงเรียนบางพลี #โรงเรียนเอกชนบางพลี #โรงเรียนสมุทรปราการ #เรียนรู้ผ่านการลงมือทำ #โรงเรียนแห่งความสุข #เรียนรู้ฐานสมรรถนะ #โรงเรียน3ภาษา
