คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร

SCI Connect ฉบับที่ 15 ปีที่ 1 เดือนมิถุนายน 2569

SCI Connect ฉบับที่ 14 ปีที่ 1 เดือนมิถุนายน 2569

"ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร ในโอกาสที่ได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ ชั้นต่ำกว่าสายสะพาย ประจำปี ๒๕๖๖"

‘สแนคแป้งกล้วยหอมทองตกเกรด เป็นการนำกล้วยหอมทองดิบหวีต้นๆ และปลายๆ ของเครือที่ผลมีขนาดไม่สม่ำเสมอ ถูกคัดเป็นกล้วยตกเกรดทำให้ชาวสวนส่งออกไม่ได้ มาทำแป้งกล้วย จากนั้นขึ้นรูปด้วยกระบวนการนวดด้วยสกรูคู่ในท่อ 2 ชั้นหุ้มแจ็คเก็ตความร้อน อัดผ่านรูเล็กมากๆ เมื่อเกิดความแตกต่างระหว่างความดันในตัวเครื่องกับภายนอกทำให้เกิดพัฟฟิ่งเป็นสแนคจากแป้งกล้วย แป้งกล้วยมีคุณสมบัติเป็นแป้งทนย่อยชนิด RS2 ทำให้ย่อยได้ช้าไม่เปลี่ยนเป็นกลูโคส GI ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุม นน. & จัดเป็นพรีไบโอติกส์คืออาหารของจุลินทรีย์ดีในลำไส้ & มีงานวิจัยรองรับว่ากระตุ้นสารเมือกในลำไส้มีฤทธิ์เคลือบกระเพาะ‘

ขอเชิญชวนคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ร่วมกิจกรรมหล่อเทียนพรรษา ประจำปีการศึกษา 2569
ในวันอังคารที่ 23 มิถุนายน 2569
ตั้งเเต่เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป ณ อาคาร 21 ชั้น 1